是的,綠茶是堿性,綠茶的茶葉內(nèi)質(zhì)中含有豐富的茶堿、咖啡堿以及膽堿等多種植物堿成分,這些成分會(huì)隨著沖泡析出至茶湯中,從而在飲用時(shí)呈現(xiàn)化學(xué)堿性,在營養(yǎng)學(xué)的層面上來說,綠茶沖泡后除了是堿性之外,還有極為豐富的礦物質(zhì)成分,飲用后對身體也有一定的好處。
綠茶水不屬于電解質(zhì),電解質(zhì)是溶于水溶液中或在熔融狀態(tài)下就能夠?qū)щ姷幕衔?。根?jù)其水溶液或熔融狀態(tài)下導(dǎo)電性的強(qiáng)弱,可分為強(qiáng)電解質(zhì)和弱電解質(zhì)。
屬于電解質(zhì)。具體情況如下。
綠茶水含有較多的鞣酸。鞣酸可以電離出鞣酸根和氫離子,處于電離狀態(tài),可以導(dǎo)電。
所以綠茶水屬于電解質(zhì)。
綠茶水屬于電解質(zhì)水的,因?yàn)殡娊赓|(zhì)水是內(nèi)部含有糖分的水,綠茶水的糖分含量其實(shí)還是比較高的,所以說綠茶水屬于電解質(zhì)水
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