一、七碗茶流程講解？
七碗茶流程的講解
第一道：凈手在給客人斟茶之前，一定要先洗手，不管你手上有沒(méi)有臟泥，一定要先凈手，更要讓客人知道你洗過(guò)手了，這不僅是一個(gè)喝茶衛(wèi)生問(wèn)題，更是表現(xiàn)主人對(duì)客人的尊重。
第二道：燙器在為客人正式泡茶之前，主人還必須要進(jìn)行的步驟便是“溫器”，即將泡茶的一套器具都用開水沖洗一次。這樣做不僅是為了衛(wèi)生的需要，也是為了給茶具預(yù)熱，使茶的味道更香濃。更重要的是，讓客人看到主人的用心。
第三道：請(qǐng)茶在茶道里，人們往往將第三個(gè)步驟稱為“馬龍入宮”，即將茶葉放到茶壺里。雖然過(guò)程比較簡(jiǎn)單，但從這個(gè)名字，大家也可以看出來(lái)，茶道體現(xiàn)的是對(duì)客人的尊重。
第四道：洗茶在正式泡茶之前，一定要先經(jīng)過(guò)“洗茶”這一步驟，將沸水倒入壺中，讓水和茶葉適當(dāng)接觸，然后又迅速倒出，目的是為了清潔茶葉表面的雜質(zhì)，讓客人得以放心的飲用茶水。
第五道：泡茶前面幾個(gè)步驟，可能大家平時(shí)在斟茶的過(guò)程中，都能做到。而泡茶這個(gè)步驟，一定要注意，正式泡茶之后，在倒入沸水的過(guò)程中，一定要讓壺嘴“點(diǎn)頭”三次，這也是茶道文化里所謂的“鳳凰三點(diǎn)頭”，以示向客人致敬。
第六道：拂蓋這個(gè)步驟，體現(xiàn)的是主人的用心?！胺魃w”的意思是，泡茶時(shí)，沸水要高出壺口一點(diǎn)，然后，主人要用壺蓋拂去漂浮在上面的茶沫兒，防止客人喝茶時(shí)喝到漂浮著的茶沫。
第七道：封壺“封壺”指的是蓋上壺蓋，保存茶壺里茶葉沖泡出來(lái)的香氣，用沸水遍澆壺身也是這個(gè)目的。這個(gè)步驟為的是保存茶水的濃香，保證客人的口感
二、古代歸隱于市的人有誰(shuí)(不要太常見的)？
盧仝，19歲便歸隱少室山，后遷居洛陽(yáng)。自號(hào)玉川子，破屋數(shù)間，圖書滿架，終日苦哦，鄰僧贈(zèng)米;刻苦讀書，博覽經(jīng)史，工詩(shī)精文，不愿仕進(jìn)，被尊稱為茶仙。茶道創(chuàng)始人，最有名的為《七碗茶歌》。還要其他的不了？真要全部寫下來(lái)太多了。
三、國(guó)學(xué)經(jīng)典《七碗茶歌》
賞析，是一個(gè)漢語(yǔ)詞匯，意思是欣賞并分析（詩(shī)文等），通過(guò)鑒賞與分析得出理性的認(rèn)識(shí)，既受到藝術(shù)作品的形象、內(nèi)容的制約，又根據(jù)自己的思想感情、生活經(jīng)驗(yàn)、藝術(shù)觀點(diǎn)和藝術(shù)興趣對(duì)形象加以補(bǔ)充和完善。下面是我?guī)痛蠹艺淼?，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。
唐詩(shī)人盧仝(公元―835)，自號(hào)玉川子，范陽(yáng)(今北京大興)人。愛茶成癖。被后人尊為茶中亞圣，他寫的《七碗茶詩(shī)》(全名為《走筆謝孟諫議寄新茶》)，是他在品嘗友人諫議大夫孟簡(jiǎn)所贈(zèng)新茶之后的即興之作，是一首著名的詠茶七言古詩(shī)，被世人稱為茶之千古絕唱。詩(shī)中反映封建帝王為了個(gè)人奢欲，當(dāng)春驚蟄節(jié)時(shí)，驅(qū)使茶農(nóng)入山采摘至精至好的陽(yáng)羨名茶的情景;另一方面反映了詩(shī)人緊閉柴門，獨(dú)自品茶的無(wú)限情趣。歷代詩(shī)人的詠茶詩(shī)很多，但盧仝這首詩(shī)堪稱是詠茶詩(shī)中最著名的一首，盧仝也因此詩(shī)而傳名于世。
第一部分：
日高丈五睡正濃，軍將打門驚周公。口云諫議送書信，白絹斜封三道印。
開緘宛見諫議面，手閱月團(tuán)三百片。聞道新年入山中，蟄蟲驚動(dòng)春風(fēng)起。
天子須嘗陽(yáng)羨茶，百草不敢先開花。仁風(fēng)暗結(jié)珠蓓蕾，先春抽出黃金芽。
摘鮮焙芳旋封裹，至精至好且不奢。至尊之馀合王公，何事便到山人家。
這一部分，寫的是軍將送來(lái)孟諫議的書信與新茶，信中提到：最新的`陽(yáng)羨茶(陽(yáng)羨即江蘇宜興，古稱陽(yáng)羨縣。陽(yáng)羨茶即陽(yáng)羨紫筍茶，此茶經(jīng)陸羽的發(fā)現(xiàn)和推薦，自唐肅宗時(shí)便正式列為貢品)，每年都要趕在清明節(jié)之前送到皇宮，以備宮中“清明宴”之用(“月團(tuán)”喻指茶餅。用最好、最新、最嫩的茶葉制好封存之后，立即送往皇宮，剩余的才是王公貴族享用，作者感慨道：好茶、新茶什么時(shí)候才能到達(dá)這些種茶的山人家呢?
柴門反關(guān)無(wú)俗客，紗帽籠頭自煎吃。碧云引風(fēng)吹不斷，白花浮光凝碗面。
第二部分：
一碗喉吻潤(rùn)，二碗破孤悶。
三碗搜枯腸，惟有文字五千卷。
四碗發(fā)輕汗，平生不平事，盡向毛孔散。
五碗肌骨輕，六碗通仙靈。
七碗吃不得也，惟覺(jué)兩腋習(xí)習(xí)清風(fēng)生，蓬萊山，在何處?
玉川子乘此清風(fēng)欲歸去。
這是第二部分，是這首詩(shī)最精彩的部分，它寫出了品飲新茶給人的美妙意境：第一碗喉吻潤(rùn);第二碗破孤悶;第三碗便能讓詩(shī)人文字五千卷，揚(yáng)揚(yáng)灑灑，神思敏捷;第四碗，平生不平之事都能拋到九宵云外，表達(dá)了茶人超凡脫俗的寬大胸懷……喝到第七碗時(shí)，已兩腋生風(fēng)，欲乘清風(fēng)歸去，到人間仙境蓬萊山上。一杯清茶，讓詩(shī)人潤(rùn)喉、除煩、潑墨揮毫，并生出羽化成仙的美境。寫出了茶之美妙。其中從“一碗喉吻潤(rùn)”到“七碗吃不得，惟覺(jué)兩腋習(xí)習(xí)清風(fēng)生”這一部分，又常被提取吟詠，并被單獨(dú)命名為《七碗茶歌》。
四、讀詩(shī)筆記#茶#《七碗茶》
我個(gè)人一直覺(jué)得該詩(shī)的作者一生經(jīng)歷非常奇葩，所以除了愛茶，還愛詩(shī)詞的我，給大家分享一下我的讀詩(shī)筆記。
茶友們熟知的《七碗茶歌》是唐代詩(shī)人盧仝(音tóng )的作品，是其《 走筆謝孟諫議寄新茶 》中描繪自己喝了七杯茶的狀態(tài)，描述了茶給他帶來(lái)的身心感受，是全詩(shī)最精彩的部分。
盧仝，號(hào)玉川子，是 初唐四杰 之一 盧照鄰 的嫡系子孫，雖出身名門望族，家境卻十分貧寒。他耿直孤僻，淡泊名利，尤厭惡官場(chǎng)的孽政弊息，不入科考，隱居山野，刻苦攻讀。不被高官厚祿所誘，拒絕仕途，以清貧耿介聞名。朝廷聞知盧仝的才學(xué)，曾兩次征他為 諫議大夫 (官位五品)，但他憎惡朝廷 宦官專權(quán) ，卑視官場(chǎng)齷齪，都未應(yīng)命而謝絕。正如他《冬日》詩(shī)中所曰上不識(shí)天子，下不識(shí)王候。韓愈尤以喜愛盧仝的才學(xué)和狷介高潔的節(jié)操，在任河南令時(shí)對(duì)盧仝時(shí)有接濟(jì)。因此，盧仝一生與韓愈、 張籍 、 孟郊 、 賈島 渾在一起，成為唐代 韓孟詩(shī)派 的重要人物。
盧仝著有《茶譜》，被世人尊稱為“茶仙”。這首《七碗茶歌》在日本廣為傳頌，并演變?yōu)楹砦菨?rùn)、破孤悶、搜枯腸、發(fā)輕汗、肌骨清、通仙靈、清風(fēng)生的日本茶道。日本人對(duì)盧仝推崇備至，常常將之與“茶圣”陸羽相提并論。
我原以為盧仝是一位隱于野的隱士，人生會(huì)有一個(gè)圓滿的隱士結(jié)局，不想?yún)s非常出乎意料的死于非命。
盧仝雖是一介布衣，卻因出身名門且有才情，還是經(jīng)常出入名流官宦之府邸。誰(shuí)料發(fā)生 甘露之變 時(shí)，盧仝恰巧與宰相 王涯 的幾位幕僚在相府的書館中吃飯，于是留宿在相府，吏卒前來(lái)行捕，盧仝說(shuō):我是盧山人，和大家沒(méi)有結(jié)怨，有什么罪?官吏說(shuō):既然是山人，來(lái)宰相的宅院，難道不是有罪嗎?倉(cāng)促忙亂中盧仝自己也不能辯解清楚，竟然一同遭受了甘露之禍，被牽連誅殺。
好友 賈島 有《 哭盧仝 》詩(shī):“平生四十年，惟著白布衣。天子未辟召，地府誰(shuí)來(lái)追?！?/p>
盧仝的詩(shī)作對(duì)當(dāng)時(shí)腐敗的朝政與民生疾苦均有所反映，風(fēng)格奇特，近似散文，唐詩(shī)體無(wú)遺，而仝之所作特異，自成一家，語(yǔ)尚奇譎，讀者難解，識(shí)者易知。后來(lái)仿效比擬，遂為一格宗師。 現(xiàn)存詩(shī)103首，有《玉川子詩(shī)集》。
金末元初著名文學(xué)家、歷史學(xué)家。 元好問(wèn) 在他的論詩(shī)三十首第十三首批評(píng) 盧仝 ：“ 萬(wàn)古文章有坦途，縱橫誰(shuí)似玉川盧？真書不入今人眼，兒輩從教鬼畫符。 ”盧仝受到韓愈的影響，詩(shī)作過(guò)于好奇逞怪。 元好問(wèn) 否定了這種詩(shī)歌風(fēng)格，認(rèn)為這種創(chuàng)作是“鬼畫符”。這可能也是雖然盧仝現(xiàn)存詩(shī)103首，但是除這首《七碗茶歌》之外，非詩(shī)詞愛好者對(duì)他了解不多的原因吧。
書法作品后面既是盧仝的《 走筆謝孟諫議寄新茶 》全詩(shī)，大家一起欣賞一下吧！
《 走筆謝孟諫議寄新茶 》
日高丈五睡正濃，軍將打門驚周公。
口云諫議送書信，白絹斜封三道印。
開緘宛見諫議面，手閱月團(tuán)三百片。
聞道新年入山里，蟄蟲驚動(dòng)春風(fēng)起。
天子須嘗陽(yáng)羨茶，百草不敢先開花。
仁風(fēng)暗結(jié)珠iz，先春抽出黃金芽。
摘鮮焙芳旋封裹，至精至好且不奢。
至尊之馀合王公，何事便到山人家。
柴門反關(guān)無(wú)俗客，紗帽籠頭自煎吃。
碧云引風(fēng)吹不斷，白花浮光凝碗面。
一碗喉吻潤(rùn)，兩碗破孤悶。
三碗搜枯腸，唯有文字五千卷。
四碗發(fā)輕汗，平生不平事，盡向毛孔散。
五碗肌骨清，六碗通仙靈。
七碗吃不得也，唯覺(jué)兩腋習(xí)習(xí)清風(fēng)生。
蓬萊山，在何處?
玉川子，乘此清風(fēng)欲歸去。
山上群仙司下土，地位清高隔風(fēng)雨。
安得知百萬(wàn)億蒼生命，墮在巔崖受辛苦!
便為諫議問(wèn)蒼生，到頭還得蘇息否?
“iz”拼音：bèi léi ；釋義為蓓蕾。本詩(shī)中喻茶之嫩芽。
陽(yáng)羨茶：產(chǎn)于江蘇宜興，以湯清、芳香、味醇的特點(diǎn)而譽(yù)滿全國(guó)。歷史悠久，自古享有盛名，不僅深受皇親國(guó)戚的偏愛，而且得到文人雅士的喜歡。天子未嘗陽(yáng)羨茶，百草不敢先開花，宜興陽(yáng)羨紫筍茶歷來(lái)與杭州龍井茶、蘇州碧螺春齊名，被列為貢品。
?蘇軾愛茶，熙寧六年他在杭州任通判時(shí)，一日，以病告假，獨(dú)游湖上凈慈、南屏、惠昭、小昭慶諸寺，是晚又到孤山去謁惠勤禪師。這天他先后品飲了七碗茶，頗覺(jué)身輕體爽，病已不治而愈，便作了《游諸佛舍，一日飲釅茶七盞，戲書勤師壁》: 示病維摩元不病， 在家靈運(yùn)已忘家。 何須魏帝一丸藥， 且盡盧仝七碗茶。
（文中插圖均來(lái)自網(wǎng)絡(luò)，感謝原作者的美圖！）