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茶具的分類?

來源:www.yupopomall.com???時間:2023-02-20 21:25???點(diǎn)擊:54??編輯:admin???手機(jī)版

一、茶具的分類?

茶具是茶葉沖泡中必不可少的裝備,而且種類繁多。有一些是大部分茶類沖泡時必備的茶具,稱為基本茶具,主要有以下幾種:

1、煮水器具:煮水器具有鋁、不銹鋼、玻璃、陶等質(zhì)地。目前市場上最常見的是隨手泡;

2、貯水器具:保溫瓶。如果有隨手泡,則貯水器具可不用;

3、棄渣用具:常稱水盂。塑料小桶、瓷或者陶質(zhì)的均可;

4、沖泡用具:即泡茶用的茶壺。有鋁壺、玻璃壺、瓷壺、陶壺多種;

5、貯茶罐:貯放茶葉用。有紙、竹、瓷、陶等質(zhì)地,前提是保證無異味;

6、取茶、置茶用具:由茶匙、茶荷組成。茶匙用以取茶,茶荷用以置放取出的茶葉。

7、放置茶具及送茶用具:稱為茶盤。形狀多以長方形、正方形等;

8、觀外形及置放點(diǎn)心用具:稱為小茶盤。有瓷、陶、竹等小盤;

9、去茶水漬及墊手用具:稱為茶巾。以吸水性能強(qiáng)的棉麻織品為主;

10、公道杯:用來均勻分茶的器具;

11、品杯:用來喝茶的小品杯。主要以玻璃、瓷等質(zhì)地為主。

二、一套茶具包括1個茶壺和6個茶杯

第三問錯了,35乘以5=175

三、喝什么茶用什么茶具好?

青瓷茶具 ?用來沖泡綠茶,更有益湯色之美。不過,用它來沖泡紅茶、白茶、黃茶、黑茶,則易使茶湯失去本來面目,似有不足之處。

白瓷茶具 ? 適合沖泡各類茶葉。加之白瓷茶具造型精巧,裝飾典雅,其外壁多繪有山川河流,四季花草,飛禽走獸,人物故事,或綴以名人書法,又頗具藝術(shù)欣賞價值,所以,使用最為普遍。

彩瓷茶具 在一定區(qū)域內(nèi),供民間飲茶使用。

選擇茶具,除了注重器具的質(zhì)地之外,還應(yīng)注意外觀的顏色。只有將茶具的功能、質(zhì)地、色澤三者統(tǒng)叫協(xié)調(diào),才能選配出完美的茶具。

陶瓷器的色澤與胎或釉中所合礦物質(zhì)成分密切相關(guān),而相同的礦物質(zhì)成分因其含量高低,也可變化出不同的色澤。陶器通常用含氧化鐵的粘土燒制,只是燒成溫度、氧化程度不同,色澤多為黃、紅棕、棕、灰等顏色。而瓷器的花色歷來品種豐富,變化多端。

茶具的色澤主要指制作材料的顏色和裝飾圖案花紋的顏色,通??煞譃槔渖{(diào)與暖色調(diào)兩類。冷色調(diào)包括藍(lán)、綠、青、白、廠、黑等色,暖色調(diào)包括黃、橙、紅、棕等色。茶具色澤的選擇主要是外觀顏色的選擇搭配。其原則是要與茶葉相配。飲具內(nèi)壁以白色為好,能真實反映茶湯色澤與明亮度。同時,應(yīng)注意一套茶具中壺、盅、杯等的色彩搭配,再輔以船、托、蓋置,做到渾然一體。如以主茶具色澤為基準(zhǔn)配以輔助用品,則更是天衣無縫。各種茶類適宜選配的茶具色澤大致如下:

●名優(yōu)綠茶:透色玻璃杯,應(yīng)無色、無花、無蓋?;蛴冒状伞⑶啻?、青花瓷無蓋杯。

●花茶:青瓷、青花瓷等蓋碗、蓋杯、壺杯具。

●黃茶:奶白或黃釉瓷及黃橙色壺杯具、蓋碗、蓋杯。

●紅茶:內(nèi)掛白釉紫砂、白瓷、紅釉瓷、暖色瓷的壺杯具、蓋杯、蓋碗或咖啡壺具。

●白茶:白瓷或黃泥炻器壺杯及內(nèi)壁有色黑瓷。

●烏龍茶:紫砂壺杯具,或白瓷壺杯具、蓋碗、蓋杯。也可用灰褐系列炻器壺杯具

源于:品十茶城網(wǎng)

四、沖泡鐵觀音常用的茶具主要包括哪些?

一般的泡鐵觀音用的容器主要包括蓋甌、茶杯、茶壺、飄逸杯等,

我經(jīng)常在琦泰茶鋪喝茶看到琦泰茶藝師都用他家自制的蓋甌泡鐵觀音,蓋章上會留下很濃的茶香。

五、四件套茶具,指的那四件

功夫茶具四件寶,分別是:孟臣沖罐、若琛甌、玉書鍋、紅泥烘爐

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