1. 普洱熟茶標(biāo)準(zhǔn)泡法圖解
普洱茶分為生茶和熟茶,泡法沒(méi)有什么特別的差異。
泡法:普洱茶的茶味較不易浸泡出來(lái),所以必須用滾燙的開(kāi)水沖泡。
1、將普洱茶葉置入濾杯中,約10克(鋪滿杯底,略高)。
2、將才煮開(kāi)的沸水注入濾杯中,蓋末茶葉。
3、片刻,拿出濾杯,棄去第一道茶水。
4、再次注入沸水,蓋末茶葉,蓋上杯蓋,靜置20秒左右。
5、打開(kāi)杯蓋倒置,取出濾杯,稍稍滴去茶汁,置于杯蓋內(nèi)。
6、好了,一杯香濃醇和的普洱茶就泡好了。
7、在享用之余可別忘了濾杯中的茶葉,千萬(wàn)別將他棄了,普洱是非常耐泡的,在將喝完第一道時(shí),您可以將濾杯放回茶杯中,同樣再次注水,蓋上,靜置小會(huì)兒,第二杯普洱又泡好了。
8、二泡和第三泡的茶湯可以混著一起喝,綜合茶性,以免過(guò)濃。
9、第四次以后,每增加一泡即增加15秒鐘,以此類(lèi)推。
2. 普洱熟茶泡茶方法
熟普洱茶的沖泡方法:先將蓋碗和茶具清洗干凈,然后向蓋碗投入7g熟普洱茶(茶水比例為1:30),然后注入95℃沸水,第一泡為醒茶湯不宜飲用,接著再次向蓋碗注入七分滿的沸水,蓋上碗蓋,等待10秒左右,即可用茶濾將蓋碗茶湯倒入公道杯,最后分倒至茶杯進(jìn)行品飲。
3. 普洱熟茶的泡法圖解
普洱茶我每次都用養(yǎng)生壺稍稍煮一下,覺(jué)得味道不錯(cuò)。
4. 普洱熟茶標(biāo)準(zhǔn)泡法圖解大全
第一步:溫杯
溫杯可以高溫殺菌消毒,也可以提高茶具溫度,讓石門(mén)坎熟茶的香氣、口感得到更好的發(fā)揮。
第二步:醒茶
溫杯結(jié)束后,進(jìn)行投茶。
第一道水,醒茶,醒茶要充分把茶葉和水融合,把茶葉內(nèi)含的物質(zhì)、茶多酚等喚醒出來(lái)。
第三步:潤(rùn)茶
這時(shí)要加入第二遍水,潤(rùn)茶和醒茶不同,對(duì)熟茶來(lái)說(shuō),第一道不足以把內(nèi)含物質(zhì)揮發(fā)出來(lái),所以需要第二道潤(rùn)茶
第四步:沖泡
需要用沸水沖泡,出湯時(shí)間控制在15秒為宜;品質(zhì)較高的熟茶,可以用90-95度水溫,7秒左右。
第一泡是最重要的,第一泡泡的好,把茶葉內(nèi)含物質(zhì)喚醒后,一般第一到第七泡出湯時(shí)間可以在第一泡的基礎(chǔ)上略微加快,7到15泡出湯時(shí)間逐漸變慢。而每一泡的味道也會(huì)有一股曲線變化。
5. 普洱熟茶沖泡法
普洱茶隔夜的茶葉還能泡。
普洱茶是一種發(fā)酵茶,茶湯濃郁,每一壺的普洱茶都可以泡八、九次之多,有時(shí)候一天只泡了幾次,那么正確保存之后可以留到第二天繼續(xù)泡。
普洱茶茶湯濃郁,因此含有很多的呈味物質(zhì)和營(yíng)養(yǎng)成分,因此在溫度過(guò)高或者放置時(shí)間超過(guò)24小時(shí)的話,茶湯中會(huì)滋生很多細(xì)菌,導(dǎo)致茶湯變質(zhì),出現(xiàn)餿味,這種普洱茶就不能再次飲用了。
6. 普洱熟茶標(biāo)準(zhǔn)泡法圖解視頻
在進(jìn)行普洱茶短視頻拍攝制作時(shí),一般的在進(jìn)行拍攝時(shí),要先詳細(xì)的對(duì)普洱茶的外形、產(chǎn)地進(jìn)行展示,一般這類(lèi)效果并不是十分明顯,一般在進(jìn)行茶葉短視頻拍攝時(shí),我們需要對(duì)茶葉生產(chǎn)采摘、泡茶等過(guò)程貫穿其中,一般要注意茶葉外觀和細(xì)節(jié)展示。
一般在進(jìn)行普洱茶短視頻拍攝設(shè)計(jì),我們會(huì)按照時(shí)間的順序一步步進(jìn)行展示,一般這樣才能夠使我們的視頻拍攝更加有頭有尾。在進(jìn)行產(chǎn)品拍攝制作時(shí),一般茶葉產(chǎn)品拍攝制作需求是整個(gè)產(chǎn)品拍攝制作的關(guān)鍵,在整個(gè)的茶葉產(chǎn)品拍攝制作過(guò)程中起著重要的作用。
在進(jìn)行拍攝時(shí),還要注意拍攝制作細(xì)節(jié)。一般茶葉產(chǎn)品拍攝細(xì)節(jié)不同,茶葉產(chǎn)品短視頻制作價(jià)格也不同。
7. 熟洱茶的泡法
普洱茶無(wú)論是從物理角度出發(fā),還是從品飲角度出發(fā),普洱茶都是有保質(zhì)期的,但因?yàn)槠斩柙喜煌?,所以保質(zhì)期也會(huì)不同。
尤其是普洱生茶,原料、工藝、倉(cāng)儲(chǔ)、茶葉外形等都是影響因素,如:加工過(guò)程中保留了的活性酶成分也會(huì)不一樣;散茶、餅茶、沱茶等后發(fā)酵時(shí)間同樣存在區(qū)別。
所以普洱茶保質(zhì)期具體有多長(zhǎng)(具體到幾年幾年這樣的時(shí)間),還有待驗(yàn)證。
8. 熟普洱茶的泡法多少度水
要用100℃的沸水水沖泡,首先普洱茶的原料為云南大葉種曬青茶。意味著比其他茶類(lèi)有更豐富的內(nèi)含物質(zhì)。而高溫沖泡是為了讓茶葉更好地釋放內(nèi)質(zhì)、香氣。
其次普洱茶還有一個(gè)與其他茶類(lèi)不一樣的特點(diǎn)——緊壓。
所以普洱茶在醒茶時(shí)用高溫沖泡,可以起到快速醒茶的作用,使茶迅速進(jìn)入穩(wěn)定的可沖泡狀態(tài),并且高溫醒茶能及時(shí)洗掉陳放過(guò)程中吸附的細(xì)小微塵。
9. 熟普洱茶的正確泡法
普洱茶不用煮,也不用蒸,熟普洱茶的沖泡方法:先將蓋碗和茶具清洗干凈,然后向蓋碗投入7g熟普洱茶(茶水比例為1:30),然后注入沸水放置到85℃,第一泡為醒茶湯不宜飲用,接著再次向蓋碗注入七分滿的沸水,蓋上碗蓋,等待10秒左右,即可用茶濾將蓋碗茶湯倒入公道杯,最后分倒至茶杯進(jìn)行品飲。水溫很重要,普洱生茶,水溫高,香!水溫低就比較回甘!
10. 普洱熟茶的泡法
沖泡生普洱茶的方法為:1、投茶8-10g,選用礦泉水、純凈水;2、醒茶,注入90-100度熱水,浸泡幾秒后倒掉;3、重新注水,前四泡快速出水,后面增加30-60秒出湯。
1、投茶
沖泡生普洱茶,用水以ph較高的礦泉水、純凈水為佳,水溫以控制在90-100度為宜,可以直接用沸水沖泡。一般投茶8-10g,根據(jù)飲茶人數(shù)而定,人多時(shí)可投茶15-20g。
2、醒茶
喝生普需要醒茶,將茶葉放入茶壺或蓋碗之后,注入熱水,浸泡幾秒后倒掉。然后重新注水,如果想讓茶湯高香,可以快水猛沖。如果想讓茶湯口感綿密柔軟,可以定點(diǎn)緩沖注水。
3、出湯
控制出湯的時(shí)間,也是泡出一杯美味的生普的關(guān)鍵。普洱生茶的浸泡時(shí)間不宜過(guò)長(zhǎng),前四泡快出水,后面注水后30-60秒即可飲用,好的生普可以沖泡八道以上。