彩程茶葉的優(yōu)缺點(diǎn)？
彩程茶葉是個(gè)不錯(cuò)的牌子，信譽(yù)度很高，賣的茶葉也十分不錯(cuò)。尤其是他們的普洱茶葉，茶特別香。普洱茶是以中國云南省一定區(qū)域內(nèi)云南大葉種曬青毛茶為原料，經(jīng)過發(fā)酵加工成的散茶和緊壓茶。其中包括歷史上經(jīng)自然發(fā)酵而成的普洱茶(存放也是一種加工方式)，也包括現(xiàn)今人工發(fā)酵和自然發(fā)酵的普洱茶。
普洱茶生茶與熟茶各分幾個(gè)等級，分別是什么等級？
普洱茶分為散茶和緊壓茶兩大類，散茶按品質(zhì)特征，分為特級，一級至十級共十一個(gè)等級。級別越高，茶葉嫩度越高。市面上出售的散茶還包括金芽，宮廷金芽，禮茶等。
緊壓茶則不分等級，外形有圓餅形，碗臼形，方形，柱形等多種形狀和規(guī)格。為方便選購，通常人們按高，中，低三個(gè)檔次劃分所有普洱茶。
高檔普洱茶：金瓜貢茶，極品磚茶，7266七子餅，宮廷金芽，禮茶，特級散茶等。
中檔普洱茶：7576熟餅，7432青餅，一級，三級磚茶，沱茶，一級至五級散茶等。
低檔普洱茶：六級至十級散茶。
級次高的芽多，級次低的葉多梗多。級次高的普洱茶，口感細(xì)膩，滑潤，級次低些的往往茶氣足，刺激性強(qiáng)。因普洱茶越陳越香的特質(zhì)，存放時(shí)間長的級次低的茶，價(jià)格上會比較次高的新茶貴一些。
由于后發(fā)酵作用，普洱茶經(jīng)一定時(shí)的貯存，茶質(zhì)會得到提高，價(jià)值也隨之上升，因而有“能喝的古董”之譽(yù)，但并非所有的普洱茶都有陳化價(jià)值。
經(jīng)過加溫渥堆技術(shù)發(fā)酵的熟茶，貯存雖會有利提高品質(zhì)，但口感變化不大。以云南特有的大葉種曬青毛茶為原料，未經(jīng)發(fā)酵工序，直接蒸壓成型，干燥的生茶，更具陳化價(jià)值。
生茶初成時(shí)較苦澀，與空氣接觸后，在良好的貯存環(huán)境下，隨時(shí)間推移，其內(nèi)含物質(zhì)會發(fā)生一系列氧化，聚合，分解，降解和縮合反應(yīng)，產(chǎn)生后發(fā)酵作用，茶質(zhì)變得更為香酵。
由于緊壓茶外形規(guī)則體積小，易于存放耐貯藏，利于后發(fā)酵，因而比散茶更適合陳化。
此外，陳化環(huán)境以潔凈，干燥，通風(fēng)的環(huán)境為佳，陳化時(shí)間可根據(jù)茶葉品質(zhì)及個(gè)人口感選擇，但非越久越好，因?yàn)槠斩杵焚|(zhì)也有峰值和保存期限。
生茶，熟茶因工藝不同，新品茶湯的口感有不著不同風(fēng)格走向，無所謂哪個(gè)更好喝。生茶未經(jīng)發(fā)酵，成品味道較為苦澀，經(jīng)若干年陳化才會轉(zhuǎn)變?yōu)楦蚀肌?/p>
熟茶的口感則相對溫和醇厚些，對于普通消費(fèi)者，無論從口感還是價(jià)格上，都建議先從熟茶喝起。
熟茶經(jīng)過渥堆發(fā)酵工藝，茶性溫和，老少皆宜，口感上也容易接受，不會像生茶那樣生澀刺喉，而且熟茶的減肥功效更勝一籌。
在喝熟茶之余可慢慢嘗試生茶，感受生茶的習(xí)慣，注意一些飲茶忌宜。如茶葉要隨泡隨飲，茶器要及時(shí)清潔，隔夜茶湯要倒掉，空腹，飯后，睡前都不宜飲茶。
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普洱茶國家標(biāo)準(zhǔn)參考：
普洱的等級劃分，只有在鮮葉時(shí)有明確的用芽葉的含量來進(jìn)行不同等級的分級標(biāo)準(zhǔn)，在曬青茶（生散茶），熟散茶的等級劃分時(shí)，用芽葉的含量這個(gè)維度已經(jīng)不能成為嚴(yán)謹(jǐn)?shù)姆旨墭?biāo)準(zhǔn)了。
【鮮葉等級指標(biāo)】：（GB/T22111-2008）
特級：
一芽一葉占70%以上，一芽二葉占30%以下；
一級：
一芽二葉占70%以上，同等嫩度其他芽葉占30%以下；
二級：
一芽二葉、三葉占60%以上，同等嫩度其他芽葉占40%以下；
三級：
一芽二葉三葉占50%以上，同等嫩度其他芽葉占50%以下；
四級：
一芽三葉、四葉占70%以上，同等嫩度其他芽葉占30%以下；
五級：
一芽三葉、四葉占50%以上，同等嫩度其他芽葉占50%以下；
【曬青茶（生散茶）感官品質(zhì)特征】：
【普洱茶（熟茶）散茶感官品質(zhì)特征】：
這里主要對熟茶的等級進(jìn)行說明，在熟茶的等級上的歧義相對較普遍些。
普洱茶熟茶不同等級的形成，與采用的曬青茶毛茶的等級和品質(zhì)有直接的關(guān)系，另外還有發(fā)酵工藝有關(guān)。從茶葉外觀上看等級，都比鮮葉、曬青（生散茶）要差很多，但這并不影響他的品質(zhì)的好壞。
從普洱茶（熟茶）散茶感官品質(zhì)特征表中可以看出：“不同等級的香氣、滋味、湯色等幾項(xiàng)上，表現(xiàn)出的都是不一樣的特色，關(guān)鍵是看您的口感喜好趨向于那種等級的品質(zhì)特征”。很多茶友在選擇普洱茶熟茶時(shí)，就會有一種誤區(qū)，認(rèn)為低等級的就一定不好，高等級的就一定好，不同的等級，只是風(fēng)味不同而已。
普洱茶的等級是按散茶和緊壓茶來劃分的 并不是按你說的生茶與熟茶來劃分。
散茶按品質(zhì)特征，分為特級、一級至十級共十一個(gè)等級。級別越高，茶葉嫩度越高。市面上出售的散茶還包括金芽、宮廷金芽、禮茶等；緊壓茶則不分等級，外形有圓餅形、碗臼形、．方形、柱形等多種形狀和規(guī)格。為方便選購，通常人們按高、中、低三個(gè)檔次劃分所有普洱茶。
高檔普洱茶：金瓜貢茶、極品磚(餅)茶、7266七子餅、宮廷金芽、禮茶、特級散茶等；
中檔普洱茶：7576熟餅、7432青餅，一級、三級磚茶，沱茶，一級至五級散茶等；
低檔普洱茶：六級至十級散茶。
級次高的芽多，級次低的葉多梗多。級次高的普洱茶，口感細(xì)膩、滑潤，級次低些的往往茶氣足，刺激性強(qiáng)。因普洱茶越陳越香的特質(zhì)，存放時(shí)間長的級次低的茶，價(jià)格上會比級次高的新茶貴一些。
茶馬世家普洱茶精選云南大葉種，采用一芽二三葉為原料，經(jīng)殺青――揉捻――曬干加工而成的曬青毛茶為原料，蒸壓成型的各種緊壓茶，或以大葉種曬青毛茶為原料，經(jīng)后發(fā)酵工藝加工成的各種普洱緊茶和普洱散茶。普洱茶是根于原生種、大葉種的生態(tài)茶、保健茶，是時(shí)代性的茶類，是溫性、暖胃、安神、補(bǔ)氣、瘦身、降血脂尿酸的圣品。
希望對你能有所幫助
普洱茶可按高、中、低檔分等級。茶葉采摘時(shí)，
葉和芽同時(shí)采，一般從茶樹枝條的尖往下采摘到
第三葉：一葉一芽的采一芽、二葉一芽的采一葉一芽
、三葉一芽的采二葉一芽。分級時(shí)，級別高的芽多，級別低的葉多梗多。
普洱茶降血糖、降血脂、抗氧化及耐缺氧.減肥功效
關(guān)于普洱茶沖泡,保存等知識【小】【淇】【\/】
【號】dydy268 交流學(xué)習(xí)。
她茶葉挺純，可像她拿茶或?qū)W習(xí)！
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普洱茶可按高、中、低檔分等級。茶葉采摘時(shí)，葉和芽同時(shí)采，一般從茶樹枝條的尖往下采摘到第三葉：一葉一芽的采一芽、二葉一芽的采一葉一芽、三葉一芽的采二葉一芽。分級時(shí)，級別高的芽多，級別低的葉多梗多。
1. 高檔次茶如：金瓜貢茶、宮廷、禮茶、特級。
2. 中檔次茶如：一級、三級磚茶，沱茶、一級到五級散茶。
3. 低檔次茶：低等級是七到十級的散茶。
