1. 閩越印象大紅袍茶葉
武夷山的游覽路線:
第一天精華游:天游峰景區(qū)(游覽云窩→茶洞→隱屏峰→天游峰→天游閣等);九曲溪景區(qū)(游覽九曲溪竹排漂流→武夷宮→宋街→武夷茶文化)。
第二天其他景點(diǎn):一線天→風(fēng)洞→神仙閣→虎嘯八景;水簾洞→鷹嘴巖→天車(chē)架→九龍窠→大佛→大紅袍景區(qū)。
第三天附近景區(qū):城村漢城遺址→閩越王朝古文化歌舞表演→下梅古民俗風(fēng)情村。
2. 閩北烏龍茶大紅袍
1、制作工藝不一樣
大紅袍的制作工藝結(jié)合了綠茶和紅茶的工藝,是工序最多、技術(shù)要求最高、最復(fù)雜的茶類(lèi)。其制法極為精細(xì),基本制作工藝包括:萎凋→攤晾→搖青→做青→殺青→揉捻→烘干→毛茶等工序。
紅茶屬全發(fā)酵茶,是以適宜的茶樹(shù)新牙葉為原料,經(jīng)萎凋、揉捻(切)、發(fā)酵、干燥等一系列工藝過(guò)程精制而成的茶。萎凋是紅茶初制的重要工藝。
2、采摘標(biāo)準(zhǔn)不同
大紅袍的采摘與一般紅綠茶不同,其鮮葉采摘標(biāo)準(zhǔn)為新梢芽葉生育交成熟(開(kāi)面三四葉),無(wú)葉面水、無(wú)破損、新鮮、均勻一致。鮮葉不可過(guò)嫩,過(guò)嫩則成茶香氣低、味苦澀;也不可過(guò)老,過(guò)老則滋味淡薄,香氣粗劣。而且應(yīng)盡量避免在雨天采和帶露水采;不同品種、不同巖別、山陽(yáng)山陰及干濕不同的茶青,不得混淆。
而紅茶則以單芽或者一芽一葉、一芽?jī)扇~、一芽三葉為標(biāo)準(zhǔn)。
3、采摘時(shí)間不同
茶葉采摘極其注重采摘時(shí)間,大紅袍品質(zhì)最好茶葉在立夏前后采摘,接下去是二春、三春、冬茶,品質(zhì)由高到低。
而紅茶采摘時(shí)間為清明前后,其中明前茶為最佳,但產(chǎn)量少,限制因素多。清明后隨著時(shí)間推移品質(zhì)也跟著下降。
4、發(fā)酵程度不同
大紅袍生長(zhǎng)產(chǎn)地局限于閩北武夷山市,屬于半發(fā)酵茶。而紅茶的產(chǎn)地分布較廣,具代表性的還有“祁門(mén)紅茶”云南“滇紅”等,屬于全發(fā)酵茶。
5、特征不同
大紅袍是烏龍茶中的極品,其外形條索緊結(jié),色澤綠褐鮮潤(rùn),沖泡后湯色橙黃明亮,葉片紅綠相間。品質(zhì)最突出之處是香氣馥郁有蘭花香,香高而持久,“巖韻”明顯。大紅袍很耐沖泡,沖泡七、八次仍有香味。品飲“大紅袍”茶,必須按“工夫茶”小壺小杯細(xì)品慢飲的程式,才能真正品嘗到巖茶之顛的禪茶韻味。注重活、甘、清、香。
紅茶在加工過(guò)程中發(fā)生了以茶多酚酶促氧化為中心的化學(xué)反應(yīng),鮮葉中的化學(xué)成分變化較大,茶多酚減少90%以上,產(chǎn)生了茶黃素、茶紅素等新成分。香氣物質(zhì)比鮮葉明顯增加。所以紅茶具有紅茶、紅湯、紅葉和香甜味醇的特征。
大紅袍與紅茶都是我們生活中所喜愛(ài)的茶葉品種,但是兩者是截然不同的。大紅袍與紅茶的制作工藝、采摘標(biāo)準(zhǔn)和時(shí)間以及發(fā)酵程度和特征等都是有極大的不一樣,再者廣泛茶友們要注意,大紅袍是屬于烏龍茶,與我們生活中常見(jiàn)的紅茶是不相同的。
3. 閩南大紅袍
區(qū)別為:
1、口感不同。鐵觀音以甜香味為香味主體,口感順滑,滋味鮮爽,回甘;大紅袍口感重一些,香氣更熟化一些,茶水更醇厚一些。
2、功效不同。鐵觀音有多種營(yíng)養(yǎng)和藥效成分,具有養(yǎng)生保健的功能。除具有一般茶葉的保健功能外,還具有抗衰老、抗動(dòng)脈硬化、防治糖尿病、減肥健美、防治齲齒、清熱降火,敵煙醒酒等功效。大紅袍除與一般茶葉具有提神益思,消除疲勞、生津利尿、解熱防暑、殺菌消炎、解毒防病、消食去膩、減肥健美等保健功能外,還具有防癌癥、降血脂、抗衰老等特殊功效。
3、產(chǎn)地不同。大紅袍屬于閩北烏龍,鐵觀音屬于閩南烏龍。
4、特征不同。大紅袍其外形條索緊結(jié),色澤綠褐鮮潤(rùn),沖泡后湯色橙黃明亮,葉片紅綠相間。鐵觀音成顆粒狀,色澤青綠或黃綠。
5、品質(zhì)不同。大紅袍品質(zhì)最突出之處是香氣馥郁有蘭花香,香高而持久,“巖韻”明顯。鐵觀音獨(dú)具“觀音韻”,清香雅韻,沖泡后有天然的蘭花香,滋味純濃,香氣馥郁持久,有“七泡有余香之譽(yù)”。
4. 福建一葉茶葉大紅袍
1、制作工藝不一樣
大紅袍的制作工藝結(jié)合了綠茶和紅茶的工藝,是工序最多、技術(shù)要求最高、最復(fù)雜的茶類(lèi)。其制法極為精細(xì),基本制作工藝包括:萎凋→攤晾→搖青→做青→殺青→揉捻→烘干→毛茶等工序。
功夫紅茶屬全發(fā)酵茶,是以適宜的茶樹(shù)新牙葉為原料,經(jīng)萎凋、揉捻(切)、發(fā)酵、干燥等一系列工藝過(guò)程精制而成的茶。萎凋是紅茶初制的重要工藝。
2、采摘標(biāo)準(zhǔn)不同
大紅袍的采摘與一般紅綠茶不同,其鮮葉采摘標(biāo)準(zhǔn)為新梢芽葉生育交成熟(開(kāi)面三四葉),無(wú)葉面水、無(wú)破損、新鮮、均勻一致。鮮葉不可過(guò)嫩,過(guò)嫩則成茶香氣低、味苦澀;也不可過(guò)老,過(guò)老則滋味淡薄,香氣粗劣。而且應(yīng)盡量避免在雨天采和帶露水采;不同品種、不同巖別、山陽(yáng)山陰及干濕不同的茶青,不得混淆。
而功夫紅茶則以單芽或者一芽一葉、一芽?jī)扇~、一芽三葉為標(biāo)準(zhǔn)。
3、采摘時(shí)間不同
茶葉采摘極其注重采摘時(shí)間,大紅袍品質(zhì)最好茶葉在立夏前后采摘,接下去是二春、三春、冬茶,品質(zhì)由高到低。
而功夫紅茶采摘時(shí)間為清明前后,其中明前茶為最佳,但產(chǎn)量少,限制因素多。清明后隨著時(shí)間推移品質(zhì)也跟著下降。
4、發(fā)酵程度不同
大紅袍生長(zhǎng)產(chǎn)地局限于閩北武夷山市,屬于半發(fā)酵茶。而功夫紅茶的產(chǎn)地分布較廣,具代表性的還有“祁門(mén)紅茶”云南“滇紅”等,屬于全發(fā)酵茶。
5、特征不同
大紅袍是烏龍茶中的極品,其外形條索緊結(jié),色澤綠褐鮮潤(rùn),沖泡后湯色橙黃明亮,葉片紅綠相間。品質(zhì)最突出之處是香氣馥郁有蘭花香,香高而持久,“巖韻”明顯。大紅袍很耐沖泡,沖泡七、八次仍有香味。品飲“大紅袍”茶,必須按“工夫茶”小壺小杯細(xì)品慢飲的程式,才能真正品嘗到巖茶之顛的禪茶韻味。注重活、甘、清、香。
功夫紅茶在加工過(guò)程中發(fā)生了以茶多酚酶促氧化為中心的化學(xué)反應(yīng),鮮葉中的化學(xué)成分變化較大,茶多酚減少90%以上,產(chǎn)生了茶黃素、茶紅素等新成分。香氣物質(zhì)比鮮葉明顯增加。所以紅茶具有紅茶、紅湯、紅葉和香甜味醇的特征。
5. 福建名茶大紅袍
沒(méi)有
大紅袍為千年古樹(shù),稀世之珍?,F(xiàn)九龍窠陡峭絕壁上僅存4株,系植于山腰石筑的壩欄內(nèi),有巖縫沁出的泉水滋潤(rùn),不施肥料,生長(zhǎng)茂盛,樹(shù)齡已達(dá)千年。于每年5月13日~15日高架云梯采之,產(chǎn)量稀少,被視為稀世之珍。從元明以來(lái)為歷代皇室貢品。
武夷大紅袍,屬于單樅加工、品質(zhì)特優(yōu)的“名樅”,各道工序全部由手工操作,以精湛的工作特制而成。成品茶香氣濃郁,滋味醇厚,有明顯“巖韻”特征,飲后齒頰留香,經(jīng)久不退,沖泡9次猶存原茶的桂花香真味。被譽(yù)為“武夷茶王”。
6. 閩紅茶介紹
福建三大工夫紅茶分別是:坦洋工夫、政和工夫、白琳工夫。這三種紅茶是福建紅茶的當(dāng)家品種,都蘊(yùn)含著深厚的文化內(nèi)涵。其中坦洋工夫紅茶1915年就獲得巴拿馬萬(wàn)國(guó)博覽會(huì)金獎(jiǎng),為閩紅三大工夫紅茶之首。據(jù)有十幾年專(zhuān)業(yè)坦洋工夫紅茶制茶、售茶歷史的福建南方佳木茶業(yè)負(fù)責(zé)人介紹:近年來(lái),紅茶得到越來(lái)越多人的認(rèn)可,國(guó)際、國(guó)內(nèi)紅茶消費(fèi)都在升溫。福建紅茶重新崛起是茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的必然。
7. 閩越印象茶業(yè)
閩越人身材相對(duì)較矮,面形較短而下尖,眼形較圓而多是雙眼皮,顴骨略突。
閩越,古代越人的一支。秦漢時(shí)分布在今福建北部、浙江南部的部分地區(qū)。秦以其地為閩中郡,首領(lǐng)無(wú)諸。漢代后分為繇和東越兩部。漢武帝元鼎六年,東越王反抗?jié)h朝統(tǒng)治失敗,部分族人被迫遷入江淮地區(qū)。
自東晉開(kāi)始漢人遷入福建后,與原住民族生活在一起,于是他們較為先進(jìn)的文明就慢慢的將閩越族原住民同化,閩越族的土著語(yǔ)言與古漢語(yǔ)混合形成了今天的閩方言,兩族居民的通婚形成了今天福建人的體貌容態(tài)。
8. 中茶印象大紅袍
中茶茶葉與中茶海堤茶葉是上下級(jí)的關(guān)系。中茶成立于1949年了是建國(guó)后第一個(gè)國(guó)有茶葉公司,擁有新中國(guó)第一個(gè)茶葉商標(biāo),旗下囊括了國(guó)內(nèi)所有知名品牌茶,是集生產(chǎn)加工和銷(xiāo)售一體的特大型國(guó)有茶企。中茶海堤茶葉是中茶的下屬單位,主要生產(chǎn)銷(xiāo)售華東方向的茶,如大紅袍,烏龍茶和肉桂等。
9. 福建紅茶大紅袍
大紅袍屬于烏龍茶類(lèi)中的一種,在中國(guó)茶葉分類(lèi)里有紅茶、綠茶、青茶之分。青茶的代表類(lèi)別是烏龍茶,而烏龍茶有武夷巖茶和安溪鐵觀音之別。大紅袍是武夷巖茶的扛鼎之品。 生長(zhǎng)在武夷山脈的茶葉獨(dú)領(lǐng)山水靈氣,山間巖縫和溝壕的特別土質(zhì)賦予大紅袍一種堅(jiān)韌,醇厚的品質(zhì)。傳統(tǒng)的烘焙方式更增添了大紅袍茶類(lèi)特有的與木有關(guān)的碳香和火香。
大紅袍屬于半發(fā)酵茶,和鐵觀音茶一樣是半發(fā)酵茶葉。大紅袍生長(zhǎng)在九龍窠內(nèi)的一座陡峭的巖壁上。茶樹(shù)所處的峭壁上,有一條狹長(zhǎng)的巖罅,巖頂終年有泉水自罅滴落。泉水中附有苔蘚之類(lèi)的有機(jī)物,因而土壤較它處潤(rùn)澤肥沃。茶樹(shù)兩旁巖壁直立,日照短,氣溫變化不大,再加上平時(shí)茶農(nóng)精心管理,采制加工時(shí),一定要調(diào)技術(shù)最好的茶師來(lái)主持,使用的也是特制的器具 ,因而大紅袍的成茶具有獨(dú)到的品質(zhì)和特殊的藥效。從元明以來(lái)為歷代皇室貢品。
由于大紅袍與鐵觀音都為烏龍茶類(lèi),因此大紅袍的制作方式與鐵觀音類(lèi)似,其制作工藝包括萎凋、攤晾、搖青、做青、殺青、揉捻、烘干、毛茶等工序。
大紅袍屬于什么茶 茶葉多少錢(qián)一斤
大紅袍茶葉多少錢(qián)一斤:
市場(chǎng)上銷(xiāo)售的大紅袍基本上是由母樹(shù)大紅袍剪枝嫁接而成的。目前,茶葉市場(chǎng)上銷(xiāo)售的大紅袍基本是大紅袍的后代,但是并不影響大紅袍的但質(zhì)量和口感。雖然茶葉品質(zhì)受茶樹(shù)和制茶工藝的影響,但這并不能說(shuō)市場(chǎng)上流通的大紅袍就是贗品。由母樹(shù)大紅袍剪枝嫁接而成的大紅袍茶樹(shù)也可以說(shuō)大紅袍的正統(tǒng)血脈,按照武夷山當(dāng)?shù)厝说闹撇韫に囍谱鞒龅奈湟纳酱蠹t袍的價(jià)格都在2000元以上。
10. 福建印象大紅袍
貴賓席視野更開(kāi)闊
印象大紅袍是福建省武夷山市傾力打造的重點(diǎn)文化旅游項(xiàng)目。一直以來(lái),武夷山的山水風(fēng)光讓人們流連忘返。近年來(lái),武夷山憑借深厚的文化底蘊(yùn),著力打造精品文化旅游項(xiàng)目,不斷提升旅游形象。武夷山大紅袍作為“茶中之王”,早在唐宋時(shí)期就盛名遠(yuǎn)播,大紅袍傳統(tǒng)制作技藝在成為國(guó)家首批非物質(zhì)文化遺產(chǎn)后,又代表中國(guó)烏龍茶申報(bào)世界非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。