一、如何泡黑茶?
1、投茶:將黑茶大約15g投入杯中,杯是泡黑茶的專用杯,它可以實現(xiàn)茶水分離,更好的泡出黑茶。
2、沖泡:按1:40左右的茶水比例沸水沖泡,由于黑茶比較老,所以泡茶時,一定要用100攝氏度以上的沸水,才能將黑茶的茶味完全泡出。
3、茶水分離:如果用杯沖泡黑茶,直接按杯口按鈕,便可實現(xiàn)茶水分離。
4、品茗黑茶:再將杯中的茶水帶入茶杯用直接飲用即可。
1.準備茶具:紫砂壺、公道杯、茶杯、水盂、煮水壺;
2.取茶,普洱散茶5-8克,餅茶或磚茶需要撬茶;
3.溫杯置茶,先倒入沸水燙壺洗杯,清潔器具,再投茶;
4.洗茶,沸水注滿
二、黑茶怎么泡最好?黑茶正確的沖泡方法
黑茶因成品茶的外觀呈黑色,故得名。黑茶屬于六大茶類之一,屬后發(fā)酵茶。黑茶滋味醇厚,常喝對身體的保健功效顯著。但不懂得沖泡,品不到黑茶的美味,那么黑茶怎么泡最好?黑茶的沖泡技巧是什么呢?
黑茶怎么泡最好?黑茶的沖泡技巧
黑茶怎么泡最好?
1、煮制
平日沖泡黑茶時,可以用專門的養(yǎng)生壺來煮制黑茶,在煮茶以前應該把養(yǎng)生壺用熱水燙一遍,增加壺的溫度,然后再把茶葉投入到湖中,按1:40的比例加入清水,接通電源進行煮茶,等到茶葉煮到沸騰以后,直接截斷電源,五分鐘以后取出茶湯,直接飲用就可以。
2、泡制
黑茶還可以和普通行業(yè)那樣,直接用沸水沖泡,平時可以選擇鈣丸或者紫砂壺,把適量的黑茶準備好,用沸水把茶具都燙一遍,然后投入適量的茶葉再按1:20的比例注入沸水,三分鐘以后直接出湯,倒入茶杯中直接飲用就可以。
黑茶怎么泡最好?黑茶的沖泡技巧
3、燜泡
黑茶是一種耐泡性特別強的茶葉,平時還可以用悶泡的方法來泡制黑茶,這時茶具應該選擇保溫壺,再投入茶葉,以前應該把保溫壺用開水燙洗一遍,讓壺的溫度提高,然后再按1:20的比例投入茶葉,最后倒入沸水,蓋好保溫壺的蓋,悶泡一小時左右,取出的茶湯就能直接飲用。
4、調(diào)飲法
黑茶在沖泡時還可以加入不同的配料,平時人們把黑茶放在養(yǎng)生壺中煮制出茶湯,以后取出再加入適量的奶或者酥油以及白糖等調(diào)味料,可以制成酥油茶或者奶茶,能讓人們品嘗到不一樣的黑茶滋味。
黑茶怎么泡最好?黑茶的沖泡技巧
黑茶的沖泡技巧
1、選擇腹大的茶壺
因為黑茶一般濃度都較高,選用腹大的茶壺可避免茶湯過濃;材質(zhì)上建議選擇陶壺、紫砂壺等。
2、沖泡分量
沖泡黑茶時茶葉的分量約占壺身的20%為好;將茶磚、茶餅撥開后,在空氣中暴露一兩個星期后再沖泡,味道會更好。
黑茶怎么泡最好?黑茶的沖泡技巧
3、洗茶不可少
洗茶是沖泡黑茶不口可缺少的程序。黑茶的加工及長時間存儲,導致其中可能會帶有灰塵。洗茶除可以喚醒茶葉的味道之外,外,還可以將其中的雜質(zhì)一并洗去。注意消洗茶的速度要快,將茶葉洗凈即可,無須將味道浸泡出來。
4、趁熱品飲聞香
品飲聞香時要趁熱,將聞香杯放至鼻前,即可可感受陳味芳香如泉涌般撲鼻而來。
品飲時,要讓茶湯在在喉舌間略作停留,讓茶湯穿滿牙縫、沁滲齒齦,并由生甘津送回舌面,此時滿口芳香,甘露,“生津”,令人神清氣爽,而且津液四溢時久不散不渴,此乃品茗之最佳感受――“回韻”。
黑茶怎么泡最好?黑茶的沖泡技巧
好的黑茶總的品質(zhì)要求色澤黑而有光澤,湯色橙黃而明亮,香氣純正,陳茶有特殊的花香或“熟綠豆香”,滋味醇和而甘甜。如果香氣有餿酸氣,霉味或其它異味,滋味粗澀,湯色發(fā)黑或渾濁,都是品質(zhì)低劣的表現(xiàn)。學會了黑茶的沖泡方法,不僅可以喝到美味的黑茶,還可以判斷黑茶的品質(zhì)。
黑茶最好的沖泡方法是用90度的開水。第一遍扔掉,然后再沖泡一分鐘左右倒出這樣就可以??梢赃B泡三遍。
黑茶第一遍沖泡的時候用開水把它洗一遍,茶倒掉。然后再用滾燙的水。從跑想要它的味道完全會發(fā)出來,用開水煮至幾分鐘效果更好。
每個人都有每個人的泡茶習慣,有些人喜歡直接沖泡,有些人喜歡住就看自己的喜好了。
非常之后效果特別好可以制定它的正確沖泡水溫在六七十度最好
三、黑茶怎么沖泡,湖,黑茶怎么沖泡,黑茶怎么沖泡經(jīng)營
步驟/方法
傳統(tǒng)煮飲法
取茶10-15克,將水(500ml)燒至一沸時,將茶投入,至水滾沸后,文火再煮兩分鐘,停火濾渣后,分而熱飲之。
功夫泡飲法
用功夫茶具,按功夫茶泡飲法沖泡飲用。
1、投茶:將黑茶大約15g投入杯中,杯是泡黑茶的專用杯,它可以實現(xiàn)茶水分離,更好的泡出黑茶。
2、沖泡:按1:40左右的茶水比例沸水沖泡,由于黑茶比較老,所以泡茶時,一定要用100攝氏度以上的沸水,才能將黑茶的茶味完全泡出。
3、茶水分離:如果用杯沖泡黑茶,直接按杯口按鈕,便可實現(xiàn)茶水分離。
4、品茗黑茶:再將杯中的茶水帶入茶杯用直接飲用即可。
杯泡法
用有蓋紫砂或陶瓷杯,取茶5克沸水沖泡,加蓋2-3分鐘后即可飲用。
涼茶飲法
按傳統(tǒng)煮飲法操作,茶水比一般為1:50至80,煮好后,濾渣放涼后飲用,有條件的可以用水壺置冰箱放涼飲用。
奶茶飲法
按傳統(tǒng)煮好茶湯后,按奶、茶湯1:5的比例調(diào)劑,然后加適量鹽,即成西域特色的奶茶。
注意事項
黑茶的沖泡方法還是比較講究的,當然也很簡單,大家如果想喝到優(yōu)質(zhì)的黑茶,還是應該多注意這五種黑茶的沖泡方法。