1、茉莉花產(chǎn)區(qū)集中,易于產(chǎn)業(yè)化管理,當(dāng)前福州茉莉花茶、犍為茉莉花茶、橫縣茉莉花茶已成為國(guó)家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品,提高了茉莉花的知名度和影響力。
2、成本方面:茉莉花不能機(jī)械采摘,必須人工采摘,在采摘、加工過(guò)程中勞動(dòng)強(qiáng)度較大,加之勞動(dòng)力的缺乏,致使勞動(dòng)成本不斷提高。所以如果價(jià)格出現(xiàn)大幅下滑,花農(nóng)利潤(rùn)空間微薄,會(huì)導(dǎo)致棄種。
3、需求與銷(xiāo)售方面:當(dāng)前人們保健意識(shí)日益增強(qiáng),對(duì)于飲品的保健功效也非常重視?;ú柘M(fèi)市場(chǎng)逐漸增加。在銷(xiāo)售渠道方面,與傳統(tǒng)銷(xiāo)售渠道(批發(fā)市場(chǎng),專(zhuān)營(yíng)門(mén)店、大型商超、便利店)相比,電子商務(wù)(淘寶、京東及微博、微信)等電子平臺(tái)為茉莉花提升了銷(xiāo)量。
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