1. 什么茶葉不容易造假
景邁巖冷山古樹(shù)茶的特點(diǎn):
1、樹(shù)齡古老。景邁山古茶園的茶樹(shù)主要以數(shù)百年的茶樹(shù)為主。
2、生態(tài)環(huán)境好。景邁山古茶園的茶樹(shù)沒(méi)經(jīng)過(guò)人為矮化,而且全部同山上的原生古樹(shù)混生在一起,在古茶園里,一個(gè)人抱不過(guò)來(lái)的古樹(shù)比比皆是,這種混生正是景邁茶香氣獨(dú)特而強(qiáng)烈的源泉。
3、景邁山古樹(shù)茶有大葉種也有中小葉種。葉型呈現(xiàn)多樣化特征。
4、香氣突顯、山野之氣強(qiáng)烈。由于景邁茶與森林混生,茶中具有強(qiáng)烈的山野之氣,是喬木古樹(shù)茶中山野氣韻最明顯的,而且還具有特別的、濃郁的]、持久的茶香。
純正的景邁茶有“三香”:
三是:杯底留香。杯底香是展現(xiàn)古喬木茶山野氣韻的最直觀表現(xiàn),景邁茶由于混生于山野之中,山野之氣強(qiáng)烈,杯底香強(qiáng)而持久,十多泡后仍可嗅到。
香是景邁茶最大優(yōu)點(diǎn),也是人們喜愛(ài)景邁茶的主要原因,同時(shí)也是景邁茶更容易鑒別的原因。景邁茶的香氣強(qiáng)烈程度與采摘時(shí)間相關(guān),春茶香強(qiáng),夏茶弱,秋茶也弱。同時(shí)還與茶葉的老嫩度有關(guān),景邁茶是越嫩越香。如果說(shuō)“景邁為妃”,那一定是香妃!
5、甜味明顯而持久。這也是景邁茶難于做假的又一特征。一般茶的甜是苦后回甘的甜,而景邁茶的甜是直接的快速到來(lái)的,同時(shí)又是持久的。品飲景邁茶時(shí),茶湯一入口就可以出甜味,而且持久性長(zhǎng),好的景邁茶上午喝了,只要中午沒(méi)有吃過(guò)分影響味覺(jué)悟的食物,睡中午覺(jué)起來(lái),口中舌上都還有甜感。
6、苦弱澀強(qiáng)。景邁茶屬澀底茶,苦味有但不強(qiáng),是澀味較為明顯。
7、湯質(zhì)厚而口感顯薄。這是一個(gè)很難解釋的矛盾現(xiàn)象。純正的景邁茶沖泡后會(huì)發(fā)覺(jué)湯質(zhì)很黏稠,甚至有時(shí)會(huì)出現(xiàn)湯中氣泡浮在中間不移向杯壁的現(xiàn)象,這是湯質(zhì)黏稠才會(huì)出現(xiàn)。但黏稠的景邁茶湯進(jìn)入口中產(chǎn)生的卻是“薄”的感覺(jué),這可能是澀味掩蓋了醇厚感。
景邁山是中國(guó)六大茶山之一,其千年古茶的面積堪稱(chēng)茶山之最。景邁普洱茶就像香妃一樣,散發(fā)迷人香氣,讓人如癡如醉。
2. 市面上的茶葉為什么假的多
網(wǎng)絡(luò)上很多賣(mài)茶葉的,有很多是騙子,因?yàn)樗胪ㄟ^(guò)這個(gè)途徑騙取你的錢(qián),然后直接下架,老與你失去聯(lián)系,但是有很多也是正規(guī)的,畢竟賣(mài)茶葉的有那么多。
3. 茶葉會(huì)造假嗎
一、只看年限,只選老茶
因?yàn)槠斩柙疥愒较愕膶傩裕蠹宜坪鯇?duì)老普洱茶有著謎一般的執(zhí)著,并且認(rèn)為年份越老品質(zhì)越好。于是乎,一大群人只看年限,只認(rèn)準(zhǔn)老普洱茶,年限短直接不考慮。
在這些少則10年,多則20年的老茶里,年份真實(shí)、品質(zhì)可靠的珍品數(shù)量是極其少的,再者擁有的人又怎會(huì)輕易拿出來(lái)售賣(mài)流通呢?
而市面上所謂的老茶非常泛濫,只看年限,只選老茶,真假難辨。要么是包裝做舊,通過(guò)篡改年份,把包裝做舊,一餅老茶就誕生了;要么是茶葉做舊,使用各種非正規(guī)的手段將茶葉做舊,充當(dāng)老茶來(lái)售賣(mài)。
二、只看包裝,不看內(nèi)在
在日常生活中,最為常見(jiàn)的就是大家會(huì)根據(jù)包裝來(lái)判斷茶葉品質(zhì)的好壞,很容易被包裝欺騙。比如老茶數(shù)量很稀少,但市場(chǎng)上卻是要多少有多少,這怎么可能是真貨呢?
只要錢(qián)到位,一切都好造假。再說(shuō)羊毛出在羊身上,商家既然在包裝上下了血本,自然會(huì)相應(yīng)平衡茶葉的品質(zhì),否則拿什么盈利呢?
正所謂金玉其外,敗絮其中。所以,我們挑選茶葉,還是要把重點(diǎn)放在茶葉的內(nèi)在,也就是品質(zhì),而不是隨意輕信那些華而不實(shí)的包裝,畢竟好茶是用來(lái)品的,而不是買(mǎi)回家擺著看的。
三、只求等級(jí) ,只選高價(jià)
在大多數(shù)人的認(rèn)知中,不管什么茶,等級(jí)越高代表品質(zhì)越好。但普洱茶的等級(jí)是按原料的嫩度來(lái)劃分的,茶葉越嫩等級(jí)就越高,并意味著茶葉越好。
茶葉好不好,還是要看原料、工藝、倉(cāng)儲(chǔ)、口感表現(xiàn)來(lái)定論。
而且很多人都是抱著只選貴的心理來(lái)購(gòu)買(mǎi)普洱茶,根本不考慮自己的口感喜好。9.9元的老班章固然是假,但是有時(shí)候高價(jià)買(mǎi)到的茶葉也可能是幾十塊的成本。
四、只看概念,只信大師
別盲目固執(zhí)于概念、大師,熱度高歸熱度高,好不好就另當(dāng)別論。對(duì)一些茶圈內(nèi)的大師,不要只看他說(shuō)了什么,而是要去看他真正做了什么!
大師做出的茶不一定就是好茶,因?yàn)楹芏嗨^的大師都是自封的,用大師的稱(chēng)號(hào)為自家茶葉鍍金,增加噱頭,畢竟大師制作的茶還是很有吸引力的。
但買(mǎi)茶不是看概念,概念噱頭再多,都不如親自喝一喝來(lái)得實(shí)際可靠,畢竟自己的味蕾不會(huì)欺騙自己。
五、只追功效 ,不看體質(zhì)。
很多人都是沖著功效來(lái)購(gòu)買(mǎi)普洱茶,但這種不顧自身體質(zhì)盲目選購(gòu)實(shí)在是讓人汗顏。只追求茶葉的功效,過(guò)分夸大,甚至神化,把茶當(dāng)成萬(wàn)能的良藥,包治百病。
世界上任何一款藥都做不到包治百病,迷信茶是萬(wàn)能的想法更是要不得。我們要理性對(duì)待,喝茶確實(shí)會(huì)有益于我們的一些身體機(jī)能,但并不能代替藥,不正確的喝茶習(xí)慣也會(huì)給我們帶來(lái)傷害。
4. 茶葉可以造假嗎
用鐵觀音茶葉制作的紅茶叫做觀音紅 觀音紅是全發(fā)酵的茶葉,在發(fā)酵的過(guò)程中,鐵觀音茶葉的茶鞣質(zhì)經(jīng)氧化而生成鞣質(zhì)紅,不僅使茶葉色澤烏黑,水色葉底紅亮,并且使茶葉的香氣和滋味也發(fā)生了微妙變化,具有獨(dú)特的香氣和醇厚滋味。
因其干茶色澤和沖泡的茶湯以紅色為主調(diào),但又有鐵觀音典雅的韻味,故名觀音紅。觀音紅口感鮮爽、濃醇,甘甜,香氣甜潤(rùn)中蘊(yùn)藏著獨(dú)特的觀音韻味。故憑其獨(dú)特的原料及作法,觀音紅品質(zhì)可與時(shí)下流行的金駿眉/銀駿眉相媲美,堪稱(chēng)紅茶上品。鐵觀音紅茶,取上等有機(jī)鐵觀音茶葉原料,獨(dú)家采用傳統(tǒng)鐵觀音工藝結(jié)合林家祖?zhèn)骷t茶的制作,經(jīng)萎凋、完整發(fā)酵、揉捻、特殊烘焙精制而成。此茶湯色紅艷,滋味鮮醇、回甘,香氣甜香,濃郁高長(zhǎng),沖泡多次后尚不失原茶真味。鐵觀音紅茶性甘溫,可以和胃、健脾,潤(rùn)肺養(yǎng)生御寒生熱。
5. 什么茶葉不容易造假的
是,高錳酸鉀是一種具有強(qiáng)氧化性的化學(xué)藥劑,不良商家常常用高錳酸鉀來(lái)浸泡新茶,讓新茶快速氧化陳腐“變老”“變舊”。使用化學(xué)藥品做舊的茶對(duì)人身體有一定的危害。
高濕密閉環(huán)境灑水做舊:這里需要區(qū)別的是它的高濕做舊和傳統(tǒng)濕倉(cāng)并非同一個(gè)概念,對(duì)于濕倉(cāng)茶,傳統(tǒng)做法就是先“退倉(cāng)”,通風(fēng)或裝進(jìn)紫砂缸里存放,盡可能的去除倉(cāng)味和雜味。這個(gè)過(guò)程需要花費(fèi)的時(shí)間比較長(zhǎng)。
而高濕密閉環(huán)境灑水做舊是濕倉(cāng)的升級(jí)版,主要是將新茶存放在通風(fēng)不暢、濕度較高、通風(fēng)較差、相對(duì)密閉、濕度較高的環(huán)境,在往茶葉上灑水加濕,提高存放環(huán)境的濕度來(lái)加速新茶的陳化。
6. 假茶葉的危害
這種古法減肥茶肯定是假的,想都不要想。 只有瀉藥,把身體摧垮,就可以快速減肥。 真正的減肥就是鍛煉身體,健康飲食,走捷徑是行不通的。
7. 揭秘茶葉造假方法你了解多少
大多是染色。
怎么辨別紅茶是否染色
1、看
首先第一步就是看紅茶的茶葉是否有異常,茶葉的飽滿度和顏色是否太過(guò)于鮮艷。沒(méi)有染色的紅茶看起來(lái)色彩非常正常自然,不會(huì)太艷麗也不會(huì)太過(guò)于暗淡。
2、聞
如果是染過(guò)色的紅茶一般都有些不同的味道,染色加工過(guò)的紅茶都會(huì)有刺鼻的氣味。而自然的紅茶是有著淡淡的香味和茶香,讓人聞了感覺(jué)非常舒服。
3、嘗
當(dāng)干茶的外形、干燥度、色澤、香氣等都符合選購(gòu)標(biāo)準(zhǔn)后,可以取若干茶放入口中咀嚼辨別,根據(jù)滋味進(jìn)一步了解品質(zhì)的優(yōu)劣。
4、摸
要驗(yàn)明優(yōu)質(zhì)紅茶的“正身”,首先就是用手去感觸紅茶條索的輕重、松緊和粗細(xì)。優(yōu)質(zhì)紅茶的條索相對(duì)緊結(jié),以重實(shí)者為佳,粗送、輕飄者為劣。
用手觸摸茶葉的最主要目的還是在于了解紅茶干茶的干燥程度。隨手拈取一根茶條,干茶通常有刺手感,易折斷,以手指用力揉搓即成粉末。
如果是受潮的茶葉,則沒(méi)有這個(gè)特征。但是,在觸碰茶葉的時(shí)候,不要大把抓,避免手上的汗水滲入茶葉中導(dǎo)致茶葉受潮。
5、巧用白紙
還有一種方法是可以用一張白紙折成茶杯狀,把紅茶放進(jìn)去倒一些水泡紅茶,如果是染過(guò)色的紅茶,在紙杯上就能看到水線上面會(huì)有一條很明顯的顏色圈。
8. 茶葉也有假的嗎
快手的茶葉可以買(mǎi)嗎?
在快手里面茶葉他是可以買(mǎi)的,因?yàn)樗幸粋€(gè)退換貨的制度如果茶葉不好的話,他是可以退貨,可以退貨的在快手上,他們買(mǎi)的茶葉最好不要買(mǎi)因?yàn)樗麄兌际翘摷傩麄鞯乃麄兊牟枞~質(zhì)量都不太好如果你買(mǎi)回來(lái)喝,口感也不好,而且價(jià)格還高
9. 什么茶不容易作假
假綠茶葉一般是用桑葉、毛冬青、柳葉、女貞子等材質(zhì)制作而成,由于此類(lèi)原料十分容易獲取,且價(jià)格低廉,易加工等特點(diǎn),因此成為制作假茶的途徑,其次假茶亦包含翻新、做舊、原料作假、產(chǎn)地作假、年份作假等方式,因此在選擇時(shí)需要仔細(xì)辨別。
10. 茶葉有沒(méi)有造假的
鐵觀音有兩種形態(tài),一種是毛茶,一種是精致茶。
兩者差異在于毛茶帶梗,精選已去梗。鮮葉通過(guò)初制加工后的茶稱(chēng)為毛茶。由于受產(chǎn)地、品種、栽培技術(shù)措施、季節(jié)、初制條件、溪鐵觀音初制技術(shù)等因素的制約,毛茶相對(duì)而言較粗糙,無(wú)論是外部形態(tài),還是內(nèi)質(zhì)風(fēng)格上均比較復(fù)雜,不盡一致。而對(duì)毛茶進(jìn)行了篩分、揀剔、伴堆、烘焙等加工技術(shù)處理后,使其符合成品茶的規(guī)格要求,此類(lèi)茶稱(chēng)之為精制茶。有梗的茶滋味比較濃郁,去梗的茶比較鮮爽。鐵觀音毛茶一般分為5級(jí),每一級(jí)又分為兩個(gè)等,即:1~10等;精茶分為清香型和濃香型兩種類(lèi)型,清香型分為特級(jí)、一至三級(jí);濃香型分為特級(jí)、一級(jí)至四級(jí)。你可以到我們十六??诳谙憧匆幌?這里都是正宗的鐵觀音 希望我的回答能幫上你。造假就是摻其他的便宜茶葉