1. 中茶安化千兩茶
中茶的千兩茶品質(zhì)非常不錯(cuò),用的是安化云臺(tái)大葉種為原料,采用傳統(tǒng)踩制工藝成型,經(jīng)過5年時(shí)光打磨,口感醇厚,陳香撲鼻,不論是送禮還是收藏都完全沒問題。今年中秋節(jié)我就買了一盒中茶千兩茶送給老爸,他開心得不得了
2. 安化千兩茶的沖泡方法
千兩茶是20世紀(jì)50年代絕產(chǎn)的傳統(tǒng)工藝商品,主要由于海外市場的征購,這一原產(chǎn)地在安化山區(qū)的奇珍才得以在21世紀(jì)之初璧現(xiàn),并風(fēng)靡廣東及東南亞市場。
其聲譽(yù)之盛,已不亞于當(dāng)今大行其道的普洱,被權(quán)威的臺(tái)灣茶書譽(yù)為“茶文化的經(jīng)典,茶葉歷史的濃縮,茶中的極品”?;ň聿柰V股a(chǎn)在市場上銷聲匿跡多年后,惟恐花卷茶加工生產(chǎn)技術(shù)失傳?!扒刹琛笔前不囊粋€(gè)傳統(tǒng)名茶,以每卷(支)的茶葉凈含量合老秤一千兩而得名,因其外表的篾簍包裝成花格狀,故又名花卷茶。吸天地之靈氣,收日月之精華,日曬夜露是“千兩茶”品質(zhì)形成的關(guān)鍵工藝。3. 安化千兩茶非遺傳承人
07年安化千兩茶采用含花白梗的安化黑毛茶的料子最好。黑毛茶可以分為三個(gè)等級(jí),一般都是第三等級(jí)比較多??诟芯d長,非常好。
4. 安化千兩茶哪個(gè)牌子最好
1.雅安藏茶,傳承千年的“非遺”品牌有1300年歷史。
2.蒙頂山茶(蒙山茶),歷史饋贈(zèng)的千年貢茶。
3.蒙頂黃芽,茶中極品溫性茶的代表。
4.永興寺禪茶,獨(dú)特的蒙山禪茶文化。
5.南京雨花茶,象征著革命先烈堅(jiān)貞不屈、萬古長青的英雄形象。
6.千兩茶,是產(chǎn)于湖南省安化縣的特色茶葉產(chǎn)品。
7.茯磚茶,產(chǎn)于湖南省益陽市。
8.南路邊茶,四川邊茶的一類,是壓制“康磚”和“金尖”的原料茶。
9.云南沱茶,創(chuàng)制于云南下關(guān),故又名下關(guān)沱茶。
10.六堡茶,以特殊的檳榔香味而列為中國名茶之一,至今已有兩百多年的歷史。
蒙頂山茶葉排行榜前10名
5. 安化千兩茶是什么意思
百百兩茶和千兩茶的口感是一樣的,原材料、做工也是一樣的,只是按重量來區(qū)分茶。
“百兩茶”,即一卷(支)茶,凈重合老稱一百兩。后來發(fā)展成
黑茶百兩茶的重量是3.625千克。
“千兩茶”,即一卷(支)茶,每支凈重為老稱一千兩。
黑茶千兩茶和黑茶百兩茶最大區(qū)別就是重量不同,黑茶千兩茶是
36.250千克,關(guān)于這兩者的原材料,味道,包裝,其實(shí)都是一樣的,沒有區(qū)別。
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近年來黑茶千兩茶已經(jīng)成為具有遠(yuǎn)見人士的收藏品和客廳裝飾品。
百兩茶和千兩茶的口感是一樣的,做工也是一樣的,只是按重量來區(qū)分茶。
關(guān)于這兩者的原料,味道,包裝,其實(shí)都是一樣的,沒有區(qū)別。
6. 安化千兩茶餅的價(jià)格表
黑茶類的制作過程一般注重發(fā)酵或后發(fā)酵,有的緊壓成磚茶、餅茶和散茶。黑茶一般選用茶壺茶具沖泡,條將準(zhǔn)許下可煮茶。
泡黑茶的水溫需控制在100攝氏度以上。具體沖泡方法如下:
一、取茶
黑茶一般形態(tài)有三種,千兩餅茶、顆粒茶、千兩茶
千兩餅取茶方法:用黑茶刀順著茶葉紋路,傾斜將整茶撬取下來即可
顆粒茶取茶方法:由于顆粒裝的黑茶已經(jīng)切取好,把黑茶從包裝拿出即可
千兩茶去查方法:用鐵鍬、鐵錘等工具取茶,取千兩茶時(shí)要小心,不要傷及手指
二、泡茶
第一步:投茶將黑茶大約15g投入如意杯中。如意杯是泡黑茶的專用杯,它可以實(shí)現(xiàn)茶水分離,更好的泡出黑茶。如意杯是 湖南省怡清源茶業(yè)有限公司 的專利產(chǎn)品,它的最大特點(diǎn)是方便、快捷。
第二步:沖泡 按1:40左右的茶水比例沸水沖泡。由于黑茶比較老,所以泡茶時(shí)一定要用100攝氏度以上的沸水,才能將黑茶的茶味完全泡出
第三步、茶水分離
如果用如意杯沖泡黑茶,直接按杯口按鈕,便可實(shí)現(xiàn)茶水分離。再將如意杯中的茶水帶入茶杯用直接飲用即可,也可直接用如意杯飲用
小提示:泡黑茶時(shí)不要攪拌黑茶、或壓緊黑茶茶葉,這樣會(huì)使茶水渾濁。