1、起源不同。從歷史源流來(lái)看,茶則和茶匙在出現(xiàn)的早起是兩種功用完全不一樣的茶具,時(shí)間上,茶則的出現(xiàn)更早,陸羽《茶經(jīng)?四之器》:“則,以海貝、蠣蛤之屬,或以銅、鐵、竹、匕、策之類”。
茶則這種東西,可以用海里的貝類、牡蠣之類的來(lái)加工,也可以用銅、鐵、竹做材料加工。但其后的匕、策,不是指的材料,而是指可以用匕或策來(lái)當(dāng)作茶則使用。
2、使用方式不同。?在現(xiàn)代人喝茶的習(xí)慣中,茶則和茶匙的用法其實(shí)大同小異,都可以作為從茶荷里面舀取茶葉的一種茶具,只不過(guò)茶則大而茶匙小,取多的茶葉可以用茶則,取少量茶葉可以用茶匙。
還有更規(guī)范講究的一種用法,先用茶則從茶荷當(dāng)中取多量的茶葉,再用茶匙從茶則當(dāng)中把適量的茶葉撥入茶杯或茶壺當(dāng)中。
3、形狀不同。關(guān)于茶匙的形狀頗多,有改變勺面形狀的,有在勺柄上做雕刻的,有模擬其他物品的,最常見(jiàn)的就是雕刻,雕刻的形狀,一般會(huì)和中國(guó)文化有一定的淵源,比如說(shuō):荷花、竹子等吉祥圖案。茶則造型也不是固定的,也有的茶則就和茶匙的形狀差不多。
參考資料來(lái)源:百度百科-茶則
參考資料來(lái)源:百度百科-茶匙
1、起源不同。從歷史源流來(lái)看,茶則和茶匙在出現(xiàn)的早起是兩種功用完全不一樣的茶具,時(shí)間上,茶則的出現(xiàn)更早,陸羽《茶經(jīng)?四之器》:“則,以海貝、蠣蛤之屬,或以銅、鐵、竹、匕、策之類”。
茶則這種東西,可以用海里的貝類、牡蠣之類的來(lái)加工,也可以用銅、鐵、竹做材料加工。但其后的匕、策,不是指的材料,而是指可以用匕或策來(lái)當(dāng)作茶則使用。
2、使用方式不同。 在現(xiàn)代人喝茶的習(xí)慣中,茶則和茶匙的用法其實(shí)大同小異,都可以作為從茶荷里面舀取茶葉的一種茶具,只不過(guò)茶則大而茶匙小,取多的茶葉可以用茶則,取少量茶葉可以用茶匙。
還有更規(guī)范講究的一種用法,先用茶則從茶荷當(dāng)中取多量的茶葉,再用茶匙從茶則當(dāng)中把適量的茶葉撥入茶杯或茶壺當(dāng)中。
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3、形狀不同。關(guān)于茶匙的形狀頗多,有改變勺面形狀的,有在勺柄上做雕刻的,有模擬其他物品的,最常見(jiàn)的就是雕刻,雕刻的形狀,一般會(huì)和中國(guó)文化有一定的淵源,比如說(shuō):荷花、竹子等吉祥圖案。茶則造型也不是固定的,也有的茶則就和茶匙的形狀差不多。
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茶器“四劍客”:茶則、茶斗、茶匙、茶荷
茶則:茶道六用之一,量器的一種。在茶道中,把茶從茶罐取出置于茶荷或茶壺時(shí),需要用茶則來(lái)量取。
茶匙:一種細(xì)長(zhǎng)的小耙子,用于將茶葉由茶則撥入壺中。
茶則:取茶、茶匙:撥茶。當(dāng)然從其他的方面也是有佐證的。
茶則的說(shuō)法,在陸羽的時(shí)代就已經(jīng)有了,不過(guò)當(dāng)時(shí)的茶則造型也不是固定的,也有的茶則就和茶匙的形狀差不多。
而茶匙的正式出現(xiàn),是在唐未宋初,茶匙從茶則中分離,是點(diǎn)茶法的出現(xiàn)造成的。《茶錄》中還特意指出:“茶匙要重,擊拂有力。黃金為上,人間以銀鐵為之。竹者輕,建茶不取。所以茶匙的作用不是用來(lái)取茶葉,而是攪拌茶湯,因此需要用質(zhì)量更重的金屬制,而不是茶則一樣的竹制。后又在茶匙之外發(fā)明了另一種攪拌茶湯的茶具――茶筅。
【《茶錄》中所記點(diǎn)茶時(shí)先放入茶末,再加少量的水調(diào)和,“又添注入環(huán)回?fù)舴鳎?湯上盞可四分則止。這一步是斗茶的關(guān)鍵,“環(huán)回?fù)舴鳌?正是要用茶匙不斷的調(diào)和茶湯,直到盞中茶湯“面色鮮白著盞(咬盞)無(wú)水痕, 這樣的茶在斗茶中為上品?!?/p>
由于中國(guó)人制茶工藝、飲茶方式的轉(zhuǎn)變,從宋代抹茶變成了直接沖泡,因此茶匙失去了使用空間,如今人們的喝茶習(xí)慣中,茶則和茶匙的用法幾乎大同小異,都可以作為從茶荷舀取茶葉的一種茶具,只不過(guò)茶則大而茶匙小,取多的茶葉可以用茶則,取少量茶葉可以用茶匙。還有更規(guī)范講究的一種用法,先用茶則從茶罐中取多量的茶葉,再用茶匙從茶則當(dāng)中把適量的茶葉撥入茶杯或茶壺當(dāng)中。