1. 鳳慶大葉茶怎么樣
提到云南普洱茶,老茶客們最先想到的一定是云南鳳慶,似乎鳳慶茶已成了評價一款普洱茶品質(zhì)的重要標簽。
因為鳳慶自然環(huán)境優(yōu)越,素有“山有多高,水有多高,干涼同季,雨熱同期,冬無嚴寒,夏無酷暑,四季如春”之美稱,日溫差較大,所需要的光照、水分、海拔等,得天獨厚,恰到好處,有利茶樹生長,鳳慶縣內(nèi)多為鳳慶大葉種茶樹,樹齡基本在百年以上,這樣的芽葉直接將滇紅茶的“香高味重”表現(xiàn)得淋漓盡致。所以,鳳慶茶比普洱茶好喝。
2. 鳳慶大葉茶怎么樣好喝嗎
滇紅金針是采用芽頭為原料制成,而滇紅金螺是以一芽一葉初展為原料制成,滇紅金針外觀條形如針,茶色金黃鮮明,麥芽糖香味濃郁持久,其湯色紅黃透亮,甜滑持久,葉底鮮活,而滇紅金螺條索緊結(jié)肥碩,色澤烏潤,
滇紅金針是采用芽頭為原料制成,而滇紅金螺是以一芽一葉初展為原料制成,滇紅金針外觀條形如針,茶色金黃鮮明,麥芽糖香味濃郁持久,其湯色紅黃透亮,甜滑持久,葉底鮮活,而滇紅金螺條索緊結(jié)肥碩,色澤烏潤,湯色鮮紅且香氣鮮濃,滋味醇厚,葉底紅潤勻亮。
滇紅金針的特征:
也稱金針滇紅,該款茶因條形如“針”色澤“金”黃而以行得名。金針滇紅精采單芽精致而成,相對來說級別是比較高的一款茶品,相對市場,相對同價位下,品質(zhì)以鳳慶的為“優(yōu)”。
芽尖茶色金黃鮮明,干茶麥芽糖香味濃郁持久,色、香、味俱佳,沖泡后湯色色澤紅黃透亮,麥芽糖香味四溢,喝后口中甜滑持久,滇紅金針 香高味醇,滋味濃強,屬滇紅中的上品。
滇紅金螺的特征:
該款茶采摘單芽、一芽一葉、一芽二葉等的茶料,精制而成。形狀如“螺”而得名,市面的滇紅“螺”有好些品級。
其芽葉細嫩,茶湯金黃,滋味醇和,回甘生津,滑厚、柔潤,延綿。特點身骨重實,色澤調(diào)勻,沖泡后湯色紅鮮明亮,金圈突出,香氣鮮爽,葉底紅勻鮮亮。
鳳慶滇紅茶是經(jīng)傳統(tǒng)工藝制成,具體工序為萎凋、揉捻、發(fā)酵、干燥、分篩、提香、風選潔凈等環(huán)節(jié)精制而成,外形條索完整,金毫顯現(xiàn),沖泡茶香四溢,湯色紅艷透亮,品飲香高味重,口齒留香、葉底發(fā)酵勻稱完整,經(jīng)久耐泡,為原產(chǎn)地傳統(tǒng)滇紅茶工夫茶之代表。
因為鳳慶大葉種茶多酚含量較高,故在紅茶發(fā)酵過程中產(chǎn)生的茶黃素及茶紅素就比較多,而茶黃素及茶紅素正是決定紅茶好環(huán)的兩個最重要的指標,加上鳳慶茶區(qū)多為山區(qū),海拔落差大,溫差大,水質(zhì)較好—多為山泉水,故發(fā)酵紅茶條件得天獨
3. 鳳慶大葉茶價格
1.鳳牌 功夫紅茶 380g
鳳牌滇紅茶,出自云南鳳慶縣,以云南大葉茶樹鮮葉為原料,經(jīng)過萎凋、揉捻、發(fā)酵、干燥等工序加工完成。其芽葉條索緊結(jié),色澤烏潤顯毫,湯色紅艷明亮,香氣馥郁,滋味濃強鮮爽,具有獨特的品質(zhì)風格。
2、西湖牌 雨前西湖龍井茶 200g
“西湖牌”是杭州茶廠有限公司旗下,始創(chuàng)于1949年,前身為國營浙江省杭州茶廠,是西湖龍井原產(chǎn)地老字號企業(yè),擁有獅峰山翁家山核心一級茶園基地。雨前茶雖不及明前茶那么細嫩,但由于氣溫已高,芽葉生長相對較快,因此雨前茶往往滋味鮮濃而耐泡。相應的,不管是在國標還是企業(yè)標準上(根據(jù)芽葉大小等),雨前茶茶葉質(zhì)量等級上,也均沒有明前茶等級高。而在價格上,雨前茶僅為明前茶大幾千元/斤的零頭,更適合做口糧茶。
3、樂品樂茶 碧螺春明前 125g*2罐
樂品樂茶品牌于2010年3月誕生,不如其他推薦品牌歷史悠久,但其品牌主攻線上銷售,以相對便宜的價格和穩(wěn)定的品質(zhì)受到許多消費者的認可,此款為金罐碧螺春,明前采摘,標注等級特級,干茶芽葉鮮嫩,茶毫豐富,沖泡后果香濃郁,滋味甘爽,葉底肥嫩,罐裝包裝精致。
4、 山爾堂 正山小種紅茶 罐裝
4. 鳳慶大葉種茶是什么茶
勐庫大葉茶與鳳慶大葉茶相比較,勐庫大葉茶更好。
勐庫大葉種是茶樹有性系品種。喬木型,大葉類,早生種。
1984年全國茶樹良種審定委員會信定的第一批全國30個茶樹良種之一。原產(chǎn)雙江縣勐庫鄉(xiāng)冰島公弄村。原種種性純度高。適制紅茶、普洱茶及綠茶。制工夫紅茶,金毫披露,條索肥壯重實,香高味濃強,湯色紅艷。制紅碎茶香氣高,滋味濃強鮮,湯色紅艷。制綠茶白毫顯露,滋味醇厚。
5. 鳳慶茶廠的普洱茶怎么樣
1、紅瑞徠,云南白藥創(chuàng)立的自主品牌,醫(yī)藥企業(yè)的生產(chǎn)流程也被沿用到茶葉生產(chǎn)中,茶葉從種植到儲藏,每一批都有生產(chǎn)記錄,全程可控。
2、鳳合堂,是鳳珍羽旗下的品牌,以生產(chǎn)紅茶、普洱茶為主,是正宗云南紅茶,廠房建筑面積5000多平方米,年生產(chǎn)加工能力高達1500多噸。
3、茗納百川,定位中端滇紅,可選類型多,品質(zhì)也是能打能抗的哦。茗納百川的茶葉產(chǎn)自著名的臨滄產(chǎn)區(qū)鳳慶縣,也是滇紅中老茶客的心頭好,其味更具山野韻味。
4、昌寧紅,主做出口的茶企,所以原料品控極高。有中國第一的國際雨林聯(lián)盟RA認證36000畝茶園,歐盟、美國、日本有機茶認證2100畝,云南省首個茶葉出口安全示范基地65000畝。
5、金帆,金帆牌創(chuàng)立于1965年,在日本、東南亞、港澳地區(qū)、歐美……贏得了眾多新老客戶的贊譽,金帆牌的高山滇紅特點是帶有蜜蘭香,茶湯濃郁,濕潤而不澀,茶香發(fā)散讓人聞之解乏。
6、滇紅集團,滇紅10大品牌,前身鳳慶茶廠是滇紅研發(fā)誕生的地方,其品牌“鳳”牌是獲得“中華老字號”的稱號,其主打產(chǎn)品經(jīng)典58是滇紅茶的銷冠,其傳統(tǒng)滇紅的代表,比較符合大宗消費,以口糧茶為主。
7、鳳寧號,云南鳳寧茶業(yè),源自百年制茶世家,是非遺技藝傳承人創(chuàng)立的品牌,匯聚中國原產(chǎn)地好茶,全國連鎖門店超1800家,傳承60年,鳳寧號滇紅已經(jīng)從世家精品轉(zhuǎn)變成為了當下滇紅的代表品牌之一。
8、蒲門,注重工藝革新的新興企業(yè),廠房同樣也是按照制藥理念建設(shè)的。借鑒了普洱的陳化概念,在滇紅的工藝基礎(chǔ)上做了改進,推出了一些可存放陳化的滇紅,喜歡獵奇或者想探索發(fā)現(xiàn)滇紅更多可能性的茶友可選擇蒲門。
9、新益號,推薦大金芽滇紅茶,條索非常好看,香氣明顯味道好很不錯,大金芽性價比確實是高的很,香氣自然,入口順滑,體感好。
10、雨林古茶坊,是一個專注于古樹茶的新品牌,主要出品普洱茶,兼有部分古樹紅茶。就滇紅來說,雨林出品的古樹紅茶價格偏高,但其品質(zhì)足以匹配價格。
6. 鳳慶十大茶廠
云南滇紅集團還可以。公司創(chuàng)建于1939年3月,前身系1939年由當代中國著名茶葉專家馮紹裘先生創(chuàng)建的“順寧實驗茶廠”,1954年隨縣名改為“云南省鳳慶茶廠”。