云南班章茶哪年生產的好?
這里邊品牌打得比較廣的事班章和景邁。
普洱茶主要生產廠是:昆明、勐海、下關三大傳統(tǒng)茶廠,另外我覺得黎明茶廠06年的橙印“越陳越香”也不錯。
前些年普洱熱,推出了很多茶葉品牌,產地、山頭也開始炒作,其實我覺得對一般消費者意義不大,配方和工藝才重要。
普洱茶熟茶是什么時候出現(xiàn)的?
最簡單的判斷方法:生茶的茶湯一般是黃亮色,熟茶的茶湯是紅亮色。
工藝的差別:生茶是沒有經過人工發(fā)酵的,熟茶則有經過一道渥堆的工序。
熟茶這道工序是70年代才發(fā)明的。品種的話:有臺地茶,有古樹茶。臺地茶較為低矮,古樹茶較為高。正常來說臺地茶較為便宜,古樹茶會稍微貴一點。至于口感:嗯,其實不同山頭的茶,口感都不一樣,更何況云南那么多山頭,那么多茶區(qū),這真的沒辦法一一指出來,而且,不同山頭的口感其實沒有一個公認的標準。
如果你要買茶的話,切記一下幾點1.不要買9塊9的茶。
2.不要在網(wǎng)上買所謂冰島、老班章的茶。
(大部分都不是核心茶區(qū)的,只是掛一個名字而已)
3.如果有空,跟店主聊聊,看看店主懂茶不。其他的不好說,自己判斷。我個人的話比較喜歡喝生茶,我是喝熟茶開始了解普洱,但是后來就基本不喝熟茶了,一直喝生茶,喜歡那種重苦回甘的感覺。
你要想入門普洱,有幾種簡單的辦法。
1.去線下的茶莊坐坐,跟老板聊聊,喝點茶,問一下,但不要全信。
2.去貼吧啊,還有一些普洱茶的論壇,那邊有很多派茶的活動,基本都比較劃算,你可以試喝一下,是否合適自己的口感。
3.買一點大廠的茶,例如大益的幾款標桿,還有下關沱茶,試試所謂業(yè)內的標桿是什么感覺,然后再去尋找自己喜歡的茶。如果有以下幾種口味的茶,肯定是不好的。
1.茶餅發(fā)霉2.茶餅上都是茶梗(熟茶居多)
3.生茶的話,喝出來味道酸澀,口腔似乎有一層膜粘著,難受。
4.至于茶餅上有頭發(fā),有各種雜物的,就直接丟了吧。好吧,暫時這些。