1. 中茶歲月留香生茶怎么樣
區(qū)別在于:一款是經(jīng)典版(國內(nèi)版),一款是尊享版(國際版)
2019年中茶大紅印經(jīng)典版和尊享版的由來。
“紅印”是眾所周知的普洱茶界標(biāo)桿,大紅印也成為中茶常規(guī)系列中的核心產(chǎn)品。
2019年時值中茶公司成立70周年,中茶大紅印特別推出兩個版本:經(jīng)典版(國內(nèi)版)和尊享版(國際版),無論是選料、配方,或是產(chǎn)品的包裝設(shè)計,這兩款產(chǎn)品的制作都非常用心。
原版配方復(fù)刻,重現(xiàn)經(jīng)典韻味,可以預(yù)見,2019年中茶大紅印經(jīng)典版和尊享版,也將如上世紀(jì)50年代的“紅印圓茶”般,極具紀(jì)念意義和收藏價值。
“紅印圓茶”,高端普洱茶的代表
大紅印一直是高端普洱茶的代表。據(jù)中茶公司內(nèi)部資料記載,50年代的“紅印圓茶”是建國后制作的第一批普洱茶,由于具有非常重要的歷史意義,各方對于這批茶的制作標(biāo)準(zhǔn)很嚴(yán)格,且?guī)в袠?biāo)桿性和實驗性,所以雖然產(chǎn)量不多,但是紅印圓茶憑借較高的品質(zhì),得到了業(yè)界人士的一致肯定,普洱“印級茶”的序幕也由此開啟。
“紅印圓茶”的包裝識別度很高,“茶”字外圍是八個“中”字組成的圓圈,棉紙上的所有文字均印刷為紅色,寓意“喜慶吉祥”。50年代“紅印圓茶”面市之后數(shù)年,中茶沿用相同的包裝風(fēng)格,根據(jù)選料和工藝的差異,以及棉紙中間“茶”字顏色的不同,相繼推出了“藍印”、“黃印”和“綠印”,它們和“紅印”一起組成了在普洱茶界極具代表性的“印級茶”。
2019年中茶大紅印經(jīng)典版(國內(nèi)版)品鑒
觀形:茶餅呈墨綠色,條索肥壯,勻整顯毫。
嗅香:杯底花蜜香馥郁,細(xì)嗅可聞山野之香。
茶湯:明黃透亮,湯中香氣誘人,茶毫顯著。
葉底:芽葉肥厚柔韌,瑩潤鮮活。
初品:入口鮮爽,陣陣茶香撲鼻,湯中略有幾分清苦,化開之后舌底回甘強烈;3-5泡茶湯滋味飽滿,輕飲有濃釅之感,山野氣韻在口中浮動,生津涓流不止,韻味清新甘甜。
細(xì)品:山野花香溶于茶湯中,入口過喉唇齒留香;細(xì)細(xì)品鑒似有木香,口中甘潤回味無窮。
2019年中茶大紅印尊享版(國際版)品鑒
觀形:餅型圓潤,色澤墨綠,條索肥壯顯毫。
嗅香:干茶散發(fā)出迷人清香,杯底花香悠揚。
茶湯:綠黃明亮,茶毫明顯,湯質(zhì)油潤飽滿。
葉底:葉脈清晰,芽葉勻整肥厚,色澤瑩潤,輕捏柔韌富有活性。
初品:淺嘗清新爽口、香氣繚繞,待芽葉充分舒展后,茶湯濃厚飽滿,入口就覺氣韻強勁,苦澀化開速度很開,舌底回甘迅猛,兩頰生津如溪水流淌,口中充滿甘甜,身心滋潤。
細(xì)品:湯中茶香層次豐富,唇齒之間附著花香和木香,品飲數(shù)泡后口中清冽感明顯,氣韻通透,回甘綿潤悠長,慢慢在喉嚨處凝聚,喉韻甘甜。
中茶2019年大紅印在還未正式上市之前,就已經(jīng)引發(fā)了業(yè)內(nèi)人士的極大關(guān)注。
時值中茶公司成立70周年,“紅印圓茶”原版配方復(fù)刻,致敬和延續(xù)“紅印”傳奇,大紅印經(jīng)典版和尊享版的選料、工藝、包裝細(xì)節(jié),每一方面都非常用心。
2. 中茶歲月黃金怎么樣
中茶1973甄選云南省西雙版納勐海境內(nèi)古生態(tài)茶園喬木優(yōu)質(zhì)原料發(fā)酵,歷經(jīng)五年歲月積淀,純干倉存放,自然醇化,茶韻天成;經(jīng)精心調(diào)配,秉承傳統(tǒng)工藝精細(xì)制作。
其磚型厚重飽滿,品相大氣;條索緊結(jié)勻整,清晰舒展顯金毫;沖泡湯色紅濃透亮;入口滋味醇厚滑潤,喉韻甘醇,回味甘爽綿長,陳香馥郁??盀槭觳柚浞丁?/p>
3. 中茶歲月臻品珍藏版
2020年中茶水藍印普洱茶(生茶)緊壓茶,甄選云南布朗山班章核心產(chǎn)區(qū)大樹原料,三年干倉,自然醇化,傳統(tǒng)工藝,精雕細(xì)琢,至誠拼配,匠心佳作,經(jīng)十八道工序,傳承不凡臻品。餅形圓潤大氣,條索壯結(jié)完整,色澤墨綠顯毫烏潤;湯色蜜黃油亮,金光瀲滟,宛若琥珀;香氣濃郁持久,蜜香高揚,陳韻顯著;滋味濃釅飽滿,氣深力強,回味悠長;整體香陳韻遠(yuǎn),冷艷深邃,味釅襲人。
茶友開湯品鑒
外觀:包裝設(shè)計的套路和翡翠八八青一脈相承,寶石藍+傳統(tǒng)裝2層白棉紙,內(nèi)飛說明書合格證多合一。
干茶:均勻一致,茶條緊實顯白毫,未刻意撒面。
香氣:杯香濃郁飄揚,花蜜香型。
滋味:苦重澀輕,生津回甘強烈。
4. 中茶歲月留香生茶怎么樣好喝嗎
一般從八大感官因子來區(qū)分:
1.原料:黃印,300年古樹茶,陽春嫩尖,一芽一葉;紅印,清明以后5月之前古樹茶;綠印,生態(tài)茶;
2.條索:黃印, 茶葉肥嫩,白毫顯著;紅印,茶條松緊適中,身骨比較重實,比黃印葉片較成熟;綠印,緊結(jié)顯毫,較黃印葉片單薄,不油潤;
3.凈度:黃印,無夾雜物;紅印,稍有嫩莖;綠印,有嫩莖;
4.色澤:黃印,深綠有光澤;紅印,墨綠油潤;綠印,墨綠尚潤;
5.湯色:黃印,金黃透亮;紅印,金黃透亮;綠印,黃亮;
6.香氣:黃印,濃郁,持久性強,蜜香重;紅印,清香醇正,香氣和持久性較弱;綠印,醇正,杯底留香較弱;
7.滋味:黃印,鮮爽回甘,醇滑適中;紅印,醇和回甘,較黃印濃重;綠印,醇和清香,沒有黃印豐富,回甘較黃印弱,清新甘甜;
8.葉底:黃印,芽葉肥壯,葉片均整、厚實,綠黃油潤有光澤;紅印,肥壯、厚實,有嫩莖;綠印,牙葉嫩軟,均整齊一致。葉片較黃印纖細(xì)。
5. 中茶歲月留香熟茶
是紅茶,屬于滇紅的一種,不分生熟茶。
千歲紅外形烏黑油潤,條索緊細(xì),聞干茶蜜糖香明顯高揚。沖泡時,香氣猶存,可視為高香茶類之佳品。品之,湯水含香,水路綿稠順滑,黏稠感十足,飽滿度極佳,口齒留香。
千歲紅持久耐泡,湯感穩(wěn)定。在后半段,葉底散發(fā)出花蜜香,聞之舒心,品之有味,視為湯甜水滑之極品,又依然不失野生古茶樹的獨有野韻。