1. 猴魁茶葉是什么茶葉
太平猴魁是中國(guó)歷史名茶,屬于綠茶。創(chuàng)制于1900年。1915年,太平猴魁在巴拿馬萬國(guó)博覽會(huì)上榮獲金質(zhì)獎(jiǎng)?wù)?。新中?guó)建立后,1955年,太平猴魁又被評(píng)為全國(guó)十大名茶之一。 太平猴魁產(chǎn)于黃山區(qū)新明鄉(xiāng)猴坑一帶的猴坑、猴村、顏家三個(gè)自然村。茶園多分布在350米以。
2. 猴魁茶百科
猴魁茶在清朝咸豐年間,才由北京著名茶莊汪大正茶號(hào)采辦人員至徽州辦貨時(shí)無意中發(fā)現(xiàn)的。
一到京師便被帝都的名公大臣所賞識(shí),從此身價(jià)百倍,成為富貴人家高價(jià)購(gòu)求的珍品?! 『锟栌脽崴慌?,便散發(fā)出陣陣沁人心脾的清香。那股清香似乎和一般的茶香不同,有點(diǎn)像蘭花的香味,但似乎又不像,品嘗的人間到這股香味,便覺心情舒暢,精神愉快。這種與眾不同的茶,之所以有這么回異凡俗的香味,可能是由于茶樹高處于懸崖峭壁之間,長(zhǎng)期受日月精華,天地靈氣之故吧?! 『锟璧钠鹪? 猴魁茶的茶樹生長(zhǎng)在安徽九華山附近的太平縣內(nèi),那地方層巒疊嶂,忽晴忽雨,朝暉晚霞,溫濕得宜。關(guān)于猴魁茶這一名茶問世的經(jīng)過,當(dāng)?shù)赜羞@么一段傳說:太平縣原有一個(gè)叫猴坑的村子,村里有一位老茶農(nóng)名叫王魁。這個(gè)人不僅擅于炒茶,而且善能識(shí)茶,更兼博物多知,頭腦靈活,他早就看中山顛上的野茶樹,很想拿它制成好茶。無奈那地方山陡路險(xiǎn),難以攀緣,以致這一心愿一直無法實(shí)現(xiàn)。一日,他見群猴在山顛的茶樹間追逐嬉戲,不覺大喜,心想,何不馴練猴子采茶呢。于是他在采茶、炒茶之余暇,便選定幾只猴子馴練它們上山采茶的本領(lǐng)。經(jīng)過一段時(shí)期的馴練,到了采茶季節(jié),王魁便帶著受馴猴子到懸崖之下,讓它們背上布袋,攀緣懸崖去采茶了。王魁將猴子采得的茶葉,仔細(xì)挑選、精心炒制,所以茶香獨(dú)特,不同凡響。
3. 猴魁茶葉是什么葉子
你說的應(yīng)該是太平猴魁 很長(zhǎng)像樹葉一樣 味道很清香
4. 猴魁茶葉是什么茶葉做的
綠茶類尖茶
猴魁屬于綠茶類尖茶。 猴魁即太平猴魁,中國(guó)傳統(tǒng)名茶,中國(guó)歷史名茶之一,屬于綠茶類尖茶,產(chǎn)于安徽太平縣一帶,為尖茶之極品,久享盛名。其外形兩葉抱芽,扁平挺直,自然舒展,白毫隱伏,有“猴魁兩頭尖,不散不翹不卷邊”的美名。 太平猴魁產(chǎn)于安徽省黃山市北麓的黃山區(qū)(原太平縣)新明一帶,該區(qū)低溫多.
5. 猴魁茶葉是什么茶葉圖片
猴魁茶味濃鮮醇、香氣高爽、幽香撲鼻、葉底肥厚柔軟、耐沖泡,同時(shí)內(nèi)含物質(zhì)豐富,具有多方面的保健功能。不過,要喝到品質(zhì)好的猴魁茶,還需要學(xué)會(huì)鑒別其品質(zhì)優(yōu)劣。那么,怎樣鑒別太平猴魁品質(zhì)的優(yōu)劣?下面一起來了解看看。
太平猴魁品質(zhì)優(yōu)劣鑒別
(1)外形:太平猴魁扁平挺直,魁偉重實(shí),簡(jiǎn)單地說,就是其個(gè)頭比較大,兩葉一芽,葉片長(zhǎng)達(dá)5至7厘米,這是獨(dú)特的自然環(huán)境使其鮮葉持嫩性較好的結(jié)果,這是太平猴魁獨(dú)一無二的特征,其他茶葉很難魚目混珠。沖泡后,芽葉成朵肥壯,有若含苞欲放的白蘭花。此乃極品的顯著特征,其他級(jí)別形狀相差甚遠(yuǎn),則要從色、香、味仔細(xì)辨識(shí)。
(2)顏色:太平猴魁蒼綠勻潤(rùn),陰暗處看綠得發(fā)烏,陽(yáng)光下更是綠得好看,絕無微黃的現(xiàn)象。沖泡之后,葉底嫩綠明亮。
(3)香氣:香氣高爽持久,太平猴魁比一般的地方名茶更耐泡,“三泡四泡幽香猶存”,一般都具有蘭花香。
(4)滋味:太平猴魁滋味鮮爽醇厚,回味甘甜,泡茶時(shí)即使放茶過量,也不苦不澀。不精茶者飲用時(shí)常感清淡無味,有人云其“甘香如蘭,幽而不冽,啜之淡然,似乎無味。飲用后,覺有一種太和之氣,彌淪于齒頰之間,此無味之味,乃至味也”。
通過以上一個(gè)幾個(gè)方面,我們可鑒別太平猴魁茶的品質(zhì)優(yōu)劣。太平猴魁作為綠茶中的一個(gè)品種,與其他茶品相比,太平猴魁茶湯回味甘甜,沖泡時(shí)就算放置的茶量過多了也不會(huì)苦澀,而其他茶類如果沖泡時(shí)放置的過多的話就會(huì)苦澀了,而且太平猴魁的沖泡起來比較簡(jiǎn)單。
6. 猴魁是茶樹葉
猴魁的葉子出現(xiàn)長(zhǎng)斑的現(xiàn)象,一般都是由于病蟲害導(dǎo)致的,發(fā)病后期會(huì)導(dǎo)致猴魁植株葉子發(fā)黃和脫落,情況嚴(yán)重時(shí)猴魁植株還會(huì)出現(xiàn)生長(zhǎng)衰弱的現(xiàn)象。
所以猴魁它的葉子長(zhǎng)斑點(diǎn)后,要及時(shí)把這種葉子剪除銷毀掉,然后要使用專用的藥物噴灑治療猴魁。
7. 猴魁是茶葉嗎
太平猴魁是木本。
猴魁是綠茶的一種,原產(chǎn)于安徽省黃山市,目前的主要產(chǎn)地位于新明鄉(xiāng)三門村的猴崗、猴坑、顏家等地。
黃山太平猴魁采摘時(shí)間
黃山太平猴魁在3-4月份進(jìn)行采摘,它是尖茶之極品,久享盛名,茶葉的色澤蒼綠勻潤(rùn),白毫隱伏,沖泡后湯色清綠明凈,入口滋味甘醇。
雙猴太平猴魁采摘時(shí)間
雙猴太平猴魁源于猴坑和猴崗,也是在4月中旬時(shí)進(jìn)行采收,這里的猴魁芽葉肥壯,葉底嫩綠勻亮,泡茶后香高味濃,有一種獨(dú)特的“猴韻”。
8. 猴魁屬于什么茶葉
猴魁茶又稱猴魁,是一種漢族傳統(tǒng)名茶,產(chǎn)于安徽太平縣一帶,為尖茶之極品,久享盛名。清咸豐六年,現(xiàn)六百里茶業(yè)有限公司董事長(zhǎng)鄭中明的先祖鄭本魁就在麻川河畔的六百里山中開出一塊茶園,生產(chǎn)出扁平挺直、鮮爽味醇且散發(fā)出陣陣蘭花香味的“尖茶”,冠名“太平尖茶”。猴魁茶界普遍認(rèn)為“太平尖茶”是太平猴魁的前身。