茶具里小盆是干嘛用的
用來盛放茶具。茶杯使用:茶杯顧名思義就是用來喝茶的杯子,成套茶具中的小茶杯又稱品茗杯。有瓷、陶、紫砂、玻璃等質(zhì)地,其中紫砂、玻璃、白瓷、青瓷的較多,其中小盆的使用是用來盛放茶具的。
請問功夫茶的步驟是什么,各種茶具的名字以及用法.請具體的回答一下,謝謝.
現(xiàn)在給你回答有點(diǎn)麻煩,因為功夫茶具很多,一個一個說有點(diǎn)繁瑣,這樣吧,把步驟先給你:先 要燙具,就是把所有要用的茶具用開水燙一遍,然后投茶,再沖入水,把沖入之水倒入公道杯,再依次倒入各品茗杯,這稱為溫潤泡,也就是俗話所說的洗茶,不喝的,接著再沖入水,這時,把剛才倒入的濕潤泡之水倒出,然后把剛沖泡的茶湯重新再出湯至公道杯中,再依次斟至品茗杯,七八分滿即可,依次端至客人面前 ,就可以開始聞香品茶了。這就是整個流程,如果有別的需要問的再問我,希望可幫到你
樓主的問題太和廣了
說下潮汕功夫茶吧
茶盤 紫砂壺 燒水壺 茶海,茶杯3個(潮汕功夫茶是一種謙讓的傳統(tǒng)十個人也是用三個杯子,倫著喝)
1。溫壺(倒入開水溫紫砂壺)然后倒出水把茶葉放進(jìn)去。這樣您可以打開蓋子還沒有沖水前就可以聞到茶的清香
2。洗茶,第一次的茶沖入水,以最快的速度倒掉,順便把杯子洗下
3。就是開始喝茶了。如果是鐵觀單要悶一下下然后全部倒出來(悶多久取決于茶葉了這里不好說明),如果是紅茶的話水溫要控制下90度的水合適,馬上沖馬上倒也來不要泡在壺里,分別倒在三個杯子里,要分得平等,茶色也要分得均勻,如果新手的話就買個茶海倒到茶海里再分
4。潮汕人是每泡完一沖都要洗一次杯子的!
5最后一沖,茶泡過4-5沖后,紫砂壺里不要放水,燒一壺開水在壺身外面澆開水,沖完之后您會發(fā)現(xiàn),原本茶葉里的水分會因為為紫砂的特性,全部逼出來,倒出來就只有一杯。最香純的茶。
結(jié)束!