中國(guó)茶道,與日本茶道,區(qū)別在哪?
它們都具有悠久的歷史淵源,茶道從中國(guó)起源,然后傳到日本,可是形成了獨(dú)具特色的品性在漫長(zhǎng)的歷史中。它們擁有許多異曲同工的地方,而又有一些不一樣之處。茶文化現(xiàn)在中國(guó)講究親和隨性、清凈自然,是一種極致統(tǒng)一和有機(jī)融合人與自然之間;日本茶道則看重心明修行、靜雅質(zhì)樸,是一種無(wú)為清修之美。我國(guó)的原始宗教是道教,這一教派被很多封建帝王所推崇,它對(duì)茶道文化的影響自然也是不小。
起源于中國(guó)茶道,唐宋時(shí)興盛,當(dāng)時(shí)在唐“飲茶,喝茶等廣泛的推行茶道,一時(shí)風(fēng)靡,沒(méi)有不喝茶的王公大臣。唐代陸羽所創(chuàng)的茶道煎茶是最完善的最早的茶道流程。對(duì)飲茶的操作方式、禮節(jié)、環(huán)境等已很講究它們的用茶禮儀在唐宋年間就有了,擁有一些默契的儀式和規(guī)矩,茶宴已有文人茶宴、寺院茶宴、宮廷茶宴之分。有了特別深刻的認(rèn)識(shí)在修身養(yǎng)性中茶飲起到的作用。跟著傳入佛教并盛行,作為麻痹人們思想的“良藥”被封建統(tǒng)治者的大力支持,一種重要思想的佛教,產(chǎn)生了重大影響對(duì)茶文化。在唐朝,儒、佛、道是一個(gè)整體緊密,主導(dǎo)著文化思想。而最終,在這三方共同的影響下中國(guó)茶道文化體現(xiàn)出了后來(lái)糅合、包容的特性。
一位僧人日本的,來(lái)到中國(guó)在中國(guó)唐代,還將帶回了日本中國(guó)的茶文化,開(kāi)始便帶有強(qiáng)烈的禪宗色彩讓日本茶道文化,并跟著開(kāi)始發(fā)展。日本,說(shuō)茶的時(shí)候肯定會(huì)說(shuō)到禪,茶道和禪道是一體的。日本禪文化的起源禪宗,之后村田珠光和武野紹歐等人講了思想“禪茶一味”,讓茶道與禪宗發(fā)形成了一體的思想文化。在日本,人們將通達(dá)茶道修為的作為修行禪道途徑,那是因?yàn)樵诓枞藗兛磥?lái),自然的心性所在是禪,是本性是內(nèi)心產(chǎn)生,所以特別推崇。
有自己專門(mén)的茶室日本茶道,顯得隨遇而安中國(guó)茶道,能應(yīng)景而設(shè),可動(dòng)可靜。主要是末茶道日本茶道,注重形式,而中國(guó)茶道則是茶的口感、內(nèi)容。茶道思想的不同的點(diǎn)是,茶道思想中國(guó)人主張的是“和靜怡真,或者“和敬怡真”,而茶道思想日本人主張的是“清寂”。
日本茶道與中國(guó)茶道,兩者之間的本質(zhì)區(qū)別到底是什么?
中國(guó)茶道和日本茶道的本質(zhì)區(qū)別來(lái)自于文化風(fēng)格、精神以及工藝制作三個(gè)方面。雖然中國(guó)和日本兩國(guó)的茶道是有著一定的區(qū)別的,但是這兩國(guó)的茶文化卻有著一定的共性――以“和”為中心。無(wú)論是在中國(guó),還是在日本,茶都有著較高的地位,茶在兩國(guó)都是一種精神文化。
方面一,文化風(fēng)格要說(shuō)中國(guó)茶道和日本茶道的最大的區(qū)別,那就是兩者之間背后的文化風(fēng)格差異。就中國(guó)茶道而言,在我國(guó)主要分為四大流派:貴族、雅士、禪宗和世俗,這不同的流派側(cè)重點(diǎn)就不一樣,對(duì)貴族來(lái)說(shuō),重點(diǎn)是茶的品質(zhì);對(duì)雅士來(lái)說(shuō),重點(diǎn)是茶的韻味;對(duì)禪宗來(lái)說(shuō),重點(diǎn)是茶的道理;對(duì)世俗來(lái)說(shuō),重點(diǎn)是茶的味道。就日本茶道而言,相比于對(duì)茶味道的品嘗,他們更加注重茶會(huì)的禮儀,從而培養(yǎng)一個(gè)人的性情以及價(jià)值觀。
方面二,精神中國(guó)茶道的精神中心是儒家思想,并將中國(guó)古代優(yōu)秀的儒教、道教以及佛教融為一體。中國(guó)茶文化對(duì)儒教、道教以及佛教三種文化去其糟泊,取其精華,從而構(gòu)建出現(xiàn)如今內(nèi)容豐富并含義深層的中國(guó)茶道。而日本茶道精神中心是中國(guó)禪宗思想,同時(shí)也包含著日本本土的精神以及思想。
方面三,工藝制作中國(guó)茶道和日本茶道的本質(zhì)區(qū)別不僅僅來(lái)自于它們背后的文化精神,同時(shí)也來(lái)自于他們表面上的工藝制作。就中國(guó)制茶技藝而言,整個(gè)過(guò)程的重點(diǎn)是茶葉,這里面有著很多的講究;而就日本制茶技藝而言,整個(gè)過(guò)程的重點(diǎn)是將茶葉研制為精細(xì)的茶末。無(wú)論是中國(guó)茶道,還是日本茶道,都是世界上優(yōu)秀的文化,我們不僅要尊重這些文化,同時(shí)也可以去學(xué)習(xí)一下。