1. 云南大理有什么茶葉

第一名 勐海茶葉有限責(zé)任公司 “大益”牌普洱茶生肖茶（西雙版納）

第二名 昆明七彩云南慶灃祥茶葉股份有限公司 “慶灃祥”牌正山古樹(shù)普洱茶（生茶）

第三名 云南雙江勐庫(kù)茶葉有限責(zé)任公司 “勐庫(kù)”牌普洱茶——博君熟茶（臨滄）

第四名 普洱瀾滄古茶股份有限公司 “巖冷”牌0081大餅（普洱）

第五名 騰沖市高黎貢山生態(tài)茶葉有限責(zé)任公司 “高黎貢”山牌有機(jī)普洱茶（保山）

第六名 普洱祖祥高山茶園有限公司 “無(wú)量翠環(huán)”牌有機(jī)綠茶（普洱）

第七名 勐海陳升茶葉有限公司 陳升號(hào)牌霸王青餅（西雙版納）

第八名 云南下關(guān)沱茶（集團(tuán)）股份有限公司 “松鶴延年”牌下關(guān)特沱沱茶（大理）

第九名 云南農(nóng)墾集團(tuán)勐海八角亭茶葉有限公司 “八角亭”牌宮廷普洱熟茶（西雙版納）

第十名 云南龍生茶葉股份有限公司 “龍生牌”普洱茶（普洱）

2. 云南大理什么茶葉好

第一產(chǎn)區(qū)為勐海茶區(qū)，它包括南糯、班章、布朗、勐宋、巴達(dá)、景洪等山頭。勐海茶區(qū)的茶的特點(diǎn)是具有野菊花香，它屬于甜苦茶區(qū)，其茶品的變化是從濃烈、苦澀轉(zhuǎn)化為湯質(zhì)飽滿，香氣高揚(yáng)，茶氣濃烈，微苦，長(zhǎng)期存放從濃到平和的過(guò)程。其古樹(shù)茶存放之后，茶品是從野菊花香轉(zhuǎn)化為樟香、木味的過(guò)程。

第二產(chǎn)區(qū)為易武茶區(qū)，它包括攸樂(lè)、革登、莽枝、蠻磚、倚邦、易武這六大山頭，也叫做六大古茶山。易武茶區(qū)的茶具有蜜味蘭香，其古樹(shù)茶具有木味蘭香，存放久之后，逐漸出現(xiàn)樟香、松木香、檀香、沉香等氣息。它屬于甜茶區(qū)，其古樹(shù)茶茶品是從淡雅、柔和向茶氣強(qiáng)烈沉穩(wěn)，湯質(zhì)醇厚、細(xì)柔轉(zhuǎn)變。前期微澀，從淡到厚的過(guò)程。

第三產(chǎn)區(qū)為臨滄茶區(qū)，它包括勐庫(kù)、冰島、昔歸、鳳慶、雙江、永德等山頭。以板栗香為主，屬于苦茶區(qū)，其茶品性烈，厚重，香氣楊。其基調(diào)為苦底，存放久了，香氣豐富，但茶底多為苦而不化。

第四產(chǎn)區(qū)為大理茶區(qū)，它包括無(wú)量山東、無(wú)量山西、黑龍?zhí)?、德安、南澗等山頭。大理茶區(qū)大部分是新茶園，主要為下關(guān)茶廠提供制茶原料。大理茶區(qū)的茶屬果香型，為苦茶區(qū)。

第五產(chǎn)區(qū)為思茅茶區(qū)，它包括景邁、景谷、景東、邦威、南橋、無(wú)量山南、哀牢山、苦竹山等山頭。思茅茶區(qū)的茶具有稻谷花香，為甜苦茶區(qū)，其茶品一開(kāi)始很香，有蜜味，茶氣高揚(yáng)，茶清甜。 

3. 云南大理的茶葉

大理茶葉一小包要看是多少克，私家茶，還是廠茶，茶色，茶香，品種，都有講究，

小的20元到上千元不等

4. 云南大理什么茶葉最出名

1983年底，原就職于下關(guān)茶廠的林興云先生（時(shí)任下關(guān)沱茶廠黨委副書(shū)記、下關(guān)沱茶廠原革委會(huì)主任兼技術(shù)廠長(zhǎng)），來(lái)到南澗創(chuàng)辦了云南省南澗茶廠。由于工藝技術(shù)源于下關(guān)，所以當(dāng)時(shí)南澗茶廠也有“小下關(guān)”之稱(chēng)。

1985年，第一批鳳凰沱正式面市。由于鳳凰沱既有下關(guān)沱茶的技術(shù)傳承，又有無(wú)量山的優(yōu)質(zhì)原料保證，一經(jīng)上市便被搶購(gòu)一空。繼下關(guān)沱茶之后，鳳凰沱成為普洱沱茶中的精品。

“土林鳳凰”商標(biāo)的由來(lái)

當(dāng)時(shí)，由于使用“中茶牌”商標(biāo)需要支付一定費(fèi)用，云南各茶廠紛紛脫離中茶，籌劃注冊(cè)自己的商標(biāo)，如勐海茶廠的大益標(biāo)，下關(guān)茶廠的寶焰標(biāo)等。1987年，南澗茶廠也完成商標(biāo)注冊(cè)，“土林牌”商標(biāo)橫空出世。

由于種種原因，1990-1992年，鳳凰沱停產(chǎn)；1993年，廠里人重新注冊(cè)了“云南大理南澗茶葉公司”，并開(kāi)始生產(chǎn)沱茶，其商標(biāo)多了兩只鳳凰的形象，由“土林”標(biāo)變成“土林鳳凰”標(biāo)。

在注冊(cè)商標(biāo)圖案中，“土林”是大理南澗無(wú)量山獨(dú)特的喀斯特地貌奇觀，被雙舞鳳凰包圍在中間，寓意為雙鳳吉祥，因此其生產(chǎn)的沱茶被茶友們親切地稱(chēng)為“鳳凰沱”。

2000年，南澗茶廠重新生產(chǎn)沱茶，想繼續(xù)使用“土林鳳凰”商標(biāo)，但由于大理南澗茶葉公司已先行使用，經(jīng)商議后，南澗茶廠使用“鳳凰古德”商標(biāo)。

鳳凰沱的批次及包裝差異

鳳凰沱有生沱，也有熟沱。大部分茶友對(duì)鳳凰沱的印象，一般以熟茶為主，早期的鳳凰沱口感上大致上與七三參香磚的口感相似。

鳳凰沱的生產(chǎn)批次較多，不同批次的包裝略有差異。早期鳳凰沱的包裝印刷較為精美，以油光厚黃紙包裝；后期包裝則十分粗糙，紙質(zhì)偏薄，且紙的顏色略淺。

早期鳳凰沱又分為第一批與第二批，其最大的區(qū)別在于鳳凰眼的不同。

第一批茶中，鳳凰的眼睛為“雙眼皮”，第二批則為“單眼皮”，這是一個(gè)明顯的分辨方法。

此外，第二批鳳凰沱約有三種年份，基本上紙質(zhì)越厚，顏色越深的包裝，年份就越早。但其年份差異不大，品飲口感也較小。

“鳳凰沱茶真好味，獨(dú)樹(shù)一幟傲江湖?！毙⌒▲P凰沱茶，歷經(jīng)時(shí)間沉淀，如今已經(jīng)成為茶界的經(jīng)典茶品，與下關(guān)沱茶一起，為天下愛(ài)茶人帶來(lái)更多美的品味和享受。

5. 云南大理盛產(chǎn)什么茶

誰(shuí)道人生好滋味，一苦二甜三回味。大理白族三道茶，便是借茶喻世的獨(dú)有茶道，2014年11月，白族三道茶榮列國(guó)務(wù)院公布的第四批國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性項(xiàng)目名錄。

好山好水孕生好茶，大理正是一個(gè)茶的國(guó)度。據(jù)唐樊綽《蠻書(shū)》記載，早在南詔時(shí)期，白族的先民就有“以椒姜桂和烹而飲之”的飲茶習(xí)慣。明代大旅行家徐霞客到大理即受到三道茶禮儀的招待。他在游記中有“注茶為玩，初清茶，中鹽茶，次蜜茶”的記述，可見(jiàn)早在明代，大理白族就把飲茶作為一種品賞的藝術(shù)活動(dòng)，或者說(shuō)，三道茶作為大理白族獨(dú)有的茶道，從那時(shí)起便開(kāi)始流傳。

6. 云南大理有什么茶葉出名

遠(yuǎn)在漢代，大理就有“葉榆焙茗”之說(shuō)?！叭~榆”，即是大理;“焙茗”，就是烤茶;說(shuō)明大理各族人民漢代就喝香釅的烤茶。南詔國(guó)初期，唐《蠻書(shū)》記載：“蒙舍蠻以椒、姜、桂和烹而飲之”，這是三道茶配方的雛形，作為“宮廷御茶”款待各國(guó)使節(jié)的宮廷茶點(diǎn)。南詔中期的“南詔盛世”，把招待的宮廷御茶與宮女歌舞表演融為一體，成為一種禮儀，也形成了茶文化。南詔用茶不象中原內(nèi)地用沸水沖泡為飲，而是加添它物烹制而飲的方法，茶味更加豐富。宋代“大理國(guó)”時(shí)佛教盛行，寺廟的興建，寺宇周?chē)鷱V植茶桑，這樣既符合僧人的素食需求，又滿足了參禪禮佛，凈心修持的佛理要求。逐漸形成“深山藏古寺，古寺出名茶”，僧者必善飲的狀況。繼而“宮廷御茶”發(fā)展到文人雅士，最后由宮廷普及到民間。隨著我國(guó)最早南方絲路“蜀身毒道”和“茶馬古道”的外貿(mào)發(fā)展，大理茶葉和茶飲禮儀傳到了東南亞、南亞國(guó)家。

到了明清時(shí)期，大理茶葉隨著商業(yè)的發(fā)展，茶文化也得到弘揚(yáng)和完善。明代徐霞客在《滇游日記》中多處提到大理的茶藝，所到之處均受到“啜茗”、“淪茗”、“烹茗”和茶果接待。他特別詳細(xì)記載了賓川雞足山過(guò)元宵節(jié)時(shí)，僧侶們邀請(qǐng)他品茶的盛況：“宏辦諸長(zhǎng)老邀過(guò)西樓觀燈……樓下采青松毛鋪籍為茵席，去桌跌坐，前各設(shè)盒果，注茶為玩，初清茶、中鹽茶?！薄?/p>

在大理民間，每逢年過(guò)節(jié)、生辰壽誕、男婚女嫁、賓客臨門(mén)，人們均要以原汁原葉的傳統(tǒng)飲茶方式款待“三道茶”，享受茶禮，觀賞茶藝，感悟人生。除了白族三道茶外，彝族的“朝山茶”，傈僳族的“跳茶”等等，在民間也較為普遍，大理地區(qū)民族茶文化可謂豐富多彩。

茶俗是民間風(fēng)俗的一種，它是傳統(tǒng)茶文化的積淀，也是人們心態(tài)的折射，它以茶事活動(dòng)為中心貫穿于民間生活中。大理的茶俗內(nèi)容豐富，如茶與婚禮：女子受聘禮稱(chēng)“吃茶”;男子娶親以茶作為彩禮，結(jié)婚時(shí)喝茶等等。茶與祭祀：以茶為祭，祭天、祭地、祭灶、祭神、祭佛等。飲茶習(xí)俗：有“敬茶”、“擂茶”等，有“迎賓茶”、“祝福茶”、“留客茶”等等。客來(lái)敬茶，以茶會(huì)友，體現(xiàn)了大理各族人民的重情好客的美德和傳統(tǒng)禮節(jié)，展現(xiàn)了“文獻(xiàn)名邦”的風(fēng)采。

大理自古出名茶。大理是“南方絲路”和“茶馬古道”的交叉路口，我國(guó)西南的茶葉銷(xiāo)售聚散地。明清時(shí)馬幫為了長(zhǎng)途馱運(yùn)散茶，在下關(guān)(龍尾關(guān))建立茶葉作坊，將散茶經(jīng)蒸壓制成獨(dú)特形狀，照“砣”形壓制，便于馬幫長(zhǎng)途運(yùn)輸，因而稱(chēng)為“沱茶”。另一種說(shuō)法是大理茶葉古代多運(yùn)往四川沱江，再經(jīng)過(guò)長(zhǎng)江運(yùn)往全國(guó)各地。于是，“沱江水、大理茶，香高味醇品質(zhì)佳”之說(shuō)在沱江一帶頗為流行，因而被稱(chēng)為“沱茶”。

沱茶以滋味醇厚、汁色澄亮、香氣馥郁而著名，有解渴提神、幫助消化、降低血壓、保健美容之功效，早就是我國(guó)暢銷(xiāo)海內(nèi)外的名茶之一。此外，蒼山雪綠、南澗青茶、云龍春茶、巍山烏龍茶等，都是大理聞名遐邇的精品。名茶與茶藝完美結(jié)合，使大理茶文化更加絢麗多姿。

　　云南茶文化的種類(lèi)

滇紅

分為滇紅功夫茶和滇紅碎茶兩種。滇紅功夫茶的主要特點(diǎn)是芽葉肥壯、金毫顯露、湯色紅艷、滋味醇濃、香氣淡郁、條素均勻、外形美觀;滇紅碎茶的主要特點(diǎn)是外形均勻、色澤烏潤(rùn),滋味濃烈,湯色紅亮,香氣撲鼻。如在紅茶中加上牛奶和糖,乃是上等的營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)品。滇紅是云南省的傳統(tǒng)出口商品,遠(yuǎn)銷(xiāo)美、英、俄羅斯、德國(guó)、日本、波蘭、馬來(lái)西亞、伊朗等20多個(gè)國(guó)家和香港、澳門(mén)。

普洱茶

普洱是云南省南部的一個(gè)縣,是茶葉的加工集散地;普洱茶產(chǎn)于云南省南部西雙版納自治州和瀾滄江沿岸各縣,多經(jīng)普洱運(yùn)銷(xiāo)各地,普洱茶即因此而得名。早在古代茶馬古道那一段歷史中,普洱茶就擔(dān)任了茶馬互市中的重要角色。

普洱茶屬綠茶類(lèi),有散茶和緊茶兩種,均用優(yōu)良的云南大葉茶的鮮葉作原料,經(jīng)過(guò)殺青、揉捻、干燥、后熟等工序精制而成。普洱散茶外形條索粗壯、重實(shí)、色澤褐紅,散發(fā)出自然的芳香。緊茶則是經(jīng)過(guò)蒸軟或炒軟后的散茶,再裝入模型內(nèi)壓制成各種沱茶、餅茶、方茶、磚茶等,歷史上久負(fù)盛名?！都t樓夢(mèng)》中的“女兒茶”就是普洱茶中的一種。據(jù)清朝阮福在《普洱茶說(shuō)》中寫(xiě)道:“小而園者名女兒茶,女兒茶為婦女所采于雨前得之,即四兩重圓茶也?！?/p>

七子餅茶

普洱茶中大而圓的餅茶,以七餅裝成一筒,俗稱(chēng)“七子餅茶”,其湯色黃而明亮,香氣濃郁持久,滋味醇厚爽口而著稱(chēng)。

普洱茶含多種微量元素和維生素,有解渴、除煩去膩、明目、清心、暖胃、提神、消食、散寒、解毒等作用,對(duì)人體十分有益。據(jù)近代科學(xué)研究證明“普洱茶可以減肥、消瘦、健體、強(qiáng)身和防治一些疑難慢性病”。所以普洱茶在國(guó)外市場(chǎng)有很高聲譽(yù)。主銷(xiāo)美國(guó)、日本、馬來(lái)西亞、新加坡、英國(guó)、法國(guó)、荷蘭、德國(guó)等50多個(gè)國(guó)家和我國(guó)港澳地區(qū)。

沱茶

云南沱茶是馳名中外的傳統(tǒng)名茶。沱茶現(xiàn)由云南下關(guān)茶廠生產(chǎn),屬緊壓茶類(lèi),又名“下關(guān)沱茶”。其形如倒置的碗狀,有兩種不同的規(guī)格:一種是采用普洱散茶作原料,精制成沱茶,有外形美觀,緊壓成團(tuán),沉實(shí)優(yōu)雅。其色褐紅,湯色明亮,滋味醇和,芳香綿長(zhǎng);另一種是選用滇南茶區(qū)的優(yōu)質(zhì)青毛茶加工制成,具有色澤烏潤(rùn),湯色清澈,馥郁清香,醇濃甘甜等特點(diǎn)。

7. 云南大理有什么茶葉品種

大理的上關(guān)（地名，下關(guān)亦同）是一片開(kāi)闊的草原，鮮花鋪地，姹紫嫣紅，人稱(chēng)“上關(guān)花”；下關(guān)則是一個(gè)山口，清風(fēng)徐來(lái)，舒爽愜意，人稱(chēng)“下關(guān)風(fēng)”；雄偉壯麗的蒼山橫亙大理境內(nèi)，山頂白雪皚皚，銀妝素裹，人稱(chēng)“蒼山雪”；洱海風(fēng)光秀美，每到月夜，水色如天，月光似水，人稱(chēng)“洱海月”。云南比較有名的是滇紅茶，主產(chǎn)云南的臨滄、保山等地，香氣以滇西茶區(qū)的云縣、鳳慶、昌寧為好。

8. 云南大理什么茶葉最性?xún)r(jià)比最高

下關(guān)松鶴沱茶生茶非常好。該沱茶原料選用的是布朗山大樹(shù)春茶，采用傳統(tǒng)沱茶加工工藝制作而成的?？诟刑攸c(diǎn)是：沱型圓潤(rùn)，條索肥壯清晰，沖泡茶湯黃綠清亮，蜜香氣和蘭花香濃郁，略帶煙香，入口香醇甜潤(rùn)，層次感分明，回甘生津持久，口齒留香明顯，耐泡度高，綜合口感協(xié)調(diào)度很好。

9. 云南大理特產(chǎn)茶有哪些

甜茶是大理風(fēng)花雪月茶的第二部，它的寓意是人生在世，做什么事，只要吃得了苦，才有甜香來(lái)，這種茶是用大理特產(chǎn)的乳扇以及核桃仁和紅糖為佐料，加入當(dāng)?shù)孛韪型ú?，煎制成的茶水調(diào)配而成，這種沖泡好的甜茶，甜而不膩，口感獨(dú)特而誘人。

10. 大理茶葉有哪些

普洱茶。

錦繡茶祖起源：鳳慶香竹菁

香竹菁隸屬鳳慶縣小灣鎮(zhèn)錦繡村，其東北直線距離幾公里就是瀾滄江，香竹菁古茶園也是瀾滄江流域中最靠北部方位的古茶園之一。

香竹菁村的周?chē)泻芏嗖铇?shù)、茶園，以現(xiàn)代臺(tái)地茶為主，古樹(shù)茶主要分布在村旁及村外地埂上，古茶樹(shù)主要分兩類(lèi)，一類(lèi)是栽培型，以勐庫(kù)種為代表，樹(shù)型相對(duì)小些，干徑多在10厘米以下，樹(shù)高在2米左右。另一類(lèi)是本山茶或稱(chēng)大山茶的馴化型茶樹(shù)，這類(lèi)茶樹(shù)比栽培型要粗大的多。