1. 普洱跟鐵觀音
我選:鐵觀音。
1:鐵觀音是烏龍茶的極品,其品質(zhì)特征是:茶條卷曲,肥壯圓結(jié),沉重勻整,色澤砂綠,整體形狀似蜻蜓頭、螺旋體、青蛙腿。沖泡后湯色金黃濃艷似琥珀,有天然馥郁的蘭花香,滋味醇厚甘鮮,俗稱有“音韻”。
2:外形:條索肥壯、圓整呈蜻蜓頭、沉重,枝心硬,枝頭皮整齊,葉大部分向葉背卷曲,色澤烏黑油潤,砂綠明顯(新工藝中,紅鑲邊大多已經(jīng)去除)。
3:內(nèi)質(zhì):香氣濃郁持久,音韻明顯,帶有蘭花香或者生花生仁味、椰香等各種清香味;茶湯金黃、橙黃,滋味醇厚甘鮮,稍帶蜜味,鮮爽回甘。
4:葉底:枝身圓,梗皮紅亮,葉柄寬肥厚(棕葉蒂),葉片肥厚軟亮,葉面呈波狀,稱“綢緞面”。
5:最核心特征:干茶沉重,色墨綠;茶湯香韻明顯,極有層次和厚度。
2. 普洱跟鐵觀音哪個(gè)更好
這根據(jù)茶的性質(zhì)來分的,普洱茶是后發(fā)酵茶,又叫二次發(fā)酵,所以他的這個(gè)特性決定了越是陳年的越好,所以在購買普洱茶方面也是質(zhì)量佳劣+時(shí)間長短+其他==價(jià)錢的高低,那些品質(zhì)低劣,通過潑水渥堆進(jìn)行快速發(fā)酵的普洱茶就不好了,反之,品質(zhì)佳的普洱茶經(jīng)過時(shí)間的長河洗禮的,就是非常好的普洱茶就是佳品,同時(shí)也決定了它的價(jià)格但是鐵觀音是半發(fā)酵茶,一般是 新茶的價(jià)格比較高,而且品質(zhì)比較好,放置時(shí)間長了,它的品性和香氣以及滋味都會(huì)變差
3. 普洱跟鐵觀音可以混在一起泡嗎
建議不要用同一個(gè)紫砂壺泡。紫砂壺只所有適合泡茶,是因?yàn)樽仙澳嘤形饪祝梢愿玫谋3植璧暮粑?,也就是透氣性,茶不?huì)給過分燜熟。
但是茶的氣味也容易投到氣孔里面,如果混著泡不同種的茶,容易使得前后次泡的茶香氣混亂,影響真實(shí)的感覺。所以,建議一把壺就泡一種茶比較合適。
另外,從泡茶的角度來說,鐵觀音屬于半發(fā)酵茶,需要打理的比較仔細(xì),過分燜在壺里容易過熟,影響口感,也會(huì)使得其特有的花香氣出不來。
所以,泡鐵觀音建議用容量小,開口大,段泥做的紫砂壺泡比較好。
而普洱茶,特別是老茶,需要沸水,高溫泡制,才能出其醇、厚、糯的感覺。
所以,泡普洱用紫泥壺泡比較好。
4. 普洱跟鐵觀音哪個(gè)功效好
生普洱茶與鐵觀音最大的區(qū)別就是兩種類型的茶葉,并非是同一類,首先,生普洱茶其實(shí)嚴(yán)格意義上講,是歸納為我國六大茶類當(dāng)中的綠茶而鐵觀音茶葉是烏龍茶兩種茶葉品類就是有本質(zhì)上的區(qū)別,從外形上看,鐵觀音茶葉一般都是以螺旋狀的,小球狀的干茶為主,這種茶葉的顏色偏墨綠色或深綠色而生,普洱茶的顏色一般為灰褐色并且,普洱茶的生茶一般都是作為緊壓茶,茶餅,沱茶這樣的形式出現(xiàn)的,而鐵觀音茶葉一般都是以螺旋狀和小球壯的,這種散茶比較常見
5. 普洱跟鐵觀音哪個(gè)好喝
不存在哪個(gè)好,看個(gè)人喜好,碎銀子是普洱茶,屬于發(fā)酵過的紅茶,鐵觀音是綠茶。
6. 普洱跟鐵觀音哪個(gè)減肥
鐵觀音不屬于綠茶,屬青茶類,發(fā)酵程度介于綠茶和紅茶之間,也叫烏龍茶,鐵觀音要喝秋茶。普洱也不屬于紅茶,也不屬于黑茶,應(yīng)該說是云南特有的地方名茶,就叫普洱茶。購買的時(shí)候注意,如果碰到07年產(chǎn)的茶要注意,因?yàn)?7年的茶第一價(jià)格高,第二水份比較大,假的多,其實(shí)如果發(fā)酵技術(shù)好,今年的老班章的熟茶也可以考慮。不過今年的新茶價(jià)格偏高
7. 普洱跟鐵觀音葉區(qū)別
茶葉俗稱茶。一般包括茶樹的葉子和芽。但是 不同的茶葉不是同一種茶樹長的葉子。我國茶區(qū)劃分采取三個(gè)級(jí)別 一級(jí)茶區(qū)二級(jí)茶區(qū)和三級(jí)茶區(qū).每級(jí)茶區(qū)按地區(qū)又劃分多。不同級(jí)別不同茶區(qū)的茶樹的葉子所加工制成的茶葉分為多種 比如有紅茶綠茶和白茶。再細(xì)劃又分為花茶普洱茶大麥茶 還有鐵觀音大紅袍苦丁茶等等。其他植物不是茶樹 所以它的葉子自然不能叫做茶葉。茶樹也是分類的 茶樹的葉子按照加工工藝不同制成各種名稱和味道的茶葉。