大益。

1、價格

價格方面，大益7572是357g，中茶7581是250g，從價格角度來看，中茶7581更便宜一些。

2、外觀

在茶餅方面，兩款茶餅壓餅都比較緊實(shí)，大益7572顯芽顯金毫，餅面的條索細(xì)，但是背面條索粗；而中茶7581的茶餅條索比大益7572整體粗大些。

3、茶湯

①第一泡（時間15s，水溫100℃）

中茶7581的湯色比大益7572更深，湯色橙黃較亮，香氣陳香純正、微粗，滋味醇厚微順滑；大益7572的香氣則細(xì)膩純正，滋味甜醇順滑。

②第二泡（時間15s，水溫100℃）

第二泡相比第一泡，就像是兌了醬油一樣，兩家的茶湯顏色都明顯變深，中茶7581湯色黃褐較暗，香氣依舊陳香純正，滋味醇厚，有了回甘；大益7572香氣較第一泡更加濃郁，有生津的感覺。

③第三泡（時間20s，水溫100℃）

第三泡時，中茶7581的茶湯紅褐油潤，香氣中的陳香開始變粗，滋味醇厚略粗；而大益7572香氣甜香純正，滋味甜醇、生津回甜。

④第六泡（時間1min，水溫100℃）

中茶7581顏色已明顯變淡，香氣依舊是陳香、微粗，滋味也已經(jīng)變淡變水了；大益7542則香氣甜香持久，滋味甜滑，較中茶更加耐泡。

大益是第一品牌，行業(yè)領(lǐng)頭羊，中茶也很不錯。在關(guān)注度方面也是，大益在最受媒體關(guān)注的普洱茶中都是排名第一。??

普洱茶我覺得大益屬于金融茶，市場炒作太厲害了。