1. 影響茶葉定價的因素有哪些
喝茶葉根據(jù)每個人的習慣不一樣,有的人喜歡喝這種茶葉,有的人喜歡喝那種茶葉,這樣,茶葉的價格就不一樣,賣出去價格也不一樣。
再者,還與賣家推薦給對方的水平不一樣,會說的賣出好價,不會說的賣出低價;還有茶葉沒有定價??傊?,從以上幾個方面不一樣,同樣的茶葉有的人買不起價錢,有的人賣出高價。
2. 茶葉的定價策略有哪些
一、同價銷售法
一家超市,起初生意蕭條很不景氣。一天,店主靈機一動,想出一招:只要顧客出十元人民幣,便可在店內(nèi)任選一件商品(店內(nèi)商品都是同一價格的)。這一招正是抓住了人們的好奇心理。盡管一些商品的價格略高于市價,但仍招來了大批顧客。
在比較流行的同價銷售術(shù)中,還有分柜同價銷售,比如有的小商店開設(shè)一元錢商品專柜,而一些大商店則開設(shè)了十元、五十元、一百元商品專柜。
二、分割法
價格分割是一種心理策略,賣方定價時,采用這種技巧,能造成買方心理上的價格便宜感。價格分割包括下面兩種形式:
較小的單位報價。例如,茶葉每公斤十元報成每50克0.5元,大米每袋一百元報成每公斤一元等等。巴黎地鐵的廣告是:“只需付三十法郎,就有兩百萬旅客能看到您的廣告?!?/p>
用較小單位商品的價格進行比較。例如,每天少抽一支煙,每日就可訂一份報紙;使用這種電冰箱平均每天0.2元電費,只夠吃一根冰棍!記住報價時用小單位。
三、低價法
便宜無好貨,好貨不便宜。這是千百年的經(jīng)驗之談,你要做的事就是消除這種成見。
這種策略是先將產(chǎn)品的價格定得盡可能低一些,使新產(chǎn)品迅速被消費者所接受,優(yōu)先在市場取得領(lǐng)先地位。由于利潤過低,能有效地排斥競爭對手,使自己長期占領(lǐng)市場。這是一種長久的戰(zhàn)賂,適合于一些資金雄厚大的連鎖便利店。
在應用低價格方法時應注意:高檔商品慎用;對追求高消費的消費者慎用。
四、安全法
價值十元的東西以二十元賣出,表面上是賺了,卻可能賠掉了一個顧客。
安全定價通常是由成本加正常利潤購成的。例如,一包瓜子的成本是八元,根據(jù)快消品行業(yè)的一般利潤水平,期待每包瓜子能獲二元的利潤,那么,這包瓜子的安全價格為十元。安全定價,價格適中。
五、非整數(shù)法
這種把商品零售價格定成帶有零頭結(jié)尾的非整數(shù)的做法,這是一種極能激發(fā)消費者購買欲望的價格。這種策略的出發(fā)點是認為消費者在心理上總是存在零頭價格比整數(shù)價格低的感覺。
這個我們經(jīng)常看到一些商品定價為9.9元,9.8元,買者絡(luò)繹不絕,貨物很快銷售一空。同品質(zhì)等價10元的商品,常常無人問津,就是利用消費者的這種低價格心理了。
六、整數(shù)法
對于部分高檔商品,適合使用整數(shù)法定價。這是因為,高檔豪華的商品的購買者,一般都有顯示其身份、地位、富有、大度的心理訴求,如一百萬美元的豪華轎車,正迎合了購買者的這種心理。
對于高檔商品、耐用商品等宜采用整數(shù)定價策略。
七、弧形數(shù)字法
據(jù)國外市場調(diào)查發(fā)現(xiàn),在生意興隆的便利店中商品定價時所用的數(shù)字,按其使用的頻率排序,先后依次是5、8、0、3、6、9、2、4、7、1。這種現(xiàn)象不是偶然出現(xiàn)的,究其根源是顧客消費心理的作用。
帶有弧形線條的數(shù)字,如5、8、0、3、6等似乎不帶有刺激感,易為顧客接受;所以,在商場和便利店商品銷售價格中,8、5等數(shù)字最常出現(xiàn)。
在價格的數(shù)字應用上,應結(jié)合我國國情。很多人喜歡8這個數(shù)字,并認為它會給自己帶來發(fā)財?shù)暮眠\;4會被被人忌諱;7人們一般感覺不舒心;6因中國老百姓有六六大順的說法,6字比較受歡迎。
八、習慣法
許多商品在市場上流通其價格已形成了消費者所共知的基本價格,這類商品一般不應輕易漲價。但是,如果商品的生存成本過高,又不能漲價該怎么辦呢?可以采取一些靈活變通的辦法,如可以用同等品質(zhì)而更優(yōu)惠的原材料替代原來較貴的原材料等。
九、分級法
成功企業(yè)家能生財有道,是因為在制定產(chǎn)品銷售價格時,總是考慮顧客的購買能力。根據(jù)不同購買能力的人,使用不同的用料,生產(chǎn)出不同等級的產(chǎn)品,進行分等級定價。商品價格是否合理,關(guān)鍵要看顧客能否接受。
當然,無論哪一種方法都不是固定不變的,聰明的商家總會在不變中求變。
3. 影響茶葉國際市場定價的因素
一般客戶在了解到產(chǎn)品的性質(zhì)各方面都很不錯,在問到價格的時候都是比較滿意有想購買的想法了,只要我們重點突出產(chǎn)品的優(yōu)點以及同行業(yè)產(chǎn)品的性價比較,客戶就會成交。
其次就是客戶與你并沒有交流太多產(chǎn)品,只是問到價格。這樣的客戶基本上都是出于好奇心詢問下價格,并沒有太多購買的想法。這類客戶需要我們過多深入的了解。比如家里老人有沒有喜歡喝茶的,一般都是什么價位的等等。了解過后根據(jù)客戶情況推薦客戶能夠接受價位的茶葉,更好的銷售。
4. 茶葉價格影響因素
一、開茶葉店的風險
1、市場變化帶來的風險
具體來說就是茶葉市場會受到國家政策、物價水平、消費觀念等不可預見和控制的因素影響。中低端茶葉的消費量卻在增加,全國各地大大小小的茶葉店仍然不斷鵲起,休閑娛樂功能更加突出。
2、茶葉品質(zhì)不穩(wěn)定性的風險
影響茶葉品質(zhì)好壞的不僅是種植環(huán)境、采摘天氣,還有制茶師的技術(shù)問題。開茶葉店,貨源十分重要,如果自己不懂茶,無法鑒別茶葉品質(zhì)的好壞,就沒法確保茶葉店的產(chǎn)品質(zhì)量,讓顧客對茶葉店形成信賴和長期購買的信心。
3、行業(yè)同質(zhì)化競爭的風險
茶行業(yè)可觀的利潤空間吸引許多人投身茶行業(yè),行業(yè)跟風現(xiàn)象嚴重,造成同質(zhì)化競爭越來越嚴重。如果自身實力不夠,又缺乏突出的競爭模式和手段,很難不被市場淘汰,這也是開茶葉店必然面臨的風險之一。
雖然開茶葉店有風險,但消費空間仍然比較大,利潤也可觀,尤其隨著現(xiàn)代人健康意識的增強,茶作為一種天然健康飲料,被越來越多人認可,消費也逐年增加。只要經(jīng)營得好,開茶葉店不失為一個好的致富項目。
二、開茶葉店的利潤
1、大型市場的散茶批發(fā)
標價是進價的三倍,這是行業(yè)慣例。但是大家都不會以標價銷售,這樣即使是零售的話也給人一種享受批發(fā)價的感覺。所以零售一般是進價的兩倍,利潤率是50%。真正的批發(fā)就很復雜了,一般保持在15%到30%。特別大宗的也要有10%以上。
2、大型市場的品牌茶
零售價是廠家制定的,有條形碼可查。根據(jù)不同的經(jīng)銷等級,利潤率也不同。但是像特約零售這樣的等級也不會設(shè)在大型市場里。而且零售也是做到8折左右,以比較規(guī)范的中茶產(chǎn)品來看,一級經(jīng)銷能達到50%,二級42%,特約零售35%到40%;分廠的特別簽約就很難算了,因為進貨量不同,拿到的折扣不同。品牌車批發(fā)利潤很低,20%左右,但是可以拿到廠家的返利。
3、街邊散茶店
大部分是從批發(fā)商手中拿貨,存量很少,所以他們只要的成本是房租之類的固定成本。所以毛利潤要很高,大概在60%到70%,而且一般是綠茶和烏龍茶,不能存過季,快進快出。一般做這種店的都是有固定客戶,所以只是一個朋友喝茶的場所,情況也難以一概而論。
4、街邊品牌茶店
兩種情況,一種是街邊的品牌形象店,一種是shoppingmall內(nèi)的零售店。前者用3類似,但
5. 影響茶葉定價的因素有哪些方面
茶葉市場的水很深,同一種茶相同的產(chǎn)地,100元一斤和50元一斤的區(qū)別主要在于原料茶青的區(qū)別,采茶季采集嫩芽上午下午都有區(qū)別,再就是原料茶青及時加工與否,還有加工工藝不同,是機器炒制還是手工炒制,當然現(xiàn)在低檔茶絕大多數(shù)都是機器炒制了。
最后品牌也同樣重要,相同質(zhì)量,龍井的包裝要賣的更貴一點。
飲用口感,只要不是假茶,100元一斤的更殺口,回甘更好。
以日照綠為例,一百元一斤的多為春茶或秋茶,有板栗香,50元一斤的多夏茶,苦澀一點。
6. 決定茶葉價格的因素
1、不同茶葉價格不同的原因
物以稀為貴,一些茶葉樹本身種植就少且品質(zhì)很高,價格自然就貴些。比如鐵觀音,種植和采摘量大,一年四季可采,畝產(chǎn)幾百斤很高;而浙江北部的安吉白茶種植地域限制,畝產(chǎn)20斤左右,因此可見鐵觀音價格遠低于安吉白茶,所以安吉白茶一般用來送禮,鐵觀音則用來自己喝。
2、相同茶葉之間的價格問題
同一種茶葉價格也會不同的,因為采摘時間不同,早期的時候,剛初春,生長出的是芽頭,產(chǎn)量少分量輕畝產(chǎn)少,自然價格要貴些,后期天氣越來越暖,茶葉生長快速,芽頭變成葉,產(chǎn)量多分量重畝產(chǎn)大,所以后期價格會便宜些。
補充一點就是中國的茶葉有一個傳統(tǒng)就是拿明前茶來送禮,而明前茶本身產(chǎn)量就少,需求量大則價格就高了。
7. 影響茶葉價格差異的主要原因
西湖龍井茶如果是80塊一斤的話,這個茶葉肯定是沒有口感和色澤的,應該是陳茶,一般來說,西湖龍井的茶價格不會低于200塊錢一斤,如果是明前茶的話,價格一般在800塊錢以上,品質(zhì)好的正宗的明前茶,價格在5千到8千元不等,有的高到一兩萬塊錢一斤也是很正常的,一般來說,正宗的西湖龍井茶是在400到3000元之間。
8. 影響茶葉定價的外部因素有哪些
很高興回答你的這個問題,為什么有點茶葉賣的這么貴
1.區(qū)域不可復制性。打個比方,像正宗的西湖龍井,獅峰或者梅家塢產(chǎn)區(qū)的,本身茶園就不多,產(chǎn)量就少,加上鮮葉價格高,做出來的茶葉肯定就貴,但這種茶葉一般不會大量流入市場,因為都被提前預訂了
2人工費用高。像在我們四川,一個熟練的采茶工一天也就采5.6斤鮮葉,光工錢就是二三百,像最好的手工甘露,4斤多鮮葉才能做一斤干茶,還有機器,師傅費用,做出來的茶葉肯定要貴一些,但也是很合理的價位
3.不合理炒作。不可否認,在茶葉行業(yè)里,有些不良商販,會過多的去渲染茶葉的歷史,以及文化,以此來增加茶葉的(附加值) 在這一點上,希望更多的茶友能擦亮雙眼
茶葉,做為人們生活息息相關(guān)的東西,普通而又高雅,是生活的一部分。絕不是一種資本,任人炒作
以上個人觀點,還望大家多多指教