一套完整的茶具使用順序?
一、茶杯的使用方法
茶杯的種類、大小應(yīng)有盡有。喝不同的茶用不同的茶杯。近年來更流行邊喝茶邊聞茶香的聞香杯。根據(jù)茶壺的形狀、色澤,選擇適當(dāng)?shù)牟璞?,搭配起來也頗具美感。
二、茶漏的使用方法
茶漏則于置茶時,放在壺口上,以導(dǎo)茶入壺,防止茶葉掉落壺外。
三、蓋碗的使用方法
蓋碗或稱蓋杯,分為茶碗、碗蓋、托碟三部份,置茶三公克于碗內(nèi),沖水,加蓋五~六分鐘后飲用。以此法泡茶,通常喝上一泡已足,至多再加沖一次。
四、茶盤的使用方法
用以承放茶杯或其他茶具的盤子,以盛接泡茶過程中流出或倒掉之茶水。也可以用作擺放茶杯的盤子,茶盤有塑料制品、不銹鋼制品,形狀有圓形、長方形等多種。
五、茶則的使用方法
茶則為盛茶入壺之用具,一般為竹制。
六、茶挾的使用方法
又稱「茶筷」,茶挾功用與茶匙相同,可將茶渣從壺中挾出。也常有人拿它來挾著茶杯洗杯,防燙又衛(wèi)生。
七、茶巾的使用方法
茶巾又稱為「茶布」,茶巾的主要功用是干壺,于酌茶之前將茶壺或茶海底部銜留的雜水擦干,亦可擦拭滴落桌面之茶水。
八、茶針的使用方法
茶針的功用是疏通茶壺的內(nèi)網(wǎng)(蜂巢),以保持水流暢通。
九、煮水器的使用方法
泡茶的煮水器在古代用風(fēng)爐,目前較常見者為酒精燈及電壺,此外尚有用瓦斯?fàn)t及電子開水機(jī),
茶具怎么用???
“嫩茶杯泡,老茶壺泡”,當(dāng)所泡茶葉不具有觀賞價(jià)值時,可以選擇瓷壺或紫砂壺、蓋碗泡茶。如忽略賞茶舞步驟,所有茶都可以用壺沖泡。
壺泡時應(yīng)依茶葉的類型和特點(diǎn)調(diào)整沖泡細(xì)節(jié),如綠茶應(yīng)掌握水溫,沖泡白茶應(yīng)適度延長泡茶時間,功夫茶講究淋壺和巡、點(diǎn)的分茶方式等,黑茶類沖泡注意水溫要高等。
下面操作為壺泡熟普洱茶。
①備具:準(zhǔn)備茶壺、茶杯、茶葉罐、茶匙、隨手泡、茶巾、水方。
1 備具
②賞茶、賞具:介紹并展示茶葉、茶具。如果茶葉不具備欣賞價(jià)值,賞茶的步驟可以省略。展示餅介紹所使用的主要茶具。
2 賞茶
2 賞具
③溫壺:將開水沖入茶壺,溫燙后倒去廢水。
④置茶:用茶匙將茶荷中備好的茶撥入壺內(nèi)。茶葉用量按壺大小而定,一般以每克茶沖50~60毫升水的比例置茶。
3 溫壺,倒去溫壺的水
4 置茶
⑤潤茶:沖水入壺,之后迅速將水倒入公道杯,再依次將公道杯內(nèi)的水注入茶杯中,最后將茶杯中的水旋轉(zhuǎn)倒入水方。如用紫砂壺沖泡,余水可澆淋茶壺用以養(yǎng)壺。
5 沖水潤茶
將潤茶的水先倒入公道杯
再倒入茶杯溫燙
之后倒掉潤茶水
⑥沖泡:將75~80℃的開水先以順時針方向旋轉(zhuǎn)高沖入壺,待水沒過茶葉后,改為直流沖水,最后用將壺注滿,蓋好壺蓋。
⑦出湯:按照各種茶需要的時間泡好茶后,倒入茶海。將茶海中的茶湯斟人茶杯。應(yīng)采用循環(huán)傾注法,一般以茶湯入杯七成滿為標(biāo)準(zhǔn)??床枞~情況決定要否加過濾網(wǎng)。
6 沖泡
7 出湯
7 分茶
⑧奉茶:應(yīng)用雙手捧杯奉茶,示意“請用茶”。
⑨品飲:聞香、觀色、品飲。
8 奉茶
9 品飲
樓主應(yīng)該把你現(xiàn)有的茶具圖片貼出來,不然我不知道你有那些東西。不過我現(xiàn)在將我知道的一些茶藝知識告訴你。
首先,你說的你有茶盤,但是我知道你說的是奉茶盤還是茶船。你見過茶藝師泡茶的時候所有東西都放在你個盤子的東西上,而那個盤子底下是可以漏水或接水的,那個盤子(有些做成其它樣子)叫做茶船。而普通的茶具盤子應(yīng)該叫奉茶盤,是用來放泡好的茶的。
第二,你說你有些小碗,我猜應(yīng)該是品茗杯,是用來喝茶的,泡好的茶應(yīng)該盛在品茗杯中飲用。
第三,除了茶壺以外應(yīng)該有個大點(diǎn)的杯子,那個東西叫公道杯,壺里的茶水應(yīng)該先倒如公道杯然后再從公道杯到如品茗杯。為什么要叫公道杯呢,因?yàn)椴铚趬刂械臐舛仁遣痪鶆虻模ㄒ驗(yàn)槔锩嬗胁枞~)然后到入公道杯后,濃度不一的茶湯自然融合也就起到茶湯味道相同的目的了。
第四,我不知道你有沒有茶道組,茶道組是茶藝中不可缺少的茶具,一般是木制的,都放在一個像小筆筒一樣的東西里面。里面有茶夾,用來夾品茗杯(除了奉茶,品茗杯都是用茶夾不用手,這樣給人衛(wèi)生的感覺):茶匙用來去茶葉;茶則用來加茶葉;茶陣用來通壺嘴;茶漏用來增加壺口面子。
最后說一說泡茶與茶具的選擇。一般的說,烏龍茶(如鐵觀音)和熟普洱用紫沙壺沖泡。一些綠茶(比較嫩的如碧蘿春,龍井等)用玻璃杯沖泡。生普洱,滇紅,花茶,部分綠茶用蓋碗沖泡。
本人是高級茶藝師,但也沒辦法就這樣說清楚,如果樓主想學(xué),最好買書看看,那樣會比較專業(yè)的。
昔日子期訪伯牙,爹爹交友也不差。――打漁殺家
【第一場】
(李俊、倪榮同上。)
李俊 (念) 塊壘難消唯縱飲,
倪榮 (念) 事到不平劍欲鳴。
李俊 (白) 俺混江龍李俊。
倪榮 (白) 咱卷毛虎倪榮。
李俊 (白) 賢弟請了。
倪榮 (白) 大哥請了。
李俊 (白) 愚兄今日心頭煩悶,你我弟兄去到江邊游玩一番,意下如何?
倪榮 (白) 小弟奉陪。
李俊 (白) 請哪。
倪榮 (白) 請哪。
李俊 (西皮搖板) 水泊英雄威名大,
倪榮 (西皮搖板) 一旦破敗令人嗟。
李俊 (西皮搖板) 蟒袍玉帶不愿掛,
倪榮 (西皮搖板) 愿走江湖訪豪家。
(李俊、倪榮同下。)
【第二場】
蕭桂英 (內(nèi)西皮導(dǎo)板) 搖櫓催舟似箭發(fā),
蕭恩 (內(nèi)白) 掌穩(wěn)舵!
(蕭恩、蕭桂英同搖船上。)
蕭桂英 (西皮快板) 滾滾江水翻浪花。
貧窮人家無冬夏,
父女打魚度生涯。
蕭恩 (白) 兒??!
(西皮搖板) 父女打魚在江下,
貧窮哪怕人笑咱!
桂英兒掌穩(wěn)舵,父把網(wǎng)撒,
(蕭恩撒網(wǎng),提網(wǎng)。)
蕭恩 (西皮搖板) 可嘆我年邁蒼蒼氣力不加。
蕭桂英 (白) 爹爹年邁,這河下生意不做也罷。
蕭恩 (白) 唉,本當(dāng)不做這河下的生意,怎奈囊中無鈔,怎生度日呀!
蕭桂英 (哭) 喂呀!
蕭恩 (白) 兒啊,不必悲淚!今日天氣炎熱,將船灣在柳蔭之下,涼爽涼爽!
蕭桂英 (白) 遵命。
(蕭恩、蕭桂英同搖船,同走小圓場。蕭恩跳下,系纜,上船。)
蕭恩 (白) 好熱的天哪!
李俊、
倪榮 (內(nèi)同白) 走哇!
(李俊、倪榮同上。)
李俊 (西皮搖板) 閑來無事江邊游,
倪榮 (西皮搖板) 海水滔滔往東流。
李俊 (西皮搖板) 手搭涼蓬用目瞅,
倪榮 (西皮搖板) 柳蔭之下一小舟。
李俊 (白) 啊賢弟,看那小舟之上,好像是蕭兄模樣,你我冒叫一聲。
倪榮 (白) 冒叫一聲。
李俊 (白) 那旁敢是蕭兄!
蕭恩 (白) 好熱的天。
蕭桂英 (白) 啊爹爹,岸上有人喚你。
蕭恩 (白) 哦,岸上有人喚我,是哪一個?
哦,李賢弟。
李俊 (白) 正是小弟。
蕭恩 (白) 可要到船上坐坐?
李俊 (白) 正是來看望蕭兄。
蕭恩 (白) 待愚兄搭了扶手。
(蕭恩搭跳板,李俊、倪榮同上船。)
蕭恩 (白) 賢弟,此位是?
李俊 (白) 乃是卷毛虎倪榮。
蕭恩 (白) 倪榮……
久仰久仰。
倪榮 (白) 我試試他膂力如何?
蕭兄,這廂有禮了。
(倪榮以手相挽,倪榮、蕭恩暗中較力。)
李俊 (白) 你這做什么?
倪榮 (白) 試試他的膂力如何。
蕭恩 (白) 嘿嘿,老了,不中用了!
(笑) 哈哈……
倪榮 (白) 老英雄!
蕭恩 (白) 夸獎了。
兒啊,出艙見過二位叔父。
蕭桂英 (白) 是。
二位叔父萬福!
倪榮 (白) 這是何人?
蕭恩 (白) 小女桂英。
李俊 (白) 多大年紀(jì)?
蕭恩 (白) 一十六歲。
李俊、
倪榮 (同白) 可曾許配人家?
蕭恩 (白) 有了人家了。
倪榮 (白) 但不知是哪一家?
蕭恩 (白) 花榮之子,名喚花逢春。
李俊 (白) 倒也門當(dāng)戶對。
倪榮 (白) 門當(dāng)戶對。
蕭恩 (白) 夸獎了。
李俊、
倪榮 (同白) 告辭。
蕭恩 (白) 慢來,二位賢弟,船中有酒,愚兄打了幾尾鮮魚,你我弟兄暢飲幾杯。
李俊、
倪榮 (同白) 到此就要叨擾。
蕭恩 (白) 自己弟兄,何出此言。
兒啊,將酒菜取來!
蕭桂英 (白) 是。
(蕭桂英取酒具放好,蕭恩、李俊、倪榮同席地而坐。)
蕭恩 (白) 二位賢弟,愚兄做的河下的生意,忌的是“干旱”二字,有人提起“干旱”二字,不敢說罰,愚兄要敬酒三杯。
李俊 (白) 你要記下了。
倪榮 (白) 記下了。
蕭恩 (白) 請!
李俊 (白) 飲!
倪榮 (白) 干!
蕭恩 (白) 哈哈,敬你三杯!
(葛先生上。)
葛先生 (西皮搖板) 來在江邊用目灑,
船上坐著一枝花。
(白) 看船上有一絕色女子,待我來偷覷偷覷。
倪榮 (白) 蕭兄,岸上有人……
蕭恩 (白) 哦,待我看來。
(蕭恩上岸。)
蕭恩 (白) 呔,做什么的!
葛先生 (白) 啊、啊、啊,我是問路的嚇。
蕭恩 (白) 問的是哪一家?
葛先生 (白) 我問的是……丁府。
蕭恩 (白) 丁府!你來看,過得江去,八字粉墻,合脊門樓,那就是丁府。
葛先生 (白) 哦,哦。
(葛先生仍看蕭桂英。)
蕭恩 (白) 呔,大膽,放肆,瞎了爾的狗眼!
葛先生 (白) 哦,哦哦,有勞,有勞。
(葛先生下。)
蕭恩 (白) 哼!太歲頭上動起土來了。
(蕭恩上船。)
李俊 (白) 蕭兄,他是做什么的?
蕭恩 (白) 問路的。
倪榮 (白) 哪里是問路的,分明是覷……
李俊 (白) 唉,諒他們不敢。
倪榮 (白) 嗯!是嚇!
蕭恩 (白) 請!
(蕭恩、李俊、倪榮同飲酒。丁郎上。)
丁郎 (念) 離了家下,來到河下。
(白) 哪只是蕭恩的船?
蕭恩哪,蕭恩!
李俊 (白) 啊,蕭兄,岸上有人喚你。
蕭恩 (白) 啊――酒可夠了?
李俊、
倪榮 (同白) 酒已夠了。
蕭恩 (白) 兒嚇,將酒菜取過去。
(蕭桂英取過酒菜。蕭恩下船。)
丁郎 (白) 蕭恩,蕭恩!
蕭恩 (白) 原來是丁郎哥。
丁郎 (白) 是我呀。
蕭恩 (白) 到此則甚?
丁郎 (白) 催討漁稅銀子來啦。
蕭恩 (白) 這幾日天干水淺,魚不上網(wǎng),改日有了銀錢,送上府去嚇。
丁郎 (白) 又是“天干水淺,魚不上網(wǎng)”這兩句好話??墒怯辛隋X,可想著給我們送去。
蕭恩 (白) 曉得。
丁郎 (白) 別讓我們一趟一趟地白跑。
蕭恩 (白) 知道。
丁郎 (白) 跑壞了鞋,還得自己花錢買。
蕭恩 (白) 知道了。
(丁郎欲下。蕭恩上船。)
李俊 (白) 做什么的?
蕭恩 (白) 催討漁稅銀子的。
李俊 (白) 待我來問他幾句。
蕭恩 (白) 讓他去吧!
(李俊下船。)
李俊 (白) 呔,回來!
丁郎 (白) 呵!出來擋狠兒的啦。
回來啦,你有什么話說?
李俊 (白) 我來問你,你前來作甚?
丁郎 (白) 奉了我家員外爺之命,前來催討漁稅銀子。
李俊 (白) 我來問你,這漁稅銀子,可有圣上旨意?
丁郎 (白) 沒有。
李俊 (白) 戶部公文?
丁郎 (白) 也沒有。
李俊 (白) 憑著何來?
丁郎 (白) 乃是本縣的太爺當(dāng)堂所斷。
李俊 (白) 敢是那呂志球?
丁郎 (白) 要叫太爺!
李俊 (白) 回去對他言講:從今以后,漁稅銀子免了便罷……
丁郎 (白) 要是不免?
李俊 (白) 在大街之上,撞著于俺,有些個不便!
丁郎 (白) 呵!口氣不小哇!你叫什么名字?
李俊 (白) 混江龍李俊。
丁郎 (白) 混江龍李俊就是你呀!好,你等著我的。
李俊 (白) 哼!
(丁郎欲下。倪榮下船。)
倪榮 (白) 呔,滾回來!
蕭恩 (白) 讓他去吧。
倪榮 (白) 我也來囑咐他幾句。
丁郎 (白) 呵,這個嗓門更大。
回來啦,有什么事?
倪榮 (白) 我來問你:這漁稅銀子,可有圣上的旨意?
丁郎 (白) 沒有。
倪榮 (白) 戶部的公文?
丁郎 (白) 也沒有。
倪榮 (白) 憑著何來?
丁郎 (白) 本縣太爺當(dāng)堂所斷。
倪榮 (白) 敢是那呂志球?
丁郎 (白) 要你叫太爺!
倪榮 (白) 你回去對他言講:漁稅銀子,免了便罷……
丁郎 (白) 要是不免?
倪榮 (白) 大街之上,撞著于俺,俺要剝他的皮,抽他的筋,挖他的眼睛,泡燒酒喝!
丁郎 (白) 呵!你也不怕風(fēng)大閃了舌頭,說這樣的大話!你叫什么名字?
倪榮 (白) 卷毛虎倪榮。
丁郎 (白) 卷毛虎倪榮就是你呀,我找你可不是一天了!
(丁郎做摔帽欲脫衣打狀。)
倪榮 (白) 你要怎樣?
(蕭恩上岸抓丁郎。)
蕭恩 (白) 你要怎樣?
丁郎 (白) 蕭恩你拉住了他……我好跑。
(丁郎跑下。蕭恩、李俊、倪榮同回船。)
李俊、
倪榮 (同白) 蕭兄為何這等懦弱?
蕭恩 (白) 他們的人多。
李俊、
倪榮 (同白) 你我弟兄人也不少。
蕭恩 (白) 他家的勢力大!
李俊、
倪榮 (同白) 欺壓你我弟兄不成!
蕭恩 (白) 這也就難講話了。
李俊、
倪榮 (同白) 這河下生意,不做也罷!
蕭恩 (白) 咳!本當(dāng)不做河下生意,怎奈……慚愧。
李俊 (白) 小弟送銀十兩。
倪榮 (白) 小弟送白米十石。
蕭恩 (白) 哪位賢弟送來?
倪榮 (白) 小弟送來。
蕭恩 (白) 愚兄愧領(lǐng)了。
李俊、
倪榮 (同白) 告辭了!
李俊 (西皮搖板) 辭別蕭兄把船下,
(蕭恩搭跳板,李俊、倪榮同下船。)
倪榮 (西皮搖板) 紋銀白米送到家。
李俊、
倪榮 (同白) 請!
蕭恩 (白) 請!
(李俊、倪榮同下。蕭恩下船。)
蕭恩 (白) 二位賢弟慢走,恕愚兄不遠(yuǎn)送了。
蕭桂英 (白) 爹爹,二位叔父去遠(yuǎn)了,爹爹上船來吧!
蕭恩 (白) 哦!
(蕭恩上船。)
蕭桂英 (白) 啊爹爹,方才這二位叔父,是何等樣人?
蕭恩 (白) 兒問的是他?
蕭桂英 (白) 正是。
蕭恩 (白) 兒?。?/p>
(西皮搖板) 他本江湖是豪家,
榮華會上也有他。
蟒袍玉帶不愿掛,
流落江湖訪豪家。
蕭桂英 (西皮搖板) 昔日子期訪伯牙,
爹爹交友也不差。
知心人說不盡知心話,
蕭恩 (西皮搖板) 看看紅日落夕霞。
(白) 兒啊,天色將晚,回去吧!
蕭桂英 (白) 遵命!
(蕭恩下船解纜,上船。)
蕭恩 (白) 正是:
(念) 久別重逢在江下,
蕭桂英 (念) 古道熱腸果不差。
蕭恩 (念) 日落西山天已晚,
蕭桂英 (念) 一輪明月照蘆花。
(蕭恩、蕭桂英搖船同下。)
【第三場】
(丁自y、葛先生同上。)
丁自y (念) 家有千石糧。
葛先生 (念) 前倉堆后倉。
(丁郎上。)
丁郎 (念) 離了河下,回到家下。
(白) 說來說去,還是這兩句話。
拜見員外爺、葛先生。
丁自y (白) 罷了。命你催討漁稅銀子,怎么樣了?
丁郎 (白) 催討漁稅銀子,蕭恩說:“天旱水淺,魚不上網(wǎng),有了銀錢,送上府來?!?/p>
丁自y (白) 話倒是兩句好話。
丁郎 (白) 是好話不是?我剛要走,出來一個擋狠兒的,他把我叫回去啦。
丁自y (白) 他講些什么?
丁郎 (白) 他問我是干什么的?
丁自y (白) 催討漁稅銀子的。
丁郎 (白) “這漁稅銀子,可有圣上旨意?”
丁自y (白) 無有。
丁郎 (白) “戶部的公文?”
丁自y (白) 也無有。
丁郎 (白) “憑著何來?”
丁自y (白) 太爺當(dāng)堂所斷。
丁郎 (白) “敢是那呂志球?”
丁自y、
葛先生 (同白) 哎,要叫太爺。
丁郎 (白) 這是他說的。他還說:“這漁稅銀子,免了便罷……”
丁自y (白) 如若不免呢?
丁郎 (白) “如若不免,大街之上,要撞著俺,多有不便?!?/p>
丁自y (白) 他叫何名字?
丁郎 (白) 他叫……混世蟲。
葛先生 (白) 敢莫是混江龍?
丁郎 (白) 不錯,就是他。
丁自y (白) 要記下了。
丁郎 (白) 我剛要走,又來個腦袋像花雞蛋似的,他說:“呔!滾回來!”
丁自y (白) 你便怎樣?
丁郎 (白) 您這是怎么啦!我吃您稀的,拉您干的,我要是滾回去,不是弱了咱們爺們的銳氣嗎?
丁自y (白) 唔!
丁郎 (白) 我爬回去啦。
丁自y (白) 嘿!他講些什么?
丁郎 (白) 也是那一套,他說“這漁稅銀子,免了便罷!”
丁自y (白) 如若不免!
丁郎 (白) 大街之上若是撞著他,他要剝您皮,抽您筋,挖您眼睛泡藥酒喝!
丁自y (白) 他叫什么名字?
丁郎 (白) 他叫什么“烤白薯”嚇!
葛先生 (白) 想是卷毛虎?
丁郎 (白) 不錯,就是這小子。
丁自y (白) 下面歇息去吧。
丁郎 (白) 謝員外爺。
(丁郎下。)
丁自y (白) 來,搭轎。
葛先生 (白) 且慢!員外往哪里去?
丁自y (白) 老夫親自前去,看他可敢不交付漁稅銀子。
葛先生 (白) 殺雞焉用牛刀。命教師爺前去催討,諒他不敢不交。待小的辦理就是。
丁自y (白) 有勞了。
(丁自y下。葛先生走圓場。)
葛先生 (白) 哪位在?
(四徒弟同上。)
四徒弟 (同白) 葛先生,有什么事呀?
葛先生 (白) 請你師父出來,我有事會他。
四徒弟 (同白) 是啦!
請師父。
(大教師上。)
大教師 (念) 拳打南山猛虎,腳踢北海蛟龍。
(白) 徒弟們,有什么事?
四徒弟 (同白) 葛先生要會您。
大教師 (白) 怎么著葛先生要會會咱家爺們?
四徒弟 (同白) 是言語之會。
大教師 (白) 哦――那么葛先生在哪兒哪?
葛先生 (白) 嚇,教師爺。
大教師 (白) 葛先生,你找我們爺們有什么事?
葛先生 (白) 教師爺有所不知:我家員外命丁郎前去催討漁稅,被蕭恩羞辱一場。我想此事,非要教師爺辛苦一趟不可。
大教師 (白) 這倒算不了什么!可有一節(jié)――我們爺們來的時候,請的是看家護(hù)院,這催討漁稅銀子,我們管不著嚇!
徒弟們,跟師父去練去。
葛先生 (白) 啊教師爺,請您辛苦一趟,只此一次,下不為例。
大教師 (白) 只此一遭,下不為例。
好吧,徒弟們,走著。
葛先生 (白) 教師爺,今日天色已晚,明日一早再去不遲。
大教師 (白) 得,就這么辦啦。
葛先生 (白) 是。
(葛先生下。)
大教師 (白) 徒弟們,今天晚上,加點(diǎn)夜功,吃得飽飽的,練得棒棒的,明天早晨,跟師父過江,催討漁稅銀子去。
四徒弟 (同白) 嚇!
(大教師、四徒弟同下。)
【第四場】
(蕭恩上。)
蕭恩 (西皮快三眼) 昨夜晚吃醉酒和衣而臥,
稼場雞驚醒了夢里南柯。
二賢弟在河下相勸于我,
他叫我把打魚事一旦丟卻。
我本當(dāng)不打魚家中閑坐,
怎奈我家貧窮無計(jì)奈何!
清早起開柴扉烏鴉叫過――
叫過來飛過去卻是為何?
將身兒來至在草堂內(nèi)坐,
桂英兒看茶來為父解渴。
(蕭桂英端茶上。)
蕭桂英 (西皮搖板) 遭不幸我的母早年亡過,
拋下了父女們苦受奔波。
清晨起老爹爹呼喚于我,
我這里捧香茶與父解渴。
(白) 爹爹用茶。
(蕭恩喝茶,放下,蕭桂英將茶具放下。)
蕭恩 (白) 兒嚇,為父也曾對你講過,從今以后,不叫兒漁家打扮,怎么兒還是漁家打扮?
蕭桂英 (白) 孩兒生在漁家,長在漁家。不叫孩兒漁家打扮,要孩兒怎樣的打扮?
蕭恩 (白) 哽,不聽父言,就為不孝!
蕭桂英 (白) 爹爹不必動怒,孩兒改過就是。
蕭恩 (白) 這便才是。
(蕭桂英與蕭恩捶背。四徒弟、大教師同上。)
大教師 (白) 走著走著!
四徒弟 (同白) 別走啦,到啦。
大教師 (白) 怎么,到了蕭恩的家啦?那么就叫門去吧!
四徒弟 (同白) 師父沒教過。
大教師 (白) 這還用教?
四徒弟 (同白) 我們不會!
大教師 (白) 不會?那么還是瞧我的!好,你們學(xué)著點(diǎn)!
回去,回去!
四徒弟 (同白) 干嗎回去?
大教師 (白) 蕭恩不在家。
四徒弟 (同白) 怎么不在家?
大教師 (白) 晾著網(wǎng)吶。
四徒弟 (同白) 晾著網(wǎng),沒去打魚是在家哪!
大教師 (白) 不在家,關(guān)著門吶。
四徒弟 (同白) 關(guān)著門是在家,鎖著門是不在家。
大教師 (白) 好!我叫門!
蕭恩,蕭恩!
四徒弟 (同白) 您大點(diǎn)聲呀!
大教師 (白) 不叫他聽見了嗎?
四徒弟 (同白) 為的是叫他聽見了嗎?
大教師 (白) 哦,為的是叫他聽見?等我脫了衣裳。
(大教師脫衣。)
大教師 (白) 我要叫啦――是這兒嚇,別叫錯啦!
四徒弟 (同白) 你叫吧!不會錯。
大教師 (白) 你們瞧著點(diǎn),這是能耐本事,學(xué)會了吃遍天下。瞧這個架子!這叫做“攔門式”,蕭恩不出來便罷,他要是一出來,我這上頭一拳,底下一腳,他就得趴下。有道是:金風(fēng)未動蟬先覺,暗送無常死不知。
蕭恩開門哪!蕭恩開門!呔!蕭恩!開門哪!
(大教師、四徒弟同亮相。)
蕭恩 (白) 哪個?
(蕭恩開門,推大教師倒地。)
大教師 (白) 咳!誰沒事兒在這兒扔西瓜皮?把我滑了一個大跟頭。
四徒弟 (同白) 蕭恩出來啦!
大教師 (白) 怎么著,蕭恩出來啦?哦,是個糟老頭子。
是我,是我,是N兒我!
蕭恩 (白) 你是個什么東西?
大教師 (白) 人么!什么東西!連我們你都不認(rèn)識,你真是瞎了眼啦!我就是丁府上來的教師爺。
蕭恩 (白) 哦,丁府上的教師爺?
大教師 (白) 罷啦!
(蕭恩銼大教師手腕。)
大教師 (白) 呵,會兩下子!
四徒弟 (同白) 怎么樣啦?
大教師 (白) 不要緊,不要緊。
蕭恩 (白) 做什么來了?
大教師 (白) 請安來啦,問好來啦,跟您催討漁稅銀子來啦!
蕭恩 (白) 哦,催討漁稅來了。昨日也曾言過:“天旱水淺,魚不上網(wǎng),改日有了銀錢,送上府去?!焙伪啬銇恚?/p>
(蕭恩點(diǎn)大教師穴。)
大教師 (白) 呵,他會點(diǎn)穴呀。徒弟們,可留點(diǎn)神哪!
四徒弟 (同白) 是啦。
大教師 (白) 我說蕭恩哪,你說什么“天旱水淺,魚不上網(wǎng),改日有了銀錢,送上府去?!边@兩句話,別人來啦,三言兩語,叫你打發(fā)回去啦,今天教師爺我來了,任憑你怎么說,不管你怎么說,說了半天,那算你白說,還得乖乖的給我漁稅銀子來!
蕭恩 (白) 嚇,旁人來了三言兩語就打發(fā)回去了,教師爺你來了?
大教師 (白) 你乖乖兒的給銀子。
(蕭恩冷笑。)
蕭恩 (白) 嘿嘿!我越發(fā)地?zé)o有!
(蕭恩欲點(diǎn)穴,大教師閃去。)
大教師 (白) 呵!又來啦!真干哪!跟他說好的是不成,我說徒弟們!
四徒弟 (同白) 師父。
大教師 (白) 帶著哪沒有?
四徒弟 (同白) 帶著哪。
大教師 (白) 拿來!
四徒弟 (同白) 給您。
(四徒弟遞上鎖鏈。)
大教師 (白) 這個老頭兒夠扎手的,你們可瞧著點(diǎn)兒,我一鎖上他,你們拉著就走。
四徒弟 (同白) 是啦。
大教師 (白) 我說蕭恩哪,跟你要錢你沒有,你瞧這是什么?
蕭恩 (白) 哦!這不過是朝廷王法罷了。
大教師 (白) 這是你姥姥怕你長不大,與你打的百家鎖。
蕭恩 (白) 不用。
大教師 (白) 一會就用。
蕭恩 (白) 不用。
(蕭恩打落鎖鏈,踏在腳下。)
大教師 (白) 哎喲,哎喲!
四徒弟 (同白) 怎么樣,砸了腳啦?
大教師 (白) 沒砸著,過去撿過來。
四徒弟 (同白) 師父沒教過。
大教師 (白) 這還用教?真是飯桶!過去撿過來,不就得了嗎?
四徒弟 (同白) 瞧師父的吧!
大教師 (白) 還得瞧我的!
四徒弟 (同白) 瞧你的。
大教師 (白) 得,瞧我的就瞧我的。
我說蕭恩哪,你可瞧見過稀稀罕兒沒有?一個家鵲倆腦袋!在哪兒哪!
(大教師推蕭恩,拾鎖鏈。)
大教師 (白) 在這兒哪!
(蕭恩有意讓開。)
蕭恩 (白) 好!
大教師 (白) 這叫做有力使力,無力使智。徒弟們,鎖上可拉著就走!
四徒弟 (同白) 沒錯兒!
大教師 (白) 蕭恩哪,有了漁稅銀子便罷,如其不然,今兒個教師爺我要鎖你!
蕭恩 (白) 娃娃!當(dāng)真要鎖?
大教師 (白) 當(dāng)真要鎖。
蕭恩 (白) 果然要鎖?
大教師 (白) 果然要鎖。
蕭恩 (白) 如此,你就鎖、鎖、鎖!
(大教師以鎖鏈套蕭恩,反被蕭恩兜回套住脖子。)
四徒弟 (同白) 拉著走!走!
大教師 (白) 得啦!鎖上蕭恩你們拉著走,鎖上我,你們也拉著走?
四徒弟 (同白) 喲!我們拉錯啦。
大教師 (白) 我看這個老頭子有點(diǎn)扎手,動硬的不行,咱們跟他動軟的吧!
四徒弟 (同白) 對,跟他動軟的。
大教師 (白) 哈哈……我說蕭老頭兒,沒您不圣明的!有銀子沒銀子不要緊,我們爺們兒幾個奉命前來催討漁稅銀子,這就叫“上命差遣,概不由己”。這么辦,甭管有銀子沒銀子,您隨我們過趟江,見見我們員外爺,給不給在你,要不要在他,就沒有我們爺們的事,你瞧怎么樣?
蕭恩 (白) 話倒是兩句好話,可惜你二大爺沒有工夫哇。
大教師 (白) 呵,他跟我們爺們兒倒論上啦!
四徒弟 (同白) 這就叫軟硬不吃,干脆咱們還是跟他講打。
大教師 (白) 講打?你們預(yù)備好了沒有?
四徒弟 (同白) 預(yù)備好啦!
大教師 (白) 好,咱們講打。
四徒弟 (同白) 打。
大教師 (白) 我說蕭恩哪,跟你要錢你沒有;叫你過江你不去。瞧見沒有?教師爺帶的人多,我們要講打。
蕭恩 (白) 講打?
大教師 (白) 講打。
蕭恩 (白) 哈哈……老漢幼年間,聽說打架如同小孩子穿新鞋過新年的一般!如今老了,打不動了!打不動了哇!呵呵呵!
大教師 (白) 你還是甭賣派,教師爺我不聽這一套,我一定要打。
蕭恩 (白) 娃娃,當(dāng)真要打?
大教師 (白) 當(dāng)真要打。
蕭恩 (白) 果然要打?
大教師 (白) 果然要打。
蕭恩 (白) 好哇!待老漢將衣帽脫在家中,打個樣兒你們看看。
大教師 (白) 徒弟們打呀!
四徒弟 (同白) 打!
蕭恩 (西皮導(dǎo)板) 聽一言不由我七孔冒火!
(大教師接拳架住。)
大教師 (白) 呔!聞一言氣得你七竅冒火?教師爺我要打你個八處生煙。
(蕭恩打大教師、四徒弟。)
蕭恩 (西皮搖板) 不由我年邁人咬銼牙腭。
江湖上叫蕭恩不才是我,
(大教師接拳架住。)
大教師 (白) 江湖上叫蕭恩不才就是你,教師爺我也有個名,有個姓。
蕭恩 (白) 你叫什么?
大教師 (白) 我叫左銅錘。
(蕭恩打大教師、四徒弟。)
蕭恩 (西皮搖板) 大戰(zhàn)場小戰(zhàn)場爺見過許多。
爺本是出山虎獨(dú)自一個,
(大教師接拳架住。)
大教師 (白) 你好比出山虎獨(dú)自一個,教師爺我好比那打獵的,專打你這個出山虎!
(蕭恩打大教師、四徒弟。)
蕭恩 (西皮搖板) 哪怕你看家犬一群一窩!
(蕭恩抓大教師。)
蕭恩 (西皮搖板) 你本是奴下奴敢來欺我!
(蕭恩打大教師。)
大教師 (白) 打呀,打呀!
四徒弟 (同白) 別打啦!人家罵下來啦。
大教師 (白) 罵什么?
四徒弟 (同白) 罵您是奴下奴,沒有我們的事。
大教師 (白) 等我問問他去。
蕭恩,你罵我們是奴下奴?不錯,我們是丁府之奴,可不是你蕭家之奴。這么辦,你要是禁得住教師爺三“羊頭”,漁稅銀子不要啦,帶著徒弟們揚(yáng)長一走,你瞧怎么樣?
蕭恩 (白) 呵呵!慢說三“羊頭”,就是兒三狗頭,你二大爺何懼!
大教師 (白) 好,人頭變了狗頭啦。
蕭恩,你哪兒有功夫?
(蕭恩拍腹。)
蕭恩 (白) 這里來。
大教師 (白) 你站住了吧!
(大教師向蕭恩三撞。蕭恩領(lǐng)起,打四徒弟下,截住大教師。大教師跪下。)
大教師 (白) 得啦,二大爺,徒弟們您都打發(fā)走啦,就剩我一個人啦,你也把我放過去吧。
蕭恩 (白) 你是丁府上的教師爺呀!
大教師 (白) 得啦,二大爺,您別騙人啦。
蕭恩 (白) 必然有本領(lǐng)。
大教師 (白) 我是馬杓上蒼蠅――混飯吃。
蕭恩 (白) 要領(lǐng)教領(lǐng)教。
大教師 (白) 我就是這點(diǎn)能耐,放我過去吧!
蕭恩 (白) 一定要領(lǐng)教你的本領(lǐng)。
大教師 (白) 好!你聽我說!我告訴你,沒有個“三腳毛”、“四門斗”N,也不敢出來當(dāng)教師爺。我練過大十八般武藝、小十八般武藝、拳腳式、軟硬真功夫。大十八般武藝,我練的是:刀、槍、劍、戟;斧、鉞、鉤、叉;E、棍、槊、棒;鞭、锏、錘、抓;拐子、流星,這都算不了什么!小十八般武藝,練的:手撐子、小攘子、攔馬橛、虎頭鉤、雙手帶、二人奪、鐵尺、桿棒、梢手棍、三截棍、七節(jié)鞭、金鏢、銀鏢、毒藥鏢、弩弓、袖箭、五色飛蝗石、緊背花裝弩,這也算不了什么!我還練過許多的軟硬真功夫,我練過:大洪拳、小洪拳、八卦拳、猴兒拳;遠(yuǎn)了能打、近了能封、挨幫擠靠、縮小綿軟;上練油錘貫頂、下練鐵襠、金鐘罩、鐵布衫、達(dá)摩老祖易筋經(jīng);內(nèi)練一口氣、外練筋骨皮,你瞧瞧我的胳膊越練越細(xì)!這都算不了什么!我對您說:凈說不練是嘴把式、凈練不說那是傻把式,我練兩下子,給您瞧瞧。就地畫一個圈兒,啪啪啪打一百個旋飛腳不出這個圈,老爺們賞眼吧!
(大教師做扁擔(dān)姿勢。)
蕭恩 (白) 這是什么?
大教師 (白) 扁擔(dān)。
蕭恩 (白) 不好。
大教師 (白) 不好瞧這個。
(大教師做扁擔(dān)姿勢。)
蕭恩 (白) 這是什么?
大教師 (白) 擔(dān)扁。
蕭恩 (白) 不好。
大教師 (白) 我來手絕的:貓躥、狗跳、鷹翻、兔滾。再瞧這個――
(大教師張大嘴。)
蕭恩 (白) 這又是什么?
大教師 (白) 獅子大張嘴。
蕭恩 (白) 不好。
大教師 (白) 我就是這個能耐,您放我過去得啦!
蕭恩 (白) 放你過去卻也不難。你撞了老漢三“羊頭”,若禁得住我三拳頭,就放你過去。
大教師 (白) 好,你等等,等我運(yùn)運(yùn)氣。
(大教師運(yùn)氣。)
蕭恩 (白) 哪里有功夫?
(蕭恩用手戳大教師。)
大教師 (白) 您別戳呀!戳泄了氣啦!還得重來!
(大教師運(yùn)氣。)
蕭恩 (白) 好,招打。
(蕭恩打大教師三拳,蕭恩、大教師同架住,蕭桂英持竹板上,打大教師。)
大教師 (白) 好,你們倆打一個兒呀!
(大教師下。)
蕭恩 (白) 取為父衣帽過來,我要上得堂去,搶他一個原告。
(蕭桂英取衣帽。)
蕭桂英 (白) 那賊勢力浩大,爹爹忍耐了吧!
蕭恩 (白) 取來!看守門戶。
蕭桂英 (白) 是。
蕭恩 (白) 正是:
(念) 難消不平氣,公堂辯是非。
(蕭恩、蕭桂英自兩邊分下。)
【第五場】
(四徒弟扶大教師同上。葛先生自下場門上。)
葛先生 (白) 教師爺這是怎么樣了?
大教師 (白) 我們讓人給揍啦??珊奘挾鳚O稅銀子不給,把我們爺兒幾個給打回來啦!
葛先生 (白) 這還了得,待我去見呂志球太爺,必要懲罰蕭?
你說的應(yīng)該是功夫茶的茶具。沏茶之前要澆壺(用開水),放入茶葉,澆入熱水,蓋好茶壺蓋,然后用壺蓋把茶末刮掉。水倒出,在重沏一遍(鳳凰三點(diǎn)頭,要高沖水)。這時再澆壺。舂好的茶水倒入你說的茶碗中(那應(yīng)該是公道杯)作用是為了讓每杯的茶色澤濃度一樣。倒好你要的量后,倒入個個小茶碗中(燒水和沏茶的空余時間要把小茶碗燙一遍),倒茶時要每個杯子輪著倒,每個杯子倒得差不多(叫關(guān)公巡城,最后一點(diǎn)也要每人幾滴叫韓信點(diǎn)兵),用右手敬給客人。
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