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武夷山11月份可以采秋茶嗎(武夷山11月份可以采秋茶嗎視頻)

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1. 武夷山11月份可以采秋茶嗎視頻

中國十大名茶有:

碧螺春

碧螺春是一種馳名中外的綠茶,唐朝時(shí)就被列為貢品,是茶中珍品。傳說在清康熙皇帝南巡蘇州時(shí)賜名為“碧螺春”,因產(chǎn)于江蘇吳縣的洞庭山區(qū),故又稱“洞庭碧螺春”。精品碧螺春的外形具有茸毛多、絲條緊實(shí)、形態(tài)像蜜蜂腿,茶味清香、口感醇厚,品質(zhì)清新自然,滋味鮮爽宜人,深受廣大消費(fèi)者喜愛。

信陽毛尖

信陽毛尖又稱豫毛峰,屬綠茶,產(chǎn)于河南信陽大別山。以原料細(xì)嫩、制工精巧、形美、香高、味長而聞名。外姓細(xì)直圓光而多毫;內(nèi)質(zhì)香氣清高,湯色明凈,滋味醇厚,葉底嫩綠;飲后回甘生津沖泡四五次,尚保持有長久的熟栗子香。

西湖龍井

西湖龍井茶歷史悠久,最早可追溯到中國唐代,屬綠茶,因產(chǎn)于浙江省杭州市西湖龍井村周圍群山,而得名,這里氣候溫和、雨量充沛、光照充足、土層深厚、西湖龍井茶形扁平、光滑、挺直,色澤嫩綠,香味清新,味道鮮爽甘醇。

君山銀針

君山銀針始于唐代,歷史悠久,產(chǎn)于湖南岳陽洞庭湖中的君山,清朝時(shí)被列為“貢茶”。屬綠茶,全由芽頭制成,茶身滿布淡黃色毫毛,色澤鮮亮嫩綠,形細(xì)如針,且長短大小均勻。沖泡時(shí)最好用山泉水,方顯滋味。

黃山毛峰

屬綠茶,產(chǎn)于安徽省黃山(徽州)一帶,所以又稱徽茶,好的毛峰顏色接近于嫩黃綠色,有人也形容象牙色。一芽一葉初展的毛峰口感最佳,同時(shí)湯色清黃,入口有著明顯的清香冷韻,蘭花香毋庸置疑是毛峰最大的特點(diǎn)

武夷巖茶

武夷巖茶產(chǎn)于福建閩北有“秀甲東南”之稱的武夷山一帶,其茶樹生長在巖縫之中。屬烏龍茶,武夷巖茶兼具綠茶之清香,紅茶之甘醇,是烏龍茶中極品。武夷巖茶屬半發(fā)酵的青茶,制作方法介于綠茶與紅茶之間。最著名的武夷巖茶是大紅袍茶

祁門紅茶

祁門紅茶產(chǎn)于安徽省祁門縣,自然地理?xiàng)l件優(yōu)越,山地林木較多,氣候溫暖濕潤,土層深厚,雨量充沛,多霧,很適宜于茶樹生長。祁門紅茶色澤烏潤,富有光澤,湯色紅艷,滋味醇厚,香氣馥郁。屬茶中精品。

都勻毛尖

都勻毛尖產(chǎn)于貴州省都勻市,是1956年,由毛澤東親筆命名,又名“白毛尖”、“細(xì)毛尖”、“魚鉤茶”、“雀舌茶”,是貴州三大名茶之一,茶外形卷曲似螺形,白毫特多,色澤綠潤,湯色綠中透黃,香氣清鮮,滋味醇厚,回味甘甜。

鐵觀音

屬于青茶類,原產(chǎn)于福建泉州市安溪縣西坪鎮(zhèn),鐵觀音茶介于綠茶和紅茶之間,屬于半發(fā)酵茶類,鐵觀音外形肥碩、重實(shí)、色澤清綠,干茶(茶米)香氣清純的,香氣清高,馥郁悠長,湯色橙黃明亮,滋味醇厚,醇而帶爽,厚而不澀。

六安瓜片

六安瓜片(又稱片茶),屬綠茶,清為朝廷貢茶,產(chǎn)自安徽省六安市大別山一帶,主產(chǎn)地是金寨縣,茶葉外形平展,茶芽肥壯色澤翠綠,香氣清高,滋味鮮醇,回味甘美,湯色清澈晶亮,葉底嫩綠。

2. 武夷山茶葉采摘季節(jié)

12萬一斤。

空谷幽蘭是老班章茶,之所以這么貴主要因?yàn)橐韵氯N原因:

①知名度較高,有代表性;②茶樹生長環(huán)境好,樹齡較大,人為干預(yù)少、適度采摘,內(nèi)含物質(zhì)豐富,茶葉品質(zhì)佳;③稀有資源,每年產(chǎn)出有限。

3. 武夷山秋色最佳時(shí)間

天邑正山小種生長在春季,

正山小種茶性溫和,適合寒冷冬季飲用,可以有效御寒保暖,養(yǎng)胃護(hù)胃,增強(qiáng)身體的抗寒能力??梢源钆淠獭⒅ヂ榈茸袅弦黄痫嬘?,既能增添營養(yǎng),也可以強(qiáng)身健體,預(yù)防感冒。

冬季適合喝正山小種

正山小種屬于紅茶品種,很適合在寒冷的冬季飲用。俗話說夏飲綠,冬飲紅,一年四季喝烏龍,紅茶是一種全發(fā)酵茶,經(jīng)萎凋、揉捻、發(fā)酵、干燥等工序制作而成,茶性溫和,冬季飲用能夠有效地御寒保暖,養(yǎng)胃護(hù)胃,增強(qiáng)人體抗寒能力。

4. 武夷采茶季節(jié)

武夷巖茶好

二者區(qū)別如下:

1::從外形上看,武夷巖茶是條索緊結(jié),滇紅茶是小一點(diǎn)的茶,顏色為棕紅色,通常0.6-0.8厘米,紅茶喝起來有點(diǎn)甜的。

2:巖茶一般要等到谷雨后開始采摘,各品種的采摘時(shí)間也是有差別的,時(shí)間跨度較廣,從四月中下旬到五月份左右。滇紅茶在清明節(jié)后就可以采摘了,桐木關(guān)的紅茶則要等到五月初才開始大量采摘

3,巖茶是半發(fā)酵茶,發(fā)酵程度在20%到70%,它的基本制作工序?yàn)?采青、萎凋、做青、揉捻、烘焙、揀剔等等。相對來說,巖茶的制作工藝復(fù)雜精細(xì)些,焙火也是一大特色工序,素有“武夷焙火,實(shí)甲天下”之說。

滇紅茶是全發(fā)酵茶,是我國六大茶類中發(fā)酵程度最高的,它的基本制作工序?yàn)?采摘,萎凋,揉捻,發(fā)酵,干燥等步驟,萎凋是紅茶制作中的重要工序,影響著后期茶湯的顏色滋味等。

5. 2021年武夷山采茶時(shí)間

“竹窠”,位于武夷山核心產(chǎn)區(qū)“三坑兩澗”中的慧苑坑內(nèi),是慧苑坑里更為核心的一個(gè)產(chǎn)區(qū),海拔高度在290-500米,原生態(tài)環(huán)境保護(hù)完好,是一個(gè)天然的山間谷地,自古便是產(chǎn)茶勝地,清代就有朱彝尊《御茶園歌》詩說:“云窩竹窠擅絕品,其居大抵皆巖坳” ,清查慎行 《武夷采茶詞》之三:“黃冠問我重來意,拄杖尋僧到竹窠”?!爸耨健钡纳綀錾矸菡滟F,可謂是“巖上巖”、“皇冠上的明珠”,實(shí)屬頂級山場。

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