說(shuō)到茶杯大家應(yīng)該很熟悉吧,茶杯顧名思義就是用來(lái)喝茶的杯子,平時(shí)沒事干泡上一杯茶,茶是中國(guó)的飲料,喝茶比較講究,喝茶就得有茶具,這樣才能品味生活,喝茶也是一門藝術(shù),中國(guó)的茶文化歷史比較悠久,一個(gè)會(huì)喝茶的人就得先了解茶文化,了解茶文化的人才配得上會(huì)喝茶,不同茶配不同的茶具,所以說(shuō)選擇質(zhì)量好的茶杯是很關(guān)鍵的,接下來(lái)小編給大家介紹一下。
什么茶杯好?各類茶具介紹
1、陶土茶具
最好的陶土茶具是紫砂壺,紫砂壺本身有很多小氣孔,但是我們用肉眼看不到,這些小氣孔可以吸附茶水,但是也不會(huì)滲漏,而且也不會(huì)燙手。還有一種說(shuō)法就是,使用紫砂壺泡茶時(shí)間長(zhǎng)了,以后在時(shí)候的時(shí)候直接在紫砂壺中倒入熱水,再倒出來(lái)的就是茶水了。紫砂壺最適合泡龍井茶和鐵觀音。
2、瓷器茶具
瓷器茶具也是非常好的泡茶工具,瓷器茶具不會(huì)吸收水分,使用白色的瓷器茶具,不懂那可以體現(xiàn)出茶水本身的色澤,而且不會(huì)和茶水產(chǎn)生化學(xué)反應(yīng),可以品嘗到原汁原味、香氣濃厚的茶水。而且瓷器茶具本身也非常的美觀,不但可以當(dāng)茶具,還可以當(dāng)觀賞器具。
3、玻璃茶具
玻璃茶具是現(xiàn)在最常見的泡茶工具,由于玻璃本身的透明性,我們可以清楚的看到茶葉在被子里面翻滾、膨脹、最后緩緩落入杯底,散發(fā)出茶葉特有的清香。而且玻璃茶具價(jià)格比較低廉,適合大多數(shù)家庭使用,唯一的缺點(diǎn)就是,玻璃器具容易破碎。
4、其他茶具
塑料茶具、紙質(zhì)茶具等在現(xiàn)在的生活也非常的常見,多見于辦公室等公共場(chǎng)合,但是使用這些茶具會(huì)影響到茶葉的香氣,所以不是臨時(shí)急用,建議不要使用。還有就是用保溫杯泡茶,也是不宜的。
用茶杯有什么講究
茶杯是盛茶水的用具,水從茶壺而來(lái),倒進(jìn)茶杯,之后給客人品嘗茶水。
茶杯分大小兩種:小杯主要用于烏龍茶的品啜,亦叫品茗杯,是與聞香杯配合使用的;大杯也可直接作泡茶和盛茶用具,主要用于高級(jí)細(xì)嫩名茶的品飲。
對(duì)于咖啡杯來(lái)說(shuō),有些人喜歡用質(zhì)感渾厚的陶杯,盛裝陽(yáng)剛濃烈的深烘焙咖啡。不過(guò),一般人仍然用陶瓷杯,詮釋咖啡的細(xì)致香醇.。
茶具養(yǎng)護(hù)的留意事項(xiàng)
1、把新買的陶瓷茶具用白水煮至少1個(gè)小時(shí)。具體辦法是將茶具套裝壺蓋與壺身分開,放入涼水鍋中,將鍋置于爐子上,以文火漸漸加熱至歡騰。1小時(shí)后關(guān)火。這一步能夠熱脹冷縮讓壺身的氣孔釋放出所含的土味及雜質(zhì)。
2、將白水煮過(guò)的壺與一塊老豆腐,一起放入清水中去煮,辦法同上,至少1個(gè)小時(shí)。這個(gè)過(guò)程叫做去火氣,目的是為了褪掉制壺時(shí)高溫煅燒帶來(lái)的火氣。
3、將上面的壺與一段嫩甘蔗頭,一起放入清水中去煮,辦法同上。至少1個(gè)小時(shí)。
4、將上面的壺與茶葉一起放入清水中去煮,辦法同上,至少1個(gè)小時(shí)。?完結(jié)上面4個(gè)過(guò)程后,陶瓷茶具壺才能夠正式開始使用了。
以上就是一些不同的茶杯的介紹以及茶杯的選購(gòu)技巧,相信大家看了以后對(duì)茶杯有所了解了吧,要想泡好茶就得有個(gè)好的茶杯,所以選擇質(zhì)量好的茶杯很關(guān)鍵好茶杯最大的功能滿足保溫,存的住香氣襯的出茶色,茶形等條件,現(xiàn)在泡茶杯的品牌有很多,但是我們?cè)谶x擇的時(shí)候不要一味地追求品牌,要選擇杯子的材質(zhì),最好的是紫砂壺,其次是瓷器和玻璃茶具。希望能幫到大家。