1. 自己家炒茶葉的方法

斯里蘭卡紅茶沖泡方法：

1、備具溫杯。準(zhǔn)備茶具，沖泡斯里蘭卡紅茶，建議使用瓷蓋碗。把剛煮沸的水倒入瓷蓋碗中，蓋碗受熱后馬上把沸水倒掉。

2、量茶入杯。量取大約5-8克左右的斯里蘭卡紅茶，放到蓋碗里，輕輕搖晃一下，時(shí)茶葉和蓋碗充分接觸。

3、注水沖泡。把煮沸的開(kāi)水倒到蓋碗里，通常沖水至八分滿(mǎn)為宜，然后蓋上碗蓋，悶泡大約50秒。

4、做茶包方法。自己制作茶包的方式很簡(jiǎn)單，購(gòu)買(mǎi)空茶包自行將茶葉填充進(jìn)去即可，也可以自己買(mǎi)食品級(jí)無(wú)紡布來(lái)制作。茶包制作成后，不能用膠水或者任何黏合劑，接口處用訂書(shū)釘固定，茶包內(nèi)容物也不能泄露，需要用特殊的折疊方式讓茶包密封。

2. 在家自己怎么炒茶葉

案清除茶葉雜質(zhì)：將碎屑等雜物，清洗干凈，晾干水分。

炒茶：洗干凈鍋，將瀝干水分的茶葉倒進(jìn)鍋中，最好用大鍋炒茶，受熱面積大，茶葉受熱更為均衡，火候要控制好，炒茶時(shí)要不停的用手翻炒。

揉搓茶葉：在炒茶的過(guò)程中要邊炒，邊進(jìn)行揉搓。炒茶的時(shí)間很長(zhǎng)，一般要１至２個(gè)小時(shí)，將茶葉炒成深褐色即可。

3. 自己家怎么炒茶葉

可以在家自己炒的。最好使用恒溫電炒鍋來(lái)炒，溫度不能太高。自己炒茶葉的完整過(guò)程：

1、采青：人工采集，一葉一心（一旗一槍?zhuān)?/p>

2、曬青：在竹匾中晾曬，去除水分；

3、殺青：140度，每鍋350克，待葉質(zhì)變軟，顏色變暗綠，青草氣消失時(shí)出鍋，大約4-5分鐘；

4、搖青：在竹匾中迅速顛揚(yáng)幾下，攤晾5-6分鐘；

5、揉捻：手工或機(jī)械，使之成型；重復(fù)以上過(guò)程3-4次，至茶葉8成干；

6、提毫：雙掌握茶，向一個(gè)方向揉搓，至茶條白毫顯露時(shí)出鍋；

7、干燥：自然風(fēng)干或機(jī)械干燥（含水量6%以下）。

4. 自家怎么炒茶葉

1.炒的綠茶不綠的原因有很多，大部分和加工工藝有直接關(guān)系。一般情況下，炒綠茶的時(shí)候，先把炒好的綠茶的鐵鍋燒到鍋紅，然后就可以把新鮮的綠茶放進(jìn)鍋里快速翻炒了。如果此時(shí)火力不足或者溫度不合適，會(huì)使茶葉變焦或者變黃，使炒出來(lái)的綠茶不綠。

2.家里炒綠茶，只能高溫炒三分鐘左右。炒太久會(huì)讓鍋里的茶變色，炒出來(lái)的茶變綠。綠茶炒制時(shí)，需要雙手帶手套反復(fù)搓揉壺中的茶葉。如果搓力過(guò)小，會(huì)影響炒出來(lái)的綠茶的色澤，但是搓力過(guò)大，茶就會(huì)被壓碎。

3.將新鮮茶葉在鍋中揉捻后，用小火煸制。這時(shí)鍋的溫度在90~100度左右。如果鍋的溫度過(guò)低或過(guò)高，也會(huì)影響炒后綠茶的顏色。鍋里的茶葉用小火炒，30分鐘左右就可以炒好。取出后，冷卻即可得到油炸綠茶。

5. 自己怎樣炒茶葉

我想說(shuō)，茶人的朋友圈太難了，想曬一曬茶，既要抒發(fā)情懷，又要拍得唯美。

之前從未嘗試過(guò)，第一次發(fā)親手拍攝的茶葉意境圖，至于拍圖水平如何，歡迎大家在評(píng)論區(qū)給予點(diǎn)評(píng)，看完有沖動(dòng)的朋友，也可以來(lái)撩我哦。

賞茶之本色

品茶之本味

領(lǐng)茶之本質(zhì)

陪你飲那壺中暖意

生活因此充滿(mǎn)詩(shī)意與清雅