1. 酒后喝生茶還是熟茶好?
生普洱茶可以放陳皮,陳皮搭配生茶、熟茶均可,陳皮與生茶搭配可減輕生茶苦澀的口感,同時(shí)能中和生茶的烈性,但正常情況下,陳皮更適宜搭配熟普洱茶,陳皮口感柔滑醇厚,香味濃郁,與普洱熟茶的柔和口感相輔相成,
生普洱茶和陳皮搭配在一起,確實(shí)有很好的治療積食功效。普洱茶要先用10秒鐘泡洗茶,濾去雜質(zhì)后,再加幾塊陳皮一起沖泡,兩者搭配既有陳皮的清新果香,又有普洱的陳香濃郁,回味甘甜,最適合積食時(shí)飲用。
2. 喝茶喝熟茶還是生茶
不是的一般我們所謂的生茶與熟茶,主要是指火而言,依焙火時(shí)間長(zhǎng)短及焙火的輕重,又可分為:一、輕焙火茶:亦可稱生茶。
二、中焙火茶:亦可稱半生熟茶。
三、重焙火茶:亦可稱熟茶。茶葉一般以烘焙程度分----極輕火、中火、重火極輕火烘焙----生茶:龍井、碧螺春、白毫烏龍(東方美人)輕火烘焙----生茶:包種茶、高山烏龍、凍頂烏龍 中火烘焙----半生熟茶:烏龍茶、高山烏龍水仙、佛手、鐵觀音 重火烘焙----熟茶:鐵觀音、水仙
3. 喝完熟茶可以喝生茶嗎
是可以的,但是要講究點(diǎn)方法分開泡是因?yàn)樯韬褪觳璧墓に嚭涂诟胁町惐容^大,用一個(gè)壺沖泡怕串了味道,所以分開,但這也要看個(gè)人條件和喜好如果用一個(gè)壺沖泡的方法建議每次泡完茶葉就將茶葉倒出來(lái),用開水清洗紫砂壺,之后開蓋子晾干壺,通常高溫的水可以使紫砂壺迅速干燥,這樣的話就不怕用一個(gè)壺泡茶了。
4. 喝完酒喝生茶還是熟茶
普洱生茶的口感滋味豐富,香氣飽滿,回甘持久,而且隨著存放時(shí)間的增加,優(yōu)質(zhì)的普洱茶的茶湯中香氣會(huì)越來(lái)越濃郁,刺激性也會(huì)降低,順滑度和口腔韻味寬廣度增加,是非常適合長(zhǎng)期品飲的茶品;
普洱熟茶,口感細(xì)膩?lái)樆?,香氣沉穩(wěn),刺激性低,茶性溫和,比起生茶會(huì)有更多的人適宜喝熟茶,剛發(fā)酵好的熟茶,茶質(zhì)不穩(wěn)定,需存一至兩年,等水氣和湯感穩(wěn)定后,才能夠達(dá)到好的品飲口感。生茶熟茶,從口感而言,生茶吸引力更大,熟茶性溫對(duì)身體更好,建議不要喝單一的茶,輪著喝會(huì)對(duì)身體更好。
5. 吃完飯喝生茶還是熟茶
普洱茶分為生茶和熟茶,生茶不宜煮著喝,容易煮成漿糊狀,致使茶湯混濁,苦澀味重,難以下口。而普洱熟茶可以采用煮茶的方法,一般泡過(guò)2道之后再開始煮,是最合適的。
煮普洱熟茶的時(shí)候,注意第一次煮出來(lái)的茶湯留下一半或三分之一在壺內(nèi),再繼續(xù)加水,繼續(xù)加溫煮,如此可以反復(fù)煮3-4次,直至茶味淡薄,茶氣里聞不到濃郁的香味了。
6. 喝酒后喝生茶還是熟茶好
紅茶和普洱茶哪個(gè)更好?它們之間的區(qū)別介紹
外觀的區(qū)別
外觀是最好是區(qū)別的,絕大多數(shù)滇紅茶全是金毫顯出,或是制成螺狀,很容易區(qū)別,但也是一種和熟茶長(zhǎng)的很像的——老樹紅茶。
古樹普洱茶做成的紅茶,索條偏細(xì)并且展現(xiàn)深褐色看不出毫,外觀看上去和普洱茶熟散茶類似,這一情況下要鑒別哪家是熟茶哪家是紅茶,非常簡(jiǎn)單,聞味兒。
紅茶干茶聞著有香甜和太妃糖香,香甜濃厚,比熟茶干茶濃許多,熟茶干茶聞著較為口味淡,有芳香和熟茶的渥堆味,比不上紅茶香甜,找二種茶試一下,味兒有挺大差別,非常容易區(qū)別出來(lái)。
加工工藝的區(qū)別
針對(duì)滇紅茶而言,加工工藝是導(dǎo)致紅茶和熟茶區(qū)別的最首要條件,從原材料上而言,大葉種茶能夠制成普洱茶還可以制成紅茶,重要就在加工工藝上。
熟茶的加工工藝是:茶青—萎凋—茶葉殺青—揉捻—曬青—渥堆發(fā)酵—干躁—分篩—揀選—蒸壓成型,的確很繁雜。
滇紅茶加工工藝:茶青—萎凋—揉捻—發(fā)酵—塑形—風(fēng)干—揀選—蛋糕烘焙—包裝—制成品。
較大的區(qū)別在發(fā)酵這兒,發(fā)酵是一個(gè)迅速催化反應(yīng)的全過(guò)程,熟茶的發(fā)酵水平一般是五至八分,紅茶則是全發(fā)酵,也就是說(shuō)十成發(fā)酵,因此熟茶在中后期儲(chǔ)存中也有后發(fā)酵全過(guò)程,它沒有徹底被崔熟,含有化學(xué)物質(zhì)也有中后期能夠轉(zhuǎn)換的室內(nèi)空間。
紅茶則是內(nèi)質(zhì)基本上徹底被激起出來(lái),只合適現(xiàn)飲,因此紅茶的保存期一般是三年,熟茶則在將來(lái)幾十年也有越愈陳愈香的可能。
此外一個(gè)加工工藝上較為關(guān)鍵的區(qū)別是干躁,在做成曬青毛茶的情況下,普洱茶選用的是曬青,當(dāng)揉捻之后,選用太陽(yáng)光晾干,發(fā)酵之后,選用房間內(nèi)旋耕晾曬,在干躁全過(guò)程中,普洱茶選用的全是當(dāng)然晾曬,而紅茶則選用風(fēng)干。
7. 解酒喝生茶還是熟茶
普洱茶分生茶和熟茶兩種。熟茶的主要功效是養(yǎng)胃,解酒,調(diào)理氣虛等,像平時(shí)胃寒的人最適合這種茶,而且長(zhǎng)期喝熟茶可以排毒養(yǎng)顏,有美白的作用,適合各類人飲用,但最好是16歲以上的人群,普洱茶是茶當(dāng)中最保健,對(duì)身體機(jī)能最有益的茶品;生茶則較適合想減肥的人群,它可以促進(jìn)腸胃蠕動(dòng),助消化,可以有效地幫助脂肪分解,從而達(dá)到瘦身的顯著效果且不會(huì)造成胃的負(fù)擔(dān)。但是生茶不宜在飯前飲用,必須飯后喝,否則會(huì)刺激腸胃,容易造成胃黏膜受損。
普洱茶可以長(zhǎng)期飲用,總的來(lái)說(shuō)對(duì)身體是百益而無(wú)害,可以降血脂,軟化血管,對(duì)想要養(yǎng)生的中年人幫助很大。
普洱茶中最好的當(dāng)屬古樹茶,不打農(nóng)藥那種,當(dāng)然,想買到最正宗的生態(tài)普洱茶很難,而且量很少,基本只有在農(nóng)家自己種的茶地里才有