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茶器的種類及用法?

來源:www.yupopomall.com???時間:2023-02-14 02:28???點擊:138??編輯:admin???手機版

茶器的種類及用法?

常見茶具通常有茶杯、茶漏、蓋碗、茶盤、茶則、茶挾、茶巾、茶針、煮水器、茶葉罐、茶船、茶海、茶匙、茶荷等十三種常見茶具的使用方法。

其使用方法具體如下:

一、茶杯

茶杯的種類、大小應有盡有。喝不同的茶用不同的茶杯。近年來更流行邊喝茶邊聞茶香的聞香杯。根據(jù)茶壺的形狀、色澤,選擇適當?shù)牟璞?,搭配起來也頗具美感。

為便于欣賞茶湯顏色,及容易清洗,杯子內(nèi)面最好上釉,而且是白色或淺色。對杯子的要求,最好能做到"握"、"拿"舒適,"入口"順暢。

二、茶漏

茶漏則于置茶時,放在壺口上,以導茶入壺,防止茶葉掉落壺外。

三、蓋碗

蓋碗或稱蓋杯,分為茶碗、碗蓋、托碟三部份,置茶三公克于碗內(nèi),沖水,加蓋五~六分鐘后飲用。以此法泡茶,通常喝上一泡已足,至多再加沖一次。

四、茶盤

用以承放茶杯或其他茶具的盤子,以盛接泡茶過程中流出或倒掉之茶水。也可以用作擺放茶杯的盤子,茶盤有塑料制品、不銹鋼制品,形狀有圓形、長方形等多種。

五、茶則

茶則為盛茶入壺之用具,一般為竹制。

六、茶挾

又稱茶筷,茶挾功用與茶匙相同,可將茶渣從壺中挾出。也常有人拿它來挾著茶杯洗杯,防燙又衛(wèi)生。

七、茶巾

茶巾又稱為茶布,茶巾的主要功用是干壺,于酌茶之前將茶壺或茶海底部銜留的雜水擦干,亦可擦拭滴落桌面之茶水。

八、茶針

茶針的功用是疏通茶壺的內(nèi)網(wǎng)(蜂巢),以保持水流暢通。

九、煮水器

泡茶的煮水器在古代用風爐,目前較常見者為酒精燈及電壺,此外尚有用瓦斯爐及電子開水機,我用自動電爐。

十、茶葉罐

儲存茶葉的罐子,必須無雜味、能密封且不透光,其材料有馬口鐵、不銹鋼、錫合金及陶瓷。

十一、茶船

用來放置茶壺的容器,茶壺里塞入茶葉,沖入沸開水,倒入茶船后,再由茶壺上方淋沸水以溫壺。

淋澆的沸水也可以用來洗茶杯。又稱茶池或壺壺承,其常用的功能大致為:盛熱水燙杯、盛接壺中溢出的茶水、保溫。

十二、茶海

茶海又稱茶盅或公道杯。茶壺內(nèi)之茶湯浸泡至適當濃度后,茶湯倒至茶海,再分倒于各小茶杯內(nèi),以求茶湯濃度之均勻。亦可于茶海上覆一濾網(wǎng),以濾去茶渣、茶末。

沒有專用的茶海時,也可以用茶壺充當。其大致功用為:盛放泡好之茶湯,再分倒各杯,使各杯茶湯濃度相若,沉淀茶渣。

十三、茶匙

茶匙又稱茶扒,形狀像湯匙所以稱茶匙,其主要用途是挖取泡過的茶壺內(nèi)茶葉,茶葉沖泡過后,往往會會緊緊塞滿茶壺,加上一般茶壺的口都不大,用手挖出茶葉既不方便也不衛(wèi)生,故皆使用茶匙。

中國茶道的四大理念,是指什么?

中國茶藝美學從萌芽期階段逐漸就根植中華文化中華傳統(tǒng)文化的熱土,遭受儒、釋、道三教美學理念的危害。儒家思想尚“和”,道教尚“妙”,佛教尚“無”,這三大美學理念互相匯融,鑄就了迷人的中國茶藝美學協(xié)奏曲,鑄就了中國茶藝絢麗多姿、雅與俗兼具、光彩奪目的藝術特點和四大美學基本上理念。

中國茶藝美學的四大基本上理念是啥?

1、天人合一,物我玄會。

中國茶藝美學的四大基本上理念

中國茶藝美學的哲學思想基本,“天人合一”是源于《周易》的一個哲學思想出題,充符最開始干了闡述,之后發(fā)展趨勢變成哲學理論管理體系,并從而搭建了中國傳統(tǒng)文化藝術的行為主體。

由此,孔子明確提出“親吻而仁民,仁民而愛物”,塑造了“蓋萬事萬物本吾一體”的觀念。擁有這類觀念,茶友內(nèi)心的心搏就能與自然界的性命韻律渾然一體,茶人與茶便會造成頗具親切感的溝通交流,感受極其親近美好的體會。

“物我玄會”則是注重在飲茶時從思想觀念破滅物我界限,用竭盡全力去與行為主體開展溝通交流,根據(jù)物我融合,做到“思與境偕,情與景冥”的人生境界,這時候我即茶,茶即我,人與大自然結合,一滴萬川,比較有限無盡,都是在領悟中消融,個人觀念可做到肯定隨意的“天樂”人生境界。

中國茶藝美學的四大基本上理念

2、智者樂水,仁者不憂。

“智者”即聰明人,“智者樂水,仁者不憂”是孟子開創(chuàng)的“謙謙君子比德”審美觀論。王夫之表述說:“聰明人以應處事而周流無滯,有似強電解質,故樂水;智者甘于辭章而厚實不遷,有似于山,故樂山市?!?/p>

即儒家思想覺得審美觀務必合乎她們青睞的社會道德。由此,茶道美學發(fā)展趨勢處了茶人愛石、愛玉、愛松、愛竹、愛梅、愛蘭,及其追求完美心靈美的風格特征。

3、滌除玄鑒,澄懷味象。

中國茶藝美學的四大基本上理念

“滌除玄鑒”源于《道德經(jīng)》,清洗污漬為滌,拂去浮塵為除,古代人把浴室鏡子稱之為“鑒”。茶道美學注重滌除玄鑒,規(guī)定茶人像圖片清掃一樣把主觀性偏見和一切教條主義封建迷信消除整潔,讓心一塵不染,一妄不存,一想不到,在茶事主題活動選用虛靜靜謐的心去解悟天地萬物,去感受大自然真實之美。

“澄懷味象”是南北朝山水畫家宗炳明確提出的審美觀基礎理論,在茶道美學中是對“滌除玄鑒”這一哲學思想出題的填補,澄就是指水清亮寧靜之意,“澄懷”,即使?自身的心存像回應的水一樣寧靜明凈,“味象”就是指茶友用澄澈似水的心去品味茶,去妙悟審美觀目標。

中國茶藝美學的四大基本上理念

4、道法自然,保合太和。

在中國茶藝美學中,“道法自然”主要表現(xiàn)為追求完美自然之美。當然得天性是質樸的,自然之美主要表現(xiàn)在天下自高,地之自厚,日月之胡為,花之自落,水之自動流出,他們?nèi)钱斎粷撋剑竦瓱o級。

在茶事主題活動中,“道法自然”主要表現(xiàn)為務求質樸簡潔,返璞歸真,純?nèi)涡郧?,一切都一點也不投機取巧,一點也不裝腔作勢。由于僅有當然的物品才算是真物,僅有當然地表露才見真情,僅有當然無我才見病理性,僅有大自然的美才恬淡無級,天地莫能與之戰(zhàn)美。

因而茶友注重美到完美是當然。在當然顯露正中間真心,在當然全身心中見病理性,在追求完美道法自然中除去自私自利,解決束縛,返璞歸真,獲得審美觀享有,得到 內(nèi)心隨意。

中國茶藝美學的四大基本上理念

“保合太和”本來是《易經(jīng)》中的第一卦:“乾道轉變,各正生命,保合太和,乃利貞?!敝笾袊鴤鹘y(tǒng)文化講的各種各樣人生道路涵養(yǎng)皆出自于此,在茶藝美學中演變?yōu)橐浴爸械取?/p>

為美,即演試茶道時要掌握好幅度、速率、力度等三個度。姿勢幅度不能太剛亦不能太柔,要剛柔相濟;速度不能太快亦不能很慢,要掌握律動,姿勢力度不能很大亦不能過小,要伸展輕松,一切要和睦適當,恰如其分,融會貫通,做到中等太和之美。

茶道的四大理念都是指以品茶悟人生,茶道歷史文化悠久,最能代表古代文化的,也是民族的傳承。

指的就是在喝茶的過程當中,一定要感受到人與自然之間的融合和和諧,還有就是要懂得品茶,而且在喝茶的過程當中也是自我欣賞的一個過程,然后在喝茶的過程當中一定要去除雜念,而且在喝茶的時候一定要自然放松。

中國茶道的四大理念分別指的是天人合一,知者樂水,滌除玄鑒,和道法自然,這四大理念完美的概括了中國茶道的藝術。

“清”,“怡”,“真”,“敬”,這四個是我們中國茶道一直留下來的傳統(tǒng)理念。

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