一、茶具的使用方法和泡茶？

茶具名稱(chēng)有：茶盤(pán)，茶葉罐，茶壺，蓋碗。

具體使用方法：

1、茶盤(pán)

茶盤(pán)是用來(lái)盛放茶杯、茶壺、茶道組、茶寵乃至茶食的淺底器皿。有圓月形、棋盤(pán)形、扇形，也可以是單層或夾層，夾層用以盛廢水，也可以是抽屜式的，也可以是嵌入式。

使用方法：端茶盤(pán)時(shí)，要先將上面的茶壺、茶杯、公道杯拿下，以免失手。用完后不可讓廢水長(zhǎng)時(shí)間留在茶盤(pán)內(nèi)，而是用干布將其擦干。

2、茶葉罐

茶葉罐，形狀各異，可根據(jù)個(gè)人喜好選擇。而且，不同的形狀在一定程度上象征著名貴與否，而且價(jià)錢(qián)也是不同的。

使用方法：茶葉罐用完后要立刻密封好，以防茶葉受潮或者走味。

3、茶壺

茶壺是一種供泡茶和斟茶用的帶嘴器皿。主要用來(lái)泡茶，由壺蓋、壺身、壺低、圈足四部分組成，壺蓋有孔、鈕、座、蓋等細(xì)部。壺身有口、延(唇墻)、嘴、流、腹、肩、把(柄、扳)等部分。

使用方法：使用茶壺時(shí)，不可將壺嘴對(duì)著客人，而應(yīng)朝向自己。用茶壺傾倒茶湯時(shí)，一定要用手指扶住壺蓋，以免茶壺傾斜時(shí)，壺蓋滑落摔碎。

4、蓋碗

蓋碗是一種上有蓋、下有托、中有碗的茶具，又稱(chēng)“三才碗”“三才杯”，蓋為天、托為地、碗為人。此外，蓋碗也可當(dāng)做品茗杯使用。

使用方法：用蓋碗茶時(shí)，要先揭開(kāi)碗蓋，再嗅蓋香，最后聞茶香。不可將碗蓋、碗身、碗托三者分開(kāi)，否則既不美觀也不禮貌。

二、想問(wèn)什么茶配什么茶具

鐵觀音配白瓷茶具/青瓷茶具，毛尖配功夫茶具/玻璃茶杯，紅茶配紫砂茶具/紅茶茶泡器。鐵觀音是綠茶類(lèi)中，最受歡迎的一類(lèi)茶品，以其味香，回甘，口感醇厚，茶湯翠綠，想要突出鐵觀音，選擇白瓷亦或是青瓷茶具，都能很好的突出這類(lèi)綠茶的特點(diǎn)。

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三、品茶前怎樣考慮茶具質(zhì)地與茶的搭配？

茶具質(zhì)地主要是指茶具的致密程度，比較致密的茶具材質(zhì)如瓷、玻璃等，比較疏松的茶具如各種陶茶具。根據(jù)不同茶葉的特點(diǎn)，選擇不同質(zhì)地的器具，才能相得益彰。

①質(zhì)地疏松的茶具：適合沖泡如鐵觀音、水仙、普洱等香氣濃郁的茶。典型的如陶器中的紫砂壺，因其氣孔率高、吸水量大，故茶泡好后，香氣未顯損失，并尤顯醇厚。

②質(zhì)地致密的器具：因氣孔率低、吸水率小，可用于沖泡清雅風(fēng)格的茶，如沖泡各種名優(yōu)茶、綠茶、花茶、紅茶及清香烏龍等，泡茶時(shí)茶香不易被吸收，顯得特別清冽。

③施釉陶器：原本較為疏松的陶器，但若在內(nèi)壁施了白釉，就等于穿了一件保護(hù)衣，吸水率也變小，氣孔封閉，成為類(lèi)似致密的瓷器茶具，同樣可用于沖泡清香的茶類(lèi)。

茶具搭配

品茶禮儀

四、不同茶葉如何選擇合適的瓷器

應(yīng)該還不錯(cuò)