1. 普洱竹筍包裝

竹筍殼很硬包裝會(huì)更好，以前的人們會(huì)在包裝前會(huì)把它浸泡軟，并且就在的濕軟的狀態(tài)下捆扎普洱茶，所以處于筍殼內(nèi)部的茶葉含水量非常高，潛移默化地加速了茶葉的陳化，而呈電飯煲狀的筍殼包裝，內(nèi)部有較為穩(wěn)定的溫度、避光、透氣，本身就形成了一個(gè)生態(tài)圈，像一個(gè)普洱茶發(fā)酵的溫床。

這種傳統(tǒng)包裝的制作工藝，有助于普洱茶在后發(fā)酵時(shí)過(guò)濾雜味，以確保茶品清醇。而且長(zhǎng)時(shí)間被筍殼包裹著的茶葉，在沖泡時(shí)還會(huì)散發(fā)出淡淡的竹香。

2. 云南竹筍干

半干天目巾筍放鹽配料攬拌均勻后腌制就行了。

3. 鮮竹筍包裝

氨基酸的結(jié)晶

竹筍里的白色物體是氨基酸的結(jié)晶,屬于正?，F(xiàn)象,不影響食用。竹筍蛋白質(zhì)中至少有16-18種氨基酸,包括谷氨酸、胱氨酸、賴(lài)氨酸、色氨酸等,在水煮加工冷卻后,會(huì)形成類(lèi)似白點(diǎn)或白色粉末的結(jié)晶。

為了抑制微生物的生長(zhǎng)，水煮筍的pH值大多會(huì)控制在5、0到5、3，這樣的環(huán)境恰恰對(duì)應(yīng)于酪氨酸的等電點(diǎn)。簡(jiǎn)單來(lái)說(shuō)，就是酪氨酸最難溶于水的環(huán)境。結(jié)果就是，包裝水煮筍上出現(xiàn)了像石灰一樣的沉淀。把它們吃下去完全沒(méi)有問(wèn)題。

4. 竹葉包裝的普洱

普洱生茶的發(fā)酵過(guò)程可能持續(xù)50-80年，這個(gè)大概就是它的保質(zhì)期，時(shí)間再長(zhǎng)，只要不發(fā)霉，還是可以喝的，但是由于茶葉陳化，味道會(huì)變得不好普洱熟茶的陳化會(huì)更快一些，大概30-50年為期限發(fā)酵茶相對(duì)可以?xún)?chǔ)存時(shí)間更長(zhǎng)一些，因?yàn)椴槐負(fù)?dān)心儲(chǔ)存過(guò)程中茶葉發(fā)酵，而不發(fā)酵茶相對(duì)儲(chǔ)存時(shí)間比較短，一般為1-2年

5. 普洱竹筍包裝圖片

普洱特產(chǎn)普洱茶類(lèi)，芒果，石斛，野生菌類(lèi)，竹筍都可以帶走。

6. 普洱竹筍包裝袋圖片

原料和工藝上成本低，所以?xún)r(jià)格便宜。

福海茶廠是在1983年，由勐海茶廠抽調(diào)部分的管理人員和技術(shù)骨干組建。1998年，為適應(yīng)普洱茶市場(chǎng)發(fā)展的需要，更名為勐?？h福海茶廠，專(zhuān)業(yè)生產(chǎn)普洱茶，已30余年。

茶廠坐落于勐?？h城東三公里處，占地60余畝，擁有制茶設(shè)備、傳統(tǒng)的工藝及技術(shù)力量，還獨(dú)有自己的原料基地，主要產(chǎn)品有七子餅圓茶、磚茶、沱茶、竹筒茶、金瓜貢茶、筍塔青瓜、各級(jí)散茶十幾個(gè)大類(lèi)80余個(gè)品種，是集種植、生產(chǎn)加工、銷(xiāo)售為一體的大型普洱茶生產(chǎn)企業(yè)。

7. 筍葉包裝的普洱怎樣儲(chǔ)藏

普洱茶年齡鑒別與劃分

普洱茶的年齡越大,就代表它越有價(jià)值,越好喝!下面幾個(gè)小方法是鑒別普洱茶年齡的決竅：

1.捏厚度和泡度：隨手拿幾片不同年頭的七子餅?zāi)笠幌?，五六年以上的厚度和松散度明顯好于較新的茶。由于長(zhǎng)期存放其自然陳化發(fā)酵，導(dǎo)致老茶會(huì)越擺越泡，甚至把一提捆綁的筍葉都撐開(kāi)撐爛！這是一招最簡(jiǎn)單直接的鑒別方法。

2.聞氣味：（打開(kāi)綿紙）把茶餅放到鼻尖，深深對(duì)茶哈一口氣，然后細(xì)細(xì)聞10秒鐘茶餅茶磚散發(fā)的氣味。對(duì)于熟茶來(lái)說(shuō)，三年以?xún)?nèi)的多少都還殘留沖鼻的堆子味，五年以上的則已退盡。

3.看顏色：打開(kāi)綿紙仔細(xì)觀看茶葉的內(nèi)質(zhì)和顏色。熟茶：老的會(huì)略微退為棕紅色；生茶：越老顏色越深，由綠色逐漸轉(zhuǎn)變?yōu)辄S色乃至棕色。紅酒般的湯色是老茶的標(biāo)準(zhǔn)色。

4.看湯色：三年內(nèi)的較渾蝕，越老的湯色越透亮。熟茶漸漸由棕變紅；生茶由綠變黃，十多年以上的則由黃變紅。

5.看出湯：老茶比新茶耐泡，十年以上的出湯次數(shù)可以在20甚至50次以上。