1. 龍鳳呈祥普洱
1、敬茶的茶具給長(zhǎng)輩及父母敬茶的茶具可以是茶杯、也可以是蓋碗杯,茶杯數(shù)量根據(jù)雙方長(zhǎng)輩到場(chǎng)人數(shù)安排。如果使用蓋碗杯,蓋杯數(shù)量根據(jù)雙方長(zhǎng)輩到場(chǎng)人數(shù)安排,事前告訴長(zhǎng)輩蓋碗杯的使用方法,千萬(wàn)不要把杯托掉了。茶杯的花色盡量避免壽字、獨(dú)龍、青松翠柏等圖案,最好是素雅的青花瓷或大紅描金的龍鳳呈祥圖案。2、敬茶的材料敬茶的材料包括紅棗、蓮子,寓意鴻運(yùn)當(dāng)頭、早生貴子。紅棗千萬(wàn)不要把其中棗核挑去,因?yàn)楹思捶N子,代表子孫。蓮子也不要切開(kāi),必須是完整的,因?yàn)榍虚_(kāi)兩半就有分開(kāi)的意思,這都是不吉利的,更不要把蓮子去皮,因?yàn)樯徸尤テず笫前咨?,最好用帶皮的蓮子沖茶。在分量方面,正所謂好事成雙,每樣一對(duì)就夠了。避免用減肥茶的茶葉,因?yàn)閭鹘y(tǒng)婚禮講求意頭,最好家肥屋潤(rùn),肥是福氣,減肥就等同減福,所以最好用鐵觀音、普洱、香片較穩(wěn)妥。3、婚禮敬茶的姿勢(shì)一般由新郎先呈起第一杯清茶,向岳父敬茶,改口;再敬岳母,改口。然后新娘敬茶……新人敬茶的姿勢(shì)要端莊有禮,雙手持杯,上半身成鞠躬狀,雙手向前將茶杯伸到父母胸前40厘米的距離,以便父母身體不用動(dòng)就可以雙手接到茶杯。當(dāng)父母喝茶后,新人雙手接過(guò)茶杯,交給禮儀人員。這個(gè)時(shí)候父母往往會(huì)有紅包或回禮送給新人,新人應(yīng)雙手接過(guò),表示感謝。4、婚禮敬茶時(shí)注意事項(xiàng)民間茶待客要注意“茶滿(mǎn)欺人”、“七茶八酒”之說(shuō),也就是斟茶時(shí)不能過(guò)滿(mǎn),以七分滿(mǎn)為佳。不要單手上茶,切忌勿將手指搭在茶杯杯口上,或是將其浸入茶水,這些動(dòng)作都是不禮貌的。
2. 龍鳳呈祥普洱茶緊壓茶
咸陽(yáng)下轄11縣(市),分別是武功、涇陽(yáng)、三原、禮泉、乾縣、永壽、彬縣、長(zhǎng)武、旬邑、淳化、興平。今天說(shuō)說(shuō)咸陽(yáng)各縣(市)特色名吃。
1、武功
大鍋盔屬第一,煮吃不爛、光滑筋斗、干吃酥脆;原味、五香、蛋酥、油酥任選。
鍋盔據(jù)傳發(fā)源于乾縣,當(dāng)年武則天修乾陵時(shí),勞工上了乾陵下來(lái)吃飯來(lái)回時(shí)間太長(zhǎng),于是想找一種耐存儲(chǔ),又方便攜帶的食物,有人便把頭盔當(dāng)鍋,把面揉成餅,底下架火烤起來(lái),最后出來(lái)的就是鍋盔(以頭盔為鍋)。
當(dāng)然武功還有旗花面、普集燒雞等,想嘗嘗的可以去當(dāng)?shù)仄芬幌?,絕對(duì)美味。
2、涇陽(yáng)
茯磚茶,涇陽(yáng)茯磚茶雖是這幾年才揚(yáng)名海內(nèi)外,但是其歷史卻是悠遠(yuǎn)流長(zhǎng),興于宋,盛于明清和民國(guó)時(shí)期,數(shù)百年來(lái)與糧、奶、肉一起,成為西北地區(qū)少數(shù)民族生活的必需品。涇陽(yáng)茯磚茶屬黑茶類(lèi);按再加工茶類(lèi)分有花茶、緊壓茶、萃取茶等,涇陽(yáng)茯磚茶又屬緊壓茶類(lèi)。全國(guó)一千多種茶品中,唯涇陽(yáng)茯磚茶品中生長(zhǎng)繁殖有一種有益曲霉菌——“金花菌”,生物學(xué)家現(xiàn)定名為“冠突散囊菌”。它是涇陽(yáng)茯磚茶的獨(dú)特之處,因而形成了涇陽(yáng)茯磚茶的獨(dú)特風(fēng)格。茯磚茶茶體緊結(jié),色澤黑褐油潤(rùn),金花茂盛,菌香四溢,茶湯橙紅透亮,滋味醇厚悠長(zhǎng)。
涇陽(yáng)除了茯磚茶還有甑糕,也是很有特色,喜歡甜食的朋友,有時(shí)間可以去嘗嘗。
3、三原
三原蓼花糖已有二百年左右的歷史。相傳曾得到慈禧的贊賞。它樣子像鼓槌形,金黃色的表皮有一層白芝麻,里面是蜂窩狀糖心,吃起來(lái)瓤美味久,松、甜、酥、脆、香。風(fēng)味獨(dú)特,成為陜西省傳統(tǒng)的名貴食品之一。三原蓼花糖,起源于陜西省三原縣,始產(chǎn)生于明代正德年間(1506年),已有490多年的歷史。相傳,明末時(shí),每值臘月,南方一帶的小販,利用當(dāng)?shù)厥a(chǎn)的優(yōu)質(zhì)江米(即糯米)制成年糕,運(yùn)到三原,涇陽(yáng)一帶去賣(mài)。
除了蓼花糖,還有三原熏雞,泡泡油糕等小吃,可隨時(shí)品鑒。
4、禮泉
禮泉烙面可加湯食用,亦可干吃。其特色吃法稱(chēng)之為“泖(音:miao,一聲)”,即將面盛在碗中,反復(fù)用開(kāi)水澆之。然后調(diào)上佐料,即可食用,佐料的調(diào)配比較獨(dú)特,用上等的豬油調(diào)和辣椒面,配以蔥花、韭葉、鹽及當(dāng)?shù)蒯勗斓南愦住?/p>
禮泉是一個(gè)以蘋(píng)果大縣,如今的紅星軟香酥已經(jīng)名聲鵲起,所以來(lái)禮泉的朋友除了嘗一下烙面,可以去農(nóng)家果園轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)。
5、乾縣
乾縣豆腐腦在西安都是響當(dāng)當(dāng)?shù)拿麣?,屬于“乾縣四寶”中的一絕,不僅豆腐細(xì)膩,而且嫩滑順口,香辣可口,且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高,以“酸、辣”為特色,是補(bǔ)品中的瑰寶。乾縣的豆腐腦多用河水泉水,近年來(lái)多用天然水制作,雖是半固體,但凝而不散,翻而不碎,用淺勺輕輕舀到碗中一片,如雙摺,則摺而不斷。加上食鹽、姜、蒜泥、醬油、五香醋、油潑辣子,真是紅白相映,味濃辣香,引人食欲。歡迎國(guó)內(nèi)外的游客們前來(lái)參觀乾陵時(shí)、一定要品嘗我們乾縣知名的豆腐腦。
可是正宗的乾縣豆腐腦還得去乾縣當(dāng)?shù)爻裕咚倏瓦\(yùn)站對(duì)面茍八家,乾縣南門(mén)口,一廣場(chǎng)西側(cè)王家都是很有名氣。
乾州四寶其余三寶為:掛面,渣酥,鍋盔。
6、永壽
毗鄰乾縣,淳化、禮泉,其特色小吃澆湯面,一般家庭只有過(guò)年娶親時(shí)候才可吃,油汪、面細(xì)而勁,也叫口水面,一口香等,這種面在乾縣也廣為流傳,與乾州酸湯面類(lèi)似。
澆湯面的來(lái)歷也不凡,從時(shí)間上說(shuō)歷史悠久,可追溯到姜太公時(shí)期.話(huà)說(shuō)姜太公從西歧起兵時(shí),在如今的周公廟捉到巨蛇一條,大喜,犒賞三軍,將蛇肉切為小塊,作成臊子稱(chēng)為臊子面,是今天歧山臊子面的前身,只是蛇肉早改為豬肉了.吃飽喝足,大軍前行,走到扶風(fēng)興平地界,蛇肉所剩不多,就在蛇肉里加上菜蔬,而那一帶居民吃面仍保持了那時(shí)的風(fēng)格.到了乾縣一帶演變?yōu)榍菟釡?,肉沒(méi)了,菜也沒(méi)了,所剩只有肉湯,便用現(xiàn)有材料,將肉湯用大鍋煮,加入佐料,鹽,醋,辣子,剁碎的菜葉,經(jīng)熬制的湯奇跡般的香飄十里,再將面煮好,撈到碗里,澆上熬好的湯,這便是流傳千古,曠世少有的澆湯面的前身。
除此之外還有饸烙,驢蹄子面、豆腐腦等。
7、彬州
御面,又稱(chēng)玉面、淤面,是一種有別于涼皮的面粉特制食品。以其制作方法稱(chēng)為“淤面”,以其色亮如玉稱(chēng)為“玉面”,以其為宮中貢品而稱(chēng)為“御面”。
相傳為當(dāng)年周太王古公亶父居豳時(shí)夫人姜女所發(fā)明。姜女是《詩(shī)·大雅·綿》中盛贊的賢美聰慧夫人,以善于烹調(diào)著稱(chēng)。后來(lái)古公亶父由豳遷岐,途經(jīng)乾縣梁山,姜女也將御面制作技藝帶到了乾縣、岐山一帶,只不過(guò)因水土關(guān)系,那里的小麥面粉做成了流傳至今的“面皮”。
過(guò)了100多年,古公亶父的重孫周武王滅商建周,親自來(lái)祖地豳?lài)?guó)朝拜,專(zhuān)要曾祖母創(chuàng)始、曾祖父命名的玉面吃。由此淤面又稱(chēng)為“御面”。
8、長(zhǎng)武
豆腐在其它地方或燴或炸,或炒或燒,都是壓成塊干吃,惟獨(dú)長(zhǎng)武有一種特殊的吃法,就是將豆腐點(diǎn)好后連湯食用。這就是有名的長(zhǎng)武水豆腐。
制作水豆腐,要選上好的黃豆或黑豆,先揀去次豆和雜物,然后磨碎脫皮,拿簸箕簸凈,用溫水浸泡三四個(gè)小時(shí),再磨成豆?jié){過(guò)濾人鍋煮沸,最后用石膏或醋或漿水點(diǎn)。點(diǎn)的時(shí)間一定要嚴(yán)格把握,謹(jǐn)防過(guò)早或太遲,以保證豆腐鮮嫩可口。
吃的時(shí)候,先將掰好的長(zhǎng)武鍋盔倒?jié){內(nèi)煮沸,然后把點(diǎn)成的豆腐倒入再煮,最后加上鹽、味精舀人碗內(nèi),放上油潑辣子食用。長(zhǎng)武水豆腐湯清、味香、油汪辣紅,豆腐鮮嫩,是上好的早餐。
每天早上,市場(chǎng)上的水豆腐攤前總是熱氣裊裊,香味襲人,人頭攢動(dòng),呈現(xiàn)一派幸福祥和的氣氛。
9、旬邑
旬邑花饃是一種民間面塑品。鄉(xiāng)間逢年節(jié)都要蒸制花饃。如春節(jié)蒸大饅、棗花 、元寶人 、元寶籃;正月十五做面盞、做送小孩的面羊、面狗、面雞、面豬等 ;清明節(jié)捏面為燕;七巧做巧花( 巧餑餑 ) , 形如石榴、桃、虎 獅 、魚(yú) 等;四月,出嫁女兒給娘家送“面魚(yú)”,象征豐收 ;也有女兒出嫁作陪嫁用的“老虎頭餛飩 ;寒食節(jié)上墳時(shí)用“蛇盤(pán)盤(pán)”以示消災(zāi);做春燕表示春回大地;嬰兒滿(mǎn)月做“囫圇”謂之“龍鳳呈祥”、“猛虎驅(qū)邪”;老人祝壽用“大壽桃”等等。
10、淳化
淳化饸饹是淳化縣民間傳統(tǒng)手工技藝蕎面饸饹制作工藝,被列入咸陽(yáng)市第一批非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。
淳化縣蕎面饸饹制作工藝源遠(yuǎn)流長(zhǎng),早在元代就已產(chǎn)生。蕎面饸饹制作包括面粉加工、調(diào)面、壓制、熟辣椒、煎臊子湯等有一整套非??季康闹谱鞴に?。
歷經(jīng)幾百年的發(fā)展,形成了其“筋長(zhǎng)光亮、香辣宜人、柔瓢可口”的特點(diǎn),成為大眾所喜愛(ài)的面食。
淳化蕎面饸饹源遠(yuǎn)流長(zhǎng),兩千年前即已濫觴,漢武帝出巡淳化,見(jiàn)甘泉宮外紫花清雅艷麗芬芳,聞知此乃蕎麥,果實(shí)所制饸饹乃一道美食,遂心花怒放,玉箸剛舉,頓覺(jué)芬香撲鼻,味道鮮美,別有滋味貽芳,不遜山珍海味,遠(yuǎn)勝玉液瓊漿,龍顏大悅,賜為御宴,為出征將士壯行,作凱旋軍隊(duì)之犒勞獎(jiǎng)賞。
一時(shí),宮中文武競(jìng)相效仿,京城內(nèi)外爭(zhēng)先品嘗。深巷柳蔭下,挑擔(dān)小吃叫賣(mài);通衢大道旁,專(zhuān)營(yíng)飯館開(kāi)張。
淳化蕎面饸饹由此名聲遠(yuǎn)揚(yáng),遍傳都城長(zhǎng)安,遠(yuǎn)播華夏城鄉(xiāng)。
11、興平
興平醪糟,釀造歷史悠久,源于漢而盛于唐,經(jīng)歷清代至今技術(shù)日趨成熟,有史記載“甜酒亦以糯米釀成,和糟而食,故名醪糟”。
興平醪糟是湯式食品。選用高級(jí)糯米,經(jīng)篩、撿、淘、泡、蒸后,并拌入特制曲母,利用一定溫度儲(chǔ)封發(fā)酵而成。以氣味醇香、清甜質(zhì)綿、耐饑止渴、益脾健胃而著名。
以上是咸陽(yáng)各縣(市)的小吃頭名,陜西小吃在縣城,要多去縣城轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)才會(huì)有更多發(fā)現(xiàn)。
3. 龍鳳呈祥普洱茶
可以當(dāng)裝飾品,茶磚收藏國(guó)內(nèi)很冷。
要是正宗大法袍就藏著,越藏越值錢(qián)
4. 龍鳳呈祥普洱雙餅禮盒多少錢(qián)
藍(lán)票普洱茶,是茶友們對(duì)龑王牌品牌旗下的“龍鳳”圖案標(biāo)識(shí)茶品的稱(chēng)呼。這個(gè)稱(chēng)呼很親昵,就像包裝設(shè)計(jì)一樣: 茶品包裝以“龍鳳”形象為背景,取“龍鳳呈祥”之意,左龍右鳳,這是創(chuàng)始人艾文華期望的茶美生活——期望大千世界人人生活“吉祥如意”。
5. 龍鳳呈祥普洱茶餅
1、茶品包裝圖案以“龍鳳”形象為背景,取“龍鳳呈祥”之意,左龍右鳳,這是創(chuàng)始人艾文華期望的茶美生活——期望大千世界人人生活“吉祥如意”;
2、「勐麻河」三字引用王羲之“天下第一行書(shū)”的行書(shū)字體;
3、包裝正面取“藍(lán)色”為主旋律,象征“忠誠(chéng)”和“渴望”。
4、茶品凈含量為200克小餅,“小而美”,即使不是很美,也算是精致。
6. 龍鳳呈祥普洱茶有收藏價(jià)值嗎
龍鳳茶亦稱(chēng)龍團(tuán)鳳餅茶。茶餅上印有龍、鳳圖案,龍紋稱(chēng)龍團(tuán)、團(tuán)龍、鳳紋稱(chēng)鳳團(tuán)、團(tuán)鳳,合稱(chēng)龍團(tuán)鳳餅。
龍鳳茶餅,一生一熟的茶餅搭配,與一龍一鳳的對(duì)應(yīng),象征著一個(gè)家庭中男士與女士緊密聯(lián)合的美好狀態(tài)。
龍鳳呈祥是比翼雙飛、恩愛(ài)相隨的濃情,是相濡以沫、怡合百年的忠貞,是古今往來(lái)最長(zhǎng)情的相伴。
7. 龍鳳呈祥普洱生茶
百子茶:有生茶和熟茶又稱(chēng)龍鳳呈祥。 生茶(龍餅)茶餅完整緊潔,色澤褐綠,香氣純正,入口生津回甘,滋味濃醇滑口;葉底色澤綠褐勻整。 熟茶(鳳餅):茶餅完整緊實(shí),色澤褐紅且裹外一致;香氣純正,果香明顯,茶湯湯色紅濃且透,有金邊;入口醇滑,滋味回甜;葉底色澤紅褐勻整。 龍珠茶:緊潔;香氣純凈清甜.茶底色澤均勻,紅褐潤(rùn)澤。 龍母茶:由云南西雙版納勐海縣象山茶廠所制作,原料采用云南大葉種,以獨(dú)特的白沙蟹泉水發(fā)酵而成。茶餅完整,松緊適中,色澤紅褐帶芽毫,入口甜滑綿細(xì),滋味純正;葉底色澤紅褐勻整,尚潤(rùn)澤。龍母普洱茶具有促進(jìn)睡眠、養(yǎng)胃、養(yǎng)生之功效。