1. 谷雨前茶葉展開后采摘的叫雨前茶

明前茶是指清明前（4月4日前）采摘的茶葉，而雨前茶是指清明后谷雨前（4月4日后，4月20日前）采摘的茶葉，雖然兩者采摘相差的時(shí)間不是很長，僅僅是半個(gè)月，但是也有一定的區(qū)別。

2. 雨前茶的雨是指谷雨嗎

雨前茶指的是清明后、谷雨前采制的茶葉，時(shí)間在4月4號到4月20號，又稱為二春茶，采摘嫩芽、一芽一葉和一芽二葉，具有滋味爽口，香高味醇的品質(zhì)特點(diǎn)，并且產(chǎn)量較大，價(jià)格實(shí)惠。

雨前茶是谷雨前

雨前茶是每年的清明后至谷雨前這段時(shí)間采制的茶葉，一般在4月4號到4月20號。明前茶稱為頭春茶，雨前茶又稱為二春茶，除了采摘嫩芽之外，還會(huì)采摘一芽一葉和一芽二葉。

明前茶講究一個(gè)“鮮”字，而雨前茶講究“爽”。由于谷雨前雨水充沛，光照適宜，茶葉中含有的茶多酚、茶氨酸比例協(xié)調(diào)，使得茶葉喝起來十分爽口，入口香高味醇，內(nèi)含物質(zhì)豐富，比明前茶更有滋味兒。

正所謂物以稀為貴，明前茶因產(chǎn)量少而價(jià)格高。得益于良好的天時(shí)，雨前茶的產(chǎn)量十分豐富，所以價(jià)格上更加實(shí)惠。人人都愛明前茶，但只有雨前茶才人人都喝得起。

3. 谷雨前采摘嫩芽制成的茶稱為雨前茶

新茶意思大多是指剛上市的茶，少部分指還未到當(dāng)年產(chǎn)茶時(shí)節(jié)現(xiàn)有的本年的茶。

新茶多指在本年春天從茶樹上采來的前幾批新鮮葉片加工制作的茶葉。因其新鮮柔嫩，所以被稱為新茶。還有一些茶農(nóng)會(huì)在清明節(jié)前采摘茶葉，這段時(shí)間采摘的茶葉名為“明前茶”，同理，在谷雨時(shí)節(jié)前采摘的茶葉名為“雨前茶”。

不同季節(jié)采摘的茶葉也有不同的名字，比如春季采摘的茶葉多為“春茶”，由于春天溫度比較適宜，雨水也比較充沛，所以茶葉偏肥碩飽滿、翠綠柔軟，聞起來有一股淡淡的清香；夏天采摘的茶葉統(tǒng)稱為“夏茶”，夏天溫度偏高，環(huán)境比較干燥，枝芽生長速度比較快，口感會(huì)偏苦澀。

4. 谷雨前的茶葉叫什么

無錫人喜歡喝綠茶，一年中最早的茶葉叫雨前，即谷雨前的茶葉。量不是太大。價(jià)很高。清明以后出的茶葉就多了，一般叫炒青，也有以地方名稱的茶葉，像大浮產(chǎn)茶葉。顧山產(chǎn)茶葉。好的茶葉你看得出來。就是一葉一芽。茶葉看上去有白毛。水泡了很快沉底。上口后有回味！

5. 谷雨前采摘的茶葉稱為

綠茶春茶和秋茶的區(qū)別

茶葉色澤的區(qū)別

觀察綠茶春茶和秋茶兩者的茶葉色澤大有區(qū)別，因?yàn)榫G茶春茶是在清明前或者是清明節(jié)到谷雨時(shí)節(jié)之間所采摘的春茶，所以葉片的色澤較為的先嫩嫩迷人，泛著油潤的綠色光澤度，而綠茶秋茶顧名思義就是在秋天時(shí)分所采摘的茶葉，所以葉片色澤也屬于黃綠色的類型。

口感體驗(yàn)的區(qū)別

大家在飲用綠茶春茶和秋茶的時(shí)候，也會(huì)有一定的口感體驗(yàn)上的區(qū)別，首先綠茶春茶所采用的原料是一芽一葉初展開的狀態(tài)，所以在飲用綠茶春茶的時(shí)候，入口的瞬間，大家會(huì)覺得鮮爽刺激，隨著就會(huì)帶來甘爽的感覺，越優(yōu)質(zhì)的綠茶春茶，回甘速度越快，但是區(qū)別于綠茶春茶的秋茶則是屬于較為平和的口感類型，溫和潤喉，是不同的口感體驗(yàn)。

綠茶春茶和秋茶的區(qū)別 綠茶怎樣區(qū)分春茶還是秋茶

市場售價(jià)的區(qū)別

要區(qū)別綠茶春茶和秋茶兩者的話，從市場售價(jià)來說，這區(qū)別還真不是一般般的大了，因?yàn)榫G茶春茶的營養(yǎng)物質(zhì)以及口感體驗(yàn)都要比春茶的更加豐富有層次，所以綠茶春茶的價(jià)格要比秋茶的還要更加貴，這也是為什么茶友們都說，有條件，在預(yù)算內(nèi)，購買綠茶春茶比較好的原因了。

6. 雨前茶是雨水前還是谷雨前

紅茶也分明前和雨前，明前茶是清明前采摘的頭春茶，經(jīng)過一個(gè)冬天的供養(yǎng)，內(nèi)含營養(yǎng)物質(zhì)豐富，鮮爽度更佳。雨前茶是是谷雨前采制的茶，即4月5日以后至4月20日左右。雨前茶不及明前茶細(xì)嫩，但由于這時(shí)的氣溫高，芽葉生長相對較快，積累的內(nèi)含物質(zhì)也比較豐富，因此雨前茶往往滋味鮮濃而耐泡。

雖然紅茶有明前和雨前之分，但一般并不會(huì)分得如此精細(xì)，更多的是分為春茶、夏茶和秋茶。而且明前和雨前時(shí)間間隔不會(huì)太遠(yuǎn)，品質(zhì)相差不會(huì)很大。

7. 雨前茶是茶葉中的上品

谷雨茶會(huì)更好，尤其是谷雨那天的茶，因此茶農(nóng)們在谷雨那天采制的茶都是留著招待客人用的，平常自己是舍不得喝的。 谷雨茶和明前茶的區(qū)別： 1、從采摘時(shí)間上來說，明前茶比谷雨茶更早，分別是清明前和谷雨后。 明前茶：明前茶是清明節(jié)前采制的茶葉，明前茶又稱為早春茶，由于芽葉細(xì)嫩，香氣物質(zhì)和滋味物質(zhì)含量豐富，因此品質(zhì)非常好，被認(rèn)為是茶葉中的上品。 雨前茶：谷雨后立夏前采摘的茶葉叫谷雨茶。谷雨節(jié)氣，我國大部分地區(qū)氣溫漸暖，空氣濕度加大。一些地區(qū)會(huì)迎來每年的第一場大雨，對植物抽芽起了重要的作用。這時(shí)，江南地區(qū)萬里碧綠，千里飄香，一派生機(jī)勃勃的景象，也正是茶農(nóng)采茶、收茶、制茶的重要階段。

2、從葉茶葉品質(zhì)上來說，明前茶比谷雨茶所細(xì)嫩。 明前茶芽葉細(xì)嫩飽滿，白毫盡顯，滋味醇和，鮮爽度高，由于芽葉細(xì)嫩，香氣物質(zhì)和滋味物質(zhì)含量豐富，因此品質(zhì)非常好，被認(rèn)為是茶葉中的上品。

3、從茶葉泡法上來說，谷雨茶比明前茶耐泡鮮活。 明前茶很不耐泡，沖上兩三泡之后，味道就變淡了，而谷雨茶泡起來的鮮活，茶香濃郁渾厚，久泡仍余味悠長，所以真正愛茶懂茶之人常常會(huì)把谷雨時(shí)節(jié)采摘的茶珍藏起來，而把買來的明前茶送人。

4、從茶葉的功效和作用來說，谷雨茶比明前茶溫和，更益健康。 谷雨茶，經(jīng)過雨露的滋潤，營養(yǎng)豐富，香氣逼人。喝起來口感醇香綿和，對人的身體特別好，通全身不暢之氣：以茶驅(qū)濕氣、以茶防病氣、以茶養(yǎng)生氣。傳說谷雨這天的茶喝了會(huì)清火，辟邪，明目等，所以南方有谷雨摘茶習(xí)俗，谷雨這天不管是什么天氣，人們都會(huì)去茶山摘一些新茶回來喝，以祈求健康。

5、從茶葉產(chǎn)量上來說，明前茶因?yàn)橼s早和氣溫等因素，產(chǎn)量比較少。 由于清明前氣溫普遍較低發(fā)芽數(shù)量有限，生長速度較慢，能達(dá)到采摘標(biāo)準(zhǔn)的產(chǎn)量很少，所以 “明前茶，貴如金”。而谷雨茶相對來說，采摘的時(shí)候生長速度快，產(chǎn)量就很大了。

6、從茶葉價(jià)格上來說，明前茶因?yàn)橄∩俸挖s早，價(jià)格更高。 眾所周知，物以稀為貴，茶商也利用好這一點(diǎn)來抬高明前茶的價(jià)格。所以明前茶價(jià)格一般來說比谷雨茶貴，但也不能說明前茶一定比谷雨茶好。蘿卜青菜各有所愛! 由于市場等因素，很多時(shí)候茶葉質(zhì)量的好壞并不能用價(jià)格來衡量。因此到底是明前茶好還是谷雨茶好，沒有絕對的定論，全看個(gè)人喜好。

8. 谷雨前茶葉展開后采摘的叫雨前茶葉嗎

社前是指春社前。古代在立春后的第五個(gè)戊日祭祀土神，稱為社日。按照天干地支排列計(jì)算，社日一般在“立春”后的41~50天，大約在“春分”時(shí)節(jié)，也就是比清明早半個(gè)月，這種春分時(shí)節(jié)采制的茶葉更加細(xì)嫩和珍貴。我國唐代每年要求在清明日運(yùn)至長安的紫筍貢茶，就應(yīng)該是屬于“社前茶”。因?yàn)楣艜r(shí)交通不便，在湖州長興采制的顧渚紫筍茶，就是用快馬日夜兼程運(yùn)到長安，少說也要十天半個(gè)月。所以茶葉肯定是在春分時(shí)節(jié)進(jìn)行采摘的。

明前又稱作火前。因?yàn)楣湃嗽诤彻?jié)有禁火三日的習(xí)俗，三日內(nèi)不生火做飯，故稱寒食。寒食節(jié)是清明節(jié)前一天，因此“火前茶”實(shí)際上就是明前茶。清代乾隆皇帝下江南到達(dá)杭州龍井觀看龍井茶采制時(shí)，曾作詩《觀采茶作歌》，有詩句云“火前嫩、火后老，惟有騎火品最好”。這里騎火就是指清明前一日采制的龍井茶品質(zhì)最好，過早采制太嫩，過遲采制太老。

9. 谷雨前茶葉展開后采摘的叫雨前茶嗎

明前采摘是采茶制茶的一種方式，也是釆茶的一句行話。一般叫著明前茶。

意思是指；在立春之后，清明節(jié)前采摘制成的茶品，稱之為明前茶，明前茶采摘時(shí)間較早，因此茶葉新嫩程度高，鮮爽度高。

另外還有雨前茶，是清明節(jié)之后，谷雨之前采摘制成的茶品，我們稱之為雨前茶，雨前茶晚于明前茶，茶質(zhì)相對飽滿，鮮爽度、甘醇度較高。

10. 谷雨前和谷雨后茶葉

中國的茶文化如同中國五千年悠悠歷史，博大精深。不是一兩句話能說得清楚的。我們本地盛產(chǎn)塔山茶葉和南岳云霧茶葉，我只說說塔山茶葉。清明、谷雨時(shí)節(jié)，是新茶采收的時(shí)節(jié)，清明茶與谷雨茶同為一年之中茶的佳品。個(gè)人認(rèn)為，喝起來口感醇香綿和，對人的身體很好，通氣提神。清明茶和谷雨茶，兩者因所釆摘時(shí)間正好在清明節(jié)和谷雨節(jié)，故這樣分，但價(jià)格相差較大，真正買清明茶的，是認(rèn)為所喝的為前一年所產(chǎn)的茶葉，無淸新感，不是新茶，所以自己喝的人較少，大多是買去送人的，因此價(jià)貴。清明茶泡起來水色變化帶綠清，清新，口感稍苦轉(zhuǎn)甜，但泡的次數(shù)最多兩遍，而雨前茶泡起來湯色橙黃，香氣渾厚，多泡回味綿長。所以就個(gè)人來說，我還是喜歡谷雨茶。

11. 雨前茶是哪個(gè)節(jié)氣采摘的

前茶、雨前茶是我國長江流域江南茶區(qū)按節(jié)氣對不同階段春茶的稱呼?！懊髑安琛笔乔迕鞴?jié)前采制的茶葉，“雨前茶”是清明后谷雨前采制的茶葉。明前茶細(xì)嫩品質(zhì)好，雨前茶品質(zhì)尚好，谷雨后立夏前的茶葉一般較粗老，品質(zhì)較差。

明前茶由于芽葉細(xì)嫩，香氣物質(zhì)和滋味物質(zhì)含量豐富，因此品質(zhì)非常好。但由于清明前氣溫普遍較低，發(fā)芽數(shù)量有限，生長速度較慢，能達(dá)到采摘標(biāo)準(zhǔn)的產(chǎn)量很少，物以稀為貴，明前茶就更顯珍貴了。

雨前，即谷雨前，即4月5日以后至4月20日左右采制的茶葉稱雨前茶。雨前茶雖不及明前茶那么細(xì)嫩，但由于這時(shí)氣溫高，芽葉生長相對較快，積累的內(nèi)含物也較豐富，因此雨前茶往往滋味鮮濃而耐泡。

明代許次紓在《茶疏》中談到采茶時(shí)節(jié)時(shí)說：“清明太早，立夏太遲，谷雨前后，其時(shí)適中”。這對江浙一帶普通的炒青綠茶來說，清明后，谷雨前，確實(shí)是最適宜的采制春茶的季節(jié)