1. 為什么叫冰島普洱茶?
冰島古樹最老的有900年歷史。
自1485年到1506年在明代成化,易武從古樹普洱茶區(qū)帶了200粒種子到冰島培育,只成功了150多棵,到現(xiàn)在只有20來顆存活著,至今大概900年左右。
至今為止,臨滄最先發(fā)現(xiàn),并種植普洱茶樹的位置就是冰島,外面其他地方的大葉種茶也是從這里不斷傳播到出去的,比如勐庫茶區(qū)等。
2. 冰島茶跟普洱茶有什么區(qū)別
是。
勐庫冰島(當?shù)厝艘卜Q“丙島”)是臨滄市雙江縣著名的古代產(chǎn)茶村,以盛產(chǎn)冰島大葉種茶而聞名,是該縣最早有人工栽培茶樹的地方之一。冰島茶種是著名的勐庫大葉種的主要組成部分,冰島村是勐庫茶種的主要發(fā)源地。
冰島茶是普洱茶的一種。特點是回甘效果持久、甜味較其他茶種濃厚、細膩。
3. 冰島是普洱茶的一種嗎
冰島茶產(chǎn)地在云南省臨滄市雙江縣勐庫鎮(zhèn)冰島村。冰島茶指勐庫冰島村所產(chǎn)的冰島大葉種茶,是普洱茶的一種,其茶的特點是回甘持久、甜味較其他茶種更加濃厚、細膩。
冰島茶,是珍貴的云南普洱茶之一,它是典型的勐庫大葉喬木樹茶,長大葉、墨綠色,葉質(zhì)肥厚柔軟、茶香濃郁,非常獨特,是勐庫茶的極品,也是云南普洱茶的極品。
4. 冰島普洱茶是什么意思
冰島1810普洱茶是指產(chǎn)于云南省臨滄市境內(nèi)的勐庫鎮(zhèn)冰島村的普洱茶,冰島村位于邦馬大雪山北段的半山腰上,此地終年積雪,山中云霧繚繞,原始森林密布,非常適合古樹茶的生長,因此在冰島村古樹茶遍布,所產(chǎn)茶葉也是營養(yǎng)豐富。生產(chǎn)冰島普洱茶的古茶樹屬于有性系喬木型大葉類的早生種,為國家級良種,制成普洱茶的茶葉則是精選冰島村云南大葉種的古樹新葉。
5. 冰島屬于普洱茶嗎?
冰島古樹茶屬于普洱茶的一種,主產(chǎn)地在云南臨滄,普洱茶屬于一山一味,主要有老班章,冰島,易武的彎弓,麻黑,以及曼松等品種,冰島古樹茶入口甘甜,生津快,柔,順,不澀口,湯色金黃透亮。屬于普洱茶中價格較高的一類,具有收藏價值,能夠保質(zhì)增質(zhì),目前市面上上好的冰島普洱茶每斤在2萬至二十萬之間。
6. 為何叫冰島普洱茶
1. 制作工藝各有千秋
生普,采用傳統(tǒng)手工藝制作。采摘新葉后殺青制成毛料,再經(jīng)過揉捻、曬干,不經(jīng)人工發(fā)酵,直接陳放以自然發(fā)酵方式制成。曬干后一般做成茶餅、茶磚或茶沱。存放5~8年的生普品質(zhì)最佳。
熟普,經(jīng)人工渥堆發(fā)酵制成。直接飲用即可,無需儲藏。值得注意的是,我國渥堆技術(shù)于1973年才試驗成功。
因此市面上所謂1973年以前所產(chǎn)的熟普皆為“假冒產(chǎn)品”,大家在購買時需要注意甄別。
2. 外觀顏色差異較大
生普,茶餅顏色以黃綠色或墨綠色為主,白色為芽頭。茶湯則為透明清涼的黃綠色或金黃色。
熟普,茶葉顏色為紅褐色或是黑色,發(fā)酵氣味較重。茶湯顏色為較深的板栗色或紅褐色,有些發(fā)酵時間較長的熟普湯色還呈黑色。
3. 滋味口感大相徑庭
生普,口感較重,苦中帶甜、澀中帶甘,清香四溢。但生普易傷脾胃,身體虛弱的人群不宜飲用。
熟普,口感香甜,少有苦味。入口醇厚,回味無窮。茶湯濃厚爽滑,馥郁香醇。劣質(zhì)的熟普口感較差,不能回甘甚至可能越喝越渴。
4. 功效作用大不相同
生普新茶性寒,脾胃虛弱者慎飲。經(jīng)陳放發(fā)酵后逐漸溫和,但也應(yīng)適量飲用。
生普洱中的茶多酚含量極高,還具有防癌、降脂、抗氧化的功效。
熟普茶性相對溫和,減肥效果較佳,適合想要瘦身的女性飲用。
熟普經(jīng)過人工發(fā)酵后產(chǎn)生了一些益菌群,有益于腸道健康。熟普跟生普相比較而言老少皆宜。
5.湯色葉底截然不同
生普葉底柔軟,沖泡后的茶葉延展性較好,活力十足。即使是存放多年的生普,在沖泡后都宛如新生,活力四射。
熟普葉底干瘦,色澤深沉,缺乏生命力。盡管熟普顏色較為深沉,但品質(zhì)好的熟普葉底仍油潤光亮,清亮透析。
如果葉底出現(xiàn)渾濁、渣碎等情況,則是劣質(zhì)熟普。
總而言之,無論是熟普還是生普,二者都屬于黑茶,并且都是天然的刮油劑。吃多了火鍋或油膩食品后,來一杯普洱茶最合適不過。
以上就是關(guān)于生普和熟普的具體區(qū)別,
7. 冰島茶屬于普洱茶嗎
冰島既有生普亦有熟普,冰島生普洱茶是選用云南大葉種曬青毛茶,經(jīng)過加工整理、蒸壓制作而成;而冰島熟茶是選用曬青毛茶,經(jīng)渥堆、發(fā)酵工藝制成的茶葉,一般情況下,冰島常用來做成普洱生茶,而熟茶對于技藝、原料要求較高,因此產(chǎn)量相對稀少。
8. 為什么叫冰島普洱茶
正宗冰島普洱茶的苦澀味淡到可以忽略不計,更沒有微酸或微麻的滋味,茶湯滑爽且有回甜和生津的感覺,這才算是正宗的冰島茶。
喜歡喝茶的人都應(yīng)該知道,凡是茶葉都具有苦味和澀味,因為茶葉的苦味和澀味是與生懼來的。但是,茶葉的苦味和澀味的輕重程度,與茶樹的年齡及生長環(huán)境都有關(guān)系。
通常來說,茶樹的樹齡越長苦澀味越淡,生長在蔭坡或幽谷中的茶樹苦澀味重,生長在陽崖礫壤中的茶樹苦澀味輕。
凡是到過冰島的朋友都知道,冰島的老茶樹都生長在陽坡上,樹齡基本上都在600年以上。所以,真正的冰島茶,其苦澀味幾乎淡到可以忽略不計,更不可能會有微酸或微麻的滋味。
有些奸商會用劣質(zhì)茶葉冒充冰島茶,并利用媒體宣傳假信息,說冰島茶比較苦澀、微酸且微麻。請各們朋友切記,苦澀味較重,以及微酸或微麻的冰島茶,都是假貨。
正宗的冰島茶喝到嘴巴里感覺很滑爽,容易下咽,回味微甜且滿口生津。
9. 冰島茶是普洱茶嗎
金冰島普洱茶指的是冰島五寨的老黃片生茶。冰島茶是普洱茶中的高檔茶,綜合口感協(xié)調(diào)度非常高,金冰島所用的原料是五級料以下的,也就是一芽四葉標準以下的葉片,葉片較大呈金黃色,曬青后就是黃片普洱茶的因為期干茶為金黃色,沖泡后的茶湯也是金黃色,所以稱為金冰島。
10. 普洱茶除了冰島還有什么
正宗的冰島普洱茶品牌有勐傣、新益號、一品百年、祥興
冰島茶指云南省臨滄市境內(nèi)勐庫鎮(zhèn)冰島村所產(chǎn)的冰島大葉種茶,是普洱茶的一種。特點是回甘效果持久、甜味較其他茶種濃厚、細膩。冰島茶因炒作導(dǎo)致市場價格混亂,選購時應(yīng)謹慎選擇。
11. 冰島是白茶還是普洱
雙江是勐庫大葉茶的原產(chǎn)地,勐庫古茶山以冰島為界分東半山、西半山,所產(chǎn)之茶各具特色。東半山是勐庫茶的典型代表。
東半山與西半山的地理位置
勐庫大葉茶以內(nèi)含物質(zhì)高、純度高、萌發(fā)力強、產(chǎn)量高等優(yōu)良品性而馳名,被譽為“勐庫良種、世界名茶”,是適制紅茶、普洱茶等茶類的最佳品種。隨著社會進步,經(jīng)濟發(fā)展,人們越來越重視生態(tài)食品。