1. 筍葉包普洱茶

云南則道茶業(yè)是普洱茶現(xiàn)代化、科學(xué)化、高端化的品牌標(biāo)桿。

公司采用“現(xiàn)代普洱熟茶鼻祖”吳啟英先生的獨(dú)創(chuàng)工藝，在普洱熟茶工藝領(lǐng)域獨(dú)占鰲頭。公司還與云南農(nóng)業(yè)大學(xué)、中國(guó)茶葉博物館等多個(gè)權(quán)威機(jī)構(gòu)全面合作，在現(xiàn)代高端 普洱茶的加工、工藝、精制、推廣、飲用等方面引領(lǐng)行業(yè)發(fā)展。

云南則道茶業(yè)斥資2000余萬(wàn)元打造國(guó)內(nèi)最大的普洱茶文化博覽中心——普洱茶谷。其中則道茶博館是目前國(guó)內(nèi)面積最大的普洱茶專業(yè)掛牌博物館，4000多平米普洱茶藏儲(chǔ)文化博覽館“天窖”，開仿生數(shù)控藏儲(chǔ)普洱茶的先河，開創(chuàng)普洱茶倉(cāng)儲(chǔ)陳化標(biāo)準(zhǔn)。全透明則道貢茶廠內(nèi)，提出“七選八棄”嚴(yán)苛選茶原則，堅(jiān)持使用傳統(tǒng)石磨壓茶工藝手工壓制，雙層棉紙嚴(yán)格包裝，傳統(tǒng)筍葉外包裝極致精美。則道茶舍以古六大茶山及云南以茶為生的少數(shù)民族為主題，打造全國(guó)唯一的民族茶文化 博覽館。

云南則道茶業(yè)作為云南曼松貢茶最重要的保護(hù)者和經(jīng)營(yíng)者，最新推出的生命之葉曼松貢茶限量珍藏版，已經(jīng)成為名山古樹茶的巔峰之作，受到廣大普洱茶經(jīng)營(yíng)者和愛(ài)好者的熱烈追捧

2. 筍殼包的普洱茶需要打開存放嗎

生茶的存儲(chǔ)。

??普洱茶之所以要以餅、磚、沱的方式存在，除了解決較早前的運(yùn)輸之外，還根據(jù)它“越陳越香”的特性來(lái)壓制成型，減少與空氣接觸面積，有利于茶降低氧化速率，這樣便于日后的陳化。

?普洱茶的存放和什么因素有關(guān)呢？答案是：普洱茶的存放跟溫度和濕度有關(guān)。全國(guó)溫度不同，所以濕度是關(guān)鍵因素。濕度的高低是影響后期轉(zhuǎn)化快慢，和物質(zhì)改變的因素。相對(duì)濕度是核心，在家保存建議購(gòu)買除濕機(jī)。相對(duì)濕度比較低，存出來(lái)的茶葉品質(zhì)更棒。

?不同生茶存儲(chǔ)

1.普洱茶存放地點(diǎn)應(yīng)不受陽(yáng)光直射，陰涼通風(fēng)，保持干燥。

2.遠(yuǎn)離污染和氣味濃厚的物品，存儲(chǔ)不當(dāng)?shù)牟枞菀壮鲭s味，灰味。

3.生茶和熟茶應(yīng)盡量分開存放。

?新茶：普洱茶新茶買回家中后不宜馬上密封，要略透氣。如果新茶存有較重倉(cāng)味，可先將其置于空氣中，待倉(cāng)味散盡后在儲(chǔ)存。新茶或陳期在30年以內(nèi)的茶品，其儲(chǔ)存環(huán)境應(yīng)該保持通風(fēng)干爽。

老茶：陳年老茶或古董級(jí)老茶這種普洱茶已屬于有氣之茶，收藏時(shí)不必再通風(fēng)醒茶，放在包裝盒中即可，想喝隨時(shí)取飲，茶質(zhì)，茶氣并不見(jiàn)損。還可以將陳年老茶放入瓷罐中收藏，如為整筒購(gòu)買，則包裝的竹箬，紙張不要拆去，以護(hù)其氣。瓷罐呈半密封狀態(tài)，能持續(xù)保持老茶香氣與活性。也有人為保護(hù)古董級(jí)老茶的茶氣，將其用食用塑料薄膜包裹起來(lái)儲(chǔ)放。

單片存儲(chǔ)：?jiǎn)纹枰圆杓茇Q直擺放，最為常見(jiàn)，但其實(shí)這不是很好的存儲(chǔ)方法。不能很好的起到干燥、祛濕的作用，陽(yáng)光直射面大，會(huì)導(dǎo)致茶葉產(chǎn)生雜味。較為恰當(dāng)?shù)姆椒ǎ簯?yīng)以密封袋，密封、避光，向下保存，有透明開窗的密封袋更為方便。

整箱存放：整件的紙箱：較厚的瓦楞紙箱、筍殼包裹，每一提茶給茶葉提供干燥的環(huán)境。放在比較高的位置，減少空氣的流通和茶葉的接觸，降低氧化速度。

整筒存儲(chǔ)：無(wú)味或略有倉(cāng)味的整筒餅茶，可將竹箬拆去，單餅儲(chǔ)藏，也可以撕掉外包紙?jiān)賰?chǔ)藏。若無(wú)倉(cāng)味，可在竹箬外用宣紙，棉紙或牛皮紙包裹，然后存放。這些包裝紙有調(diào)節(jié)作用，可以擋住外界過(guò)多的濕氣。

常規(guī)存放條件

?必須在干倉(cāng)陳化

干倉(cāng)不會(huì)發(fā)霉，轉(zhuǎn)化較為緩慢，但能保持普洱茶的真性。

干倉(cāng)指茶葉在濕度、溫度適中、通風(fēng)透氣的環(huán)境中后發(fā)酵存放;濕倉(cāng)是指茶商為了獲取利潤(rùn)，把茶葉放在通風(fēng)不暢、濕度較高的環(huán)境加速陳化。

溫度不可驟然變化

倉(cāng)內(nèi)溫度如果過(guò)高，溫差變化太突然，將會(huì)影響茶湯水性給予口感的活潑性。

甚至倉(cāng)內(nèi)溫度太高，形成悶熱，會(huì)將原本的生茶，轉(zhuǎn)變?yōu)槭炱?，此種情形在香港的茶庫(kù)時(shí)有發(fā)生。

避免雜味感染

茶葉是最會(huì)吸收雜氣異味，灑一把干燥茶葉，會(huì)吸清空氣中的異味。因此，應(yīng)力求貯放環(huán)境清潔無(wú)雜味。

利用竹箬包裝

這種傳統(tǒng)包裝的質(zhì)料和方式，有助于普洱茶于后發(fā)酵時(shí)，過(guò)濾雜味以確保清純的功效。

常有人將已打開了的老茶，改用較低劣品質(zhì)的塑料紙重包，時(shí)間一久，就會(huì)發(fā)出異味，直接破壞了普洱茶品味。

3. 筍葉包裝的普洱怎樣儲(chǔ)藏

普洱茶年齡鑒別與劃分

普洱茶的年齡越大,就代表它越有價(jià)值,越好喝!下面幾個(gè)小方法是鑒別普洱茶年齡的決竅：

1.捏厚度和泡度：隨手拿幾片不同年頭的七子餅?zāi)笠幌?，五六年以上的厚度和松散度明顯好于較新的茶。由于長(zhǎng)期存放其自然陳化發(fā)酵，導(dǎo)致老茶會(huì)越擺越泡，甚至把一提捆綁的筍葉都撐開撐爛！這是一招最簡(jiǎn)單直接的鑒別方法。

2.聞氣味：（打開綿紙）把茶餅放到鼻尖，深深對(duì)茶哈一口氣，然后細(xì)細(xì)聞10秒鐘茶餅茶磚散發(fā)的氣味。對(duì)于熟茶來(lái)說(shuō)，三年以內(nèi)的多少都還殘留沖鼻的堆子味，五年以上的則已退盡。

3.看顏色：打開綿紙仔細(xì)觀看茶葉的內(nèi)質(zhì)和顏色。熟茶：老的會(huì)略微退為棕紅色；生茶：越老顏色越深，由綠色逐漸轉(zhuǎn)變?yōu)辄S色乃至棕色。紅酒般的湯色是老茶的標(biāo)準(zhǔn)色。

4.看湯色：三年內(nèi)的較渾蝕，越老的湯色越透亮。熟茶漸漸由棕變紅；生茶由綠變黃，十多年以上的則由黃變紅。

5.看出湯：老茶比新茶耐泡，十年以上的出湯次數(shù)可以在20甚至50次以上。

4. 竹筍葉包普洱茶

不好。

經(jīng)驗(yàn)的茶友們都知道，剛買回來(lái)的新茶要讓透氣一段時(shí)間，最好用棉紙包裝好，放置在紙箱內(nèi)，等半年后才使用密閉的容器來(lái)保存。塑料袋可以隔離空氣，密封茶葉，而鋁箔紙袋的原理也一樣，能夠阻隔空氣。如果新茶用鋁箔紙袋來(lái)保存看，就會(huì)讓茶葉無(wú)法透氣，不能達(dá)到褪火的目的。

鋁箔紙袋存茶，最好是用來(lái)保存已經(jīng)透氣后的茶葉，而且不適合保存普洱茶。因?yàn)槠斩枋且环N后發(fā)酵茶，茶葉在陳化的過(guò)程中，需要適當(dāng)?shù)目諝鈦?lái)促進(jìn)茶里的有益菌發(fā)酵，如果封存在錫箔紙袋里，就很難進(jìn)行后續(xù)的陳化發(fā)酵了。錫箔紙袋更適合封存綠茶、黃茶等需要保鮮、隔絕異味的茶葉，不適合長(zhǎng)期保存茶葉。

錫箔紙袋存茶好嗎，錫箔紙袋密封性強(qiáng)，輕便，而且價(jià)格也比較低廉，用來(lái)短時(shí)間存放茶葉還是很合適的。在保存茶葉時(shí)，要根據(jù)茶葉的特性來(lái)選擇保存容器。例如普洱茶，就不需要密封，通常用棉紙包裝即可，如果擔(dān)心有異味和濕氣的侵?jǐn)_，可以將普洱茶裝入干凈的紙箱子里保存，就可以起到防異味、防潮濕的作用。

5. 包茶葉的竹筍殼

意思是：

下關(guān)茶廠的緊壓特制沱茶。

規(guī)格為100克一沱,5沱一條,竹筍殼包裝。原料選自勐宋茶區(qū)的蚌龍寨古樹春茶毛料,經(jīng)下關(guān)特殊制作工藝加工而成。其沱型圓潤(rùn)精巧,條索清晰完整,湯色橙黃透徹,其茶香清雅高揚(yáng),口感順滑甘甜,特顯出蚌龍茶的原生山野韻味。

6. 竹筍葉包茶

1.新鮮的紅筍葉子洗干凈然后切成段放在一旁備用。

2.鍋中倒入食用油，開大火將油預(yù)熱，然后將切好的紅筍葉子倒入鍋中進(jìn)行翻炒。

3.在翻炒的時(shí)候加入鹽、白糖調(diào)味。

4.出鍋前撒上一點(diǎn)味精調(diào)味即可

7. 竹葉包茶葉

箬竹葉是我們常用的一種粽子葉，屬于禾本科箬竹屬，這種葉子的特點(diǎn)是：葉子自帶香味，夠大且柔韌，一般1~2片就可以包一個(gè)粽子，而且葉子本身含有一種活性成分若葉多糖具有殺菌防腐的功效，用它包粽子，常溫下可以保存5~7天，由此可見(jiàn)箬竹葉天生就是用來(lái)包粽子的。

8. 筍殼包普洱茶

茶葉是吸濕吸味的，普洱茶歷來(lái)都是用棉紙或毛筍殼包裝的，羊皮的味道不可能做包裝。

9. 為什么茶葉要用筍葉包

可以。

還有以下四種葉子也可以包粽子

1、箬（ruò）葉

箬是一種竹子，在南方地區(qū)較為常見(jiàn)，一般的河邊、溝邊、山腳下都會(huì)有它們的身影，所以絕大多數(shù)的南方地區(qū)都是使用箬葉包粽子的。箬葉包粽子，一般需要將葉頭較硬的梗剪掉，然后清洗干凈，用水煮一會(huì)，或者在開水中浸泡十分鐘左右。箬葉包好的粽子光滑帶有光澤，看起來(lái)特別有食欲。

2、蘆葦葉

在北方地區(qū)，大多數(shù)使用的粽葉就是蘆葦葉，也就是生長(zhǎng)在河邊、池塘里的植物蘆葦?shù)娜~子。蘆葦葉和箬葉有一些相似，但是要比箬葉窄一些、長(zhǎng)一些。

北方地區(qū)的農(nóng)村，蘆葦隨處可見(jiàn)，所以被廣泛用來(lái)包粽子。由于蘆葦葉比較窄，所以一般需要兩三片蘆葦葉才可以包一個(gè)正常大小的粽子。蘆葦葉包的粽子吃起來(lái)會(huì)有一股清新的蘆葦葉味道。

3、筍葉

竹子是很多南方地區(qū)都有的植物，在浙江、安徽等地，當(dāng)?shù)厝藢⒐S利用到了極致，筍肉用來(lái)做菜，而筍葉（筍衣）則用來(lái)捆綁秧苗、蔬菜以及包粽子。想必絕大多數(shù)的北方人都不知道筍葉還可以用來(lái)包粽子，更別說(shuō)吃過(guò)了。見(jiàn)過(guò)筍的人都知道，筍葉外表有一層短短的、薄薄的絨毛，而且質(zhì)地較硬。當(dāng)它曬干之后，就會(huì)變得十分有韌勁。新鮮的筍葉和曬干的筍葉（需要用水浸泡后煮軟一些）都可以用來(lái)包粽子。用筍葉包粽子，需要花費(fèi)一些氣力，包好之后不容易破，食用起來(lái)有一股奇特的香味。

4、荷葉

荷葉在南方各省市很常見(jiàn)，當(dāng)?shù)厝税押扇~充分利用起來(lái)，除了將荷葉曬干做荷葉茶，還會(huì)將新鮮荷葉或者是荷葉曬干用來(lái)包粽子。荷葉包粽子很方便，畢竟面積較大。把荷葉剪成大小合適的方塊，放入事先調(diào)配好的餡料，用對(duì)角包裹的方法包好，用麻繩綁緊，放入鍋中蒸熟，即可打開荷葉直接吃。糯米夾雜著荷葉的清香，讓人垂涎欲滴，食之不膩，清香無(wú)比。