1. 南糯山拔瑪茶
拔瑪茶最大的特點(diǎn),就是柔甜,可以說(shuō)是南糯山傳統(tǒng)茶葉的中的另類。
班章茶的主要特點(diǎn)是：干茶條索肥壯，投茶8g，用90度以上熱水沖泡，茶湯色澤金黃，帶有濃郁蘭香，香氣強(qiáng)勁且持久；茶湯有力度、勁度，口感飽滿，回甘生津迅速，被譽(yù)為普洱茶之王。
2. 云南拔瑪茶
拔瑪茶最大特點(diǎn):柔和氣,很像易武國(guó)有林中的茶,外柔內(nèi)剛藏暗勁,茶湯柔甜卻茶氣逼人 葉底:葉底肥壯修長(zhǎng),有活性、韌性十足,這點(diǎn)和薄荷塘很像。
綜合起來(lái),拔瑪茶最大的特點(diǎn),就是柔甜,可以說(shuō)是南糯山傳統(tǒng)茶葉的中的另類。
班章茶的主要特點(diǎn)是：干茶條索肥壯，投茶8g，用90度以上熱水沖泡，茶湯色澤金黃，帶有濃郁蘭香，香氣強(qiáng)勁且持久；茶湯有力度、勁度，口感飽滿，回甘生津迅速，被譽(yù)為普洱茶之王。
3. 南糯山拔瑪老寨
很高興回答你的問(wèn)題：數(shù)字普洱是通過(guò)相關(guān)檢測(cè)儀器，針對(duì)茶葉基地的空氣溫濕度、風(fēng)速風(fēng)向、葉片光合有效、太陽(yáng)總輻射，降雨量、土 壤濕度、土壤溫度、大氣壓力、葉片濕度、茶葉葉片生化、土壤生化等多方面進(jìn)行檢測(cè)、實(shí)時(shí)記錄，由 以上巨量的數(shù)據(jù)構(gòu)成。稱之為“數(shù)字普洱。 數(shù)字普洱”春茶，其中主要包括老班章、倚邦曼松、易武刮風(fēng)寨、南糯山石頭老寨（拔瑪）、勐宋小黑箐、紫娟母株。
4. 南糯山抜瑪
進(jìn)入普洱茶的世界，我們會(huì)接觸到一些“數(shù)字茶”，比如7542、7572、8582、8592、7262等。這些數(shù)字叫做“嘜號(hào)”，嘜號(hào)茶是怎么來(lái)的呢？
1.嘜號(hào)的由來(lái)
普洱茶作為商品，在過(guò)去外銷比重較大。1973年普洱茶人工發(fā)酵工藝的成功研發(fā)和應(yīng)用，普洱茶的獨(dú)特品質(zhì)獲得更多喜愛(ài)，一方面是海外華僑對(duì)普洱茶的需求增加，一方面是普洱茶標(biāo)準(zhǔn)化配方開(kāi)始使用，進(jìn)而使得普洱茶的出口和產(chǎn)量開(kāi)始初具規(guī)模。
在計(jì)劃經(jīng)濟(jì)體制下，云南省各大國(guó)營(yíng)茶廠都由中國(guó)土產(chǎn)蓄產(chǎn)進(jìn)出口公司云南茶葉分公司負(fù)責(zé)管理，統(tǒng)一調(diào)撥、生產(chǎn)及出口。當(dāng)時(shí)，云南省茶葉分公司開(kāi)始專門為每一款常規(guī)出口的茶品制定特定的編號(hào)，以方便出口統(tǒng)計(jì)和管理，而這個(gè)編號(hào)就是今天我們所說(shuō)的普洱茶的嘜號(hào)。
5. 南糯山拔瑪寨古樹(shù)茶
南糯山拔瑪盛名在外，但拔瑪既是地名又是愛(ài)尼語(yǔ)“大樹(shù)”的意思，所以南糯的茶都稱自己是拔瑪。真正的拔瑪寨在南糯屬于地勢(shì)較高的地方，幾片茶地都頗有歷史，但也就巴掌大小的寨子，每年量少價(jià)高。拔瑪茶有“普洱茶之王”的美譽(yù)，茶區(qū)在海拔1600米處。
南糯山的茶以淡的蜜香柔順的口感，悠長(zhǎng)的甘甜征服天下茶人！其拔瑪茶更是呈現(xiàn)出蜜香和蔗甜，綿綿生津，茶中有鋼，水路透析！茶湯透亮！讓人感覺(jué)拔瑪茶不淡不釅的甘甜感覺(jué)！也是茶友們品鑒與收藏之佳品！
6. 南糯山拔瑪茶口感特點(diǎn)
1.帕沙古樹(shù)茶主要分布在帕沙寨周圍，其中帕沙老寨的古樹(shù)茶品質(zhì)最好。栽培型古茶樹(shù)歷史久遠(yuǎn)，茶樹(shù)齡在三百年到六百年左右，也有幾十年的小茶樹(shù)。
純正的帕沙古樹(shù)茶以清甜而著稱，海拔越高，茶的韻味越足，由于整個(gè)勐海片區(qū)名山茶多，帕沙的名氣要排得靠后。但就收藏生茶而言，值得推薦。帕沙古樹(shù)隨著海拔的增高，品質(zhì)越好，毛料初期品起來(lái)澀感重，做成餅后澀感減淡，品飲后澀化得很快，后期陳化后肯定是一款好茶。
特點(diǎn):第一泡至三泡湯色為青綠色，香氣高揚(yáng)，水路比較細(xì)，喉嚨沒(méi)有干燥感，反而很清爽，舌面回甘 生津很好，能感覺(jué)到一點(diǎn)苦味，澀味也很輕，化得比較快。第四至八泡湯色還是青綠色，香氣高揚(yáng)，湯水柔軟，舌面回甘 生津持續(xù)，層次變化明顯，有苦味，基本感覺(jué)不到澀味。至十五泡湯色青綠，香氣還是很好，湯柔水甜、生津不減，有層次變化，略苦無(wú)澀。十五至二十泡色較淡，香氣減弱，湯柔水甜，舌尖還有生津，略苦無(wú)澀。
2.拔瑪古樹(shù)茶生長(zhǎng)的地方位于拔瑪源（河名，也就是小水溝）的兩岸，零星地生長(zhǎng)于懸崖峭壁之上，有點(diǎn)符合陸羽《茶經(jīng)》“其地，上者生爛石”。古茶園的坡度30度，土層中所含的礦物成分異常豐富，有機(jī)質(zhì)土壤肥沃。
古樹(shù)茶與周邊植物共榮共生，形成了一個(gè)良好的生態(tài)系統(tǒng)，茶農(nóng)采茶去，經(jīng)常帶回酸木瓜、梨子等野果，或許正是因?yàn)槿绱?，拔瑪茶每日吸收了野果釋放的精華，使得它的香氣彌漫出一股濃郁的山野果香！
正是這特殊的生長(zhǎng)環(huán)境和優(yōu)質(zhì)的土壤條件，造就了拔瑪古樹(shù)茶獨(dú)特的特征。
拔瑪古樹(shù)茶茶是南糯山重要的代表“作品”，其茶最大的特點(diǎn)為柔、甜，干茶條索緊結(jié)，肥壯修長(zhǎng)，色澤烏黑油亮，茶芽飽滿，茸毛披覆，香氣為花香高銳，山野果香顯，滋味回甜明顯，入口柔甜，甘冽厚實(shí)，生津持久，山野韻顯著，茶質(zhì)飽滿，層次感豐富，茶氣足，水路細(xì)膩飽滿，且鮮爽甘甜。
7. 南糯拔瑪古樹(shù)茶的特點(diǎn)
南糯香紅普洱茶選料考究，經(jīng)“五選八棄”，成“六奇百變”！五選：選日子、選時(shí)辰、選茶山、選茶叢、選茶枝；八棄：棄無(wú)芽、棄葉大、棄葉小、棄芽瘦、棄芽曲、棄色淡、棄蟲(chóng)食、棄色紫；六奇：歷史奇、生長(zhǎng)條件奇、品質(zhì)奇、湯色奇、口感奇、功效奇；百變：口感湯色層層遞進(jìn)，回味雋永，氣象萬(wàn)千，九九歸一。
南糯香紅前三泡香氣濃郁高長(zhǎng)，蘊(yùn)蜜糖之甜，暗藏普洱之香，湯色紅艷，滋味醇厚，回味雋永，疑是金駿眉；“霧鎖千樹(shù)茶，云開(kāi)萬(wàn)壑蔥，香飄千萬(wàn)里，味釅一杯種。
中三泡陳香四溢，清醇持久，馥郁飄揚(yáng)，入口湯純?nèi)峄?，口齒留香，回甘連綿，湯色栗紅，晶瑩剔透且暗藏普洱之香漸濃，似是普洱熟；宋代詩(shī)人王禹有詩(shī)云：“香于九畹芳蘭氣，圓如三秋皓月輪。
愛(ài)惜不賞唯恐盡，留將供養(yǎng)白發(fā)親?！?/p>
后三泡細(xì)細(xì)品嘗澀味漸現(xiàn)，口感濃烈，回甘直接持久，生津迅速，余味雋永，湯色杏黃透亮，使人頓感神清目朗，心曠神怡，竟是普洱生？“問(wèn)君能有幾多愁， 恰似一江春水向東流”！
茶緣如結(jié)，茶香入魂，茶情似海！因其創(chuàng)始于哈尼族皇族龍氏家族，借鑒于姑娘寨“竹筒香茶”，，形成于龍氏家族60代傳入郎三（龍星海），加之口感百變、香氣四溢故得名“百變香妃”。
《本草拾遺》也記載：“普洱茶清香獨(dú)絕也，醒酒第一，消食化痰，清胃生津功力尤大；又具性溫味甘，解油膩牛羊毒，下氣通泄。