喝功夫茶五個茶杯有什么講究?
沒有任何講究
泡沏功夫茶一般分為八個步驟:一、治器。所謂治器,就是把茶器洗工凈。一般的功夫茶是幾個茶杯配一個茶壺(茶杯由三個為宜)
工夫茶最講究的第一是茶具。它之所以和其它喝茶方法有別也在于茶具。潮州工夫茶講究茶具器皿配備之精良和烹制之功夫。茶壺、茶杯、茶盤、茶墊、水瓶、泥爐、砂銚、欖核碳等是必備的茶具。而嚴格的烹制又需按泡器、納茶、侯湯、沖點、刮沫、淋罐、灑茶等程序進行,方能得到工夫茶之“三味”。
茶具的杯子無所謂多少只。但一般不逢七。五只就代表五福臨門
功夫茶為什么聞香杯比最后喝茶的杯子少兩個?
其實應(yīng)該是一致才對!因為聞香與杯子是一套,品茗程序是這樣的:先把茶湯注入聞香杯,后將茶杯扣上倒出茶湯,取聞香杯聞其香氣,后飲茶。而多兩個茶杯用于直接聞茶湯香氣也沒問題。
一般一套茶具配六個杯子,有時候可能多加了兩個作為備用,當然,這樣也能同時供八個人品飲;
聞香杯則不需要多加兩個備用,而且人稍多的時候,聞香杯可以傳遞著嗅其香氣~~!
因為 正常只有六組 多出兩個 茶杯是備用的 喝功夫茶 最多就六個人 再多就是茶宴了 所以備出兩個杯子 適當情況下可以依照個人習(xí)慣換一種口味調(diào)制。
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