1. 普洱生茶是否越陳越香

普洱茶（生茶）在合適的環(huán)境里，隨著存放時間的加長，苦化甘，澀化醇。

生普的存放時間判別，很難用幾句話說明，普洱茶的魅力也就在于不斷的變化，隨著時間、環(huán)境、溫濕度等等因素變化而發(fā)生轉(zhuǎn)變，真是變化萬千！魅力無窮！

你可以使用一個簡單的辨別方法，基本可以分出正常存放的生茶年份。

我用三個字來慨括：苦、澀、酸

3年內(nèi)：苦味占優(yōu)（新茶）；3-5年內(nèi)：澀味占優(yōu)（有轉(zhuǎn)化）；5-8年內(nèi)：有酸味品出，（繼續(xù)轉(zhuǎn)化中），也就是所謂的梅香；8年以上可以慢慢品飲甘醇味啦！

我所說占優(yōu)是指茶湯內(nèi)包含各滋味的相對程度。

可以慢慢體會哦！

2. 普洱茶具有越陳越香的品質(zhì)特征

普洱茶有一個特殊的類別，即老茶。老茶與陳茶不同，不僅代表年限久遠，更代表品質(zhì)。因為普洱茶有“越陳越香”之說，因此老茶就成了普洱茶最高品質(zhì)“代用詞”。

民間流傳的“號級茶”“印級茶”都屬于老茶的范疇。凡是能稱得上“老茶”的，必須具備四大特點：

第一.湯色呈寶石紅，且通透明亮

第二.口感厚重與滑順

第三.葉底呈褐黑、油亮、有彈性

單葉仔細展開，呈蟬翼狀：葉片柵欄組織清晰可見，海綿體是半透明

第四.特殊的香氣

比如樟香、藥香、參香。樟香一般都集中出現(xiàn)在幾年到十幾年、甚至二十余年南方較潮濕環(huán)境中存放出的茶中，北方特別干燥環(huán)境中（比如甘肅、內(nèi)蒙）放了二十多年的茶都出不了樟香。

3. 中茶熟普洱越陳越香是真的嗎

是真的。

但是有可能是次品或一般產(chǎn)品，個人分析拿到拼多多的普洱茶一般都是茶農(nóng)、茶企最次的產(chǎn)品或者是產(chǎn)量太大的產(chǎn)品拿到拼多多上賣，主要是希望能快速出貨，快速回本。

拼多多上的普洱茶沒有線下實體店那么多的服務(wù)，如果你對普洱茶要求高一點，可以在線下實體店品嘗后再購買，如果是一般要求拼多多上就可以買了，畢竟中茶也是個大品牌，質(zhì)量還是有保證的。

4. 普洱熟茶越陳越香嗎

你好，普洱熟茶10年的意思是出廠后存放了10年的熟茶。普洱茶有越陳越香的說法，但是熟茶一般只需2-3年的存放即可祛除渥堆發(fā)酵的味道，使茶的口感變得更純凈。需要注意的是普洱熟茶沒有后期化的可能性，所以存放太久可能會丟失茶的香味。希望能對你有所幫助。

5. 普洱熟茶越陳越好

普洱茶不是年份越久越好，普洱茶具有長期存放的特性，但存放期間，有最佳品飲期，而超過品飲期，茶葉的品質(zhì)是呈下降狀態(tài)，其次，普洱茶的長期保存條件比較苛刻，如果一味的無限期地存放，必然使其茶葉中的有益成分逐漸分解、氧化，以致于失去普洱茶應(yīng)有的特殊風(fēng)味。

6. 中茶熟普洱越陳越香嗎

印級普洱茶品質(zhì)高,可以長期儲存、越陳越香及特殊的歷史性特點,如今讓茶友狂追不舍。

7. 普洱茶 越陳越香

越陳越香,并不是指香氣物質(zhì)的絕對增加,而是指整體的協(xié)調(diào)性越來越好。

氨基酸賦予了茶湯的鮮爽度，在陳化過程中，含量呈下降趨勢。

可溶性糖是形成茶湯甜醇味的主要物質(zhì)，在陳化過程中，含量不斷增加。

香氣物質(zhì)在陳化過程中不斷變化，低沸點和高沸點的物質(zhì)相對減少，陳香物質(zhì)逐漸形成。

8. 熟茶越陳越香嗎

下關(guān)沱茶中的熟茶是一種后發(fā)酵茶，茶葉中的黑曲菌和酵母菌等微生物，在一定的溫度、濕度條件下會不斷生長、發(fā)酵，逐漸變成茶紅素和茶褐素，產(chǎn)生一些對人體有益的成分，具有降血脂、血糖等保健功能。所謂的越陳越香，其實說的是沱茶中的生茶轉(zhuǎn)化為熟茶的過程。一般有兩種方法：

一種是用渥堆工藝，即人工發(fā)酵的方法，用較短的時間達到茶葉陳化的目的；

二是在良好的保存條件(干倉)下自然存放，達到茶葉陳化的目的。

但后一種陳化的方法所需時間較長，但湯色、香香、口感滋味均比渥堆發(fā)酵的要好些。

陳放5~10年的茶開始出現(xiàn)甘酵之氣，所以才有越陳越香之說。任何食品都有保質(zhì)期，茶也是如此，沱茶保質(zhì)期為36個月。但具體保存時間多長時間為佳，應(yīng)當(dāng)根據(jù)保存環(huán)境的溫度和濕度來定。下關(guān)沱茶以5年至7年為佳，在這發(fā)酵期內(nèi)，沖泡后的茶口感醇和，香氣也濃郁。保存期最多20年為限。超過這個年限后，茶就會失去食用功效。