1. 茶葉粉的作用
平時(shí)生活中的茶葉的碎末有很多使用方法,比如說(shuō)可以用來(lái)做茶葉蛋,可以把茶葉碎末放入紗布袋中,然后將其和雞蛋一起放入鍋中煮,就可以做成茶葉蛋了。還可以放在枕頭里做成茶枕等等,都是非常好的材料,所以茶葉碎末不用扔,你可以試試。
2. 茶樹(shù)粉的作用
你說(shuō)的是綠色的抹茶粉么?經(jīng)常和牛奶一起泡。
抹茶牛奶是以牛奶、抹茶粉、白砂糖為主材的飲品。抹茶牛奶的主要做法是在牛奶中添加抹茶粉并攪拌均勻,這樣一杯香濃并含有抹茶味道的抹茶牛奶就做好了。
平時(shí)自己在家備點(diǎn),做著健康抹茶牛奶點(diǎn)心也很好
3. 茶葉花粉的功效與作用點(diǎn)
茶葉加蜂蜜可以一起喝。茶葉加蜂蜜不僅增加了茶的適口性,而且還增強(qiáng)了茶中能量,由于蜂蜜和茶葉都有潤(rùn)腸作用,可以加快人體的新陳代謝從而達(dá)到排毒養(yǎng)顏的目的,是最理想的天然美容飲品。蜂蜜含有豐富的蛋白質(zhì),維生素,有機(jī)酸,氨基酸和花粉等營(yíng)養(yǎng)成分,不僅有利于增加肝臟解毒能力,而且還有健胃,助消化等效果。而茶葉含有蛋白質(zhì),茶多酚,咖啡堿,脂多糖和10多種維生素等各種有效成分多達(dá)350種,其中含有3%至5%的生物堿。
4. 茶葉粉的作用與用途
茶珍和茶粉應(yīng)該就是一種吧,粉末狀的,茶膏也可以稱(chēng)現(xiàn)代速溶茶,年代要久點(diǎn),歷史上都有些記載茶膏,至于哪種好,要看個(gè)人的喜好和買(mǎi)著什么樣的茶膏和茶粉,大鍋熬制的茶膏就不行了吧,大鍋熬制茶膏湯色發(fā)暗,且有懸浮物,無(wú)通透性,證明雜質(zhì)較多,低溫萃取的茶膏,口感的醇厚度與滑感及特有的沉香味是大鍋熬制的茶膏無(wú)法比擬的。
很多茶膏的湯色呈紅色,也通透,但是一品,缺少一種厚重感,更缺少滑潤(rùn)度。
這是茶膏內(nèi) 含活性物質(zhì)太少,是高溫狀態(tài)下茶膏內(nèi)的大量生物酶被破壞,至使茶膏缺乏后陳化的“動(dòng)能”所致,據(jù)我現(xiàn)在了解,蒙頓的茶膏和現(xiàn)在茶膏的工藝都是低溫萃取的, 而蒙頓茶膏是醫(yī)藥生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)做出來(lái)的,衛(wèi)生,純凈,沒(méi)有農(nóng)藥和重金屬殘留。
5. 茶葉粉的作用與功效
是的。綠茶粉是把綠茶采用瞬間粉碎法,粉碎成100~200目以上的綠茶粉末,最大限度地保持茶葉原有的天然綠色以及營(yíng)養(yǎng)、藥理成分,不含任何化學(xué)添加劑,除供直接飲用外,可廣泛添加于各類(lèi)面制品(蛋糕、面包、掛面、餅干、豆腐);冷凍品(奶凍、冰淇淋、速凍湯圓、雪糕、酸奶);糖果巧克力、瓜子、月餅專(zhuān)用餡料、醫(yī)藥保健品、日用化工品等之中,以強(qiáng)化其營(yíng)養(yǎng)保健功效?! 【G茶粉具有良好的抗氧化和鎮(zhèn)靜作用,可減輕疲勞。綠茶中含有維生素C及類(lèi)黃酮,其中的類(lèi)黃酮能增強(qiáng)維他命C的抗氧化功效,這種類(lèi)黃酮也是珍貴營(yíng)養(yǎng)品,所以它對(duì)維持皮膚美白,可謂是有珍品級(jí)的效果。綠茶粉可以用來(lái)做面膜,清潔皮膚、補(bǔ)水控油、淡化痘印、促進(jìn)皮膚損傷恢復(fù);也可以加入優(yōu)酸乳、酸奶或蘋(píng)果汁吃,對(duì)便秘、瘦身美體、減肥有促進(jìn)作用?! 【G茶粉不是抹茶,兩者看上去都是綠色粉末,但是實(shí)質(zhì)上是有很大區(qū)別的。日本的綠茶粉大多用球磨機(jī)粉碎,慢速粉碎,中國(guó)大多用瞬間粉碎法,速度快,產(chǎn)量高,而抹茶一定是用天然石磨碾磨。三者在品質(zhì)上有很大區(qū)別沒(méi)有加過(guò)色素的綠茶粉往往顏色黃褐色,味枯澀。
6. 茶葉花粉的作用
茶葉樹(shù)開(kāi)花有花粉 , 有花蜜的。 不過(guò)因?yàn)榛ū容^小,花蜜也是很少的。但是茶樹(shù)開(kāi)的花并不是我們所平常見(jiàn)到的開(kāi)茶花的樹(shù),我們通常見(jiàn)到的茶樹(shù)開(kāi)的花是它的花瓣是白色的,中間是黃色的花蕊,樣子十分嬌小,也十分好看。而且這種花開(kāi)完以后會(huì)結(jié)成茶籽,這個(gè)茶籽又可以用來(lái)煉油。
7. 紅茶粉的作用
紅茶與水的比例可以在1:60左右,也就是說(shuō)500毫升水,放入8克左右的茶。
8. 茶葉粉的作用和用途
以綠茶為例。綠茶粉是把綠茶采用瞬間粉碎法,粉碎成600目以上的綠茶粉末,最大限度地保持茶葉原有的天然綠色以及營(yíng)養(yǎng)、藥理成分,不含任何化學(xué)添加劑,除供直接飲用外,可廣泛添加于各類(lèi)面制品(蛋糕、面包、掛面、餅干、豆腐);冷凍品(奶凍、冰淇淋、速凍湯圓、雪糕、酸奶);糖果巧克力、瓜子、月餅專(zhuān)用餡料、醫(yī)藥保健品、日用化工品等之中,以強(qiáng)化其營(yíng)養(yǎng)保健功效。
制作方法:
1、買(mǎi)2斤龍井新茶茶末這個(gè)分量根據(jù)個(gè)人需要而改變。
2、茶末泡茶來(lái)說(shuō)是細(xì)碎了點(diǎn)、但是做綠茶粉還是嫌大顆了
3、舀一部分裝到料理機(jī)干、少少地打容易打的細(xì)碎
4、料理機(jī)打2分鐘,打碎為止、根據(jù)各家料理機(jī)功率不同延長(zhǎng)或縮短、多打一陣比較好、更細(xì)碎
5、初步打好的綠茶粉末
6、用勺子把干磨杯里初步磨好的綠茶末過(guò)篩
7、用細(xì)一點(diǎn)的篩子、這樣過(guò)濾出來(lái)的粉才細(xì)
8、水平晃動(dòng)面粉篩、讓綠茶粉漏到容器內(nèi)、容器一定要干凈無(wú)水的
9、最后還有些漏不下去的綠茶末、還嫌大顆了、
10、倒回袋子里、下次和其他茶葉一起繼續(xù)打碎
11、袋子里就是研磨好的綠茶粉、很細(xì)膩就這么反復(fù)、直至所有綠茶都打成合格就綠茶粉就OK了。