在現(xiàn)代社會,一般通常的比較多用的一種茶具就是使用陶瓷,玻璃以及一些瓷器,不同的茶其實沖泡選用不同的材質(zhì)做制成的杯子,對于茶的發(fā)揮是比較好的。
沖泡紅茶這種茶和烏龍茶的時候,應(yīng)該選用陶器,因為陶器它相對來說它的保溫性能比其他的一些材質(zhì)要好,而且沏茶的時候就能讓烏龍茶和紅茶的香味保存的更好,而且它的造型相對來說比較美觀,對于藝術(shù)欣賞的角度而言具有一定的價值。
而在沖泡綠茶的時候,一般可以選用玻璃的茶具,因為玻璃茶具相對來說是比較透明的,能夠看到玻璃屏當(dāng)中的茶葉的舒展的狀態(tài),而且綠茶它非常具有藝術(shù)欣賞的外觀價值。
其實泡茶也是有講究的,一般來說在泡茶的時候,尤其是綠茶要用沒有蓋的玻璃杯,而且要注意水溫大概在80度左右就可以了,綠茶的茶葉非常的鮮嫩,他對于高溫是比較懼怕的,所以說這一點也是需要注意的。
泡茶用什么杯子最好,一般來說,不同的茶,它所選用的杯子,所適合的杯子也是不一樣的,所以說,在生活當(dāng)中大家也要針對不同的茶類去選用不同的杯具哦。
以下簡要介紹一下各種材質(zhì)杯具的差別:
1.玻璃杯,玻璃杯的優(yōu)點是觀賞性強,可以準(zhǔn)確看到茶湯的顏色和茶葉的形態(tài),及其舒展情況,賞心悅目。缺點在于無蓋易涼,而且會因為沒有濾層,而不好控制茶湯濃度。
2.陶瓷杯,陶瓷杯的優(yōu)點是有一定的藝術(shù)欣賞價值,保溫性好,能維持茶葉香氣,缺點在于只能從表面觀察茶湯的色澤和茶葉的形態(tài)。
3.竹木杯子:竹木杯子的優(yōu)點是能長久維持茶香,并能和茶香融為一體,缺點是不利于從顏色上對茶進行鑒別。
4.金屬茶杯,金屬茶杯的優(yōu)點是能長久保證茶水的溫度,缺點是不利于保證茶香,茶湯與金屬接觸會產(chǎn)生異味。
5.溫馨提示:使用玻璃杯泡茶時,每次加水不要加太多,以防長時間喝不完,茶水變涼。