飲茶不但是傳統(tǒng)飲食文化，同時(shí)，由于茶中含有多種抗氧化物質(zhì)與抗氧化營(yíng)養(yǎng)素，對(duì)于消除自由基有一定的效果。因此喝茶也有助防老，具養(yǎng)生保健功能，每天喝三兩杯茶可起到防老的作用。茶葉中含有多種維生素和氨基酸，喝茶對(duì)于清油解膩，增強(qiáng)神經(jīng)興奮以及消食利尿也具有一定的作用。 但并不是喝得越多越好，也不是所有的人都適合喝茶。一般來說，每天1-2次，每次3-5克、400毫升的飲量是比較適當(dāng)?shù)摹?/p>
然而這類人喝茶一定要注意啦！
有人認(rèn)為，酒后喝濃茶，有“醒酒”作用，這是一種誤解。單獨(dú)喝茶是不會(huì)傷腎的，但如果你有邊喝酒邊喝茶，或者用濃茶醒酒，那就有可能傷腎了。
因?yàn)榫凭M(jìn)入肝臟后，通過酶的作用分解為水和二氧化碳，經(jīng)腎臟排出體外。而茶堿有利尿作用，茶中含有的茶堿，它會(huì)使尚未分解的乙醛過早地進(jìn)入腎臟。而乙醛對(duì)腎臟有很大的損害作用，危害腎臟健康。
茶雖好喝，可不要貪杯哦。
喝綠茶可是好處多多啊!!!不過你喝的是茶飲料,營(yíng)養(yǎng)肯定比喝綠茶差很多了,而且又是甜的,可能會(huì)發(fā)胖哦~~~不過單純就飲料來講,茶飲料還是比碳酸飲料健康多了.而且低糖綠茶也不是很甜.還算健康的拉~~~綠茶是四大健康飲料之首!
下面給你介紹一下綠茶:
綠茶三大功效
美國(guó)醫(yī)藥界研究報(bào)告：綠茶有三大功效：（1）咖啡堿：能刺激中樞神經(jīng)，打消睡意，有強(qiáng)心及利尿作用，能提高耐久力及記憶力。（2）單寧 ：有收斂性，有整腸作用，且能與人體內(nèi)有害的重金屬（如鍶、鎘等）相結(jié)合，成為不溶性的化合物，而消除其毒性，阻止血液的吸收。（3）維他命C：能防止壞血病，且可強(qiáng)化造血、解毒，強(qiáng)化骨骼組織及內(nèi)臟的功能，又能消除疲勞；大量攝取綠茶中的維他命C，還有抗癌效力。
飲用小Tips
綠茶可以多喝，但不可以亂泡哦！所以呢，要學(xué)會(huì)綠茶的正確沖泡方式才行，你一定要牢牢記住沖泡綠茶時(shí)，水溫控制在80℃?90℃左右。若是沖泡綠茶粉，以40℃～60℃左右的溫開水沖泡即可，分量是20克綠茶粉配450cc的白開水，第一泡不要喝，不然一定讓你苦得說不出話來，沖了熱水后搖晃一下倒掉就行啦；但是第二泡的茶要在30分鐘至60分鐘內(nèi)喝掉，否則茶里的營(yíng)養(yǎng)成分會(huì)變得不安定，那么多的好處你就享受不到了。
綠茶也不可以泡得太濃，否則會(huì)影響胃液的分泌，空腹時(shí)最好不要喝――不然你的胃液會(huì)和綠茶堿反應(yīng)起來，糊里糊涂地來一場(chǎng)極樂大作戰(zhàn)，讓你痛上一天――好啦好啦，?嗦到此為止，做不做得成綠茶美人，可就要看你自己的修行嘍！
綠茶的功效
一、綠茶的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
經(jīng)分析鑒定茶葉內(nèi)含化合物多達(dá)500種左右。如維生素類、蛋白質(zhì)、氨基酸、類脂類、糖類及礦物質(zhì)元素等。
1、維生素C，又名抗壞血酸，早期春茶往往是一年中綠茶品質(zhì)最好的時(shí)期。許多名茶，諸如西湖龍井、碧螺春、黃山毛峰、顧渚紫筍、桂平西山茶等等，都是由春茶早期的幼嫩芽葉經(jīng)精細(xì)加工而成的。所以，在我國(guó)歷代文獻(xiàn)中，都有“以春茶為貴”的記載。
體抵抗力和免疫力
茶葉中含有多種維生素。其中水溶性維生素（包括維生素C和B族維生素），可以通過飲茶直接被人體吸收利用。在茶葉中維生素C含量較高，高級(jí)龍井茶含量可達(dá)360毫克以上，比檸檬、柑橘等水果含量還高。紅茶、烏龍茶因加工中經(jīng)發(fā)酵工序，維生素C受到氧化破壞而含量下降，尤其是紅茶，含量更低。因此，綠茶檔次越高，其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也相對(duì)增高。每人每日只要喝10克高檔綠茶，就能滿足人體對(duì)維生素C的日需要量。脂溶性維生素難溶于水，茶葉用沸水沖泡也難以被吸收利用。因此，現(xiàn)今提倡適當(dāng)“吃茶”來彌補(bǔ)這一缺陷。
2、補(bǔ)充人體需要的蛋白質(zhì)和氨基酸
茶葉中能通過飲茶被直接吸收利用的水溶性蛋白質(zhì)含量約為2％，氨基酸種類豐富，多達(dá)25種，其中六種是屬于人體必需的八種氨基酸中的，這些氨基酸在茶葉中含量雖不高，但可作為人體日需量不足的補(bǔ)充。
3、礦物質(zhì)元素
茶葉中含有人體所需的大量元素和微量元素。含鋅量較高，尤其是綠茶用。經(jīng)常飲茶是獲得這些礦物質(zhì)元素的重要渠道之一。
二、綠茶的藥用價(jià)值
茶葉具有藥理作用的主要成分是茶多酚、咖啡堿、脂多糖等。
（一）、茶多酚
1．有助于延緩衰老
茶多酚具有很強(qiáng)的抗氧化性和生理活性，是人體自由基的清除劑。1毫克茶多酚清除對(duì)人機(jī)體有害的過量自由基的效能相當(dāng)于9微克超氧化物歧化酶（SOD），大大高于其他同類物質(zhì)。茶多酚有阻斷脂質(zhì)過氧化反應(yīng)，清除活性酶的作用。據(jù)日本奧田拓勇試驗(yàn)結(jié)果，證實(shí)茶多酚的抗衰老效果要比維生素E強(qiáng)18倍。
2．有助于抑制心血管疾病
人體的膽固醇、三酸甘油脂等含量高，血管內(nèi)壁脂肪沉積，血管平滑肌細(xì)胞增生后形成動(dòng)脈粥樣化斑塊等心血管疾病。茶多酚，尤其是茶多酚中的兒茶素ECG和EGC及其氧化產(chǎn)物茶黃素等，有助于使這種斑狀增生受到抑制，使形成血凝黏度增強(qiáng)的纖維蛋白原降低，凝血變清，從而抑制動(dòng)脈粥樣硬化。
3．有助于預(yù)防和抗癌
茶多酚可以阻斷亞硝酸鉸等多種致癌物質(zhì)在體內(nèi)合成，并具有直接殺傷癌細(xì)胞和提高機(jī)體免疫能力的功效。茶葉中的茶多酚（主要是兒茶素類化合物），對(duì)胃癌、腸癌等多種癌癥的預(yù)防和輔助治療，均有稗益。
4．有助于預(yù)防和治療輻射傷害
茶多酚及其氧化產(chǎn)物具有吸收放射性物質(zhì)鍶90和鈷60毒害的能力。
5．有助于抑制和抵抗病毒菌
茶多酚有較強(qiáng)的收斂作用，對(duì)病原菌、病毒有明顯的抑制和殺滅作用，對(duì)消炎止瀉有明顯效果。
6．有助于美容護(hù)膚
茶多酚是水溶性物質(zhì)，用它洗臉能清除面部的油膩，收斂毛孔，具有消毒、滅菌、抗皮膚老化，減少日光中的紫外線輻射對(duì)皮膚的損傷等功效。
（二）、咖啡堿
1、有助于醒腦提神
茶葉中的咖啡堿能促使人體中樞神經(jīng)興奮，增強(qiáng)大腦皮層的興奮過程，起到提神益思、清心效果。
2、有助于利尿解乏
茶葉中的咖啡堿可刺激腎臟，促使尿液迅速排出體外，提高腎臟的濾出率，減少有害物質(zhì)在腎臟中滯留時(shí)間。咖啡堿還可排除尿液中的過量乳酸，有助于使人體盡快消除疲勞。
3、有助于降脂助消化
唐代《本草拾遺》中對(duì)茶的功效有“久食令人瘦”的記載。我國(guó)邊疆少數(shù)民族有“不可一日無茶”之說。因?yàn)椴枞~有助消化和降低脂肪的重要功效，用當(dāng)今時(shí)尚語言說，就是有助于“減肥”。這是由于茶葉中的咖啡堿能提高胃液的分泌量，可以幫助消化，增強(qiáng)分解脂肪的能力。所謂“久食令人瘦”的道理就在這里。
（三）、礦物質(zhì)
有助于護(hù)齒明目茶葉中含氟量較高，且80％為水溶性成分。而且茶葉是堿性飲料，可抑制人體鈣質(zhì)的減少，這對(duì)預(yù)防齲齒，護(hù)齒、堅(jiān)齒，都是有益的。據(jù)有關(guān)資料顯示，在小學(xué)生中進(jìn)行“飯后茶療漱口”試驗(yàn)，齲齒率可降低80％。另據(jù)有關(guān)醫(yī)療單位調(diào)查，在白內(nèi)障患者中有飲茶習(xí)慣的占28.6％；無飲茶習(xí)慣的則占71.4％。這是因?yàn)椴枞~中的維生素C等成分，能降低眼睛晶體混濁度，經(jīng)常飲茶對(duì)減少眼疾、護(hù)眼明目均有積極的作用。
綠 茶 的 功 效
■綠茶之奇妙美容：綠茶美容可是前不久英國(guó)最流行的美容方法。它含有豐富的維生素C，具有防止皮膚老化、清除肌膚不潔物的功能，又天然又便宜。聽說現(xiàn)在英國(guó)紅茶店紛紛經(jīng)銷綠茶呢。
■綠茶出身揭秘：天天喝綠茶，到底什么是綠茶嘛？笨笨，既然叫“綠”茶，就一定和綠色有關(guān)啦。
它實(shí)際就是不發(fā)酵茶的一種，從最新最嫩的茶樹梢上采下來，制成茶葉后，它的色澤和沖泡后的茶湯和葉底都帶著一點(diǎn)點(diǎn)綠色，因此才有這個(gè)名字――你可不能把紅茶和烏龍茶也當(dāng)作綠茶噢！
■綠茶之肌膚煥彩：誰都知道肌膚要防氧化防紫外線防斑，就算是活潑可愛的年輕女孩子也不例外。與其買那些貴得離譜的化妝品，不如好好領(lǐng)略一下綠茶的奇妙煥彩作用――它有豐富的維生素C、咖啡因、茶氨酸，能抗氧化、中和游離子，所以什么黑斑、皺紋、雀斑啊，遇到綠茶精精靈，統(tǒng)統(tǒng)見光死！
■另外提供一個(gè)小秘方：想要讓你的皮膚容光煥發(fā)，僅僅喝綠茶可是不夠的。將茶葉渣子當(dāng)成面膜那樣敷在身體各個(gè)部位，比用化學(xué)方法制成的綠泥有用多啦！
■綠茶之瘦身***：綠茶能瘦身嗎？答案是肯定的。雖然有種說法是喝紅茶減肥，可是女生們總是難以控制牛奶和方糖引誘的！相反，綠茶的瘦身更為平和有效：它富含的芳香族化合物，能溶解脂肪，化濁去膩防止脂肪積滯體內(nèi)，而維生素B1、C和咖啡因能促進(jìn)胃液分泌，有助消化與消脂。葉綠素也能為你的苗條加一把勁兒！
此外，綠茶可增加體液、營(yíng)養(yǎng)和熱量的新陳代謝，強(qiáng)化微血管循環(huán)，減低脂肪沉積體內(nèi)，心動(dòng)了嗎？想要瘦，就快快喝茶吧，本來每天8杯水就變美人兒，何況還加上綠茶這樣的魔術(shù)動(dòng)力瘦身劑呢？
■綠茶之腦力健身操：聰明的女孩兒才會(huì)喝綠茶――增加?jì)轨o氣質(zhì)是不用說啦，想想日劇里美美的茶道美少女高手的風(fēng)姿吧――綠茶里面所含的咖啡因，就和麥斯威爾或者雀巢里的一模一樣。如果吸收咖啡因到一定的量，你身體里的器官就會(huì)興奮起來，非常有活力地進(jìn)行工作，讓你頭腦清新、思維靈活哦。
一杯綠茶可以幫助你在早上醒來后或是長(zhǎng)時(shí)間沒有睡眠后清醒一下頭腦――聽明白了啦，可不是要你把茶澆在頭上，而是喝茶――這種刺激和清醒頭腦的作用就是指上面所說的綠茶咖啡因啦。因?yàn)榫G茶中咖啡因遠(yuǎn)遠(yuǎn)比咖啡中所含的少，所以它可以適量刺激骨胳肌肉和加速骨胳肌肉的收縮。
如果你是一位OL（辦公室女郎），在工作的空檔喝一杯綠茶可是最好的選擇：不僅有助于清醒頭腦和恢復(fù)體力，還能讓你在一大堆喝咖啡的女孩子里顯得鶴立雞群。
■綠茶之萬能排毒：MM們有過皺著眉頭吃排毒藥的經(jīng)驗(yàn)沒有？雖然痘痘少了一點(diǎn)點(diǎn)，腰小了一圈圈，可是整天抱著小肚皮狂上洗手間真是太痛苦啦。想輕松一點(diǎn)的話，還是多喝綠茶來得方便，眾所周知，它的減肥清毒的功效可是非常顯著的。
知不知道壞膽固醇是人類很多疾病的罪魁禍?zhǔn)啄兀?
綠茶中的茶多酚能抑制血液中的膽固醇的過多形成，獨(dú)特的殺菌功效還能有效防止食物中毒，常喝綠茶真正是可以包治百病呢。如果想功效加倍的話，把喝剩下的綠茶渣直接嚼服，作用就更加明顯，――南美洲的姑娘們都是這樣做的，所以她們才能一個(gè)個(gè)健康得像小牛。
綠茶異果乳酷汁
原料：奇異果、半個(gè)香蕉、半條低脂原味乳酪120克、綠茶粉兩茶匙、開水半杯、蜂蜜二茶匙。
制法：
1.將奇異果對(duì)切，用茶匙將果肉挖出，將香蕉剝?nèi)ネ馄ぃ?
2.將奇異果、香蕉、乳酪、開水、綠茶粉、及蜂蜜一起倒入果汁機(jī)中，攪拌打勻后（攪勻后可不是綠色的），倒入杯中享用。
特點(diǎn)：
生果之中，奇異果是含較低熱量而又有高營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的生果。它有14種營(yíng)養(yǎng)素，其中具抗氧功效，多吃或多飲其汁，可有預(yù)防癌癥和抑制一些慢性疾病的作用，還有一好消息，長(zhǎng)期食用可防止肥胖。
綠茶粉，它含有茶多酚，可幫助分解蛋白質(zhì)和脂肪，亦是瘦身食品中的好材料！卡路里：奇異果：1個(gè)，45kcal；香蕉：50g，27kcal；低脂原味乳酪：100g，57kcal；蜂蜜：30g，86kcal。
先應(yīng)該說明，不是任何病人都適合多喝茶水?；加行呐K病、腎臟及肝臟有問題的人都不適合一般多喝水的衡量標(biāo)準(zhǔn)，因?yàn)楹人喾炊鴷?huì)加重病情。這類人對(duì)于如何喝水及喝多少茶水，還是根據(jù)醫(yī)生的建議會(huì)比較好。而且多喝茶水是指一天2L-2.5L，更多則無益。
多喝水可以緩解身體不適的原因是多方面的。
首先生病的時(shí)候體液多少都會(huì)損失，喝水可以補(bǔ)充體液。
其次喝水可以促進(jìn)藥物在體內(nèi)的運(yùn)輸和發(fā)揮作用，也利于身體通過排泄器官將代謝廢物排出。
再者自由茶水增加時(shí)細(xì)胞新陳代謝等活動(dòng)易于發(fā)揮，往往生命活動(dòng)更旺盛，可以分泌更多的抗體，合成更多的抗逆性的蛋白質(zhì)，以對(duì)機(jī)體進(jìn)行防御和修復(fù)。
而且喝茶水降低血液粘滯度，對(duì)很多生理活動(dòng)都有促進(jìn)作用。
啊，不一而足啦。
-------------------------以下來自知道-----------------------
水是構(gòu)成人體的重要成分，如血液、淋巴液以及身體的分泌物等都與水有關(guān)，水約占成人體重的60-70%。血液中含水量約達(dá)90%以上，我們進(jìn)食后，吞咽、消化、運(yùn)送養(yǎng)份、以至排泄廢物，各個(gè)環(huán)節(jié)都需要水的幫助才能順利進(jìn)行。水能潤(rùn)滑關(guān)節(jié)、水可防止眼球過干、唾液和胃液能幫助消化、水亦能調(diào)節(jié)體溫，透過排汗帶走體內(nèi)過高的熱量。多喝水可降低尿酸、預(yù)防痛風(fēng)發(fā)生，還可以降低尿中的鈣濃度，避免尿路結(jié)石。
我們身體大約有40公升的水，而我們每天的失水量隨個(gè)人活動(dòng)量及環(huán)境而不同。通常，我們?nèi)梭w一天的排尿量約有1500CC，再加上汗水、皮膚上直接蒸發(fā)的水份及糞便等，合計(jì)起來每日流失的水份大約有2000~3000CC，因此水份的補(bǔ)充量最好是在此一范圍內(nèi)。
呼吸也會(huì)流失水份，隨著工作量與溫度的增加，呼吸量與排汗量也同時(shí)增加，水的流失也相對(duì)增加。生病所引致的發(fā)燒、嘔吐及腹瀉狀況也會(huì)令水份大量流失，因此必須盡快的補(bǔ)充，以保持體內(nèi)水份的平衡，才能維持身體健康。因?yàn)槿缡?0%的水份對(duì)身體有害，若是失去20%的水份則對(duì)生命有危險(xiǎn)。
幾乎所有的食物都含有水份，而在消化時(shí)被身體所吸收。除了白開水以外，水果和蔬菜是水份的良好來源。水是最好的良藥，每人每天應(yīng)喝8杯的水(約2000~3000CC，若尿液的顏色較深，則表示所喝的水量不夠)來預(yù)防及治療多種疾病。舉例簡(jiǎn)述如下：
感冒及發(fā)燒：感冒的預(yù)防須有充足的睡眠及均衡的飲食，充足的水份及流質(zhì)食物，以補(bǔ)充因發(fā)燒所失去的水份。
膽結(jié)石及腎結(jié)石：每天要喝足夠的水，以沖走腎結(jié)石或預(yù)防結(jié)石的發(fā)生。
痛風(fēng)：痛風(fēng)是因?yàn)槟蛩徇^高，并在關(guān)節(jié)四周的組織堆積而造成發(fā)炎所致。因此每天要喝大量的水，以防止尿酸所造成的結(jié)晶沉積，并使尿酸能容易地自腎臟排出。
哮喘：哮喘的病征是胸部緊勒和呼吸困難，且?guī)е⒑蛧u噓的聲音?；颊咭嗪人?，以維持呼吸道之分泌物較稀而不黏稠，如有痰較易咳出，不會(huì)堵塞支氣管而加重哮喘。
膀胱炎：這種泌尿疾病大都是由泌尿口受到細(xì)菌感染而引起，但有時(shí)也會(huì)是因?yàn)槟I臟受到感染，而由尿液傳染給膀胱。膀胱炎多半發(fā)生在女性，患者要喝大量的水以沖走體內(nèi)感染之細(xì)菌。
便秘：多喝水及流質(zhì)食物以免腸道失水，同時(shí)要吃富含纖維之食物，以利排泄，并要充份運(yùn)動(dòng)。
水喝得太少或不夠的人除了較易得病外，也比較容易疲倦、思考混亂，而且不容易排除身體新陳代謝的毒素。整天坐在冷氣房里的上班族們，更容易有皮膚干澀、容易長(zhǎng)小細(xì)紋的苦惱，對(duì)于上了年紀(jì)的人、小孩或運(yùn)動(dòng)選手來說，若長(zhǎng)時(shí)間待在太陽下時(shí)，很有可能會(huì)有頭暈?zāi)垦?、心跳加快、呼吸急促、臉色蒼白、血壓下降等脫水的癥狀，所以，可別輕視喝水這個(gè)小動(dòng)作喔!記得隨時(shí)為自已的身體補(bǔ)充必要的水份。
但是，喝水雖然看似一件非常簡(jiǎn)單的動(dòng)作，卻也有許多要注意的地方：
(一) 三餐后喝水：
用餐后半小時(shí)喝水較為適當(dāng)，但是現(xiàn)代人習(xí)慣喝罐裝飲料，不喜歡喝白開水，然而，喝罐裝飲料也要慎重選擇，其中以運(yùn)動(dòng)飲料或是蔬果汁最好，因?yàn)槭吖梢匝a(bǔ)充多種營(yíng)食素，而運(yùn)動(dòng)飲料具備適量的電解質(zhì)，和人體滲透壓相當(dāng)，比水還容易被吸收。
最近市面上出現(xiàn)了LIGHT的運(yùn)動(dòng)飲料，對(duì)于不常運(yùn)動(dòng)的上班族來說，是補(bǔ)充水分和電解質(zhì)相當(dāng)適合的選擇。
(二) 起床一杯水
清晨可以說是一天之中補(bǔ)充水份的最佳時(shí)機(jī)，因?yàn)榍宄匡嬎梢允鼓c胃馬上蘇醒過來，刺激蠕動(dòng)、防止便秘，更重要的是，經(jīng)過長(zhǎng)時(shí)間的睡眠后，血液濃度增高，這個(gè)時(shí)侯補(bǔ)充水份，能迅速降低血液濃度，促進(jìn)循環(huán)，讓人神清氣爽，恢復(fù)清醒。
(三) 睡前一杯水
人體在睡眠的時(shí)侯會(huì)自然發(fā)汗，在不知不覺中流失了水份及鹽份，而睡眠的六～八小時(shí)內(nèi)，身體都無法補(bǔ)充水份，這就是為什么早晨起床會(huì)覺得口干舌燥的原因了。因此建議在睡前半小時(shí)要預(yù)先補(bǔ)充水份、電解質(zhì)，讓身體在睡眠中仍能維持平衡的狀態(tài)，同時(shí)也能降低尿液濃度，防止結(jié)石的發(fā)生。
(四)運(yùn)動(dòng)飲料含有氯化鈉，適用于運(yùn)動(dòng)流汗后或拉肚子后的體液補(bǔ)充，不適合在平時(shí)當(dāng)開水大量飲用，以免增加腎臟負(fù)擔(dān)。
(五)如果長(zhǎng)期不喝自來水，而改喝礦泉水或蒸餾水，因?yàn)闆]有添加保護(hù)牙齒的氟，可能會(huì)增加孩子蛀牙的機(jī)會(huì)。預(yù)防的方法是多使用有添加氟的牙膏刷牙。
(六)市面上飲用的電解水為堿性水，適合酸性體質(zhì)或平常喜歡吃肉而少吃蔬菜水果的人。
清晨飲水有益
水，是人體重要的七大營(yíng)養(yǎng)素之一。祖國(guó)醫(yī)學(xué)認(rèn)為，水有助陽氣、通經(jīng)絡(luò)的作用?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)認(rèn)為，水是構(gòu)成人體組織的重要成分，成人體重的60％是水。體內(nèi)新陳代謝都需要水來參加才能完成，因此可以說，水是生命的清泉。
人到老年，隨著年齡的增長(zhǎng)，體內(nèi)固有水分和細(xì)胞中的水分逐漸減少，出現(xiàn)了慢性、生理性失水現(xiàn)象。這是老年人皮膚干燥、皺紋增多的原因之一。由于長(zhǎng)期皮膚干燥、皮脂腺分泌減少，以致皮膚對(duì)致病菌的抵抗力下降，易患癤腫、皮炎、濕疹等皮膚病。此外，老年人體內(nèi)水分減少，還可使腸內(nèi)正常的粘液分泌減少，使糞便在腸內(nèi)停留過久，糞便中細(xì)菌產(chǎn)生的有害物質(zhì)在腸內(nèi)堆積過多，被人體吸收后會(huì)產(chǎn)生頭痛、頭暈、精神不振等癥狀。糞便中的毒素又是誘發(fā)腸癌的有害物質(zhì)。
水對(duì)老年人有著更重要的作用。科學(xué)研究和實(shí)踐證明，老人每天早上喝一杯水，并能做到持之以恒，對(duì)健康和延年益壽有如下好處。
1．利尿作用：清晨空腹飲水，15～30分鐘就有利尿作用，其效果迅速而明顯。
2．促進(jìn)排便：清晨飲水可預(yù)防習(xí)慣性便秘。由于胃腸得到及時(shí)的清理洗刷，糞便不會(huì)淤積干結(jié)。同時(shí)，飲水對(duì)胃腸也是一種輕微的刺激，能促使胃腸蠕動(dòng)，有利于排便。
3．排毒作用：許多家庭有晚餐吃得豐富的習(xí)慣，因此，晚餐攝入的動(dòng)物蛋白及鹽分進(jìn)入體內(nèi)較多。動(dòng)物蛋白質(zhì)在體內(nèi)分解代謝會(huì)產(chǎn)生一定的毒性物質(zhì)，早晨起床及時(shí)飲水，可通過促進(jìn)排尿，盡快把它們排出體外。
4．預(yù)防高血壓、動(dòng)脈硬化：若在早晨起床后馬上喝杯溫開水，有利于把頭天晚餐吃進(jìn)體內(nèi)的氯化鈉很快排出體外。平時(shí)飲水多、愛喝茶的人高血壓及動(dòng)脈硬化發(fā)病率就低。
5．預(yù)防心絞痛：人體通過一夜的睡眠后，體內(nèi)水分隨尿液、汗液和呼吸丟失許多，血液會(huì)變得粘稠，血管腔也因血容量減少而變窄，這常使供給心臟血液的冠狀動(dòng)脈發(fā)生急性供血不足，甚至發(fā)生閉塞。因此，心絞痛及心肌梗塞多發(fā)生在清晨及上午九點(diǎn)左右。老年人如在清晨喝杯水，就能達(dá)到補(bǔ)充水分、降低血液粘稠度和擴(kuò)張、復(fù)原血管的目的，從而減少心絞痛及心肌梗塞的發(fā)生。
清晨飲水應(yīng)以白開水為好，飲水量一般宜為200～400毫升左右，過多飲水對(duì)胃不利，也影響早餐進(jìn)食，故要適量。
茶可以提神，消除疲勞，消除食物，止渴，利尿消腫。 特別是綠茶，烏龍茶比紅茶好。 另外，有防癌、抗癌的作用。
茶可以調(diào)節(jié)酸堿的平衡，富含維生素c、e、胡蘿卜素、尼克酸、鉀、鈣、硒、氟等，這些都是茶在人體中含有腎臟的好處。
但是，有人指出，茶中含有咖啡因，茶水中含有相當(dāng)于一杯咖啡30%~50%的咖啡因，濃茶中含有較多的咖啡因。
咖啡因可引起人體正常細(xì)胞畸變，可能是癌癥，還大量飲用濃茶，使人體神經(jīng)系統(tǒng)過度興奮，增強(qiáng)心臟、腎臟負(fù)擔(dān)，促進(jìn)胃泌素分泌，誘發(fā)消化性潰瘍，而且單寧酸容易與鐵結(jié)合
喝茶的時(shí)間也很講究。 飯后不應(yīng)該馬上喝茶，飯后30到1小時(shí)最好。 喝茶的杯子數(shù)量也不能太多。 通常300~400毫升就足夠了。
沏茶的水最好是蒸餾水。 請(qǐng)煮兩到三分鐘。 涼水最好沏茶。 不僅可以減少茶維生素c的破壞，還可以保持茶特有的綠色和香味。 請(qǐng)現(xiàn)在就喝。
茶葉經(jīng)過不同的制造工藝具有涼性和溫性這一點(diǎn)，干燥熱體質(zhì)的人應(yīng)該喝涼性茶，虛寒體質(zhì)的人應(yīng)該喝溫性茶。
晚上喝黑茶，紅茶比較好。
綠茶是不發(fā)酵茶，所以茶多酚含量高，刺激性強(qiáng)。
紅茶是全發(fā)酵茶，刺激性弱。 特別是對(duì)脾胃虛弱的人來說，喝紅茶時(shí)加牛奶，可以起到一定的溫胃作用。
平時(shí)容易興奮的人、敏感的人、睡眠狀態(tài)不好的人、身體弱的人，晚上不喝酒和不喝茶的人比較好。
晚上喝茶的時(shí)候不要泡茶。 不要把茶泡得太濃。
你最好晚飯后喝。 空腹喝茶會(huì)抑制胃液的分泌，容易妨礙消化。 嚴(yán)重的會(huì)引起心悸、頭痛等“喝醉茶”的現(xiàn)象。
多喝茶是否對(duì)腎臟有好處，這個(gè)問題要用一分為二的觀點(diǎn)來對(duì)待。
眾所周知，飲茶對(duì)人體有不少好處，它能提神、解除疲勞、消食止渴、利尿消腫，且有防癌、抗癌的作用，還能調(diào)節(jié)人體內(nèi)的酸堿平衡，茶內(nèi)含有豐富的維生素C、E、胡蘿卜素、尼克酸、鉀、鈣、硒、氟等，這些都是茶水對(duì)人體包括腎臟的準(zhǔn)備。但是，茶水中含有咖啡因，大量濃茶中含咖啡因更多，咖啡因可致人體正常細(xì)胞的畸變，有致癌的可能，而且大量過飲濃茶，使人體神經(jīng)系統(tǒng)興奮過度，心臟、腎臟負(fù)擔(dān)加重，促進(jìn)胃泌素分泌，誘發(fā)消化性潰瘍，而且鞣質(zhì)酸易與鐵結(jié)合，減少造血因子鐵質(zhì)的吸收。
飲茶要有所講究。首先，飲茶的時(shí)間不應(yīng)在飯后立即喝茶，以飯后半小時(shí)至1小時(shí)最好；其次喝茶的杯數(shù)不宜過多，一般以300~400毫升一次已足夠；再其次，泡茶的用水最好是蒸餾水，煮開以后再燒2~3分鐘，冷卻至90℃的開水泡茶最好，不僅可減少茶中維生素C 的破壞，而且能保持茶葉特有的綠色和香味，最好是現(xiàn)泡現(xiàn)喝 。