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功夫茶具有什么作用?

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功夫茶具有什么作用?

一個(gè)杯子專(zhuān)門(mén)泡茶(相當(dāng)于分酒器的作用),另一個(gè)杯子是喝茶用的。

知識(shí)拓展:

傳統(tǒng)的潮汕工夫茶一般只有三個(gè)杯子,不管多少客人都只用三個(gè)杯子。第一杯茶一定先給左手第一位客人,無(wú)論其身份尊卑,無(wú)論其年齡大小,也無(wú)分性別。每喝完一杯茶要用滾燙的茶水洗一次杯子,然后再把帶有熱度的杯子給下一個(gè)用。這種習(xí)俗據(jù)說(shuō)是人們?yōu)榱吮硎緢F(tuán)結(jié)、友愛(ài)和互相謙讓的美好品德。

潮汕人請(qǐng)人喝茶時(shí)按照工夫茶的規(guī)矩,主人必須自己親自沖茶,茶要釅像醬油一樣,以示對(duì)客人的尊重,所以喝茶間,如遇又來(lái)了尊貴的客人,就得撤換茶葉重新沖茶表示歡迎,否則認(rèn)為“慢客”,待之不恭。第一巡茶的第一杯,要請(qǐng)?jiān)谧拈L(zhǎng)輩或聲望地位高的人先喝,即“先尊后卑、先老后幼”,此外,還有“先客后主,司爐最末”,在敬茶時(shí)除了論資歷排輩,按步就方外,還得先敬客人和來(lái)賓,然后向家人,在場(chǎng)的人全都喝過(guò)茶之后,這個(gè)司爐的俗稱(chēng)“柜長(zhǎng)”(潮語(yǔ)“柜”與“縣”同音,沖茶者,便被戲稱(chēng)為“風(fēng)爐縣長(zhǎng)”)才可飲喝,否則就是對(duì)客人的不敬,叫“蠻主欺客”或“待人不恭”。如若人多,使用多杯的大罐時(shí),喝茶的人則要順手端自己前面的一杯。最后一個(gè)人才能端中間的,如果不分青紅皂白,在旁邊茶杯未有人端起之前,就先拿了中間一杯,不但會(huì)被認(rèn)為對(duì)主人的不敬,也是對(duì)在座客人的不尊重,這就有失禮儀了。如若人多杯少,則你喝一杯以后,就要謙讓座上的人都喝了,才能喝第二杯,真可謂“謙謙君子飲者風(fēng)”了。客人喝茶時(shí),不能用杯腳擦茶池,喝完茶,茶杯要輕放不出聲,否則被視為不尊重主人,是“強(qiáng)賓壓主”有意挑釁。

潮汕工夫茶,在潮汕地區(qū)深受人們喜愛(ài),不少人早上起來(lái)就泡上一壺茶,倦意頓時(shí)一掃而光,只覺(jué)得神清氣爽。潮汕人喜歡以茶會(huì)友,在細(xì)品慢酌、談笑風(fēng)生中,人們互通信息、加深了感情。品茶早已超越了簡(jiǎn)單的解渴的目的,它還蘊(yùn)含著豐富的文化內(nèi)容。潮汕人把茶叫做“茶米”,茶在潮汕人心目中就像米一樣,足以看到潮汕人嗜茶如命,茶與米的不可分了。

求大師,這幾個(gè)茶具都是干什么用的,應(yīng)該怎么用?最好詳細(xì)點(diǎn)

桌子上這個(gè)是茶盤(pán)

茶盤(pán)上哪個(gè)有底座的大杯子是蓋碗,用來(lái)燜泡普洱茶的

哪個(gè)毛筆一樣的是用來(lái)掃茶盤(pán)的,手是用來(lái)放那個(gè)東西的

壺我就不多說(shuō)了,茶壺旁邊那個(gè)白色的是過(guò)濾用的,它下面那個(gè)是放濾過(guò)的茶水的

四個(gè)竹子做的方形框是墊茶杯的

那個(gè)像筆筒一樣的東西里面放了茶針,茶勺,夾子,茶針用來(lái)取餅茶,茶勺用來(lái)取散茶,夾子用來(lái)夾茶杯

哪個(gè)筒兩邊是茶蟲(chóng),倒茶上去有的會(huì)變色,有的會(huì)噴水,不一定

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