1、洗杯：用開水沖洗茶具，進(jìn)行洗杯、溫杯。

2.、落茶：把茶葉放入茶具，茶量約7-8克，占茶具容量的五分之一。

3、洗茶：把開水倒入茶杯，在茶葉完全展開之前把水倒掉，洗凈茶葉表面滌塵。

4、沖茶：把滾開的水提高沖入茶杯，使茶葉轉(zhuǎn)動(dòng)。

5、倒茶：泡一、二分鐘后，把茶水依次巡回注入并列的茶杯里。

6.、喝茶：乘熱細(xì)啜，先嗅其香，后嘗其味，邊啜邊嗅，淺斟細(xì)飲。