1. 廣東梅州紅茶
產(chǎn)自廣東省區(qū)域的茶大致有以下幾種:
一、紅茶類:
1、韶關(guān)市曲江羅坑的高山紅茶
2、陽江市陽西縣出產(chǎn)的東水山茶;
3、云浮市新興縣出產(chǎn)的“象窩”云大紅茶;
4、茂名市化州市出產(chǎn)的“華煌”紅茶;
5、清遠(yuǎn)英德市產(chǎn)的英德紅茶,其中最引人注目的是“英紅九號”。
二、綠茶類:
1、梅州市梅江區(qū)西陽鎮(zhèn)生產(chǎn)的金螺春綠茶;
2、河源市的童氏石坪頂茶;
3、惠州市惠東縣的寶溪口高山有機(jī)茶;
三、烏龍茶類
1、廣東省潮州市潮安縣鳳凰山的鳳凰單叢茶,是近年來很受關(guān)注的茶。
2、廣東省潮州市饒平縣的嶺頭單叢茶;
3、梅州市大埔縣出產(chǎn)的香妃翠玉;
2. 梅州 茶葉
嘉應(yīng)茶為客家山茶的代表。
梅州,古稱嘉應(yīng),重巒疊嶂,山丘廣布,是客家人最大的聚居地,也是客家炒青綠茶主要發(fā)源地之一。中國工程院院士陳宗懋盛贊梅州嘉應(yīng)茶:“好山好水出好茶,一芽一葉吐芳華?!?/p>
梅州自古以來就有種茶品茗的傳統(tǒng),茶業(yè)也是梅州重要的特色產(chǎn)業(yè),全市茶葉種植規(guī)模達(dá)到2.09萬公頃。梅州市加強(qiáng)“嘉應(yīng)茶”品牌推介,統(tǒng)一“嘉應(yīng)茶”品牌名稱和LOGO形象,組織參加第三屆中國國際茶葉博覽會,舉辦2019年中國農(nóng)民豐收節(jié)暨首屆中國梅州國際茶業(yè)精英峰會,在第二屆廣東茶葉產(chǎn)業(yè)大會上,梅州市3個(gè)茶葉產(chǎn)品獲評“廣東十大好春茶”,6家茶企入選廣東首批生態(tài)茶園認(rèn)定名單。
3. 梅州茶文化
梅州是全世界客家華僑的祖籍地和精神家園,漫步其中,看著一幕幕似曾相識的美景與畫面,或許可以找到你自己家鄉(xiāng)的風(fēng)土人情。著名的景點(diǎn)有五指石、葉劍英紀(jì)念館、靈光寺等。 五指石風(fēng)景名勝區(qū): 五指石景區(qū)具雄、險(xiǎn)、奇、秀、幽、古之特色,有著“五指美景、人間仙境”的美譽(yù)。方圓16.8平方公里的景區(qū)內(nèi),有36座形態(tài)各異、惟妙惟肖的石山,呈現(xiàn)獨(dú)特的“奇峰林立,溝壑縱橫,赤壁懸崖”的丹霞地貌特色景觀,具有景點(diǎn)眾多、山勢雄渾,夾縫奇多幽遠(yuǎn)、巖深洞幽,景致朦朧變幻、富立體感,自然風(fēng)光秀麗、景觀層次豐富的特色。這些經(jīng)大自然鬼斧神工雕化而成的神奇景觀,極具游趣,是五指石風(fēng)景區(qū)最為突出的旅游資源特色。 雁南飛茶田景區(qū): 粵東首個(gè)國家5A級旅游景區(qū),坐落于葉劍英元帥的故鄉(xiāng)梅縣雁洋鎮(zhèn)。置身雁南飛,你能深深感受到源遠(yuǎn)流長的客家文化、博大精深的茶文化和生態(tài)優(yōu)美的旅游文化。在這里有榮獲中國建筑工程最高獎(jiǎng)項(xiàng)——魯班獎(jiǎng)的圍龍大酒店、圍龍食府,在這里可欣賞原生態(tài)的客家歌舞表演,品嘗可口的客家美食,領(lǐng)略多情的客家山水。 葉劍英紀(jì)念園: 葉劍英紀(jì)念園位于梅縣雁洋鎮(zhèn)虎形村,園內(nèi)分人文秀區(qū)、紀(jì)念景區(qū)、生態(tài)林區(qū)、旅游休閑服務(wù)區(qū),融客家民居、現(xiàn)代建設(shè)于一體,再現(xiàn)了葉劍英元帥偉大光輝和充滿傳奇色彩的一生。葉劍英曾三次在歷史轉(zhuǎn)折關(guān)頭“四兩撥千斤”,扭轉(zhuǎn)乾坤。毛澤東評價(jià)他“諸葛一生唯謹(jǐn)慎,呂端大事不湖涂”;周恩來贊譽(yù)他“疾風(fēng)知?jiǎng)挪?,板蕩識誠臣”。 中國客家博物館: “一日讀懂客家千年”,博物館位于梅州城區(qū),是國內(nèi)唯一收藏、研究、展示、傳承客家文化的國家級專題館,是集客家建筑、客家藝術(shù)、客家風(fēng)俗、客家風(fēng)情于一處的“客家大觀園”。 靈光寺: 國家4A級景區(qū),位于雁洋鎮(zhèn)境內(nèi)的陰那山麓,離梅州城46公里。是廣東省四大名寺之一。靈光寺依山建筑,自古遠(yuǎn)近聞名,因?yàn)殪`光寺有"三絕",第一絕是寺前草坪有兩棵柏樹一生一死。生者枝繁葉茂,傲然挺立;死者干大枝壯,枯死而不腐不朽;第二絕是寺里最壯觀的主殿大雄寶殿,經(jīng)常香煙鼎盛,但不管任何情況下都沒有香煙薰人;第三絕是大雄寶殿后面山上綠樹繁蔭,但大殿屋頂上卻沒有一片樹葉。有心登上五指峰觀看日出美景和山頂風(fēng)光者,可以頭一天到達(dá)靈光寺,第二天一早登上五指峰頂?shù)却粘?,幸運(yùn)者還可能看到“靈光”的出現(xiàn)。 雁鳴湖旅游度假村: 座落在偉人葉劍英元帥的故鄉(xiāng)雁洋鎮(zhèn)南福村,是梅州山區(qū)一顆璀璨的旅游明珠。度假村以“觀光休閑度假、養(yǎng)生健身娛樂、生態(tài)環(huán)境保護(hù)”為主題,建有春暉園、夏曉園、秋實(shí)園三大景區(qū)。度假村內(nèi)酒店、山莊別墅、茶藝館、滑草場、旅游池、童趣園、娛樂城、綠島廣場、紫煙瀑布、梅池、銀湖庵、網(wǎng)球、羽毛球場、臺球館、玫瑰園、馬車驛站、幾十處亭臺榭閣景點(diǎn)和配套服務(wù)設(shè)施一應(yīng)俱全,是梅州人休閑度假的好去處。 客天下景區(qū): 客天下景區(qū)位于城區(qū),是廣東首家集旅游地產(chǎn)、文化農(nóng)業(yè)等為一體的旅游產(chǎn)業(yè)園區(qū),園內(nèi)百米大型客家遷徙圖石雕、千米客家記憶浮雕、巨型客家墟日圖銅雕、亞洲最大千畝杜鵑園、古樸的客家小鎮(zhèn)……形同一座客家文化城。
長潭旅游區(qū): 景區(qū)號稱中國嶺南日月潭,位于蕉嶺長潭鎮(zhèn),一川綠水,三省名揚(yáng),山如巫峽,水似瀟湘,景似漓江,移步換景,別饒風(fēng)光。 湯湖熱礦泥山莊: 中國第一神泥。景區(qū)位于五華縣轉(zhuǎn)水鎮(zhèn),溫泉水溫高達(dá)83度,溫泉浸泡千年的礦泥含有人體所需的60余種微量元素,是養(yǎng)生保健的勝地。 神光山國家森林公園: 神光普照,雞鳴報(bào)曉。景區(qū)位于興寧市福興,古木參天,半山有一神光寺,歷來香火鼎盛,四季宜游。 龍鯨河漂流景區(qū): 龍鯨河漂流,位于豐順縣西北部,漂程9.8公里,落差40米。漂流采用無動(dòng)力充氣橡皮艇順流而下,在驚濤駭浪中感受"中流擊水、浪遏飛舟"的刺激,激發(fā)拼搏進(jìn)取的豪情,在有驚無險(xiǎn)中體驗(yàn)勇者的樂趣,盡享瀟灑。龍鯨河漂流景區(qū)分布有國內(nèi)規(guī)模最大、數(shù)量最多、保存最完好、類型齊全的冰臼群,是三百多萬年前古冰川遺跡。 坪山梯田: 坪山梯田風(fēng)景區(qū)距大埔縣城40公里,始建于明中期,完工于清初,距今有400多年的歷史,共有1200多畝,其中主體梯田680多畝,坡度多為25°-65°,沿一座座山坡層層疊疊,蔚為壯觀,從山腳連到山頂,從此山連到彼山,延綿不斷,少的數(shù)十級,多的有千多級。坪山梯田一年四季景觀各異,每年2月份,金燦燦的油菜花盛開;3、4月份和7、8月份水滿田疇 ,如珠鏈披掛;4、5月份和8、9月份,禾苗翠綠,如綠錦層疊;6月份和10月份,稻穗成熟,金黃無邊。 南口僑鄉(xiāng)村: 客家世界第一古村落。僑鄉(xiāng)村位于梅縣南口鎮(zhèn),有500多年的建村史,村內(nèi)保存著大量完好的圍龍屋,體現(xiàn)了濃郁客家風(fēng)情。 三河壩旅游區(qū): 梅江、汀江、梅潭河在此匯成韓江,四江八岸山峰聳翠,如詩如畫。韓江東岸,全國重點(diǎn)烈士紀(jì)念建筑物保護(hù)單位“八一”起義軍三河壩戰(zhàn)役紀(jì)念園雄踞筆枝山頭;西岸,有全國最早的中山紀(jì)念堂、中山公園、“韓江源”石雕、明代古城、明代兵部尚書翁萬達(dá)墓等景點(diǎn)。此外,景區(qū)內(nèi)還有明代古城、明代兵部尚書翁萬達(dá)墓等眾多人文景點(diǎn)。 高山圍龍: 粵東第一峰銅鼓峰。景區(qū)位于豐順縣,海撥1560米,在高山處有一座完整的客家圍龍屋,被稱為中國海撥最高的圍龍屋。 客家土圍樓花萼樓: 花萼樓建于明萬歷36年,距今有近400年的歷史,為省級文物保護(hù)單位。整個(gè)土樓布局合理、通風(fēng)采光、冬暖夏涼,現(xiàn)樓內(nèi)還住著十多戶林姓人家?;ㄝ鄻窃O(shè)計(jì)精巧、結(jié)構(gòu)獨(dú)特,顯示了客家人圓滿、團(tuán)結(jié)、平均、平等的生活理念,是目前廣東土圍樓中規(guī)模最大、設(shè)計(jì)最精美、保存最完整的民居古建筑,是世界民居建筑的一大奇觀。
4. 梅州茶葉協(xié)會
豐順縣屬梅州市人口較少縣,半客半潮半山學(xué),財(cái)政收入不高,民營經(jīng)濟(jì)在梅州算不錯(cuò),有電聲特色鎮(zhèn)和黃金姜糖,茶產(chǎn)業(yè)八鄉(xiāng)山茶屬綠茶中佳品,湯湖水質(zhì)佳,旅游景點(diǎn)多,粵東第一漂,粵東第一高山都在豐順。名人輩出,李堅(jiān)真革命元?jiǎng)?。泰總理他信祖地。大地產(chǎn)商合生創(chuàng)展朱孟依家族,清末抗日名將丁日昌屬梅州八賢之一。
5. 廣東梅州紅茶排名
1.婺源綠茶婺源綠茶簡稱婺綠,中國傳統(tǒng)名茶之一。產(chǎn)地在中國江西婺源。婺源縣地處贛東北山區(qū),為懷玉山脈和黃山山脈環(huán)抱,地勢高峻,峰巒聳立,山青 水秀,土壤肥沃,氣候溫和,雨量充沛,終年云霧繚繞,最適宜栽培茶樹。這里“綠叢遍山野,戶戶有香茶”,是中國著名的綠茶產(chǎn)區(qū)。2.婺源茶葉,品種繁多,質(zhì)量上乘。著名品種有“上梅州”、“大葉種”、“小葉種”、“圓葉種”、“長葉種”等等。
6. 廣東梅州紅茶產(chǎn)地
丘陵地區(qū)適合種植的作物很多,以茶葉為例,可以種植廬山云霧茶、婺源綠茶、浮梁茶、狗牯腦茶、寧紅工夫茶等品種。廬山云霧茶是漢族傳統(tǒng)名茶,屬于綠茶中的一種,因產(chǎn)自中國江西省九江市的廬山而得名。婺源綠茶具有葉質(zhì)柔軟、持嫩性好、芽肥葉厚等的特點(diǎn),它是選用“上梅州”良種茶葉為原料精心培育而成的“茗眉”茶。
7. 廣東梅州紅茶名優(yōu)茶茶葉獲獎(jiǎng)名單
大浦單叢茶是介于全發(fā)酵的紅茶與不發(fā)酵的綠茶之間的半發(fā)酵烏龍茶,它體現(xiàn)了烏龍茶制作過程最精細(xì)的制茶工藝,單叢茶成品茶既有綠茶的清香,又有紅茶的濃厚滋味,是集花香、蜜香、果香、茶香于一體的濃香型茶葉。 而西巖單叢茶主產(chǎn)于大埔縣楓朗鎮(zhèn),是梅州特產(chǎn)。西巖珠形白葉單叢茶主產(chǎn)于大埔縣楓朗鎮(zhèn)西巖山麓海拔在1250米以上的山地周圍,土壤多為中性偏酸ph值5---6之間的紅、黃、赤紅土壤,氣候?qū)賮啛釒Ъ撅L(fēng)氣候區(qū),具有適宜茶樹生長和有利構(gòu)成優(yōu)質(zhì)茶葉中內(nèi)含物質(zhì)和積累是“得天獨(dú)厚”的自然氣候和地理?xiàng)l件。