一、100g綠茶加多少冰？

100g綠茶加20克冰。每100克綠茶的熱量是296大卡。經(jīng)常適量的飲用綠茶十分有利于人體的健。綠茶中含有氟離子和兒茶素成分，能幫助人體減少牙菌斑和牙周炎的發(fā)生，并能幫助人體預(yù)防齲齒的出現(xiàn)。其所含有的單寧酸成分能抑菌殺菌，防止口臭的發(fā)生。

綠茶中的咖啡因和茶堿成分能抑制脂肪在人體內(nèi)的堆積，具有一定的減肥功效。綠茶還能幫助人體降血脂，抗衰老，是很好的保健飲品。

二、茶里面有沒有和肥皂水等堿性的物質(zhì)有一樣的成分

首先，肥皂并非是因?yàn)橛袎A性才產(chǎn)生泡沫的，而是因?yàn)樗且环N表面活性劑、通過降低了水的表面張力，從而能將泡沫相對(duì)長(zhǎng)時(shí)間的穩(wěn)定下來才使我們看到了泡沫――普通的水同樣會(huì)在震蕩下產(chǎn)生泡沫，只不過這些泡沫不穩(wěn)定，很快就破滅了，所以我們感覺上認(rèn)為這是“不產(chǎn)生泡沫”。

其次，茶里面雖然有堿性物質(zhì)，比如茶堿，但是它更多的是生物學(xué)上的堿的含意、而非化學(xué)上堿的含意，基本上沒有明顯的堿性。

最后，茶葉中能產(chǎn)生泡沫的物質(zhì)是甙類，也叫苷。這是一類生物表面活性劑，具有和化學(xué)表面活性劑同樣的起泡功能。最常見的例子就是從前農(nóng)村使用的皂角，其中就是含有皂甙，或者叫皂苷。這就是一種具有洗滌功能的生物表面活性劑，但是絕非堿劑！

茶里有茶堿，也是使人興奮的物質(zhì)，可至使失眠

三、福安市是聞名茶都，盛產(chǎn)紅茶等各類名茶，茶葉的化學(xué)成份主要是茶堿，其烘干后主要成分的化學(xué)式為C8H10N4O

（1）茶堿是由碳、氫、氮、氧四種元素組成的；茶堿的一個(gè)分子由8個(gè)碳原子、10個(gè)氫原子、4個(gè)氮原子和2個(gè)氧原子構(gòu)成的，則每個(gè)分子中含24個(gè)原子．

（2）茶堿的相對(duì)分子質(zhì)量是12×8+1×10+14×4+16×2=194．

（3）茶堿中碳元索、氫元素的質(zhì)量比是（12×8）：（1×12）=8：1．

（4）茶堿中碳元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)為=

12×8

194

×100%≈49.5%．

故答案為：（1）四；24個(gè)；（2）194；（3）8：1；（4）49.5%．

四、茶葉里含有什么化學(xué)成分

茶是我國(guó)的特產(chǎn)，種類很多，大別分為紅茶和綠茶兩種。紅茶是將茶葉暴曬在日光下或微溫后，使茶葉萎軟，再搓揉，使它發(fā)酵，至茶葉轉(zhuǎn)褐色，再烘焙制成的。綠茶是將新鮮的茶葉炒熬，破壞其中酵素，再搓揉，烘焙成的。紅茶和綠茶中所含化學(xué)成分相同，不過分量方面略有不同而已。

茶葉中的化學(xué)成分，主要是茶堿C8H10N4O2.H2O,其他是鞣酸及芳香油等。純粹的茶堿是白色針狀結(jié)晶體，有苦味，能夠溶解于熱水，不易溶于冷水中，所以開水不熱，茶葉是泡不下來的。茶堿能夠興奮大腦，使思想靈敏，醫(yī)藥上用它作興奮、強(qiáng)心、利尿的藥劑。它還能夠解嗎啡或酒精的毒，所以酒醉的人要喝濃茶。鞣酸是制藍(lán)黑墨水及鞣制皮革的原料，也能夠溶于熱水中，而難溶于冷水。綠茶所含的鞣酸量比紅茶多，所以綠茶味比紅茶味澀。鞣酸能夠使胃液的分泌量減少，阻礙食物的吸收，使大便秘結(jié)。

茶所以有香味，就因?yàn)槠渲泻蟹枷阌停枷阌褪艿礁邿峋蛽]發(fā)變成氣體，所以茶能泡不能煮沸。