格雷伯爵茶。

格雷伯爵茶是調和茶的通稱，以紅茶為茶基，用芳香柑橘類水果意大利香檸檬外皮中提取的油加以調味而成的，具有特殊香氣和口味。

這種調味茶的名字來源于曾擔任過英國外交大臣和首相的格雷伯爵二世。傳說他因外交特權，收到過一款禮品茶，正宗伯爵紅茶系使用印度和錫蘭（斯里蘭卡）的發(fā)酵紅茶為茶基，以香檸檬(既不是佛手柑也不是檸檬)油調味制成。誤傳為佛手柑，佛手柑本是一種宜人的中國柑橘，傳說清朝的慈禧太后在宮中大量使用芳香水果代替香料，尤喜佛手柑，于是就為這種調味茶的傳說帶上了些許東方皇家的神秘色彩，更何況格雷伯爵從沒有到過中國。

earl grey tea是格雷伯爵茶,是以中國正山小種、錫蘭紅茶等優(yōu)質紅茶為基茶