一、為什么我爸買的紅茶剛沖泡的時候有一縷縷紅褐色的東西從茶葉里滲出來?像墨水滴進水里那種感覺。
正常的、品質(zhì)好的紅茶是不會這樣的,如果如你所說顏色是那樣的話,還要看味道,你用蓋碗泡一次試試:開水沖進放有茶葉的碗中,然后把茶水全倒出來,聞一下茶葉(葉底)的味道,紅茶葉底的味道是有一股熬糖的香味(也就是焦糖香),再聞聞茶水,茶水要有淡淡的花香。如果沒有的話,可能是有摻假的嫌疑,最好別喝了。
品質(zhì)差了?。『玫募t茶是金黃色的湯色??!發(fā)酵過度就會這樣?。?/p>
這個是正常的,說明這個紅茶浸出比較快,所以局部比較濃,就會看到貌似縷縷的東西出來。
你說以前的茶不會,有兩種情況,一種是茶葉原因,原來那個茶浸出平緩,不會這么快浸出。另一種原因則可能是茶葉投放量的原因。
二、紅茶泡完后,發(fā)現(xiàn)茶葉變成紅色,這是不是廠家添加的色素?
并不是因為對于紅茶來說,不同類型的紅茶,他們泡出茶的顏色也是不一樣的,這跟制作過程,以及加工工藝有一定的關(guān)系。
紅茶是現(xiàn)在非常受歡迎的一種茶葉,紅茶能夠發(fā)出一種淡淡的紅色。一般的時候可以通過品嘗紅茶的口感來觀察紅茶的品質(zhì)。
不是廠家添加了色素哦!紅色泡好了之后就是有點微紅的,這是正常的現(xiàn)象,不要擔(dān)心可以正常食用
三、立頓紅茶怎么那么紅呀!紅的都有點黑了……是不是用塑料杯子的原因??
英文里面紅茶是black tea 黑茶是dark tea
紅茶顏色非常深是很正常的
塑料杯子神馬的沒有關(guān)系
但泡的時間久了顏色變深倒是很有可能
紅茶分為小種紅茶,工夫紅茶和紅碎茶三種。。。
應(yīng)該都不會很紅啊 難道是混濁物。。。