杯子上的茶漬 應(yīng)該用什么清洗?

IDEA1 鹽巴

不管是食鹽也好，或是粗鹽也行，都可以幫我們?nèi)コ由系牟铦n，我們可以用手指沾取之后，在茶漬上方來回刷洗，不消兩三分鐘，就會發(fā)現(xiàn)茶漬神奇地消失了呢！而且也不易傷害到杯身。

IDEA2 柑橘皮

有時碰上了陳年老垢，怎麼刷洗都刷不乾凈的時候，該怎麼辦呢？別擔(dān)心！這時候不妨在廚房里找找用剩的檸檬，或是吃完橘子后要丟掉的果皮吧！咖啡杯，就使用檸檬切片或是少許的醋來擦拭杯緣，而若是咖啡壺，我們可以把檸檬切片，用布包著放到咖啡壺的上部，加水加到滿。以煮咖啡的方式來煮檸檬，讓它一滴滴地滴到下方的壺中。當(dāng)咖啡壺中有黃濁的水滴出來，這就是檸檬酸清除咖啡漬的證據(jù)。一般而言，兩次左右就可以把咖啡壺掃除完畢了。

IDEA3 果皮加鹽巴

如果用果皮來替代菜瓜布，沾取鹽巴之后，再拿來刷洗茶漬，也可以達(dá)到意想不到的好效果喔！如果沒有果皮的話，利用少許的醋也會有同樣的效果。

IDEA4 廚房漂白劑

將廚房專用的漂白劑先稀釋在大盆子中，接著把杯子放進(jìn)去浸泡一晚，隔天用清水清洗之后，茶漬就神奇地清潔溜溜了！

為什么茶漏和茶葉接觸會發(fā)黑

因茶與其金屬物質(zhì)發(fā)生變化。

茶具的種類繁多，但從科學(xué)角度而言，金屬茶具、搪瓷茶具、塑料茶具和保溫杯泡茶，一般講是不理想的。

含金、銀、鉛、銅量高的金屬茶具，因磨損等原因，通過沏茶喝茶，會使人體對這些金屬成分的吸收量增加，于人體健康不利。

搪瓷茶具，雖有不易炸裂耐用等優(yōu)點，但沏茶效果不佳，特別是搪瓷碰破露出鐵皮時，更會影響泡茶質(zhì)量，會使茶水失去原味，色澤發(fā)黃，帶有熟湯氣。

塑料杯泡茶，經(jīng)沸水沖泡后，常有一些異味物質(zhì)或有害物質(zhì)溶出，既影響茶味，也不利于人的健康。

保溫瓶、杯泡茶，由于溫度一直保持較高，使芳香物質(zhì)很快揮發(fā)掉，減少了喝茶應(yīng)有的芳香；同時高溫還能使茶多酚等浸出過多，使茶湯色濃，味苦澀，并有悶熟感。特別是保溫杯泡綠茶，會使茶湯帶悶熟味，使色澤變黃，失去茶香味。