京都探店,為何有人稱(chēng)贊日本茶道毫不遜色?
一保堂茶鋪--京都本店
始于1717年的一保堂是京都享有盛名的老茶葉店,長(zhǎng)期以來(lái)為著名的茶道流派表千家和里千家供應(yīng)優(yōu)質(zhì)茶葉。它的本店離京都御所不遠(yuǎn),位于要法寺前町。一保堂出售四種日本茶:抹茶、玉露、煎茶和番茶,其中以玉露最為名貴。此外,在一保堂可以買(mǎi)到各種茶具,店鋪中還有很大的一片區(qū)域做為茶館,買(mǎi)好茶葉可以在這里當(dāng)場(chǎng)品嘗。
一保堂每天上午九點(diǎn)鐘準(zhǔn)時(shí)開(kāi)門(mén),進(jìn)店以后就會(huì)見(jiàn)到熱情的工作人員。我比較推薦的是一保堂的抹茶和玉露,煎茶在日本很大眾化,而番茶據(jù)說(shuō)當(dāng)初是為了處理劣質(zhì)茶葉而發(fā)明的。
還要注意的一點(diǎn)是一保堂是可以免稅的,一次消費(fèi)達(dá)20000?乙隕銑滯夤?ふ盞吶笥衙強(qiáng)梢曰礱?%的消費(fèi)稅。
(對(duì)日本茶道感興趣的朋友們可能會(huì)想去參觀京都的茶室,在這里順便提一下。千利休的后人一共形成了三個(gè)茶道流派:表千家,里千家和武者小路千家,它們都在京都,并且名字與所在的位置有關(guān)。表千家的茶室有殘?jiān)峦ぁ⒉粚忊?、點(diǎn)雪堂,里千家茶室有寒云亭、又隱,武者小路千家的茶室為官休庵,這其中很多都是日本國(guó)寶。然而,這些茶室并不對(duì)公眾開(kāi)放。藪內(nèi)家、堀內(nèi)家等流派的茶室也是一樣的情況。
但這并不意味著京都茶室就難得一見(jiàn)了,很多寺廟中有茶室。比如我去過(guò)的高臺(tái)寺,其中有三個(gè)著名的茶室:遺芳庵、傘亭和時(shí)雨亭,公眾是可以看到的,只是不能進(jìn)去。。)
Ippodo,main store in Kyoto
Ippodo,main store in Kyoto
我在一保堂購(gòu)買(mǎi)的是抹茶云門(mén)之昔(一保堂每一款抹茶都有一個(gè)很好聽(tīng)的名字)以及泡抹茶用的茶具:高山茶筌、茶筌立、茶杓。但是抹茶碗不要在日本買(mǎi),實(shí)在太貴了,一保堂的抹茶碗14000?遙?故翹員ι系母?游錈蘭哿??/p>
純度高的抹茶都是難以溶于水的,這時(shí)就需要茶漉(Tea Strainer)。大致就是一個(gè)篩子,篩過(guò)以后的抹茶更易溶解。一保堂也出售抹茶篩,是一樣的效果。由于我沒(méi)有買(mǎi)這兩種工具,現(xiàn)在每次泡抹茶都要用大量時(shí)間來(lái)攪拌。。用茶筅攪拌也可以加速溶解,雖然它本來(lái)是點(diǎn)茶用的。
如果買(mǎi)了很多茶葉就需要茶筒來(lái)保存,一保堂出售兩種茶筒,便宜的是一保堂自制的,貴的是開(kāi)化堂的產(chǎn)品,而開(kāi)化堂是京都專(zhuān)門(mén)制作茶筒的名店。
Ummon-no-mukashi
Ummon-no-mukashi
100-tip Takayama Chasen,Chasen-tate,Chashaku
鑒于我還沒(méi)有到覺(jué)得茶好喝的年齡,而且云門(mén)之昔是一保堂味道最醇厚的抹茶,所以我每次都是在抹茶中加入糖奶制成奶茶,濃郁的口感令人印象深刻。
一保堂網(wǎng)址為,網(wǎng)頁(yè)有英文版,上面有一保堂所有產(chǎn)品的詳細(xì)介紹與價(jià)格(網(wǎng)站上的價(jià)格均為不包含消費(fèi)稅的商品原價(jià),如果沒(méi)有達(dá)到消費(fèi)額度,還是要加上消費(fèi)稅的)。
Milky tea with the utilization of Ummon-no-mukashi
Milky tea with the utilization of Ummon-no-mukashi
小結(jié)
京都是一座尊敬手工藝的城市,在街頭漫步經(jīng)常會(huì)與各種有意思的店不期而遇,比如售賣(mài)日式玩偶的商店。但在這里我只說(shuō)那些我比較了解且親自去過(guò)的店。下一站是熏香老店松榮堂,敬請(qǐng)期待。
去日本旅游買(mǎi)什么東西最好
1.日本化妝品還有高斯Kose,嘉娜寶Kanebo,SK-II,植村秀,F(xiàn)ANCL,DHC,ALBION,大百貨店里都有專(zhuān)柜,除了ALBION沒(méi)有外,國(guó)內(nèi)大概都能買(mǎi)到其他的品牌,ALBION的化妝水很有名,連續(xù)幾年都是排名銷(xiāo)量第一的,你可以試試,要是買(mǎi)高斯Kose,嘉娜寶Kanebo的話可以去藥店買(mǎi),一般都會(huì)打個(gè)8折到7折左右,資生堂的話以前還有一部分打折的系列,這幾年出來(lái)的一般都是不打折的,建議去機(jī)場(chǎng)買(mǎi),能免5%的稅。你選上哪個(gè)品牌的話可以讓售貨員給你推薦適合你的產(chǎn)品。
2。溫泉酒店是一定要住得,穿的衣服酒店一般都有準(zhǔn)備好的,一般是分開(kāi)泡的。
3。日本最大的唐人街就是橫濱的中華街,我感覺(jué)沒(méi)什么東西賣(mài),主要是去吃中國(guó)料理,和國(guó)內(nèi)的有點(diǎn)不一樣,日化了
4??梢钥窜晒鹊臋汛笛?得回答,跟團(tuán)的話導(dǎo)語(yǔ)會(huì)帶你去的,我一般買(mǎi)的都是相機(jī),攝像機(jī),筆記本,剃須刀,電飯鍋要買(mǎi)的話得看220v的,日本的拿回去不能用,電壓太大轉(zhuǎn)換不了的,mp4以前流行蘋(píng)果的,現(xiàn)在很少人買(mǎi)了
5。6。沒(méi)聽(tīng)過(guò)這個(gè)店,參考前面的朋友的回答,我也是覺(jué)得如此
7。東京迪斯尼比香港的大了很多倍,好玩的也比她的多多了,有時(shí)間的話可以去玩,分為land和sea兩個(gè)部分,需要兩天玩,要是時(shí)間不夠的話就去land迪斯尼風(fēng)格濃厚,風(fēng)景和刺激度來(lái)說(shuō)還是sea好,個(gè)人覺(jué)得
8。里面東西很多,銀座慢慢走,一條街都是世界名品專(zhuān)賣(mài)店,一樣的東西賣(mài)得比國(guó)內(nèi)的便宜些
9。我住過(guò)東京,大阪,京都的一些賓館都可以上網(wǎng),有的賓館一樓就有臺(tái)機(jī)可以免費(fèi)使用,你要是跟團(tuán)的話可以先把這些要求告訴導(dǎo)游,一般都會(huì)訂到有網(wǎng)線的房間的,要是自己定的話建議在樂(lè)天定,那上面定的一般都可以上網(wǎng)的
10。主要地方用英語(yǔ)可以的交流的大概,反正我去過(guò)好多地方人家一看我是外國(guó)人就和我講英語(yǔ),可是我馬上用日語(yǔ)說(shuō)我不會(huì)英語(yǔ),所以能不能聽(tīng)得懂不知道,日本2月份的時(shí)候新聞里報(bào)道了中國(guó)游客在日本大手筆消費(fèi)的消息,所以好多電器店和百貨公司都提供了會(huì)說(shuō)中文的導(dǎo)購(gòu),要是買(mǎi)東西的話應(yīng)該問(wèn)題不大
11。買(mǎi)漫畫(huà)請(qǐng)直接去書(shū)店買(mǎi),沒(méi)有和中國(guó)一樣的報(bào)刊亭,但是24小時(shí)便利店里有書(shū)和雜志賣(mài),我不買(mǎi)漫畫(huà)不清楚那里又沒(méi)有賣(mài)得
退稅的話在機(jī)場(chǎng)買(mǎi)的免稅產(chǎn)品好像滿(mǎn)10000以上就可以退了,電器的話直接去免稅店里就是免了稅的,像上面說(shuō)的yodobashi,直接出示護(hù)照的話,用信用卡消費(fèi)好像可以10%的折扣的,其中5%的折扣就是減免稅的折扣