1. 茶葉發(fā)霉泡出來什么樣子
回答是茶水放太久發(fā)霉了茶杯還是能用的,茶葉是一種植物類飲料,在我國使用茶葉泡水的歷史非常悠久,現(xiàn)在人們?cè)谂莶枋褂玫谋又校蠖疾捎锰沾?,玻璃,金屬以及環(huán)保塑料制作的茶杯等,如果,茶杯出行發(fā)霉現(xiàn)象,可以將茶杯高溫消毒清洗晾干后繼續(xù)使用。
2. 茶葉看起來像是發(fā)霉
普洱茶發(fā)霉判別,一般的判斷方式
1,眼睛看,發(fā)霉的菌類常見的是黃色與白色,當(dāng)然這兩種顏色還有其他菌比如冠突散囊菌【俗稱金花】
2,聞干茶香氣,普洱茶發(fā)霉的帶有刺激性,嚴(yán)重會(huì)有灰塵的味道,有些發(fā)腐
3,發(fā)霉的普洱茶喝起來也不舒服,輕微發(fā)霉的普洱茶喉嚨敏感的,會(huì)鎖喉,當(dāng)然鎖喉并不是都說明發(fā)霉,總之發(fā)霉的普洱茶喝了就是不順。
想知道更多,還需要更多實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn),一兩句話說不清楚,有些人喝多了發(fā)霉茶,他們就愛那種味道,你跟他們說,還說你不懂茶,因?yàn)楹芏喟l(fā)霉茶表層處理完,看不見,照樣當(dāng)正常賣的,沒法理論。
3. 發(fā)霉的茶葉泡出來的水是什么顏色
茶葉一般是回潮和氧化,發(fā)霉的話估計(jì)得長苔毛了!不過一般真沒見過發(fā)霉的綠茶也!新茶上面的茶毫,就是米白色的吸附在葉子表面的那層毫毛,這個(gè)可不是發(fā)霉,千萬別給弄錯(cuò)了,這個(gè)是茶毫,茶葉越新鮮越嫩,才會(huì)有這樣的茶毫,這個(gè)茶毫富含氨基酸茶多酚等營養(yǎng)物質(zhì),是好東西,別混淆了!
一般茶葉在保存上一定要避光和防潮,主要是為了防止氧化和回潮,茶葉能夠保質(zhì)保鮮;如果茶葉沒有做好這兩步,就會(huì)出現(xiàn)氧化回潮,有這么幾個(gè)特征,色澤會(huì)越來越暗淡,濕度變大,原先很干脆的茶葉會(huì)變松軟,擠壓揉捏過程也是軟塌塌的;如果放置的地方過于潮濕,會(huì)出現(xiàn)發(fā)霉,發(fā)霉的話邊上一圈先會(huì)出現(xiàn)霉變的白花,臭味也更加的顯然,至于顏色,你還講什么顏色啊,都要白斑青斑了!扔了吧
4. 泡過的茶葉為什么會(huì)發(fā)霉
茶水放時(shí)間長了發(fā)霉會(huì)產(chǎn)生一部分黃曲霉素,但量不會(huì)太大。建議徹底清洗干凈杯子,用熱水多燙幾次,徹底清理干凈再用
5. 茶葉發(fā)霉泡出來什么樣子是好茶
安化黑茶。由于安化黑茶屬于后發(fā)酵茶,具有越陳越香的獨(dú)特品質(zhì),所以收藏一段時(shí)間的安化黑茶其茶香相較其它茶還獨(dú)具一道清幽的“陳香味”。很多初次接觸黑茶的茶友極少接觸安化黑茶的陳香味,容易將陳味誤認(rèn)為是霉味。
其實(shí)這是一種誤解,黑茶的陳香味與霉味有本質(zhì)的區(qū)別,黑茶是發(fā)酵茶,在一定條件下可以長期保存,隨著長時(shí)間的存放,會(huì)產(chǎn)生特有的陳香,這種陳香包涵“酵香、醇香、木質(zhì)香等',極少接觸過這種氣味的,會(huì)誤認(rèn)為是霉味。細(xì)心的茶友將兩者放在一起對(duì)比,可以聞出他們的不同的。
6. 泡的茶葉發(fā)霉了
清洗干凈可以用。
茶杯、茶壺用久了,就會(huì)由大量茶垢產(chǎn)生甚至發(fā)霉。使用金屬制的茶隔時(shí),會(huì)因茶垢而變得烏黑,如用中型清潔劑也洗不掉的,可用醋浸泡,或用漂白劑浸泡后可輕易去垢除掉小塊茶垢。
有些茶具上有小塊的難以清除的茶垢,可將其先浸泡于漂白劑或清潔粉的溶液中,放置一晚,然后再用海綿擦拭茶具就可去掉茶垢;或者可用牙膏或打碎的雞蛋殼擦洗茶具, 再用清水沖凈即可也可去掉茶垢,然后用開水燙燙,能煮的話最好煮幾下,這樣里邊的真菌會(huì)被處理掉,就可以用正常用了。
7. 茶葉發(fā)霉了是什么樣子
答:1、看顏色:茶葉的正常顏色是嫩綠或者是墨綠,光澤鮮潤的,如果出現(xiàn)黑點(diǎn)、灰白色等類似霉點(diǎn)的則是已經(jīng)發(fā)霉的茶葉。
2、聞氣味:沒有發(fā)霉的茶葉會(huì)有一股淡淡的茶香,已經(jīng)發(fā)霉的茶葉會(huì)有一股霉味,帶有刺激性。
3、觀外形:好的茶葉外觀均整、緊實(shí),色澤明亮,發(fā)霉的茶葉外觀松散,表面會(huì)有明顯地霉點(diǎn)。
8. 泡完的茶葉發(fā)霉
由于各種細(xì)菌、霉菌等微生物,接觸到食物,并依附其上利用食物中的養(yǎng)分,發(fā)育、繁殖.期間會(huì)產(chǎn)生很多的生長代謝產(chǎn)物,產(chǎn)生各種各樣的味道,如酸、臭等等.因此食物腐敗變質(zhì)是由于微生物的生長和大量繁殖而引起的.分析實(shí)驗(yàn)結(jié)果,泡在水中的茶葉不發(fā)霉,而露在空氣中的茶葉發(fā)霉,得出的結(jié)論應(yīng)該是:霉菌的生長與繁殖跟空氣有關(guān).茶水放久了就會(huì)滋生出去多種真菌,你所說的就是各種不同真菌的顏色. 如霜霉菌,腐霉菌,疫霉菌,綿霉菌,青霉,紅霉
9. 茶葉發(fā)霉泡出來什么樣子正常
如果說茶葉泡出來有股霉味,說明這個(gè)茶葉本身時(shí)間長了,是陳茶的味道,一般茶葉也有保質(zhì)期的,不是說你保存的好,看起來茶葉沒有起霉點(diǎn),也問不出霉味,但是茶葉存放時(shí)間長了內(nèi)部已經(jīng)氧化了,所以泡開后出現(xiàn)霉味,實(shí)際上是過期氧化了得陳茶氣味
10. 茶葉發(fā)霉泡出來什么樣子圖片
茶葉水發(fā)霉了杯子是可以用的。只要將發(fā)霉的乘茶葉水的杯子徹底清洗干凈,再用滾燙的開水來回消毒幾次,最后把杯子浸泡在開水里面消毒半個(gè)小時(shí),這樣杯子里的細(xì)菌就會(huì)徹底被殺死了。