1. 茶葉屬于草本植物嗎

桂桂香茶又稱(chēng)郁金香茶，金香桂茶。郁金香（學(xué)名：Tulipagesneriana），百合科郁金香屬的草本植物，是土耳其、哈薩克斯坦、荷蘭的國(guó)花。中藥名稱(chēng)：郁金香《本草拾遺》；郁金香《太平御覽》；紅藍(lán)花、紫述香《綱目》。

花葉3-5枚，條狀披針形至卵狀披針狀，花單朵頂生，大型而艷麗，花被片紅色或雜有白色和黃色，有時(shí)為白色或黃色，長(zhǎng)5-7厘米，寬2-4厘米，6枚雄蕊等長(zhǎng)，花絲無(wú)毛，無(wú)花柱，柱頭增大呈雞冠狀，花期4-5月。

2. 茶葉屬于草類(lèi)嗎

四大家魚(yú)

淡水養(yǎng)殖的四大家魚(yú)是指最為中國(guó)人所熟悉的四種食用魚(yú)類(lèi)。分別是青魚(yú)、草魚(yú)、鰱魚(yú)、鳙魚(yú)。經(jīng)過(guò)一千多年的人工選擇成為優(yōu)良的水產(chǎn)品種。在中國(guó)的淡水養(yǎng)殖品種結(jié)構(gòu)中，四大家魚(yú)一直占據(jù)主要位置。四大家魚(yú)的產(chǎn)量約為淡水魚(yú)類(lèi)總產(chǎn)量的80%，長(zhǎng)江產(chǎn)區(qū)最高時(shí)魚(yú)苗產(chǎn)量達(dá)300多億尾。四大家魚(yú)廣泛分布在中國(guó)各大水系，養(yǎng)殖和天然都大量保有。

產(chǎn)生

在唐代以前，鯉魚(yú)被是最為廣泛養(yǎng)殖的淡水魚(yú)類(lèi)。但是因?yàn)樘苹适倚绽?，所以鯉魚(yú)的養(yǎng)殖，捕撈，銷(xiāo)售均被禁止。漁業(yè)者只得從事其他品種的生產(chǎn)，這就產(chǎn)生了青、草、鰱、鳙的四大家魚(yú)。

在北宋時(shí)四大家魚(yú)繼續(xù)發(fā)展到更廣泛的區(qū)域養(yǎng)殖，在長(zhǎng)江，珠江的養(yǎng)殖逐漸興盛起來(lái)。根據(jù)周密(1232～1298)《癸辛雜志》的記載，四大家魚(yú)魚(yú)苗的捕獲，運(yùn)輸，篩選，販賣(mài)已經(jīng)達(dá)到專(zhuān)業(yè)化程度。而且，宋代產(chǎn)生了四大家魚(yú)混養(yǎng)技術(shù)，而且迅速普及?；祓B(yǎng)技術(shù)不僅充分利用了養(yǎng)殖資源，而且豐富了魚(yú)戶(hù)的產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，降低了生產(chǎn)的風(fēng)險(xiǎn)。

主要特點(diǎn)

四大家魚(yú)都屬于鯉形目，鯉科。由于這四類(lèi)魚(yú)生長(zhǎng)迅速，抗病力強(qiáng)的共同特點(diǎn)，適于作為大眾食用魚(yú)。而且四大家魚(yú)的生長(zhǎng)拐點(diǎn)年齡均比其性成熟年齡大2-3齡，性成熟后仍會(huì)繼續(xù)生長(zhǎng)。

青魚(yú) 學(xué)名:Mylopharyngodon Peters

青魚(yú)為我國(guó)最普通而特有的淡水養(yǎng)殖魚(yú)類(lèi)之一，分布于長(zhǎng)江、珠江及其流，黃河、黑龍江及其他北方水系中種群較小。青魚(yú)生活在水中的下層，以攝食螺螄、蜆、幼蚌為主要食物，并吃蝦及水生昆蟲(chóng)。在長(zhǎng)江、珠江、西江的產(chǎn)卵期為3－6月；東北稍晚；產(chǎn)卵親魚(yú)可數(shù)十斤及上百斤。以長(zhǎng)江、西江為最重要產(chǎn)地，池塘飼養(yǎng)業(yè)發(fā)達(dá)，三年可長(zhǎng)到五公斤，有重要的經(jīng)濟(jì)價(jià)值。

一、青魚(yú)的形態(tài)學(xué)特征及可量、可數(shù)性狀：

1，分類(lèi)地位：

鯉形目Cypriniformes,鯉科Cyprinidac,雅羅亞科Leueiscinae,青魚(yú)屬M(fèi)ylopharyngodon Peters

2，形態(tài)特征：

體形延長(zhǎng)，略呈園筒形，頭頂部稍平扁，尾部側(cè)扁，腹部園，沒(méi)有腹棱，口端位，呈弧形，上頜稍長(zhǎng)于下頜。吻鈍，無(wú)須。眼中側(cè)位。鰓耙稀而短小，下咽齒一行呈臼狀，咀喘面光滑無(wú)槽絞，側(cè)線(xiàn)完整，體被較大的園鱗，背鰭、臀鰭無(wú)硬剌，尾鰭深叉，上下等長(zhǎng)，鰾二室，后室較前室長(zhǎng)，腹膜黑色，體呈青黑色，背面較深。腹部灰白色，各鰭均黑色。

草魚(yú)：

草魚(yú)地方名混子、鯇魚(yú)、草青等。

草魚(yú)體型延長(zhǎng)、軀干部略呈亞圓筒形，尾部側(cè)扁，無(wú)腹棱、頭中等大，吻寬而平扁，口端位弧形，上頜稍有突出。鰓耙短小呈棒形，排列稀疏。下咽齒為梳狀櫛齒，鱗片頗大，圓形。側(cè)線(xiàn)微彎，向后延至尾柄正中，背鰭無(wú)硬棘，起點(diǎn)與腹鰭起點(diǎn)相對(duì)，距吻端較距尾鰭基稍遠(yuǎn)。臀鰭無(wú)硬刺，起點(diǎn)距腹部基部較距尾鰭基為近。魚(yú)體呈茶黃式，背部青灰，腹部灰白，胸鰭和尾鰭帶灰黃色，其余各鰭較淡。草魚(yú)外觀很象青魚(yú)，但兩者體色有別。草魚(yú)體色茶黃帶灰，偶鰭灰黃色，而青魚(yú)體色呈青黑色，偶鰭在白色腹部的映襯下更加顯得青黑。

草魚(yú)分布較廣，我國(guó)除新疆和青藏高原無(wú)自然分布外，各大江河水系均有分布。

草魚(yú)一般棲息于中、下層，也時(shí)而到上層覓食。性活潑、游泳快。草食性，魚(yú)時(shí)期以浮游生物為主，幼魚(yú)兼食水生昆蟲(chóng)。體長(zhǎng)50毫米以上的幼魚(yú)。逐漸轉(zhuǎn)變?yōu)椴菔承?；體長(zhǎng)約達(dá)100毫米，完全能適應(yīng)攝食水生高等植物。成魚(yú)主要以高等水生植物為食料，如苦草、輪葉黑藻、小茨藻、眼子菜、浮萍、蕪萍為最喜食的種類(lèi)；被淹沒(méi)的有草地區(qū)，常是草魚(yú)的肥育場(chǎng)所，有些旱草也為草魚(yú)所喜食。

草魚(yú)的生殖群眾，主要是4～5齡，以體長(zhǎng)650～850毫米，體重4～9公斤的個(gè)體為主。最小型雌性為4齡，體長(zhǎng)540毫米左右，體重2.5公斤左右；雄性為3齡，體長(zhǎng)550毫米左右，體系2.4公斤左右。生殖季節(jié)在5月上旬到6月上旬，盛期為5月中下旬。

生命力最強(qiáng)的魚(yú)類(lèi)――鯽

鯽（Carassius auratus auratus）屬鯉形目，鯉科，鯉亞科，鯽屬。俗稱(chēng)：喜頭、鯽拐子（湖北），鯽瓜子（東北），河鯽魚(yú)（上海），月鯽仔（廣東）；古稱(chēng)鰿、鮒、寒鮒。英文名：Goldfish , crucian carp 。

鯽體側(cè)扁而高，體長(zhǎng)為體高的2.2－2.8倍，腹部圓，頭較小，吻鈍，口端位，無(wú)須，下咽齒側(cè)扁。；背鰭和臀鰭均具一根粗壯且后緣有鋸齒的硬刺。鱗較大，整個(gè)身體呈銀灰色，背部深灰色，腹部灰白色。

鯽魚(yú)為廣布、廣適性魚(yú)類(lèi)，對(duì)各種生態(tài)環(huán)境具有很強(qiáng)的適應(yīng)能力，從亞寒帶到熱帶，不論水體深淺，流水或靜水，清水或濁水，低氧、酸、堿等環(huán)境均能適應(yīng)。一般比較喜歡棲息在水草叢生、流水緩慢的淺水河灣、湖汊、池溏中，它對(duì)水溫、食物、水質(zhì)條件、產(chǎn)卵場(chǎng)的條件都不苛求，能在其它養(yǎng)殖魚(yú)類(lèi)所不能忍受的不良環(huán)境中生長(zhǎng)繁殖。鯽魚(yú)又是一種廣溫性魚(yú)類(lèi)，水溫在10℃左右以至32℃左右都能攝取和消化食物。能在水中含氧量較低的情況下長(zhǎng)期生活著，只有當(dāng)含氧量較低的情況下長(zhǎng)期生活著，只有當(dāng)含氧量低達(dá)0.1毫克／升時(shí)才開(kāi)始死亡，在較強(qiáng)堿性（PH=9）的水中也能生長(zhǎng)繁殖。鯽魚(yú)又是雜食性魚(yú)類(lèi)，它們的食譜極為廣、雜，其動(dòng)物性食物以枝角類(lèi)、橈足類(lèi)、苔蘚蟲(chóng)、輪蟲(chóng)、淡水殼菜、蜆、搖蚊幼蟲(chóng)以及蝦等為主；植物性食物則以植物的碎屑為最主要，常見(jiàn)的還有硅藻類(lèi)、絲狀藻類(lèi)、水草等。在我國(guó)南方，鯽魚(yú)幾乎全年都能攝食；在北方則由12月至翌年3月停止攝食。而6-8月則為它們最旺盛的攝食時(shí)期。鯽魚(yú)的生長(zhǎng)速度較慢，當(dāng)年僅長(zhǎng)至50克，第二年長(zhǎng)到100-150克，第三年可達(dá)300克以上；最大個(gè)體可達(dá)2.5公斤，常見(jiàn)的個(gè)體一般都在250克左右。鯽魚(yú)在南方一般在1冬齡時(shí)便開(kāi)始成熟，北方一般為2冬齡始達(dá)性成熟。產(chǎn)卵時(shí)期可從3月延至8月，其天然產(chǎn)卵場(chǎng)多在淺水湖灣水草叢生地帶，產(chǎn)卵時(shí)水溫在15-16℃以上，多數(shù)在下雨以后，親魚(yú)逆水游到產(chǎn)卵場(chǎng)去產(chǎn)卵。產(chǎn)卵場(chǎng)選擇在湖灣、河川沿岸水草叢生的淺水區(qū)，也能在池塘等靜水環(huán)境中產(chǎn)卵。產(chǎn)卵多在半夜或清晨進(jìn)行。卵分批產(chǎn)出，受精卵具有粘性，粘附于水草上發(fā)育。鯽魚(yú)的性問(wèn)題相當(dāng)復(fù)雜，曾有雌雄同體現(xiàn)象的報(bào)導(dǎo)，也有人說(shuō)鯽魚(yú)有雌核發(fā)育的能力。在自然界中，雌魚(yú)比雄魚(yú)多，雌雄魚(yú)的性比約為4：1。

鯽魚(yú)在中國(guó)除青藏高原外各地各種水域皆產(chǎn)。

鯽魚(yú)肉質(zhì)細(xì)嫩，味道鮮美，有較高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。每百克可食部分含蛋白質(zhì)13.0-19.5克，脂肪1.1-7.0克，碳水化合物0.1-5.8克，礦物質(zhì)（灰分）0.9克，熱量62-109千卡，鈣50-116毫克，磷192-218毫克，鐵1.1-4.4毫克。全國(guó)各地都喜愛(ài)吃鯽魚(yú)，被視為上等食品；尤其是產(chǎn)婦食鯽魚(yú)湯后，能增加乳汁。在自然水體中，鯽魚(yú)的產(chǎn)量在淡水魚(yú)總產(chǎn)量中所占的比例高居首位。由于鯽魚(yú)適應(yīng)性強(qiáng)，在各種水體皆可生長(zhǎng)、繁殖，且1齡魚(yú)即達(dá)性成熟，種群恢復(fù)快，故一直被作為養(yǎng)殖搭配的對(duì)象。鯽魚(yú)的養(yǎng)殖品種繁多，常見(jiàn)的各種金魚(yú)，便是普通鯽魚(yú)經(jīng)過(guò)人工篩選、馴化而成的變種。

鯽魚(yú)全魚(yú)性味甘、溫，有開(kāi)脾健胃、增進(jìn)食欲、消水腫、止嘔吐、發(fā)乳之功效。魚(yú)卵可調(diào)中補(bǔ)氣。全魚(yú)入藥，可以治療麻疹、腮腺炎、牙痛、牙齦腫痛、乳瘡、乳癌初起、肺痛、肺膿腫、外痔、脾胃虛弱、食欲不振、水腫、腹水膨脹、反胃吐食、胃痛、產(chǎn)婦缺奶、產(chǎn)后奶少等癥。其膽汁能治癰、無(wú)名腫毒和臁瘡。

我國(guó)特有的四大家魚(yú)之一――鰱

鰱（Hypophthalmichthys molitrix）屬鯉形目，鯉科，鰱亞科，鰱屬。俗稱(chēng)：鰱子，白鰱，邊魚(yú)。英文名：Silver carp , Silver loweye carp 。

體側(cè)扁，頭較大，但遠(yuǎn)不及鳙?？陂?，端位，下頜稍向上斜。鰓粑特化，彼此聯(lián)合成多孔的膜質(zhì)片。口咽腔上部有螺形的鰓上器官。眼小，位置偏低，無(wú)須。下咽齒勺形，平扁，齒面有羽紋狀，鱗小。自喉部至肛門(mén)間有發(fā)達(dá)的皮質(zhì)腹棱。胸鰭末端僅伸至腹鰭起點(diǎn)或稍后。體銀白，各鰭灰白色。

棲息于水體的中、上層，性活潑，遇驚后即跳躍出水。以浮游植物為食。3齡可達(dá)性成熟。親魚(yú)多于4月下旬至6月，當(dāng)水溫達(dá)18℃以上，江水上漲或流速加劇時(shí)，在有急流泡漩水的河段繁殖。幼魚(yú)主動(dòng)游入河灣或湖泊中覓食。產(chǎn)卵后的親魚(yú)往往進(jìn)入餌料豐盛的湖泊中攝食肥育。冬季，湖水降落，成熟個(gè)體又回到干流的河床深處越冬；未成熟個(gè)體大多數(shù)就在湖泊等附屬水體深水處越冬。冬季處于不太活動(dòng)的狀態(tài)。

鰱廣泛分布于亞洲東部，在我國(guó)各大水系，隨處可見(jiàn)。此魚(yú)生長(zhǎng)快，從2齡到3齡，體重可由1公斤增至4公斤，最大個(gè)體可達(dá)40公斤。天然產(chǎn)量很高。同時(shí)，鰱的食物為浮游植物，因而成為飼養(yǎng)魚(yú)類(lèi)的上等魚(yú)品，歷來(lái)被列入我國(guó)淡水養(yǎng)殖的“四大家魚(yú)”之一。

在我國(guó)海南島南渡江和越南紅水河水系，棲息著另一種大鱗鰱（Hypophthalmichthys harmandi），外形酷似鰱，體比鰱略寬，背部隆起較高。兩者的主要區(qū)別為：鰱的側(cè)線(xiàn)鱗為91-124個(gè)，臀鰭分枝鰭條為11-14根；而大鱗鰱的鱗較鰱大，側(cè)線(xiàn)鱗為78-88個(gè)，臀鰭分枝鰭條為15根。大鱗鰱多棲息于水流緩慢，水質(zhì)較肥，浮游生物豐富的開(kāi)闊水體。白天潛于深水處，夜間上游水面攝食浮游生物。雌魚(yú)2齡可達(dá)性成熟，雄魚(yú)最早為1冬齡。生殖期為5-6月，有時(shí)可延至8月中旬。生活習(xí)性、食性均與鰱相似，最大個(gè)體可達(dá)25公斤，因其生長(zhǎng)快、肥滿(mǎn)度大、含質(zhì)量高等優(yōu)點(diǎn)，已成為海南島松濤水庫(kù)的重要養(yǎng)殖和捕撈對(duì)象。

鰱肌肉的營(yíng)養(yǎng)成分隨體長(zhǎng)和季節(jié)的變化而變化，其變化范圍為：水分占60.3-80.9％，蛋白質(zhì)15.3-18.6％，脂肪2.0-20.8％，灰分1.0-1.4％，無(wú)氮浸出物0.2-1.7％。魚(yú)體肌肉的生化成分亦隨著魚(yú)體的生長(zhǎng)發(fā)育而變化，當(dāng)水分含量逐漸下降時(shí)，蛋白質(zhì)及脂肪則逐漸增加。鰱肌肉脂肪的脂肪酸組成計(jì)有20種，其中4種飽和酸，3種單烯酸，3種二烯酸，9種三烯酸，1種四烯酸，碳鏈長(zhǎng)度在12-20之間。飽和脂肪酸的百分含量比不飽和脂肪酸低，而飽和脂肪酸的含量隨魚(yú)體的增長(zhǎng)而增加，不飽和酸則隨魚(yú)體增長(zhǎng)而減少。

除蛋白質(zhì)和脂肪外，它每百克可食部分還含有糖類(lèi)0.8克，熱量117-123千卡，鈣22-31毫克，磷86-167毫克，鐵1.2-13.3毫克，硫胺素0.04毫克，核黃素0.21毫克，尼克酸2.1毫克，營(yíng)養(yǎng)比較豐富。

其肌肉可供藥用，味甘、性溫，具有溫中益氣的功能，主治久病體虛、食欲不振、頭暈、乏力。膽汁有毒，吞服魚(yú)膽往往會(huì)引起中毒；中毒癥狀與草魚(yú)、鯉魚(yú)等相同。對(duì)此，目前尚無(wú)特殊療法，應(yīng)引起重視，不要吞服魚(yú)膽，以免中毒。

我國(guó)特有的四大家魚(yú)之二――鳙

鳙（Aristichthys mobilis）屬鯉形目，鯉科，鰱亞科，鳙屬。俗稱(chēng)：花鰱，胖頭魚(yú)，黑鰱，黃鰱，松魚(yú)，鰫魚(yú)，大頭魚(yú)。英文名：Bighead , Bighead crap 。

鳙魚(yú)體側(cè)扁，頭極肥大?？诖螅宋?，下頜稍向上傾斜。鰓耙細(xì)密呈頁(yè)狀，但不聯(lián)合。口咽腔上部有螺形的鰓上器官，眼小，位置偏低，無(wú)須，下咽齒勺形，齒面平滑。鱗小，腹面僅腹鰭甚至肛門(mén)具皮質(zhì)腹棱。胸鰭長(zhǎng)，末端遠(yuǎn)超過(guò)腹鰭基部。體側(cè)上半部灰黑色，腹部灰白，兩側(cè)雜有許多淺黃色及黑色的不規(guī)則小斑點(diǎn)。

鳙喜歡生活于靜水的中上層，動(dòng)作較遲緩，不喜跳躍。以浮游動(dòng)物為主食，亦食一些藻類(lèi)。性成熟年齡為4-5齡，親魚(yú)于5-7月在江河水溫為20-27℃時(shí)于急流有泡漩水的江段繁殖；幼魚(yú)一般到沿江的湖泊和附屬水體中肥育，到性成熟時(shí)期至江中繁殖，以后又回到湖泊食物豐富的地方肥育。冬季多棲息于河床和較深的巖坑中越冬。

分布于亞洲東部，我國(guó)各大水系均有此魚(yú)，但以長(zhǎng)江流域中、下游地區(qū)為主要產(chǎn)地。

鳙生長(zhǎng)迅速，3齡魚(yú)可達(dá)4-5公斤，最大個(gè)體可達(dá)40公斤，天然產(chǎn)量很高。疾病少，易飼養(yǎng)，我國(guó)淡水養(yǎng)殖業(yè)中的“四大家魚(yú)”之一，為我國(guó)重要經(jīng)濟(jì)魚(yú)類(lèi)。

鳙肌肉的營(yíng)養(yǎng)成分為：每百克可食部分含水分73.2-83.3克，蛋白質(zhì)14.8-18.5克，脂肪0.9-7.8克，灰分1.0-1.3克，無(wú)氮浸出物0.1-1.3克，熱量69千卡，鈣36毫克，磷187毫克，鐵0.6-1.1毫克，硫胺素0.02毫克，核黃素0.15毫克，尼克酸2.7毫克。而且隨著魚(yú)體的生長(zhǎng)發(fā)育，水分的含量逐漸減少，蛋白質(zhì)和脂肪的含量則逐漸增加。鳙和鰱的含脂量不同，主要是食物不同而致。鰱、鳙都是濾食浮游生物，但鰱以攝食浮游植物為主，而鳙以攝食浮游動(dòng)物為主。在浮游植物中含有大量的碳水化合物，它是魚(yú)類(lèi)機(jī)體合成脂肪的主要碳源，因而它們肌肉的脂肪及蛋白質(zhì)含量顯出差異。鰱含脂量比鳙高，而鳙的蛋白質(zhì)含量一般比鰱高。鳙肌肉脂肪中脂肪酸的組成計(jì)有15種，其中8種為飽和酸，3種單烯酸，1種二烯酸，2種三烯酸，1種四烯酸，碳鏈長(zhǎng)度在13-20之間。魚(yú)體的飽和脂肪酸的百分含量比不飽和脂肪酸低，而飽和脂肪酸的含量隨魚(yú)體的增長(zhǎng)而增加，不飽和酸則隨魚(yú)體增長(zhǎng)而減少。

鳙的精華在于頭。被日本棋界譽(yù)為“超一流棋手”的聶衛(wèi)平，嗜食魚(yú)頭，一頓可吃5、6個(gè)。這既由于味美，也由于他認(rèn)為魚(yú)頭可以補(bǔ)腦。鳙肉性味甘、溫，有暖胃益筋骨之功效。用魚(yú)頭入藥可治風(fēng)濕頭痛，婦女頭暈。其膽性味苦、寒，有毒，用以靜脈注射有短暫降壓作用；加大劑量，則作用持久。由于鳙魚(yú)膽有毒，降壓有效劑量與中毒劑量非常接近，故臨床上使用需要慎重。吞服魚(yú)膽也會(huì)發(fā)生中毒現(xiàn)象，其癥狀與草魚(yú)膽、鯉魚(yú)膽相同。目前無(wú)特殊療法，應(yīng)引起注意；如無(wú)必要，不宜濫服魚(yú)膽，以免中毒。

水中拓荒者――草魚(yú)

草魚(yú)（Ctenopharyngodon idellus）屬鯉形目鯉科雅羅魚(yú)亞科草魚(yú)屬。草魚(yú)的俗稱(chēng)有：鯇、油鯇、草鯇、白鯇、草魚(yú)、草根（東北）、混子等。英文名：Grass carp 。

我國(guó)重要淡水經(jīng)濟(jì)魚(yú)類(lèi)中最負(fù)盛名者當(dāng)推草魚(yú)（Ctenopharyngodon idellus ）、青魚(yú)(Mylopharyngodon piceus)、鰱(Hypophthalmictuthys molitrix)、鳙(Aristichthys nobilis)等世界著名的“四大家魚(yú)”，雖均為我國(guó)特有魚(yú)類(lèi)，而草魚(yú)以其獨(dú)特的食性和覓食手段而被當(dāng)做拓荒者而移植至世界各地。

其體較長(zhǎng)，略呈圓筒型，腹部無(wú)棱。頭部平扁，尾部側(cè)扁?？诙宋唬驶⌒?，無(wú)須。下咽齒二行，側(cè)扁，呈梳狀，齒側(cè)具橫溝紋。背鰭和臀鰭均無(wú)硬刺，背鰭和腹鰭相對(duì)。體呈茶黃色，背部青灰略帶草綠，偶鰭微黃色。

草魚(yú)一般喜棲居于江河、湖泊等水域的中、下層和近岸多水草區(qū)域。具河湖洄游習(xí)性，性成熟個(gè)體在江河流水中產(chǎn)卵，產(chǎn)卵后的親魚(yú)和幼魚(yú)進(jìn)入支流及通江湖泊中，通常在被水淹沒(méi)的淺灘草地和泛水區(qū)域以及干支流附屬水體（湖泊、小河、港道等水草叢生地帶）攝食育肥。冬季則在干流或湖泊的深水處越冬。草魚(yú)性情活潑，游泳迅速，常成群覓食，性貪食，為典型的草食性魚(yú)類(lèi)。其魚(yú)苗階段攝食浮游動(dòng)物，幼魚(yú)期兼食昆蟲(chóng)、蚯蚓、藻類(lèi)和浮萍等，體長(zhǎng)約達(dá)10厘米以上時(shí)，完全攝食水生高等植物，其中尤以禾本科植物為多。草魚(yú)攝食的植物種類(lèi)隨著生活環(huán)境里食物基礎(chǔ)的狀況而有所變化。

草魚(yú)和其它幾種家魚(yú)的生殖情況相類(lèi)似，在自然條件下，不能在靜水中產(chǎn)卵。產(chǎn)卵地點(diǎn)一般選擇在江河干流的河流匯合處、河曲一側(cè)的深槽水域、兩岸突然緊縮的江段為適宜的產(chǎn)卵場(chǎng)所。生殖季節(jié)和鰱相近，較青魚(yú)和鳙稍早。生殖期為4-7月，比較集中在5月間。一般江水上漲來(lái)得早且猛，水溫又能穩(wěn)定在18℃左右時(shí)，草魚(yú)產(chǎn)卵即具規(guī)模。草魚(yú)的生殖習(xí)性和其他家魚(yú)相似，達(dá)到成熟年齡的草魚(yú)卵巢，在整個(gè)冬季（12月至2月）以Ⅲ期發(fā)育期階段越冬；在3-4月份水溫上升到15℃左右，卵巢中的Ⅲ期卵母細(xì)胞很快發(fā)育到Ⅳ期，并開(kāi)始生殖洄游，在溯游過(guò)程中完成由Ⅳ期到Ⅴ期的發(fā)育，在它溯游的行程中如遇到適宜于產(chǎn)卵的水文條件刺激時(shí)，即行產(chǎn)卵。通常產(chǎn)卵是在水層中進(jìn)行，魚(yú)體不浮露水面，習(xí)稱(chēng)“悶產(chǎn)”；但遇到良好的生殖生態(tài)條件時(shí)，如水位陡漲并伴有雷暴雨，這時(shí)雌、雄魚(yú)在水的上層追逐，出現(xiàn)仰腹顫抖的“浮排”現(xiàn)象。卵受精后，因卵膜吸水膨脹，卵徑可達(dá)5毫米上下，順?biāo)?，?0℃左右發(fā)育最佳，大約30-40小時(shí)孵出魚(yú)苗。

草魚(yú)生長(zhǎng)迅速，就整個(gè)生長(zhǎng)過(guò)程而言，體長(zhǎng)增長(zhǎng)最迅速時(shí)期為1-2齡，體重增長(zhǎng)則以2-3齡為最迅速。當(dāng)4齡魚(yú)達(dá)性成熟后，增長(zhǎng)就顯著減慢。1冬齡魚(yú)體長(zhǎng)為340毫米左右，體重為750克左右；2冬齡魚(yú)體長(zhǎng)約為600毫米，體重3.5公斤；3冬齡魚(yú)體長(zhǎng)為680毫米左右，體重約5公斤；4冬齡魚(yú)體長(zhǎng)為740毫米左右，體重約7公斤；5冬齡魚(yú)體可達(dá)780毫米左右，體重約7.5公斤；最大個(gè)體可達(dá)35公斤左右。

草魚(yú)生長(zhǎng)快，個(gè)體大，最大個(gè)體可達(dá)35公斤。肉質(zhì)肥嫩，味鮮美。每百克可食部分含蛋白質(zhì)15.5-26.6克，脂肪1.4-8.9克，熱量83-187千卡，鈣18-160毫克，磷30-312毫克，鐵0.7-9.3毫克，硫胺素0.03毫克，核黃素0.17毫克，尼克酸2.2毫克。

草魚(yú)因食性簡(jiǎn)單，餌料來(lái)源廣泛，且生長(zhǎng)迅速，產(chǎn)量高，常被作為池塘養(yǎng)殖和湖泊、水庫(kù)、河道的主要放養(yǎng)對(duì)象。自1958年人工催產(chǎn)、受精孵化技術(shù)成功后，魚(yú)苗、魚(yú)種來(lái)源容易，已成為我國(guó)主要精養(yǎng)對(duì)象。草魚(yú)還因其能清除水體中及沿岸的草，而被漁民用于在外蕩放養(yǎng)一、二年，以開(kāi)荒除草。草魚(yú)因其能迅速清除水體各種草類(lèi)而被稱(chēng)為“拓荒者”。我國(guó)唐代末期在廣東有將荒田筑埂，灌以雨水，放養(yǎng)草魚(yú)一、二年，以清除野草，使成熟田的記載。草魚(yú)常與鰱、鳙混養(yǎng)在一起，投入青草飼養(yǎng)草魚(yú)，而遺留在水中的飼料和草魚(yú)排出的廢物，以培養(yǎng)浮游生物，作為鰱、鳙的飼料。

草魚(yú)廣泛分布于我國(guó)除新疆和青藏高原以外的廣東至東北的平原地區(qū)。自1958年人工催產(chǎn)授精孵化成功后，已移植至亞、歐、美、非各洲的許多國(guó)家。

草魚(yú)肉性味甘、溫、無(wú)毒，有暖胃和中之功效，廣東民間用以與油條、蛋、胡椒粉同蒸，可益眼明目。其膽性味苦、寒，有毒。動(dòng)物實(shí)驗(yàn)表明，草魚(yú)膽有明顯降壓作用，有祛痰及輕度鎮(zhèn)咳作用。江西民間用膽汁治暴聾和水火燙傷。膽雖可治病，但膽汁有毒，常有因吞服過(guò)量草魚(yú)膽引起中毒事例發(fā)生。中毒過(guò)程主要為毒素作用于消化系、泌尿系，短期內(nèi)引起胃腸癥狀，肝、腎功能衰竭，常合并發(fā)生心血管與神經(jīng)系病變，引起腦水腫、中毒性休克，甚至死亡，對(duì)吞服草魚(yú)膽中毒者尚無(wú)特效療法，故不宜將草魚(yú)膽用來(lái)治病，如必須應(yīng)用，亦需慎重。

3. 茶葉屬于什么植物類(lèi)型

茶葉種類(lèi)以國(guó)家實(shí)施的《茶葉分類(lèi)》為標(biāo)準(zhǔn)，將茶葉分為、綠茶、白茶、黃茶、紅茶、烏龍茶、黑茶、再加工茶七大類(lèi)。

一、綠茶，以鮮葉為原料，經(jīng)過(guò)殺青、揉捻、干燥等加工工藝做成的產(chǎn)品。

二、紅茶，以鮮葉為原料，經(jīng)過(guò)萎凋、揉捻、發(fā)酵、干燥等加工工藝做成的產(chǎn)品。

三、黃茶，以鮮葉為原料，經(jīng)過(guò)殺青、揉捻、悶黃、干燥等加工工藝做成的產(chǎn)品。

四、白茶，以特定茶樹(shù)品種的鮮葉為原料，經(jīng)過(guò)萎凋、干燥等加工工藝做成的產(chǎn)品。

五、烏龍茶，以特定茶樹(shù)品種的鮮葉為原料，經(jīng)過(guò)萎凋、做青、殺青、揉捻、干燥等加工工藝做成的產(chǎn)品。

六、黑茶，以鮮葉為原料，經(jīng)過(guò)殺青、揉捻、渥堆、干燥等加工工藝做成的產(chǎn)品。普洱就是一種黑茶，詳見(jiàn)普洱茶的前生與今世。

七、再加工茶，以茶葉為原料，采用特定工藝加工的、供人們飲用的食用產(chǎn)品。

4. 茶葉是什么科植物

茶樹(shù)，作為多年生木本植物，原本就是森林的一部分，自從神農(nóng)時(shí)期被發(fā)現(xiàn)之后，這種神奇的東方樹(shù)葉就從森林中走了出來(lái)。千百年來(lái)，一代代人文交替，飲茶之風(fēng)逐漸風(fēng)靡社會(huì)各個(gè)階層，茶為國(guó)飲，實(shí)至名歸。

杯中茶，源于樹(shù)上葉。

茶葉種植也就顯得尤為重要了。

曾經(jīng)，為了片面追求經(jīng)濟(jì)效益的快速提升，某些地方的茶區(qū)在種植茶樹(shù)的時(shí)候，往往采用毀林種茶的做法。砍伐掉山上的樹(shù)木森林，然后開(kāi)辟成一片一片的裸露茶園，再進(jìn)行單一品種的大面積茶葉種植。

這樣做的后果就是，首先造成了嚴(yán)重的生態(tài)破壞，十年樹(shù)木，成材頗為不易，更遑論山上很多生長(zhǎng)了百年的老樹(shù)，一旦遭到亂砍亂伐，局部的生態(tài)系統(tǒng)平衡就會(huì)被破壞，產(chǎn)生持續(xù)的惡劣影響。

5. 草本植物茶是什么植物

草本益元茶的選材采用白茶，黃精，蟲(chóng)草花，桑葚，荷葉等14種食藥同源草本植物，通過(guò)生物發(fā)酵提純等技術(shù)合成。使其到達(dá)一個(gè)滋陰潤(rùn)肺，補(bǔ)脾益氣；從而達(dá)到和中益氣的效果。

6. 茶葉屬于植物嗎?

不是

與茶葉有相似之處,但使用方法并不相同。

1.茶葉通俗講,就是通過(guò)沖泡植物葉片飲用的食品。

2.青汁是通過(guò)沖泡植物粉,與水一同飲用的食品,這一點(diǎn)上與咖啡更為相似。

3.不過(guò)茶葉和青汁都是植物類(lèi)食品,常喝有好處,但又沒(méi)有藥理作用,屬于補(bǔ)充身體所需營(yíng)養(yǎng),調(diào)理身體酸堿度的佳品。

7. 茶是草本植物還是木本植物

答：茶葉是本本植物。茶樹(shù)是山茶科、山茶屬灌木或小喬木，嫩枝無(wú)毛。葉革質(zhì)，長(zhǎng)圓形或橢圓形。[1]茶樹(shù)的葉子可制茶（有別于油茶樹(shù)），種子可以榨油，茶樹(shù)材質(zhì)細(xì)密，其木可用于雕刻。

分布主要集中在南緯16度至北緯30度之間，茶樹(shù)喜歡溫暖濕潤(rùn)氣候，平均氣溫10℃以上時(shí)芽開(kāi)始萌動(dòng)，生長(zhǎng)最適溫度為20～25℃;年降水量要在1000毫米以上；喜光耐陰，適于在漫射光下生育；一生分為幼苗期、幼年期、成年期和衰老期。樹(shù)齡可達(dá)一二百年，但經(jīng)濟(jì)年齡一般為40～50年。

8. 茶葉屬于草本植物嗎為什么

茶葉是雙子葉植物。

雙子葉植物的根系，基本上是直系，主根發(fā)達(dá);不少是木本植物，莖干能不斷加粗;葉脈為網(wǎng)狀脈;花中萼片、花瓣的數(shù)目都是5片或4片，如果花瓣是結(jié)合的，則有5個(gè)或4個(gè)裂片。

單子葉植物的根系基本上是須根系，主根不發(fā)達(dá);主要是草本植物，木本植物很少，莖干通常不能逐年增粗;葉脈為平行脈，花中的萼片、花瓣的數(shù)目通常是3片，或者是3片的倍數(shù)。

9. 茶葉屬于花草嗎

1、適用花卉

隔夜茶葉水可以澆灌杜鵑、茉莉、吊蘭、玫瑰、櫻花、海棠等適合在酸性土壤中生長(zhǎng)的花卉，但在使用隔夜茶葉水前，需要先對(duì)其進(jìn)行發(fā)酵處理，避免茶水中的堿性物質(zhì)，影響植株對(duì)土壤內(nèi)養(yǎng)分的吸收。

2、進(jìn)行發(fā)酵

在發(fā)酵隔夜茶葉水時(shí)，要先將其倒入密封的透明容器內(nèi)，然后將容器放置在陽(yáng)光充沛的環(huán)境中，通常2-3天后，隔夜茶就能夠完成發(fā)酵，注意不可以將容器灌滿(mǎn)，否則發(fā)酵后產(chǎn)生的氣體，會(huì)導(dǎo)致容器炸裂。

3、稀釋使用

在使用隔夜茶葉水前，要先將隔夜茶和清水進(jìn)行稀釋?zhuān)档筒杷臐舛?，以防燒傷植株的根系，注意不可以為花卉長(zhǎng)期澆灌隔夜茶，否則會(huì)影響土壤內(nèi)的酸堿平衡，影響植株的生長(zhǎng)。

4、搭配使用

隔夜茶葉水可以和淘米水一起發(fā)酵，茶葉有吸收異味的功能，能夠減少淘米水發(fā)酵過(guò)程中產(chǎn)生的異味，同時(shí)兩者摻和在一起，具有豐富的營(yíng)養(yǎng)元素，有助于花苞的生長(zhǎng)和發(fā)育。