1. 南方普洱茶怎么儲(chǔ)存

不可以，從普洱茶的儲(chǔ)存條件來(lái)說(shuō)，普洱茶是不應(yīng)該采用密封包裝來(lái)存貯的，因?yàn)槠斩枋呛蟀l(fā)酵茶葉，在后期存放的過(guò)程中，茶葉的內(nèi)部會(huì)有慢慢的轉(zhuǎn)化過(guò)程，茶多酚與活性酶發(fā)生氧化反應(yīng)。

　　使得有益菌得到快速的繁殖，同時(shí)殺滅了有害的細(xì)菌。這個(gè)過(guò)程需要氧氣的存在，不能在真空中反應(yīng)。所以普洱茶想要后期轉(zhuǎn)化的好，一定不能密封起來(lái)存儲(chǔ)。

　　我們?nèi)绻履戏降目諝鉂穸忍?，那就在雨季的那一段時(shí)間用密封袋把茶葉給套上，而且一定要保證完全密封了，不然水份在袋子里無(wú)法蒸發(fā)，那很快就會(huì)形成霉點(diǎn)。

　　在雨季過(guò)去的一個(gè)星期，空氣中的濕度下降了許多之后，再把茶葉上的密封袋給拿掉。這樣可以最大程序的保證茶葉不在雨季發(fā)霉，也不至于把茶葉完完全全的真空狀態(tài)下一直存放著。

2. 南方白茶怎么儲(chǔ)存

白茶最佳儲(chǔ)存方法:保存白茶需要注意密封、避光、干燥、防異味，白茶短期存儲(chǔ)，可將白茶裝入牛皮紙袋密封，放入陰晾、干燥、無(wú)異味的地方；白茶長(zhǎng)期存儲(chǔ)，可用鋁箔袋將白茶裝起來(lái)密封，外層套入塑料袋，擠掉空氣，用繩子系好口，最后放入紙箱，放置在干燥的地方。

3. 普洱茶北方儲(chǔ)存方法

普洱茶存放在架子上沒(méi)有問(wèn)題，但是普洱茶存放要注意幾個(gè)問(wèn)題：；避免高溫；避免陽(yáng)光直射；避免異味；避免濕氣；所以普洱茶適宜存放在有溫有濕有氧無(wú)異味的空間，如果想讓普洱茶轉(zhuǎn)化得品質(zhì)更佳，并不是買(mǎi)回家一放就了事，還需要對(duì)普洱茶進(jìn)行定期的檢查，并盡量調(diào)整環(huán)境為最佳狀態(tài)。

檢查的內(nèi)容除了檢查轉(zhuǎn)化程度外，還要檢查其是否發(fā)霉，或者是否長(zhǎng)蟲(chóng)子，如果有的話(huà)就要及時(shí)去處理，以免變得嚴(yán)重之后而沒(méi)法補(bǔ)救。；有條件的話(huà)，經(jīng)常調(diào)度環(huán)境處于最適宜狀態(tài)，如調(diào)節(jié)溫度與溫度，沒(méi)有條件的話(huà)，至少也要通通風(fēng)，防止讓茶發(fā)霉。

而這個(gè)關(guān)鍵的時(shí)候就是在潮濕天氣的日子，處理就更要小心，當(dāng)然在北方可能這種情況不算多，但在南方每年的雨季或是“回南”天（就是冬天到春天的轉(zhuǎn)季時(shí)節(jié)），天氣非常潮濕，這時(shí)就特別要注意，可以開(kāi)空調(diào)，沒(méi)有空調(diào)的情況下就通通風(fēng)，當(dāng)然這里所指的通風(fēng)并不一定是完全打開(kāi)讓自然風(fēng)吹，日常生活經(jīng)驗(yàn)告訴我們，如果自然風(fēng)的濕度太高，則是越吹越濕，無(wú)法達(dá)到干爽的情況。

4. 南方普洱茶儲(chǔ)存方法

一 通風(fēng)

存茶環(huán)境要通風(fēng)，要能形成空氣的對(duì)流。夏季高溫，空氣不流通，室內(nèi)悶熱容易產(chǎn)生有害細(xì)菌。通風(fēng)不僅可保證存茶環(huán)境空氣的新鮮，而且利于茶葉內(nèi)部微生物的繁衍，可加速茶葉的陳化。

二 無(wú)異味

茶葉是一種多孔疏松體很容易吸附空氣中的異味，家庭儲(chǔ)茶，建議成立一間單獨(dú)的儲(chǔ)茶間。避免與異味物體混合的同時(shí)，也兼顧了光照、濕度等儲(chǔ)藏情況。夏季，物品在高溫下易散發(fā)自身氣味,使普洱茶更容易吸收異味變質(zhì);所以在夏季普洱茶更應(yīng)注意不要和其他有異味氣的物體放在一起，如：油煙、化妝品、香料物（空氣清新劑、滅蚊片）等。

三 無(wú)陽(yáng)光直射

夏天日照強(qiáng)烈，大量的紫外線(xiàn)會(huì)破壞茶葉中的葉綠素、氨基酸等內(nèi)含物質(zhì)，以致茶葉產(chǎn)生異味，茶質(zhì)減弱甚至消失。夏季儲(chǔ)茶應(yīng)避開(kāi)陽(yáng)光的直射，選取不靠近窗戶(hù)的位置擺放。

四 溫度控制

溫度可大致控制在18℃~30℃。

存茶環(huán)境長(zhǎng)時(shí)間處于30℃以上，會(huì)導(dǎo)致普洱茶加速熟化、口感軟化、茶性散失等，茶葉容易陳化變質(zhì)。夏天全國(guó)氣溫普遍偏高，這時(shí)候可以利用空調(diào)、風(fēng)扇進(jìn)行室內(nèi)降溫。

存茶環(huán)境長(zhǎng)時(shí)間處于18℃以下，會(huì)抑制普洱茶中酶的活性，茶葉得不到更好地轉(zhuǎn)化。而有的茶友圖方便，甚至將其置于冰箱，一方面茶葉容易吸附冰箱里的異味，另一方面會(huì)導(dǎo)致普洱茶后期無(wú)法進(jìn)行有效轉(zhuǎn)化，直接影響到茶湯的口感。所以，除非是短暫的冰鎮(zhèn)普洱，普洱茶本身是絕對(duì)不能放置于冰箱保存的。

五 濕度

普洱茶中很多物質(zhì)是親水化合物，容易吸收濕氣還潮;當(dāng)含水量超過(guò)8%以上時(shí)，普洱茶就會(huì)加快變質(zhì)，滋生微生物后還會(huì)霉變。夏季多雨水，這是導(dǎo)致存茶環(huán)境濕度增加的重要原因，這時(shí)候可以利用無(wú)異味的木炭來(lái)吸附潮氣。

存茶環(huán)境要保持干燥，過(guò)度的干燥對(duì)普洱茶后期轉(zhuǎn)化沒(méi)有任何作用。對(duì)于普洱茶生茶來(lái)說(shuō)，如果情況嚴(yán)重還會(huì)使得茶葉變黑且沒(méi)有光澤，進(jìn)而影響其口感。如若再遇到高溫，普洱茶容易產(chǎn)生酸化現(xiàn)象。所以，存茶環(huán)境若是過(guò)于干燥的話(huà)，可以在存茶間放置一盆潔凈水，來(lái)增加空氣濕度。

5. 南方家庭如何存普洱生茶

都說(shuō)普洱茶是可以喝的古董、越存越謐香珍貴。愛(ài)普洱者，除了愛(ài)它的滋味，必然還愛(ài)它的變化，愛(ài)與它一起經(jīng)歷成長(zhǎng)、陳化。相比其他很多茶類(lèi)，普洱茶的存放雖然不需要像龍井、鐵觀音之類(lèi)的茶那樣低溫、真空來(lái)保鮮，也不怕放久了會(huì)過(guò)期，但普洱茶的存儲(chǔ)對(duì)普洱茶未來(lái)的變化很重要，存放的好壞會(huì)影響茶的口感和茶氣，也是要有一定先決條件的，普洱茶到底應(yīng)該如何儲(chǔ)存呢？

1、溫度：普洱茶存放環(huán)境的溫度一般在20—30℃之間，過(guò)高或過(guò)低的溫度對(duì)普洱茶的陳化不利；同時(shí)要避免空調(diào)、內(nèi)射光等改變普洱的茶質(zhì)。

2、濕度：相對(duì)濕度保持在65%—75%之間，過(guò)高或過(guò)低的濕度同樣也不利于普洱茶的陳化，在氣候干燥時(shí)，普洱茶（尤其是生茶）會(huì)進(jìn)入休眠狀態(tài)，不利陳化，可以用加濕機(jī)適當(dāng)增加空氣濕度或者經(jīng)常用濕毛巾擦擦地，既可加濕又有清潔之效。較干燥的居室應(yīng)注意適當(dāng)濕度保持，可到一些家居廣場(chǎng)買(mǎi)個(gè)溫濕度計(jì)，對(duì)濕度變動(dòng)就極好掌握了。在非常濕熱的地方，茶葉接觸到的水分多，會(huì)導(dǎo)致茶葉迅速的陳化變質(zhì)，容易導(dǎo)致霉變，那么就應(yīng)該注意通風(fēng)透氣，散發(fā)水分。

3、通風(fēng)：普洱茶也要“呼吸”的，其轉(zhuǎn)化的條件是需要氧氣和水分，若在家中存放普洱茶須置于干燥通風(fēng)處，因?yàn)榱魍ǖ目諝庵懈缓难醴钟欣诓枞~中微生物的繁衍，有利于普洱茶內(nèi)含物質(zhì)自身的轉(zhuǎn)化，加速了普洱茶的陳化。在酶促與非酶促氧化反應(yīng)的雙重作用下，可促進(jìn)并加速普洱茶的良性陳化。但要注意普洱茶不宜直接被風(fēng)所吹，也不能將其掛置在陽(yáng)臺(tái)上，這樣放置的普洱茶，茶氣被吹走、茶味被吹散，飲用起來(lái)感覺(jué)淡然無(wú)味。所以，存普洱茶要有適度流通的空氣，但不能放于風(fēng)口，雖然轉(zhuǎn)化較為緩慢，但卻能保持普洱茶的真性。

4、陰涼。所謂“陰涼”就是讓普洱茶處在一個(gè)不被太陽(yáng)曬到的地方，盡量減少?gòu)?qiáng)光線(xiàn)對(duì)普洱茶的影響，還有就是不要讓普洱茶長(zhǎng)期處于一個(gè)高溫的環(huán)境，特別是南方的高溫高濕氣候時(shí)期。高溫不單容易讓普洱茶失去活性，也不利于普洱茶本身的陳化，久而久之，普洱茶將會(huì)“死”掉，也就是已經(jīng)沒(méi)有存放轉(zhuǎn)化的價(jià)值。

5、無(wú)異味環(huán)境。所有茶都是極容易吸取其它異味的，有時(shí)在家庭中為了去除異味也會(huì)選用茶葉。所以在存放普洱時(shí)應(yīng)注意，茶葉最會(huì)吸收雜氣異味，且一旦吸收了雜味就是不可逆的。因此，應(yīng)力求貯放環(huán)境清潔無(wú)雜味，避免和香水、煙酒、酸菜等家庭中產(chǎn)生的異味的東西放在一起，無(wú)條件設(shè)專(zhuān)用茶房，也要讓普洱茶與其它味道盡量地分開(kāi)。

另外，存放普洱茶數(shù)量要適當(dāng)，小房間不宜存放太多茶葉。存放時(shí)建議生茶和熟茶、新茶老茶應(yīng)該分開(kāi)存放，避免互相影響。并且茶葉不能直接擺在地上，與地面距離至少15CM左右。不要貼著墻壁放，每隔一段時(shí)間將茶葉調(diào)換位置。

如果選擇整提存放，最好有筍葉包裝，這樣存放比較好；單餅的存放，需要自己再包裝一下，紙袋加紙箱的方式是比較常見(jiàn)的，但是不要放在密封袋或者塑料袋中，否則會(huì)隔絕茶與氧氣的接觸，影響茶葉后期的陳化收藏普洱茶最好建議原桶帶筍殼收藏，因?yàn)楣S殼本身就有防潮、防塵、防光的作用。

相同的普洱茶，用專(zhuān)業(yè)器具存放，與隨意存放的普洱茶會(huì)有很明顯的差異。在茶品較少，又想長(zhǎng)期存放的話(huà)，選一定的器具來(lái)存放茶品效果最佳，首先是透氣性差，氧化不至于太快，且能保住茶葉的香氣；再者方便調(diào)節(jié)溫度濕度方，且灰塵蟲(chóng)子等物也一并被隔絕。

6. 普洱在南方怎么儲(chǔ)存

普洱茶一般有多種形態(tài)，比如說(shuō)緊壓普洱茶的茶餅，茶磚等，如果是想保存普洱茶，最好選擇未拆封外包裝的，如果是成提的一帶有殼的，如果柿餅的一定要帶有棉紙的，這將這些普洱茶擺放在背光通風(fēng)的位置上，保存會(huì)比較好，而且還要遠(yuǎn)離異味，遠(yuǎn)離潮濕。

7. 南方存普洱茶最好辦法

西北省喝普洱茶的很少，愛(ài)喝普洱茶的大多數(shù)是集中在南方這邊，廣東，香港，云南，這幾個(gè)地區(qū)的人愛(ài)喝普洱茶。

普洱茶產(chǎn)地主要有：云南的勐海、勐臘、普洱市、耿馬、滄源、雙江、臨滄、元江、景東、大理、屏邊、河口、馬關(guān)、麻栗坡、文山、西疇、廣南、永德。

云南省的昆明市、楚雄州、玉溪市、紅河州、文山州、普洱市、西雙版納州、大理州、保山市、德宏州、臨滄市等11個(gè)州部分現(xiàn)轄行政區(qū)域?yàn)槠斩璧乩順?biāo)志產(chǎn)品保護(hù)范圍。